枸杞多糖的生理功能及其在动物生产中的应用 被引量：15

1

作者 刘杰 李柏珍 +1 位作者 伍树松 张桂杰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期2129-2142,共14页

随着我国饲料“禁抗”时代的来临,天然的植物提取物逐渐成为一种新型替代抗生素的饲料添加剂。枸杞多糖是从枸杞及其副产物中提取出来的植物多糖类物质,主要由甘露糖、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸和鼠李糖等组成,具有抗氧化... 随着我国饲料“禁抗”时代的来临,天然的植物提取物逐渐成为一种新型替代抗生素的饲料添加剂。枸杞多糖是从枸杞及其副产物中提取出来的植物多糖类物质,主要由甘露糖、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸和鼠李糖等组成,具有抗氧化、抗肿瘤以及提高机体免疫力等多种生理功能,是枸杞及其副产物的主要活性成分。本文综述了枸杞多糖的主要制备工艺、生理功能和作用机制及其在动物生产中应用的研究进展,旨在为枸杞多糖作为新型饲料添加剂在动物生产中的应用提供参考。 展开更多

关键词 枸杞多糖 生理功能 作用机制 动物生产

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宁夏黄灌区专用青贮玉米品种生产性能和营养价值研究 被引量：38

2

作者 林语梵 朱鸿福 +1 位作者 王丽慧 张桂杰 《草业学报》 CSCD 北大核心 2019年第8期40-48,共9页

为给宁夏黄灌区选择优良的专用型青贮玉米,采用随机区组设计,在宁夏黄灌区对引进的5个国外品种(CLO131、CLO132、CLO133、CLO134和CLO135)和1个本地品种(金刚青贮50)生产性能、营养成分、干物质和中性洗涤纤维体外消化率进行分析。结果... 为给宁夏黄灌区选择优良的专用型青贮玉米,采用随机区组设计,在宁夏黄灌区对引进的5个国外品种(CLO131、CLO132、CLO133、CLO134和CLO135)和1个本地品种(金刚青贮50)生产性能、营养成分、干物质和中性洗涤纤维体外消化率进行分析。结果表明:1)引进品种能在宁夏黄灌区正常生长,无大面积病虫害发生。2)品种间株高差异显著(P<0.05),所有引进品种株高低于对照品种(300.3cm),CLO132株高最高,为291.7cm,CLO133株高最低,为254.3cm。对照品种产量为5786.6kg·hm^-2,高于所有引进品种,但差异不显著(P>0.05)。3)品种间粗蛋白、中性洗涤纤维和淀粉含量差异显著(P<0.05),CLO135粗蛋白含量最高,为9.23%;对照组中性洗涤纤维含量最高为33.43%,CLO132、CLO134和CLO135中性洗涤纤维含量均低于30%;引进品种CLO135淀粉含量最高为43.11%;对照品种与引进品种酸性洗涤纤维、粗脂肪、粗灰分和木质素含量差异不显著(P>0.05)。不同品种钙含量差异显著(P<0.05),对照品种钙含量为0.44%高于引进品种。4)品种间体外干物质消化率和中性洗涤纤维消化率差异不显著(P>0.05),CLO135体外干物质消化率和中性洗涤纤维消化率较高,分别为89.08%和58.17%。综合评价得出适宜宁夏黄灌区种植专用型青贮玉米品种顺序为CLO135>CLO134>CLO131>CLO132>CLO133>CK,CLO135作为专用型青贮玉米在宁夏黄灌区进行推广具有最大潜力。 展开更多

关键词 宁夏黄灌区 专用型青贮玉米 生产性能 营养品质 体外消化率

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宁夏黄灌区紫花苜蓿与高丹草适宜混贮比例研究 被引量：29

