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高光谱图像技术在水果无损检测中的研究进展 被引量：22
1
作者 吴龙国 何建国 +6 位作者 贺晓光 刘贵珊 王伟 王松磊 苏伟东 罗阳 思振华 《激光与红外》 CAS CSCD 北大核心 2013年第9期990-996,共7页
为保证水果质量,满足企业与消费者的需求,势必要对水果进行品质检测和分级处理。高光谱图像作为一种新型的无损检测技术,融合了图像学和光谱学的优点,可以快速、无损地获取水果的空间和光谱图像信息,从而全方位的反映水果内外部的品质... 为保证水果质量,满足企业与消费者的需求,势必要对水果进行品质检测和分级处理。高光谱图像作为一种新型的无损检测技术,融合了图像学和光谱学的优点,可以快速、无损地获取水果的空间和光谱图像信息,从而全方位的反映水果内外部的品质信息。因此,该技术在水果品质无损检测领域具有巨大的发展前景。该文主要介绍了高光谱图像系统的基本原理、图像的采集和分析方法、国内外水果无损检测的应用以及未来的发展前景。 展开更多
关键词 高光谱图像技术 无损检测 水果品质 发展
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灵武长枣果实韧皮部后糖分运输生理特征研究 被引量：7
2
作者 章英才 苏伟东 +1 位作者 景红霞 曹金霞 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期171-177,共7页
为探讨灵武长枣果实韧皮部后糖分运输生理机制,以不同发育时期灵武长枣果实为试材,探讨载体抑制剂PCMBS和ATP酶抑制剂(EB、DNP、NO_3^-)对果实韧皮部非维管束区吸收^(14)C-葡萄糖和^(14)C-蔗糖的影响。结果表明,在缓慢生长期S1、第1次... 为探讨灵武长枣果实韧皮部后糖分运输生理机制,以不同发育时期灵武长枣果实为试材,探讨载体抑制剂PCMBS和ATP酶抑制剂(EB、DNP、NO_3^-)对果实韧皮部非维管束区吸收^(14)C-葡萄糖和^(14)C-蔗糖的影响。结果表明,在缓慢生长期S1、第1次快速生长期R1和第2次快速生长期R2,PCMBS和ATP酶抑制剂处理明显抑制了果实对^(14)C-葡萄糖的吸收;而在缓慢生长期S2,抑制作用不明显。^(14)C-葡萄糖跨膜运输至液泡的能力大小依次为R2>S1>R1>S2。在第2次快速生长期R2和缓慢生长期S3,PCMBS和ATP酶抑制剂处理对果实吸收^(14)C-蔗糖影响明显,但不同发育时期抑制果实对^(14)C-蔗糖吸收的程度不同。R2和S3时期,^(14)C-蔗糖跨质膜和液泡膜运输积累的能力均较强。由此可见,在S1、R1、R2、S3时期,灵武长枣果实糖卸出后的运输是需要载体并与ATP酶相偶联的主动运输过程;在S2时,果实糖分的运输同时存在主动运输和被动运输2个过程。该研究可为灵武长枣果实糖分积累和品质调控奠定基础。 展开更多
关键词 灵武长枣 韧皮部 糖分 运输 载体
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不同类型灵武长枣果实糖积累差异研究 被引量：6
3
作者 章英才 陈亚萍 +1 位作者 景红霞 苏伟东 《中国果树》 北大核心 2014年第1期45-47,共3页
以大果型、枣刺退化型、早熟型、普通型4个类型灵武长枣果实为试材,测定了4个类型果实中葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉含量及蔗糖代谢相关酶活性,探讨不同类型灵武长枣果实糖积累的差异。结果表明,4个类型灵武长枣果实糖积累类型均为糖直接... 以大果型、枣刺退化型、早熟型、普通型4个类型灵武长枣果实为试材,测定了4个类型果实中葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉含量及蔗糖代谢相关酶活性,探讨不同类型灵武长枣果实糖积累的差异。结果表明,4个类型灵武长枣果实糖积累类型均为糖直接积累型,快速膨大期以积累葡萄糖和果糖为主,成熟期以蔗糖迅速积累为主,在发育过程中蔗糖含量均呈递增趋势,果糖和葡萄糖的积累量存在较大差异;不同类型灵武长枣果实酸性转化酶、蔗糖合成酶(合成方向)活性随果实成熟、蔗糖积累而下降,中性转化酶、蔗糖合成酶(分解方向)和蔗糖磷酸合成酶活性变化各有不同;果实所积累糖的含量和比率的不同是不同类型灵武长枣果实品质差异的主要原因。 展开更多
关键词 枣 灵武长枣 类型 果实 糖积累
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宁夏中宁地区灵武长枣果实多糖的单糖成分GC-MS分析 被引量：1
