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题名金针菇松杉木屑菌糠栽培猴头菇的技术研究
被引量：10
- 1
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作者
张维瑞
刘盛荣
苏贵平
匡云波
马立验
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机构
宁德师范学院
宁德市食用菌管理站
宁德市益智源农业开发有限公司
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出处
《热带作物学报》
CSCD
北大核心
2017年第4期597-601,共5页
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基金
福建省教育厅省属高校科研专项项目(No.JK2015055)
福建省宁德市科技计划项目(No.20150170)
宁德师范学院服务海西项目(No.2012H316)
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文摘
为降低猴头菇生产成本和解决松杉木屑工厂化栽培金针菇菌糠利用问题,研究了金针菇菌糠营养成分和不同配方对猴头菇产量及经济效益的影响。结果显示:金针菇菌糠含有9.8%粗蛋白、32.3%粗纤维、1.2%粗脂肪、17.9%木质素和7.7%灰分;筛选出配方2是最佳的配方,比例分别为金针菇菌糠38%、棉籽壳20%、玉米芯30%、麸皮10%、碳酸钙2%,其产量和利润分别比对照组、配方1、配方3和配方4提高了9.67%、25.00%、6.12%、8.40%和115.91%、48.44%、46.15%、25.00%。为金针菇菌糠用于猴头菇大面积栽培提供了科学依据。
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关键词
松杉木屑
金针菇菌糠
猴头菇
配方试验
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Keywords
Sawdust of pine and Chinese fir tree
spent Flammulina velutipes compost
Hericium erinaceus
formula experiments
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分类号
S646
[农业科学—蔬菜学]
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题名福建省金针菇工厂化生产培养料配方研究
被引量：1
- 2
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作者
巫仁高
王爱仙
刘福阳
肖淑霞
马立验
胡蕾
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机构
福建省南平市农业科学研究所
福建省食用菌技术推广总站
宁德市益智源农业开发有限公司
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出处
《福建农业学报》
CAS
北大核心
2015年第3期269-272,共4页
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基金
福建省现代农业产业技术体系建设专项(2013-2017)
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文摘
从福建省金针菇工厂化生产企业的培养料常用配方中选出4个生物学效率高、效益高的配方,进行栽培比较试验和效益分析。结果表明,配方1的菌丝生长速度较快,菌丝长势较强,子实体农艺性状佳,产量为379g·袋-1,生物学效率为84.2%,而且经济效益较好;其次是配方3,因此配方1和3可以在金针菇工厂化生产中推广使用。
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关键词
金针菇
工厂化
培养料
配方
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Keywords
Flammulina velutipes
industrialization
culture medium
formulation
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分类号
S646
[农业科学—蔬菜学]
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题名利用油茶籽种壳代替棉籽壳与麸皮栽培猴头菌
被引量：1
- 3
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作者
张维瑞
刘盛荣
苏贵平
马立验
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机构
宁德师范学院
宁德市食用菌管理站
宁德市益智源农业开发有限公司
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出处
《食用菌学报》
CSCD
北大核心
2016年第4期24-28,共5页
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基金
福建省教育厅省属高校科研专项(JK2015055)资助
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文摘
为降低猴头菌（Hericium erinaceus）生产成本和解决油茶籽种壳利用问题,研究油茶籽种壳营养成分及其代替棉籽壳和麸皮栽培猴头菌。结果显示：油茶籽种壳含有8.2%粗蛋白、12.3%粗纤维、4.5%粗脂肪、29.8%木质素以及12.6%灰分。油茶籽种壳部分代替棉籽壳可促进菌丝生长、提高产量且子实体仍保持良好经济性状。适宜配方为堆制13%~28%油茶籽种壳、30%~45%棉籽壳、30%玉米芯、10%麸皮、2%碳酸钙,袋（干料440g）产量286~292g,高于对照（267g）。油茶籽种壳部分代替麸皮不利于猴头菌菌丝生长并降低其产量,但可降低生产成本。生产上可利用油茶籽种壳部分代替棉籽壳栽培猴头菌。
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关键词
油茶籽种壳
猴头菌
栽培
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Keywords
Camellia oleifera seed shell
Hericium erinaceus