3

作者 张欢 雷晓青 +3 位作者 朱鸿福 林语梵 董文成 张桂杰 《中国草地学报》 CSCD 北大核心 2020年第5期136-142,共7页

为探讨宁夏黄灌区紫花苜蓿与高丹草不同比例混合青贮对饲料发酵品质和营养成分的影响,紫花苜蓿和高丹草萎蔫后按鲜重质量比10∶0(CK)、6∶4(H1)、5∶5(H2)、4∶6(H3)混合青贮,贮存60d后测定混合青贮营养成分、发酵品质和有氧暴露后微生... 为探讨宁夏黄灌区紫花苜蓿与高丹草不同比例混合青贮对饲料发酵品质和营养成分的影响,紫花苜蓿和高丹草萎蔫后按鲜重质量比10∶0(CK)、6∶4(H1)、5∶5(H2)、4∶6(H3)混合青贮,贮存60d后测定混合青贮营养成分、发酵品质和有氧暴露后微生物数量动态变化。结果表明:混贮饲料的发酵品质随高丹草比例增加而有所提高;H3处理组pH值、氨态氮/总氮和丁酸含量极显著低于其它比例的混贮(P<0.01),乳酸含量极显著高于其它处理组(P<0.01);粗蛋白质含量随紫花苜蓿比例增加而升高,对照组中粗蛋白质含量为21.16%;酵母菌数量随紫花苜蓿比例增加而减少,表明添加高丹草后降低了青贮有氧稳定性。综合发酵品质、营养品质,本试验结果表明紫花苜蓿与高丹草以4:6比例混合青贮较为适宜。 展开更多

关键词 高丹草 紫花苜蓿 营养成分 发酵品质 微生物

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宁夏黄灌区国外饲用高粱品种生产性能及饲用价值研究 被引量：23

4

作者 朱鸿福 王丽慧 +1 位作者 林语梵 张桂杰 《中国草地学报》 CSCD 北大核心 2019年第5期40-46,共7页

旨在评价5个国外饲用高粱品种在宁夏黄灌区生产性能及饲用价值。采用随机区组设计,在宁夏黄灌区对引进的5个国外饲用高粱品种和1个常规高粱品种的生产性能、营养成分、干物质体外消化率和中性洗涤纤维体外消化率进行分析,并采用隶属函... 旨在评价5个国外饲用高粱品种在宁夏黄灌区生产性能及饲用价值。采用随机区组设计,在宁夏黄灌区对引进的5个国外饲用高粱品种和1个常规高粱品种的生产性能、营养成分、干物质体外消化率和中性洗涤纤维体外消化率进行分析,并采用隶属函数法综合评价。结果表明:国外引进品种在宁夏黄灌区长势良好,无大面积病虫害发生且营养物质含量高,所有引进品种株高均低于对照品种(328.2cm);LWS2的粗蛋白、粗脂肪含量在所有品种中最高,LWS1品种可溶性碳水化合物含量最高,达到19.93g/kg,与对照品种相比差异显著(P<0.05),所有引进品种的中性洗涤纤维含量和酸性洗涤纤维含量均低于对照品种;所有引进品种干物质体外消化率和中性洗涤纤维体外消化率均高于对照品种,其中LWS1含量最高,分别为87.88g/kg和72.91g/kg。隶函数综合评价得出宁夏黄灌区种植饲用高粱品种顺序为LWS1>LWS2>LWS5>LWS4>LWS3>CK。 展开更多

关键词 宁夏黄灌区 饲用高粱 生产性能 营养品质 体外消化率

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不可消化中性洗涤纤维在反刍动物生产中的应用及研究进展 被引量：14

5

作者 牟怡晓 林语梵 张桂杰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第11期5069-5074,共6页

饲草中性洗涤纤维(NDF)能够为反刍动物提供能量,适当的NDF含量有利于提高动物生产性能。根据NDF可消化程度将其分为潜在可消化中性洗涤纤维(pdNDF)和不可消化中性洗涤纤维(iNDF)。iNDF可用于估测反刍动物采食量及能量摄入,还可以作为预... 饲草中性洗涤纤维(NDF)能够为反刍动物提供能量,适当的NDF含量有利于提高动物生产性能。根据NDF可消化程度将其分为潜在可消化中性洗涤纤维(pdNDF)和不可消化中性洗涤纤维(iNDF)。iNDF可用于估测反刍动物采食量及能量摄入,还可以作为预测有机物消化率的重要指标。本文总结了iNDF定义、测定方法及其对反刍动物生产调控的作用,并对近红外光谱法预测饲草中iNDF含量进行了展望,以期为iNDF在反刍动物生产中的应用提供借鉴和参考。 展开更多

关键词 不可消化中性洗涤纤维 中性洗涤纤维消化率 反刍动物 近红外光谱法

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米糠和乳酸菌制剂对柠条锦鸡儿青贮发酵品质及微生物多样性的影响 被引量：8

6

作者 张欢 朱鸿福 +1 位作者 闫艳红 张桂杰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第3期1800-1808,共9页