4
作者 章英才 苏伟东 柴雅红 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第11期22-29,共8页
研究宁夏中宁地区灵武长枣果实多糖的单糖成分,为不同地区灵武长枣的开发利用提供试验依据。以不同发育时期中宁产灵武长枣果实为试验材料,采用热水浸提法和气相色谱-质谱联用法(GC-MS)等,探讨不同发育时期果实多糖含量变化规律及其单... 研究宁夏中宁地区灵武长枣果实多糖的单糖成分,为不同地区灵武长枣的开发利用提供试验依据。以不同发育时期中宁产灵武长枣果实为试验材料,采用热水浸提法和气相色谱-质谱联用法(GC-MS)等,探讨不同发育时期果实多糖含量变化规律及其单糖组成成分。结果表明,不同发育时期中宁产灵武长枣果实粗多糖得率分别为:膨大前期0.43%、快速膨大期0.527%、着色期0.80%和完熟期0.618%;果实粗多糖经DEAE-52均得到Ju-0、Ju-1、Ju-2、Ju-34个多糖级分,其中Ju-2含量为最高,表明果实多糖的主要形式为酸性多糖;不同发育时期果实各精制多糖总共含有阿拉伯糖、鼠李糖、核糖、岩藻糖、木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸10种单糖,不含果糖,以阿拉伯糖、半乳糖、核糖、鼠李糖、糖醛酸含量较高,岩藻糖、葡萄糖含量次之,木糖、甘露糖含量较低,但其含量各组分有差异。精制多糖含量随着果实的发育进程总体呈现上升趋势;不同发育时期中宁产灵武长枣果实各精制多糖中单糖组成及含量各不相同。 展开更多
关键词 中宁 灵武长枣 果实 多糖 单糖组成 GC-MS
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灵武长枣货架寿命预测研究 被引量：1
5
作者 陈兰 孟建青 苏伟东 《中国果树》 北大核心 2014年第4期40-42,共3页
研究了灵武长枣在不同贮藏温度下的品质变化,通过Q10模型预测枣果货架寿命,运用3T理论模拟枣果流通过程。结果表明:低温可以有效抑制枣果软化、失水等,并延缓营养成分损失,延长货架寿命;得到枣果在0~10℃和10~20℃的货架寿命预测方程,... 研究了灵武长枣在不同贮藏温度下的品质变化,通过Q10模型预测枣果货架寿命,运用3T理论模拟枣果流通过程。结果表明:低温可以有效抑制枣果软化、失水等,并延缓营养成分损失,延长货架寿命;得到枣果在0~10℃和10~20℃的货架寿命预测方程,并获得流通后的枣果货架寿命,枣果经0℃冷库贮藏1天、20℃白天运输0.5天、15℃夜晚运输0.5天、超市4℃冷柜放置1天,在超市平均温度为10℃的冷藏柜销售,预期货架寿命约11天,仍具有较高的商品价值。 展开更多
关键词 灵武长枣 贮藏温度 贮藏品质 货架寿命 预测
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‘灵武长枣’果实糖积累与蔗糖代谢相关酶的关系 被引量：38
6
作者 章英才 陈亚萍 +1 位作者 景红霞 苏伟东 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期250-257,共8页
【目的】研究‘灵武长枣’果实生长发育过程中糖的代谢积累与蔗糖代谢相关酶活性的关系。【方法】以‘灵武长枣’为试材,测定了果实的动态生长指标,以及果实中葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉的含量和蔗糖代谢相关酶的活性。【结果】(1)‘灵... 【目的】研究‘灵武长枣’果实生长发育过程中糖的代谢积累与蔗糖代谢相关酶活性的关系。【方法】以‘灵武长枣’为试材,测定了果实的动态生长指标,以及果实中葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉的含量和蔗糖代谢相关酶的活性。【结果】(1)‘灵武长枣’果实生长曲线为双S型,早期果实主要积累葡萄糖和果糖,后期果实迅速积累蔗糖,果实成熟时主要积累蔗糖。(2)在果实的整个发育期,中性转化酶(NI)活性一直较低,酸性转化酶(AI)在前期活性很高,之后随果实发育其活性迅速降低直到果实成熟;蔗糖磷酸合成酶(SPS)的活性变化呈先高后低的下降趋势;蔗糖合成酶(SS)在果实发育前期分解方向酶活性(SSd)高于合成方向酶活性(SSs),果实发育中后期则主要以合成方向酶活性为主,分解方向活性随果实发育而下降,而合成方向活性则随果实发育而逐步增强。(3)果实发育前期,酸性转化酶(AI)、中性转化酶(NI)和蔗糖合成酶(SS)共同参与了蔗糖的分解代谢,果实发育后期,蔗糖合成酶(SS)合成方向酶和蔗糖磷酸合成酶(SPS)是催化蔗糖合成的重要酶。【结论】SSs在‘灵武长枣’果实的糖代谢中起主要的调控作用。 展开更多
