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宁夏:科技创业带动科技服务“宁夏模式”助力乡村全面振兴
1
作者
无
《中国农村科技》
2024年第11期78-79,共2页
宁夏自2002年实施科技特派员创业行动以来,在科技部等国家部委的指导和帮助下,在自治区党委、政府推动下,“立足科技项目,坚持科技创业;实施体制创新,注重金融推动;坚持市场导向,实行三线推进”,形成了以科技创业带动科技服务的“宁夏...
宁夏自2002年实施科技特派员创业行动以来,在科技部等国家部委的指导和帮助下,在自治区党委、政府推动下,“立足科技项目,坚持科技创业;实施体制创新,注重金融推动;坚持市场导向,实行三线推进”,形成了以科技创业带动科技服务的“宁夏模式”。
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关键词
科技创业
全面振兴
宁夏模式
市场导向
体制创新
金融推动
指导和帮助
科技特派员创业行动
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职称材料
宁夏农业农村科技创新调研报告
被引量：
1
2
作者
徐小涛
《中国农村科技》
2021年第1期69-74,共6页
“十三五”以来,宁夏科技厅认真贯彻习近平总书记视察宁夏时指出:“越是欠发达地区,越需要实施创新驱动发展战略”重要指示精神,深入落实自治区党委、政府“走开放创新之路、特色创新之路”的部署,农业科技工作取得了明显成效。
关键词
农业科技工作
创新之路
欠发达地区
宁夏农业
创新驱动发展战略
调研报告
农村科技创新
深入落实
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职称材料
东西合作 科技支撑宁夏重点产业提质增效
被引量：
1
3
作者
无
《中国农村科技》
2022年第4期30-34,共5页
2016年7月,习近平总书记在宁夏回族自治区(以下简称“宁夏”)视察时发出了开展东西部科技合作的号召,指出:“越是欠发达地区,越需要实施创新驱动发展战略。”“欠发达地区可以通过东西部联动和对口支援等机制来增加科技创新力量,以创新...
2016年7月,习近平总书记在宁夏回族自治区(以下简称“宁夏”)视察时发出了开展东西部科技合作的号召,指出:“越是欠发达地区,越需要实施创新驱动发展战略。”“欠发达地区可以通过东西部联动和对口支援等机制来增加科技创新力量,以创新的思维和坚定的信心探索创新驱动发展新路。”“在科技创新上,西部地区要不求所有、但求所用,东部地区要舍得拿出真技术支持西部地区。”习近平总书记的重要指示,为欠发达地区创新发展指明了方向、提供了方案、规划了路径。
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关键词
欠发达地区
对口支援
东西部联动
创新驱动发展战略
提质增效
科技支撑
宁夏回族自治区
科技创新力量
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职称材料
科技兴农宁夏的开放特色创新之路
被引量：
1
4
作者
无
《中国农村科技》
2019年第4期22-25,共4页
宁夏地处我国西北内陆干旱半干旱地区,农业资源比较匮乏,人才总量明显不足,经济发展相对滞后。2016年,习近平总书记年来宁夏视察时作出'越是欠发达地区,越需要实施创新驱动发展战略'重要指示精神。为了贯彻落实习近平总书记讲...
宁夏地处我国西北内陆干旱半干旱地区,农业资源比较匮乏,人才总量明显不足,经济发展相对滞后。2016年,习近平总书记年来宁夏视察时作出'越是欠发达地区,越需要实施创新驱动发展战略'重要指示精神。为了贯彻落实习近平总书记讲话重要精神,宁夏自治区党委提出,走开放创新之路.
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关键词
自治区
科技成果
习近平总书记
国家农业科技园区
农业科技创新
创新之路
特色优势产业
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职称材料
宁夏 坚持创业导向 打通科技成果转化最后一公里
5
作者
无
《中国农村科技》
2019年第11期88-89,共2页
自2002年启动实施科技特派员创业行动以来,宁夏回族自治区(以下简称宁夏自治区)在政策扶持、项目带动、选人用人、利益导向、工作机制等方面不断创新完善,打造了服务“三农”的“科特派”品牌,受到广大农民群众的欢迎和认可。实践证明,...
自2002年启动实施科技特派员创业行动以来,宁夏回族自治区(以下简称宁夏自治区)在政策扶持、项目带动、选人用人、利益导向、工作机制等方面不断创新完善,打造了服务“三农”的“科特派”品牌,受到广大农民群众的欢迎和认可。实践证明,宁夏科技特派员工作在培育农业科技创业主体、加速农业科技成果转化、助力县域科技创新以及推进社会化农业科技服务体系建立等方面发挥了重要的作用。
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关键词
科技成果转化
创业导向
农业科技服务体系
创业主体
宁夏自治区
最后一公里
项目带动
政策扶持
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职称材料
冰温气调贮藏对牛羊肉品质影响的研究进展
被引量：
10
6
作者
孟婷婷
田建文
王振宇
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第7期395-399,共5页
创新牛羊肉的贮藏保鲜技术是高品质生鲜牛羊肉及其调理制品加工的必然途径。冰温结合气调贮藏技术在肉制品保鲜方面具有显著作用。本文详细介绍了其在牛羊肉保鲜加工中的应用,综述了其对牛羊肉感官、加工、营养、卫生品质的影响,并对其...