本试验旨在研究米糠和乳酸菌制剂对柠条锦鸡儿青贮发酵品质及微生物多样性的影响,以期为改善柠条锦鸡儿青贮发酵品质和解决干旱地区饲草料短缺问题提供科学依据。试验设4个处理,分别为无添加(对照组)、添加5%米糠(RB组)、添加5%米糠+10;... 本试验旨在研究米糠和乳酸菌制剂对柠条锦鸡儿青贮发酵品质及微生物多样性的影响,以期为改善柠条锦鸡儿青贮发酵品质和解决干旱地区饲草料短缺问题提供科学依据。试验设4个处理,分别为无添加(对照组)、添加5%米糠(RB组)、添加5%米糠+10;CFU/g商业植物乳杆菌(RB+LP组)和添加5%米糠+10;CFU/g植物乳杆菌LP694(RB+LP694组)。发酵60 d后,测定柠条锦鸡儿青贮的营养成分、发酵品质及微生物多样性。结果表明:1)与对照组相比,RB、RB+LP和RB+LP694组青贮饲料中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均显著降低(P<0.05),RB和RB+LP694组青贮饲料中pH显著降低(P<0.05),RB+LP694组青贮饲料中氨态氮/总氮(NH;-N/TN)显著降低(P<0.05),RB、RB+LP和RB+LP694组青贮饲料中乳酸含量及乳酸/乙酸均显著提高(P<0.05)。2)RB+LP组Shannon指数和Chao1指数显著高于对照、RB和RB+LP694组(P<0.05)。3)各组青贮饲料中优势菌门均为厚壁菌门(Firmicutes),其次为变形菌门(Proteobacteria);优势菌属均为乳杆菌属(Lactobacillus)。综上所述,本试验中,添加5%米糠+10;CFU/g植物乳杆菌LP694改善柠条锦鸡儿青贮发酵品质和微生物组成的效果最好。 展开更多

关键词 柠条锦鸡儿 米糠 乳杆菌 微生物多样性

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氮氨甲酰谷氨酸与胍基乙酸组合对舍饲滩羊胴体品质及肉质的影响 被引量：11

7

作者 刘博 钟锐 +2 位作者 寇启芳 牛文智 张桂杰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第12期5595-5600,共6页

本试验旨在探讨氮氨甲酰谷氨酸(NCG)与胍基乙酸(GAA)组合对舍饲滩羊生长性能、胴体品质和肉质的影响。试验选取平均体重为(22.52±0.85)kg的健康去势滩羔羊48只,按完全随机区组设计分为对照组与试验组,每组6个重复,每个重复4只羔羊... 本试验旨在探讨氮氨甲酰谷氨酸(NCG)与胍基乙酸(GAA)组合对舍饲滩羊生长性能、胴体品质和肉质的影响。试验选取平均体重为(22.52±0.85)kg的健康去势滩羔羊48只,按完全随机区组设计分为对照组与试验组,每组6个重复,每个重复4只羔羊。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中添加0.10%NCG+0.08%GAA的试验饲粮,试验期80 d,试验结束后进行屠宰,测定胴体品质及肉品质。结果表明:与对照组相比,1)试验组滩羊平均日增重和饲料转化效率显著提高(P<0.05);2)试验组滩羊屠宰率和净肉率显著提高(P<0.05);3)试验组滩羊体脂分配得到显著改善,尾脂和GR值显著下降(P<0.05),肌内脂肪(IMF)含量显著提高(P<0.05),大理石花纹评分显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加0.10%NCG+0.08%GAA能够显著提高舍饲滩羊生长性能及体脂分配,对舍饲滩羊肉质提升作用明显。 展开更多

关键词 氮氨甲酰谷氨酸 胍基乙酸 滩羊 生长性能 屠宰性能 脂肪沉积

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不同形态N-氨甲酰谷氨酸对滩羊生长性能、血清生化指标和脂肪分配的影响 被引量：7

8

作者 王红梅 牛文智 张桂杰 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2016年第12期3221-3226,共6页

试验旨在比较N-氨甲酰谷氨酸(NCG)和瘤胃保护型NCG(RP-NCG)对滩羊生长性能、血清生化指标和脂肪分配的影响。选取日龄相近、体重为(20.14±0.31)kg公滩羔羊60只,随机分为3组:对照组、0.1%NCG处理组和0.1%RP-NCG处理组,每组5个重复,... 试验旨在比较N-氨甲酰谷氨酸(NCG)和瘤胃保护型NCG(RP-NCG)对滩羊生长性能、血清生化指标和脂肪分配的影响。选取日龄相近、体重为(20.14±0.31)kg公滩羔羊60只,随机分为3组:对照组、0.1%NCG处理组和0.1%RP-NCG处理组,每组5个重复,每个重复4只羔羊。对照组不添加NCG,0.1%NCG组添加0.1%NCG,0.1%RP-NCG组添加0.1%RP-NCG。试验期80d。结果显示:1与对照组相比,日粮中添加NCG和RP-NCG能够显著提高滩羊平均日增重并降低料重比(P<0.05),但两试验组之间差异不显著(P>0.05);2日粮中添加NCG和RP-NCG,显著降低了血清尿素氮含量(P<0.05),但对血清总蛋白、肌酐和肌酸激酶的活性影响不显著(P>0.05);3与对照组相比,添加NCG和RP-NCG使滩羊净肉重/胴体重显著提高(P<0.05),皮下脂肪和GR值显著下降(P<0.05),两试验组间差异不显著(P>0.05);试验组肌内脂肪(IMF)含量显著升高(P<0.05)。综上所述,日粮添加0.1%NCG或0.1%RP-NCG可提高舍饲滩羊生长性能,并能改善滩羊脂肪分配。与RPNCG相比,NCG对滩羊生长性能、血清生化指标及脂肪分配无显著影响。 展开更多