关键词 '灵武长枣’ 果实 糖积累 蔗糖代谢相关酶
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遮光灵武长枣果实糖积累和代谢相关酶活性特征 被引量：8
7
作者 章英才 陈亚萍 +1 位作者 景红霞 苏伟东 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第12期2486-2491,共6页
于灵武长枣盛花期对果实进行遮光处理,以自然照光为对照,通过测定果实生长指标、叶绿素含量、蔗糖代谢相关酶活性及其蔗糖代谢糖分含量等,研究果实光合作用在果实糖积累中的作用及对果实多糖和总糖含量积累的影响。结果表明:(1)遮光处理... 于灵武长枣盛花期对果实进行遮光处理,以自然照光为对照,通过测定果实生长指标、叶绿素含量、蔗糖代谢相关酶活性及其蔗糖代谢糖分含量等,研究果实光合作用在果实糖积累中的作用及对果实多糖和总糖含量积累的影响。结果表明:(1)遮光处理后,果实单粒重、单粒体积以及果实中叶绿素含量均降低。(2)遮光处理不同程度增加了果实中转化酶、蔗糖磷酸合成酶和蔗糖合成酶分解方向酶的活性,而降低了其蔗糖合成酶合成方向酶的活性。(3)遮光处理主要影响果实着色期和成熟期的糖含量,对果实发育初期糖含量影响较小;果实多糖的形成与果实所受光照状况具有一定的关系,而果实中总糖的积累与外界光照具有密切关系。可见,果实遮光处理影响了果实发育过程中蔗糖代谢相关酶的活性,从而影响果实糖分的代谢和积累。 展开更多
关键词 灵武长枣 果实遮光 糖积累 蔗糖代谢相关酶
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灵武长枣果实维管束韧皮部及周围细胞的超微结构特征 被引量：3
8
作者 黄月 章英才 +3 位作者 苏伟东 海源 张媛 景红霞 《广西植物》 CAS CSCD 北大核心 2021年第1期133-143,共11页
为了探讨灵武长枣果实光合同化物韧皮部卸载和运输的途径,该研究采用透射电镜技术,对不同发育时期灵武长枣果实维管束韧皮部及其周围薄壁细胞的超微结构特征进行了分析。结果表明:筛管/伴胞复合体及其周围韧皮薄壁细胞间在果实膨大前期... 为了探讨灵武长枣果实光合同化物韧皮部卸载和运输的途径,该研究采用透射电镜技术,对不同发育时期灵武长枣果实维管束韧皮部及其周围薄壁细胞的超微结构特征进行了分析。结果表明:筛管/伴胞复合体及其周围韧皮薄壁细胞间在果实膨大前期富含胞间连丝,而韧皮薄壁细胞与周围库细胞以及相邻库细胞间几乎不存在胞间连丝,形成共质体隔离;筛管/伴胞复合体及其与周围薄壁细胞间在果实快速膨大期也存在胞间连丝,但与果实膨大前期相比明显减少;果实着色期,SE/CC复合体及其与周围薄壁细胞间胞间连丝较少,并且出现阻塞现象;果实完熟期,筛管和伴胞之间几乎没有胞间连丝,有的筛管之间有少量胞间连丝,但却出现了阻塞现象,果肉库薄壁细胞与韧皮薄壁细胞间因胞间连丝阻塞现象而形成共质体隔离。综上结果认为,在果实发育的膨大前期阶段,光合同化物以共质体途径经筛分子卸出,卸出后可能以质外体途径进入液泡贮藏与利用;果实快速膨大期,光合同化物的卸出与运输采用共质体和质外体共存的途径;果实着色期和完熟期,光合同化物从筛分子卸出到贮藏薄壁细胞的运输均以质外体途径为主。 展开更多
关键词 灵武长枣 果实 SE/CC复合体 薄壁细胞 超微结构
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菌根剂对灵武长枣叶片生长和果实品质的影响 被引量：2
9
作者 王凤丽 曹兵 +1 位作者 王文举 李占文 《农业科学研究》 2016年第4期53-56,68,共5页
以灵武长枣为试验材料,在果实膨大期将菌根剂施入种植土壤,测定成熟期叶面积、叶干质量和果实质量、大小及可溶性固形物含量等指标,分析土壤施用菌根剂对灵武长枣生长的影响.结果表明:在灵武长枣果实成熟期单株施用12 g德国Willbest菌... 以灵武长枣为试验材料,在果实膨大期将菌根剂施入种植土壤,测定成熟期叶面积、叶干质量和果实质量、大小及可溶性固形物含量等指标,分析土壤施用菌根剂对灵武长枣生长的影响.结果表明:在灵武长枣果实成熟期单株施用12 g德国Willbest菌根剂后,能显著促进叶片的生长;在果实品质方面,果实的可溶性固形物含量有显著增加,但降低了果实的含酸量,V_C含量也略有下降,而果实品质与种植地土壤状况有关. 展开更多
关键词 菌根剂 灵武长枣 叶片生长 果实品质
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