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枸杞红色素的提取工艺
被引量：
2
1
作者
任旭桐
崔振华
+4 位作者
邱佳
徐桂花
刘敦华
杨子辉
刘凤伟
《浙江农业科学》
2020年第11期2362-2365,共4页
为了进一步研究枸杞红色素中的生物活性物质,本试验采用了超声辅助法和溶剂浸提法,对枸杞中红色素的提取与工艺参数调整进行优化,筛选得到最适提取溶剂为纯净水。并依次设置提取时间、提取温度、液固比、粉碎度4因素进行考查,运用正交...
为了进一步研究枸杞红色素中的生物活性物质,本试验采用了超声辅助法和溶剂浸提法,对枸杞中红色素的提取与工艺参数调整进行优化,筛选得到最适提取溶剂为纯净水。并依次设置提取时间、提取温度、液固比、粉碎度4因素进行考查,运用正交试验方法,优化各工艺参数。试验结果表明,枸杞红色素的最佳提取工艺条件为100目枸杞粉于25倍体积纯净水中溶解,在90℃下超声提取4 h,此时测得枸杞红色素的吸光度最大,为1.0529。
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关键词
枸杞
红色素
提取溶剂
参数优化
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题名
枸杞红色素的提取工艺
被引量：
2
1
作者
任旭桐
崔振华
邱佳
徐桂花
刘敦华
杨子辉
刘凤伟
机构
宁夏
红
枸杞
产业
集团
有限公司
宁夏红爱枸杞产业科技有限公司
宁夏
大学农学院
长安大学工程技术学院
湖南人文
科技
学院信息学院
出处
《浙江农业科学》
2020年第11期2362-2365,共4页
文摘
为了进一步研究枸杞红色素中的生物活性物质,本试验采用了超声辅助法和溶剂浸提法,对枸杞中红色素的提取与工艺参数调整进行优化,筛选得到最适提取溶剂为纯净水。并依次设置提取时间、提取温度、液固比、粉碎度4因素进行考查,运用正交试验方法,优化各工艺参数。试验结果表明,枸杞红色素的最佳提取工艺条件为100目枸杞粉于25倍体积纯净水中溶解,在90℃下超声提取4 h,此时测得枸杞红色素的吸光度最大,为1.0529。
关键词
枸杞
红色素
提取溶剂
参数优化
分类号
TS264.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
枸杞红色素的提取工艺
任旭桐
崔振华
邱佳
徐桂花
刘敦华
杨子辉
刘凤伟
《浙江农业科学》
2020
2
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参考文献
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