关键词 N-氨甲酰谷氨酸 滩羊 脂肪分配 血清生化指标

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瘤胃保护性蛋氨酸对滩羔羊生长、消化、血清生化指标及胴体品质的影响 被引量：9

9

作者 刘博 王丽慧 +3 位作者 寇启芳 牛文智 张英慧 张桂杰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期3181-3187,共7页

本试验旨在研究饲粮中瘤胃保护性蛋氨酸(RP Met)对舍饲滩羔羊生长、消化、血清生化指标及胴体品质的影响。试验选取体重为(19.06±0.46)kg的健康去势滩羊公羔64只,随机分成4组,分别饲喂在基础饲粮中添加0(对照)、0.03%、0.06%和0.09... 本试验旨在研究饲粮中瘤胃保护性蛋氨酸(RP Met)对舍饲滩羔羊生长、消化、血清生化指标及胴体品质的影响。试验选取体重为(19.06±0.46)kg的健康去势滩羊公羔64只,随机分成4组,分别饲喂在基础饲粮中添加0(对照)、0.03%、0.06%和0.09%RP Met的饲粮,每组4个重复(栏),每个重复4只。预试期7d,正试期85d。结果表明:与对照组相比,随饲粮RP Met添加量的增加,舍饲滩羊平均日增重和终末体重显著提高(P<0.05);饲粮中添加0.06%和0.09%RP Met显著提高了屠宰率(P<0.05);饲粮添加RP Met有降低胴体骨重/胴体重的趋势(P>0.05);随饲粮RP Met添加量的增加,饲粮中干物质、粗蛋白质、有机物、中性洗涤纤维表观消化率呈线性增加(P<0.05);0.06%RP Met组滩羊血清总蛋白和白蛋白含量显著提高(P<0.05),尿素氮含量显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加RP Met可提高舍饲滩羊的生长性能和胴体品质,适宜添加量为0.06%。 展开更多

关键词 瘤胃保护性蛋氨酸 滩羊 生长性能 表观消化率 胴体品质

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瘤胃保护型亮氨酸对滩羊母羊繁殖性能、消化性能及初乳品质的影响 被引量：5

10

作者 张桂杰 寇启芳 +1 位作者 牛文志 曹思怡 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第12期4349-4354,共6页

本试验旨在探讨瘤胃保护型亮氨酸(RP-Leu)对滩羊母羊繁殖性能、消化性能及初乳品质的影响。选取体重为(42.18±2.62)kg的经产滩羊母羊48只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复4只。对照组饲喂基础饲粮,试验组在对照组基础上分别添加0... 本试验旨在探讨瘤胃保护型亮氨酸(RP-Leu)对滩羊母羊繁殖性能、消化性能及初乳品质的影响。选取体重为(42.18±2.62)kg的经产滩羊母羊48只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复4只。对照组饲喂基础饲粮,试验组在对照组基础上分别添加0.10%、0.20%和0.30%的RP-Leu。试验期为妊娠后第35天始至分娩后第60天(断奶)结束。结果表明:与对照组相比,妊娠期母羊饲粮添加0.20%RP-Leu显著提高了羔羊初生重和断奶重(P<0.05),显著提高了妊娠期母羊粗蛋白质的表观消化率(P<0.05),显著提高了初乳中乳脂、乳蛋白和乳糖含量(P<0.05),同时显著降低了母羊分娩后第15天血清尿素氮含量(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加0.20%RP-Leu能够改善妊娠滩羊氮沉积和初乳品质,同时实现促进羔羊生长发育的目的。 展开更多

关键词 亮氨酸 滩羊 繁殖性能 初乳品质 表观消化率

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瘤胃保护型N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对舍饲滩羊胴体品质及抗氧化能力的影响 被引量：8

