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基于UPLC-QE-Orbitrap-MS的宁夏枸杞鲜果和枸杞干果差异性代谢物分析
被引量：
1
1
作者
汤丽华
张瑶
+2 位作者
马雪梅
马桂娟
杨建兴
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2023年第8期9-16,共8页
为研究不同宁夏枸杞果实的差异性,以枸杞鲜果和枸杞干果为样品,利用非靶向代谢组学方法分析枸杞鲜果和枸杞干果的差异性代谢物。采用超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法建立非靶向代谢组学方法,通过主成分分析(PCA)、偏最...
为研究不同宁夏枸杞果实的差异性,以枸杞鲜果和枸杞干果为样品,利用非靶向代谢组学方法分析枸杞鲜果和枸杞干果的差异性代谢物。采用超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法建立非靶向代谢组学方法,通过主成分分析(PCA)、偏最小二乘法分析(PLS-DA)模型、单变量统计分析、聚类分析、火山图等统计学方法对所有代谢物进行鉴定分析,筛选出差异性代谢物。结果表明,枸杞鲜果和枸杞干果可以明显区分,枸杞鲜果和干果中共鉴定出35种差异代谢物,其中有机酸、氨基酸、黄酮类化合物呈上调表达,核苷酸类、酚酸类、香豆素类化合物呈下调表达。本研究基于非靶向代谢组学揭示了宁夏枸杞鲜果和枸杞干果的代谢产物差异性以及特征化合物,为研究不同枸杞果实的物质基础提供理论依据。
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关键词
枸杞鲜果
枸杞干果
非靶向代谢组学
差异性代谢物
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职称材料
固相萃取-气质联用测定黄瓜中62种农药残留
被引量：
8
2
作者
张瑶
马桂娟
+2 位作者
高琳
王紫昕
吴龙国
《中国测试》
CAS
北大核心
2022年第9期63-70,共8页
该文利用气相色谱串联质谱法,结合固相萃取技术建立黄瓜中62种农药残留检测方法。样品提取后,经Envi-18柱及Envi-Carb柱及Sep-Pak柱串联柱净化后,浓缩氮吹近干,正己烷定容后,采用气相色谱-质谱联用法测定,外标法定量。62种农药在基质中...
该文利用气相色谱串联质谱法,结合固相萃取技术建立黄瓜中62种农药残留检测方法。样品提取后,经Envi-18柱及Envi-Carb柱及Sep-Pak柱串联柱净化后,浓缩氮吹近干,正己烷定容后,采用气相色谱-质谱联用法测定,外标法定量。62种农药在基质中的线性范围良好;以三个添加水平测定样品的回收率和RSD,加标回收率均在60.0%~120.0%之间,相对标准偏差为1.5%~15.3%,该方法准确、高效、灵敏,且净化效果好,为检测黄瓜中目标物提供参考。该方法可以满足一般实验室检测需求,也为其他果蔬中农药残留检测提供方法借鉴。
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关键词
固相萃取
气相色谱串联质谱法
黄瓜
农药残留
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职称材料
题名
基于UPLC-QE-Orbitrap-MS的宁夏枸杞鲜果和枸杞干果差异性代谢物分析
被引量：
1
1
作者
汤丽华
张瑶
马雪梅
马桂娟
杨建兴
机构
宁夏
食品
检测
研究院
(
国家
市场监管
重点
实验室
(
枸杞
和葡萄酒
质量
安全
))
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2023年第8期9-16,共8页
基金
宁夏自然科学基金项目(2021AAC03422)
宁夏药物创制与仿制药研究重点实验室开放课题。
文摘
为研究不同宁夏枸杞果实的差异性,以枸杞鲜果和枸杞干果为样品,利用非靶向代谢组学方法分析枸杞鲜果和枸杞干果的差异性代谢物。采用超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法建立非靶向代谢组学方法,通过主成分分析(PCA)、偏最小二乘法分析(PLS-DA)模型、单变量统计分析、聚类分析、火山图等统计学方法对所有代谢物进行鉴定分析,筛选出差异性代谢物。结果表明,枸杞鲜果和枸杞干果可以明显区分,枸杞鲜果和干果中共鉴定出35种差异代谢物,其中有机酸、氨基酸、黄酮类化合物呈上调表达,核苷酸类、酚酸类、香豆素类化合物呈下调表达。本研究基于非靶向代谢组学揭示了宁夏枸杞鲜果和枸杞干果的代谢产物差异性以及特征化合物,为研究不同枸杞果实的物质基础提供理论依据。
关键词
枸杞鲜果
枸杞干果
非靶向代谢组学
差异性代谢物
Keywords
fresh wolfberry
dried wolfberry
untargeted metabolomics
differential metabolites
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
固相萃取-气质联用测定黄瓜中62种农药残留
被引量：
8
2
作者
张瑶
马桂娟
高琳
王紫昕
吴龙国
机构
宁夏
食品
检测
研究院
(
国家
市场监管
重点
实验室
(
枸杞
和葡萄酒
质量
安全
))
宁夏
大学
出处
《中国测试》
CAS
北大核心
2022年第9期63-70,共8页
基金
宁夏青年科技人才托举工程(TJGC2021075)。
文摘
该文利用气相色谱串联质谱法,结合固相萃取技术建立黄瓜中62种农药残留检测方法。样品提取后,经Envi-18柱及Envi-Carb柱及Sep-Pak柱串联柱净化后,浓缩氮吹近干,正己烷定容后,采用气相色谱-质谱联用法测定,外标法定量。62种农药在基质中的线性范围良好;以三个添加水平测定样品的回收率和RSD,加标回收率均在60.0%~120.0%之间,相对标准偏差为1.5%~15.3%,该方法准确、高效、灵敏,且净化效果好,为检测黄瓜中目标物提供参考。该方法可以满足一般实验室检测需求,也为其他果蔬中农药残留检测提供方法借鉴。
关键词
固相萃取
气相色谱串联质谱法
黄瓜
农药残留
Keywords
solid phase extraction technology
gas chromatography tandem mass spectrometry
cucumber
pesticide residues
分类号
TS207.5 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于UPLC-QE-Orbitrap-MS的宁夏枸杞鲜果和枸杞干果差异性代谢物分析
汤丽华
张瑶
马雪梅
马桂娟
杨建兴
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2023
1
在线阅读
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职称材料
2
固相萃取-气质联用测定黄瓜中62种农药残留
张瑶
马桂娟
高琳
王紫昕
吴龙国
《中国测试》
CAS
北大核心
2022
8
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职称材料
已选择
0
条
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参考文献
引证文献
统计分析
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