期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
云芝总发酵物及其多糖抗氧化活性比较研究
被引量：
9
1
作者
王菲菲
郝利民
+5 位作者
王宗臻
任忠义
牛爽
王启志
鲁吉珂
贾士儒
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第13期109-112,共4页
采用羟自由基和超氧阴离子自由基清除实验以及氧化损伤酵母细胞保护实验模型,研究了云芝总发酵物和云芝多糖的抗氧化活性。云芝总发酵物对于羟自由基清除的半最大效应浓度(EC50)为0.13mg/mL,其清除能力显著优于云芝多糖的0.16mg/mL和阳...
采用羟自由基和超氧阴离子自由基清除实验以及氧化损伤酵母细胞保护实验模型,研究了云芝总发酵物和云芝多糖的抗氧化活性。云芝总发酵物对于羟自由基清除的半最大效应浓度(EC50)为0.13mg/mL,其清除能力显著优于云芝多糖的0.16mg/mL和阳性对照VC的0.25mg/mL(p<0.05);云芝总发酵物对于超氧阴离子自由基清除的EC50为0.34mg/mL,优于云芝多糖(0.35mg/mL)。氧化损伤酵母细胞保护实验结果显示,与空白对照相比,云芝总发酵物可显著提高氧化损伤酵母细胞存活率(47.4%),其效果与添加的剂量呈正相关性(R>0.9)。这表明,云芝总发酵物对酵母细胞的氧化损伤有明显保护作用,且其作用优于云芝多糖。
展开更多
关键词
云芝总发酵物
云芝多糖
氧化损伤
抗氧化
在线阅读
下载PDF
职称材料
汉麻叶总黄酮提取工艺研究
被引量：
4
2
作者
郝利民
张国君
+3 位作者
王宗臻
郝新敏
鲁吉珂
张建春
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第23期251-253,259,共4页
为进一步开发利用汉麻叶提供技术依据,对汉麻叶总黄酮的提取工艺进行研究,采用正交实验比较乙醇溶剂法和超声辅助法的提取效果。结果表明超声辅助法效果优于乙醇溶剂法,其最佳工艺条件为:体积分数60%的乙醇为溶剂,汉麻叶与溶剂料液比1∶...
为进一步开发利用汉麻叶提供技术依据,对汉麻叶总黄酮的提取工艺进行研究,采用正交实验比较乙醇溶剂法和超声辅助法的提取效果。结果表明超声辅助法效果优于乙醇溶剂法,其最佳工艺条件为:体积分数60%的乙醇为溶剂,汉麻叶与溶剂料液比1∶40(g∶mL),超声提取10min,总黄酮得率为3.05%,与文献报道银杏叶中总黄酮的提取得率相当。超声辅助法是一种高效的汉麻叶总黄酮提取工艺。
展开更多
关键词
汉麻叶
总黄酮
超声辅助提取
浸提
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
云芝总发酵物及其多糖抗氧化活性比较研究
被引量：
9
1
作者
王菲菲
郝利民
王宗臻
任忠义
牛爽
王启志
鲁吉珂
贾士儒
机构
天津
科技
大学
总后勤部军需装备研究所
宁波宜科科技实业股份有限公司
北京九发药业
有限公司
郑州大学生物系
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第13期109-112,共4页
基金
全军重点科研项目(AX110C002)
国家自然科学基金项目(31171662)
文摘
采用羟自由基和超氧阴离子自由基清除实验以及氧化损伤酵母细胞保护实验模型,研究了云芝总发酵物和云芝多糖的抗氧化活性。云芝总发酵物对于羟自由基清除的半最大效应浓度(EC50)为0.13mg/mL,其清除能力显著优于云芝多糖的0.16mg/mL和阳性对照VC的0.25mg/mL(p<0.05);云芝总发酵物对于超氧阴离子自由基清除的EC50为0.34mg/mL,优于云芝多糖(0.35mg/mL)。氧化损伤酵母细胞保护实验结果显示,与空白对照相比,云芝总发酵物可显著提高氧化损伤酵母细胞存活率(47.4%),其效果与添加的剂量呈正相关性(R>0.9)。这表明,云芝总发酵物对酵母细胞的氧化损伤有明显保护作用,且其作用优于云芝多糖。
关键词
云芝总发酵物
云芝多糖
氧化损伤
抗氧化
Keywords
fermentation products of Coriolus versicelor
polysaccharide
oxidative damaqe.antioxidant
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
汉麻叶总黄酮提取工艺研究
被引量：
4
2
作者
郝利民
张国君
王宗臻
郝新敏
鲁吉珂
张建春
机构
总后军需装备研究所军用汉麻材料研究中心
宁波宜科科技实业股份有限公司
郑州大学生命
科
学学院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第23期251-253,259,共4页
文摘
为进一步开发利用汉麻叶提供技术依据,对汉麻叶总黄酮的提取工艺进行研究,采用正交实验比较乙醇溶剂法和超声辅助法的提取效果。结果表明超声辅助法效果优于乙醇溶剂法,其最佳工艺条件为:体积分数60%的乙醇为溶剂,汉麻叶与溶剂料液比1∶40(g∶mL),超声提取10min,总黄酮得率为3.05%,与文献报道银杏叶中总黄酮的提取得率相当。超声辅助法是一种高效的汉麻叶总黄酮提取工艺。
关键词
汉麻叶
总黄酮
超声辅助提取
浸提
Keywords
China-hemp leaves
total flavonoids
ultrasonic-assisted extraction
extraction
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
云芝总发酵物及其多糖抗氧化活性比较研究
王菲菲
郝利民
王宗臻
任忠义
牛爽
王启志
鲁吉珂
贾士儒
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2013
9
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
汉麻叶总黄酮提取工艺研究
郝利民
张国君
王宗臻
郝新敏
鲁吉珂
张建春
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2013
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