11

作者 张桂杰 寇启芳 牛文志 《饲料工业》 北大核心 2015年第21期54-56,共3页

试验旨在探讨瘤胃保护型N-氨甲酰谷氨酸(RP-NCG)对舍饲滩羊肉质和抗氧化能力的影响。选取体重为(20.15±0.42)kg的健康公滩羊18只,按完全随机区组设计分为2个处理,每处理3个重复,每重复3只羔羊。试验组在基础日粮基础上添加0.10%RP-... 试验旨在探讨瘤胃保护型N-氨甲酰谷氨酸(RP-NCG)对舍饲滩羊肉质和抗氧化能力的影响。选取体重为(20.15±0.42)kg的健康公滩羊18只,按完全随机区组设计分为2个处理,每处理3个重复,每重复3只羔羊。试验组在基础日粮基础上添加0.10%RP-NCG,对照组为基础日粮。试验第60 d,放血处死滩羊,采集血液,离心分离血清;分割胴体并测定肉质,收集肝脏和背最长肌,-20℃保存,用于实验室分析。结果表明,与对照组相比,日粮中添加RP-NCG可显著提高滩羊屠宰率、净肉率和眼肌面积(P<0.05),显著降低了滩羊GR值(P<0.05)。日粮添加RP-NCG显著提高滩羊血清和肝脏中总超氧化物歧化酶(T-SOD)和总抗氧化能力(T-AOC)活性(P<0.05),血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)显著提高(P<0.05),显著降低血清和肝脏中丙二醛(MDA)含量(P<0.05)。综上所述,日粮添加RP-NCG可改善舍饲滩羊胴体性状及体脂分配,增强机体抗氧化能力,从而达到改善肉质目的。 展开更多

关键词 N-氨甲酰谷氨酸 滩羊 肉质 抗氧化能力

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中卫山羊KAP6.2基因的PCR-SSCP分析 被引量：3

12

作者 李新海 苑瑞芳 +1 位作者 柏丽 冯登侦 《现代畜牧兽医》 2015年第8期32-35,共4页

角蛋白关联蛋白KAP基因家族是毛生长发育的重要基因,其中KAP6.2基因影响山羊的绒毛性状。为研究在中卫山羊群体中其对绒毛的影响,本试验采集187只中卫山羊耳组织样提取DNA,利用PCR-SSCP技术检测KAP6.2基因的SNP多态。试验检测到5种基因... 角蛋白关联蛋白KAP基因家族是毛生长发育的重要基因,其中KAP6.2基因影响山羊的绒毛性状。为研究在中卫山羊群体中其对绒毛的影响,本试验采集187只中卫山羊耳组织样提取DNA,利用PCR-SSCP技术检测KAP6.2基因的SNP多态。试验检测到5种基因型,4个等位基因,其中AA(基因型频率为0.51)为优势基因型,A(等位基因频率为0.61)为优势等位基因。群体多态信息含量为0.45,为中等多态。试验结果显示KAP6.2基因在中卫山羊群体中存在中等多态性,这将为在中卫山羊群体中开展绒毛性状与KAP6.2基因多态性的关联分析提供遗传根据。 展开更多

关键词 中卫山羊 KAP PCR—SSCP 羊绒 SNP

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应用体外产气和体外消化法评定国外大叶型白三叶营养价值 被引量：3

13

作者 王红梅 王仲良 《饲料工业》 北大核心 2016年第20期30-33,共4页

试验旨在评定7种国外大叶型白三叶品种盛花期的营养价值。利用常规化学成分分析、体外消化技术和体外发酵产气技术测定7种国外大叶型白三叶主要营养成分、体外消化率和瘤胃微生物发酵产气量。结果表明,7种国外大叶型白三叶品种间粗蛋白... 试验旨在评定7种国外大叶型白三叶品种盛花期的营养价值。利用常规化学成分分析、体外消化技术和体外发酵产气技术测定7种国外大叶型白三叶主要营养成分、体外消化率和瘤胃微生物发酵产气量。结果表明,7种国外大叶型白三叶品种间粗蛋白质含量存在差异,其中克罗迪克白三叶的CP（粗蛋白）含量最高（16.77%）,胡依阿粗蛋白含量仅为12.15%;中性洗涤纤维（NDF）含量在38.01%~44.42%之间,酸性洗涤纤维（ADF）含量变化范围为15.31%~18.62%。国外不同大叶型白三叶干物质体外消化率（DMD）存在差异,考拉DMD最高（84.21%）,而胡依阿DMD最低（78.53%）;中性洗涤纤维体外消化率（NDFD）在54.76%~64.77%之间,酸性洗涤纤维体外消化率（ADFD）变化范围为13.27%~17.69%,其中胡依阿ADFD最低。7种国外大叶型白三叶间产气量参数变化趋势与体外消化率变化趋势相同,各品种24 h内的产气量占总产气量的90%以上,表明瘤胃微生物对7种国外大叶型白三叶的降解速度快,易于被反刍动物消化利用。 展开更多