mushroom cultivation
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分类号
S646
[农业科学—蔬菜学]
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题名微碱化栽培料对金针菇产量和质量的提升效应
被引量：3
- 4
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作者
张维瑞
刘盛荣
苏贵平
马立验
骆伏海
蔡贤贤
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机构
宁德师范学院生命科学学院
福建省闽东特色生物资源高校工程研究中心
宁德市食用菌管理站
宁德市益智源农业开发有限公司
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出处
《热带作物学报》
CSCD
北大核心
2019年第3期432-437,共6页
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基金
福建省科技厅引导性项目(No.2016N0027)
福建省教育厅省属高校科研专项项目(No.JK2015055)
福建省宁德市科技计划项目(No.20150170)
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文摘
为探讨栽培料提高碱性对金针菇菌丝生长、产量与质量的影响,在栽培料中添加壳灰,研究其对栽培料pH和金针菇菌丝生长、产量、子实体性状、营养成分、重金属含量的影响。结果表明:添加0.5%～4.0%壳灰的栽培料可提高栽培料pH以及产量。添加量为1.0%～1.5%壳灰的最佳,灭菌后pH为6.2～6.4,高于对照(pH 5.1);生物学效率为107.6%～113.7%,高于对照(96%),提高了12.4%～18.4%;此外,子实体的粗蛋白和粗纤维含量提高,且子实体性状、商品率、重金属积累未发生改变。以壳灰为碱化剂,栽培料微碱化栽培金针菇可有效提高产量和营养,具有推广应用前景。
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关键词
金针菇
壳灰
微碱化
栽培技术
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Keywords
Fammulina filiformis
shell ash
weak alkalization
cultivation technique
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分类号
S646.15
[农业科学—蔬菜学]
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题名金针菇菌糠替代杂木屑栽培玉木耳配方筛选与效益分析
被引量：6
- 5
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作者
杨丽琴
郭月仙
骆伏海
马立验
杨碧珠
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机构
宁德市益智源农业开发有限公司
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出处
《福建农业科技》
CAS
2021年第10期34-38,共5页
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基金
福建科技计划引导性项目(2018Y6005)。
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文摘
研究添加不同比例金针菇菌糠替代杂木屑对玉木耳栽培的影响,测定玉木耳菌丝生长速度、子实体农艺性状和产量,并分析栽培经济效益。结果表明:添加10%~20%金针菇菌糠替代杂木屑栽培玉木耳,可促进菌丝生长,缩短菌丝满袋时间1~3 d,提高产量4.16%~10.53%,其中培养基中添加20%金针菇菌糠表现更优,生物学效率达88.67%,袋均生产成本比对照降低2.89%,利润提高19.56%。试验证明利用工厂化金针菇菌糠栽培玉木耳技术可行。
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关键词
金针菇废菌糠
比例
玉木耳
生物学效率
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Keywords
Flammulina velutipes germ bran
Proportion
Auricularia nigricans
Biological efficiency
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分类号
S646.6
[农业科学—蔬菜学]
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题名玉木耳液体菌种培养条件试验
被引量：4
- 6
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作者
郭月仙
马立验
骆伏海
苏贵平
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机构
宁德市益智源农业开发有限公司
宁德市食用菌技术推广站
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出处
《食用菌》
CAS
2021年第5期12-14,共3页
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基金
福建省科技引导性项目:柘荣玉木耳生态栽培技术开发与应用(2018Y6005)。
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文摘
对玉木耳液体菌种培养配方、培养温度、接种量以及初始pH进行比较试验。结果:玉木耳液体菌种培养基最适配方为:葡萄糖20 g,玉米粉5 g,豆粉5 g,磷酸二氢钾0.5 g,硫酸镁0.5 g,酵母粉1 g,消泡剂0.2 g,水1000 mL。较佳培养条件:培养温度为22℃,培养液的初始pH为6.5,每升培养液的接种量为3 mL以上。
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关键词
玉木耳
液体菌种
培养条件
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分类号
S646.6
[农业科学—蔬菜学]
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