关键词 国外白三叶 化学成分 体外产气法 活体外消化率

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舍饲养羊存在的问题与对策 被引量：3

14

作者 孙占鹏 常青竹 《中国草食动物》 2005年第z1期8-9,共2页

　　1 舍饲养羊存在的问题 　　1.1 饲养成本加大,经济效益降低 　　由于宁夏独特的自然生态和特殊的地理位置,传统的饲养方式主要为依靠天然草场和草山、草坡放牧饲养或放牧加补饲.众所周知,这种羊自由采食的放牧饲养方式投入少,成本... 　　1 舍饲养羊存在的问题 　　1.1 饲养成本加大,经济效益降低 　　由于宁夏独特的自然生态和特殊的地理位置,传统的饲养方式主要为依靠天然草场和草山、草坡放牧饲养或放牧加补饲.众所周知,这种羊自由采食的放牧饲养方式投入少,成本低.而封山禁牧后舍饲圈养的饲养方式由于要考虑圈舍及配套设施的修建,饲草饲料生产,舍饲的饲养管理、饲料加工调制、疾病的防治等方面的投入,与传统的放牧饲养方式相比,对养羊户来说将意味着饲养成本加大. 　　…… 展开更多

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胍基乙酸对舍饲滩羊生长性能、屠宰性能、脂肪沉积及肌肉营养成分的影响 被引量：33

15

作者 晁雅琳 刘博 +4 位作者 寇启芳 牛文智 蒋红琴 杨立彬 张桂杰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期388-394,共7页

本试验旨在探讨胍基乙酸(GAA)对舍饲滩羊生长性能、屠宰性能、脂肪沉积和肌肉营养成分的影响。试验选取平均体重为(20.32±0.55) kg的健康去势滩羊羔羊120只,按完全随机区组设计分为4组,每组6个重复,每个重复5只羔羊。对照组饲喂基... 本试验旨在探讨胍基乙酸(GAA)对舍饲滩羊生长性能、屠宰性能、脂肪沉积和肌肉营养成分的影响。试验选取平均体重为(20.32±0.55) kg的健康去势滩羊羔羊120只,按完全随机区组设计分为4组,每组6个重复,每个重复5只羔羊。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别加入0.04%、0.08%和0.12%GAA。预试期7 d,正试期85 d。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加0.08%和0.12%GAA显著提高平均日增重(P<0.05),显著降低料重比(P<0.05);饲粮中添加GAA对胴体重影响不显著(P> 0.05),但添加0.08%和0.12%GAA显著提高屠宰率,添加0.08%GAA显著提高净肉率(P<0.05);饲粮中添加0.08%和0.12%GAA显著降低尾脂/胴体重和胴体脂肪含量值(P<0.05);饲粮中添加0.08%和0.12%GAA显著升高肌肉中糖原、肌内脂肪和蛋白质含量(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加0.08%GAA能够提高舍饲滩羊的生长性能和屠宰性能,可显著改善滩羊脂肪沉积和肌肉营养成分。 展开更多

关键词 胍基乙酸 滩羊 生长性能 屠宰性能 脂肪沉积

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刺梨果渣对山羊生长性能和血浆脂代谢的影响研究 被引量：18

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作者 郭子義 马政发 +4 位作者 杨艺 田兴舟 吴文旋 张桂杰 王梦芝 《饲料工业》 CAS 北大核心 2021年第15期53-56,共4页

试验通过研究刺梨果渣对山羊生长性能和血浆脂代谢的影响,为开发利用刺梨果渣作为饲料资源奠定基础。按照随机区组设计,将24只体况良好、年龄(4~7月龄)和体重[(16.81±2.43)kg]相近的山羊随机分为3组(对照组、处理Ⅰ组、处理Ⅱ组),... 试验通过研究刺梨果渣对山羊生长性能和血浆脂代谢的影响,为开发利用刺梨果渣作为饲料资源奠定基础。按照随机区组设计,将24只体况良好、年龄(4~7月龄)和体重[(16.81±2.43)kg]相近的山羊随机分为3组(对照组、处理Ⅰ组、处理Ⅱ组),每组4个重复,每个重复2只羊。对照组饲喂基础饲粮,处理Ⅰ组、处理Ⅱ组分别饲喂刺梨果渣含量为12%、24%的全价混合颗粒饲粮。试验持续37 d,预试期7 d,正试期30 d。试验结果表明:①处理Ⅰ组和处理Ⅱ组采食量(ADFI)显著低于对照组(P<0.05);处理Ⅱ组净增重(ANG)和日增重(ADG)显著低于对照组(P<0.05);但处理Ⅰ组料重比(F/G)最低,显著低于处理Ⅱ组(P<0.05),也低于对照组但差异不显著(P>0.05)。②在16 d,处理Ⅱ组血浆高密度脂蛋白(HDL-C)显著高于对照组和处理Ⅰ组(P<0.05)。在31 d,处理Ⅱ组血浆三酰甘油(TG)含量显著低于对照组(P<0.05),HDL-C含量显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,刺梨果渣可作为山羊饲料原料。12%水平可改善山羊饲料利用率,24%水平可改善血液脂质代谢。 展开更多

关键词 刺梨果渣 生长性能 血脂代谢 山羊 饲料资源开发

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妊娠中后期饲粮添加氮氨甲酰谷氨酸对新生子代滩羊生长发育、脂肪沉积相关基因表达以及母羊血清生化指标的影响 被引量：5

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作者 钟锐 李荫柱 +2 位作者 刘博 牛文智 张桂杰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第4期2355-2364,共10页

本试验旨在探讨妊娠中后期饲粮添加氮氨甲酰谷氨酸(NCG)对新生子代滩羊生长发育、脂肪沉积相关基因表达以及母羊血清生化指标的影响。选用胎次(第2胎次)、年龄(3岁龄)和体重[(47.75±1.20)kg]相近的滩羊母羊80只,同期发情后人工授精... 本试验旨在探讨妊娠中后期饲粮添加氮氨甲酰谷氨酸(NCG)对新生子代滩羊生长发育、脂肪沉积相关基因表达以及母羊血清生化指标的影响。选用胎次(第2胎次)、年龄(3岁龄)和体重[(47.75±1.20)kg]相近的滩羊母羊80只,同期发情后人工授精,成功受孕63只,选择60只妊娠母羊进行试验。妊娠70 d后将母羊按体重随机分为2组,每组5个重复,每个重复6只羊。对照组母羊饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加0.10%NCG。试验直至分娩结束,各组母羊均产羔羊1只。结果表明:1)与对照组相比,试验组新生子代滩羊初生重显著上升了6.1%(P<0.05),体长和体高有上升趋势(0.05≤P<0.10)。2)与对照组相比,试验组新生子代滩羊肾周脂肪中脂蛋白脂酶(LPL)mRNA相对表达水平显著提高了18.6%(P<0.05),而肾周脂肪中葡萄糖转运蛋白4(GLUT4)mRNA相对表达水平显著下降了13.3%(P<0.05);新生子代滩羊肠脂、肾脂和尾脂中硬脂酰辅酶A去饱和酶(SCD)mRNA相对表达水平有上升趋势(0.05≤P<0.10)。3)与对照组相比,试验组母羊血清总蛋白和球蛋白含量有上升趋势(0.05≤P<0.10),血清胆固醇、葡萄糖和尿素氮含量有下降趋势(0.05≤P<0.10)。综上所述,妊娠中后期滩羊饲粮中添加0.10%NCG能显著提高新生子代滩羊初生重,同时改善新生子代滩羊脂肪沉积相关基因LPL、SCD和GLUT4的表达。 展开更多

关键词 妊娠期 氮氨甲酰谷氨酸 子代滩羊 血清生化指标 脂肪沉积

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过瘤胃半胱胺对舍饲滩羊生长性能、养分表观消化率、肉品质及血清抗氧化指标的影响 被引量：8

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作者 李荫柱 钟锐 +4 位作者 李海海 方洲 徐小春 寇启芳 张桂杰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第9期5098-5107,共10页

本试验旨在研究过瘤胃半胱胺(RP-CS)对舍饲滩羊生长性能、养分表观消化率、肉品质及血清抗氧化指标的影响。选择3月龄、体重[(21.61±0.80)kg]相近、健康的去势滩羊48只,随机分为4组,每组3个重复(圈),每个重复4只羊。对照组饲喂基... 本试验旨在研究过瘤胃半胱胺(RP-CS)对舍饲滩羊生长性能、养分表观消化率、肉品质及血清抗氧化指标的影响。选择3月龄、体重[(21.61±0.80)kg]相近、健康的去势滩羊48只,随机分为4组,每组3个重复(圈),每个重复4只羊。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.02%(0.02%组)、0.04%(0.04%组)和0.06%的RP-CS(0.06%组)。预试期7 d,正试期134 d。结果表明:1)与对照组相比,试验组的平均日采食量和料重比显著降低(P<0.05),0.04%组的平均日增重显著升高(P<0.05)。2)与对照组相比,0.02%组和0.04%组的干物质和粗蛋白质表观消化率显著升高(P<0.05),0.04%组和0.06%组的有机物表观消化率显著升高(P<0.05)。3)与对照组相比,试验组的背最长肌系水力、宰后45 min肉色红度值和宰后24 h pH均显著升高(P<0.05),0.04%组、0.06%组的背最长肌蒸煮损失和剪切力显著降低(P<0.05)。4)与对照组相比,试验组的血清谷胱甘肽过氧化酶活性显著升高(P<0.05),血清丙二醛含量显降低(P<0.05);0.04%组和0.06%组的血清总抗氧化能力和总超氧化物歧化酶活性显著升高(P<0.05)。由此可见,舍饲滩羊饲粮中添加0.02%、0.04%和0.06%的RP-CS能够不同程度增加养分表观消化率,改善肉品质,增强抗氧化功能;且添加0.04%的RP-CS可显著提高生长性能。本试验中,建议舍饲滩羊饲粮中RP-CS添加量以0.04%为宜。 展开更多

关键词 过瘤胃半胱胺 舍饲滩羊 生长性能 养分表观消化率 肉品质 血清抗氧化指标

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植物单宁调控乳酸菌特性的研究进展及其在生产中的应用 被引量：11

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作者 董文成 林语梵 +1 位作者 朱鸿福 张桂杰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期2063-2068,共6页

单宁是植物的一种次级代谢产物,能够结合蛋白质形成复合物,在微生物发酵中有特殊生理作用。目前国内外学者对单宁结构、生物学特性和抑菌作用进行了深入研究。本文系统阐述了植物单宁对乳酸菌生长特性的调控作用,包括植物单宁抑菌性、... 单宁是植物的一种次级代谢产物,能够结合蛋白质形成复合物,在微生物发酵中有特殊生理作用。目前国内外学者对单宁结构、生物学特性和抑菌作用进行了深入研究。本文系统阐述了植物单宁对乳酸菌生长特性的调控作用,包括植物单宁抑菌性、不同种类乳酸菌对植物单宁适应性和代谢途径等,并对单宁在反刍动物营养与饲草加工利用中的应用进行了展望。 展开更多

关键词 植物单宁 乳酸菌特性 饲草料加工利用 反刍动物 应用

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氮氨甲酰谷氨酸和过瘤胃蛋氨酸对舍饲滩羔羊生长性能、屠宰性能及血清生化指标的影响 被引量：4

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作者 李荫柱 晁雅琳 +2 位作者 寇启芳 牛文智 张桂杰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第8期3927-3933,共7页

本试验旨在研究氮氨甲酰谷氨酸(NCG)与过瘤胃蛋氨酸(RP-Met)对舍饲滩羔羊生长性能、屠宰性能及血清生化指标的影响。试验选取遗传背景一致、体重为(22.36±1.10) kg的健康去势滩羔羊60只,随机分成4组,每组3个重复(栏),每个重复5只... 本试验旨在研究氮氨甲酰谷氨酸(NCG)与过瘤胃蛋氨酸(RP-Met)对舍饲滩羔羊生长性能、屠宰性能及血清生化指标的影响。试验选取遗传背景一致、体重为(22.36±1.10) kg的健康去势滩羔羊60只,随机分成4组,每组3个重复(栏),每个重复5只羊。对照组(CK组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.10%NCG(NCG组)、0.06%RP-Met(RP-Met组)和0.10%NCG+0.06%RP-Met(NRM组)。试验期100 d。结果表明:与对照组相比,试验组滩羔羊平均日增重、胴体重和屠宰率均显著提高(P<0.05),而料重比显著降低(P<0.05);与NCG组和RP-Met组相比,NRM组平均日增重显著提高(P<0.05),骨重/胴体重、血清尿素氮和总胆固醇含量显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮中0.10%NCG+0.06%RP-Met组合能够明显改善舍饲滩羔羊生长性能、屠宰性能及血清生化指标,组合效果优于0.10%NCG或0.06%RP-Met单独添加。 展开更多

关键词 氮氨甲酰谷氨酸 过瘤胃蛋氨酸 滩羔羊 生长性能 屠宰性能 血清生化指标

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