创新牛羊肉的贮藏保鲜技术是高品质生鲜牛羊肉及其调理制品加工的必然途径。冰温结合气调贮藏技术在肉制品保鲜方面具有显著作用。本文详细介绍了其在牛羊肉保鲜加工中的应用,综述了其对牛羊肉感官、加工、营养、卫生品质的影响,并对其后期的研究方向做出展望,为此项技术在牛羊肉及其制品中应用提供参考。
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关键词
冰温气调保鲜
牛羊肉
肉品质
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职称材料
迷迭香提取物在肉制品中应用的研究进展
被引量：
12
7
作者
柴佳丽
张德权
田建文
《肉类研究》
北大核心
2016年第2期31-34,共4页
迷迭香提取物具有高效抗氧化、广谱抑菌、高温不降解、食用安全等优良特性,可作为抗氧化剂和防腐剂应用于肉制品中。本文综述了迷迭香提取物在不同肉制品中的保鲜和品质提升作用,并指出迷迭香提取物与其他天然抗氧化剂或贮存环境的协同...
迷迭香提取物具有高效抗氧化、广谱抑菌、高温不降解、食用安全等优良特性,可作为抗氧化剂和防腐剂应用于肉制品中。本文综述了迷迭香提取物在不同肉制品中的保鲜和品质提升作用,并指出迷迭香提取物与其他天然抗氧化剂或贮存环境的协同增效作用,以期为迷迭香提取物在肉制品中的应用研究提供参考。
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关键词
迷迭香提取物
肉制品
抗氧化性能
防腐性能
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职称材料
枸杞叶黄酮提取物对复合羊肉糜冷藏期品质的影响
被引量：
3
8
作者
韩丽娜
沈浩
+1 位作者
田建文
范艳丽
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018年第7期256-262,共7页
以富含n-3多不饱和脂肪酸的植物油和羊肉为原料,制成营养价值较高的复合羊肉糜,研究在4℃冷藏过程中不同添加量(质量分数0.5%、1.0%、1.5%)的枸杞叶黄酮提取物对该复合羊肉糜各项过氧化指标和质构特性的影响。结果显示:枸杞叶黄酮提取...
以富含n-3多不饱和脂肪酸的植物油和羊肉为原料,制成营养价值较高的复合羊肉糜,研究在4℃冷藏过程中不同添加量(质量分数0.5%、1.0%、1.5%)的枸杞叶黄酮提取物对该复合羊肉糜各项过氧化指标和质构特性的影响。结果显示:枸杞叶黄酮提取物能够显著抑制冷藏期羊肉糜pH值、酸价、过氧化值和挥发性盐基氮含量的增高(P<0.05),且呈剂量依赖关系;能够提高羊肉糜的硬度、胶黏性和咀嚼性(P<0.05),有效控制由腐败变质引起的羊肉糜质构特性变化,并使羊肉糜在冷藏过程中具有较稳定的感官评分。表明枸杞叶黄酮提取物能在富含n-3多不饱和脂肪酸的羊肉糜中起到显著的抗氧化作用,为枸杞叶的深加工利用和开发富含n-3多不饱和脂肪酸的羊肉制品提供方向和理论依据。
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关键词
枸杞叶
黄酮类化合物
N-3多不饱和脂肪酸
羊肉糜
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职称材料
旱地春小麦不同覆盖栽培水肥效应研究
被引量：
14
9
作者
赵全仁
陈秉焱
+2 位作者
毕江涛
李若泰
王彩凤
《干旱地区农业研究》
CSCD
北大核心
2004年第1期76-80,共5页
2002年在宁夏西吉县对旱地春小麦膜侧栽培技术及其膜下加盖秸秆和单纯秸秆覆盖栽培技术进行了试验研究。结果表明:这些技术措施都具有明显的节水增效作用,以膜下加盖秸秆效果最为突出。它不仅能改善土壤物理化学性状,平抑地温,提高降水...
2002年在宁夏西吉县对旱地春小麦膜侧栽培技术及其膜下加盖秸秆和单纯秸秆覆盖栽培技术进行了试验研究。结果表明:这些技术措施都具有明显的节水增效作用,以膜下加盖秸秆效果最为突出。它不仅能改善土壤物理化学性状,平抑地温,提高降水利用率,而且增强了植株活力和群体动态发育,抑制田间杂草,增加土壤有机质,保证了农田土壤肥力的可持续提高。
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关键词
春小麦
覆盖栽培
旱地
水肥效应
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职称材料
澳洲青苹果实叶绿素荧光参数与虎皮病相关性
被引量：
2
10
作者
周虹燕
任小林
田建文
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014年第10期258-262,共5页
研究在冷藏条件（（0±1）℃）和常温（22℃）条件下澳洲青苹果实虎皮病的发展与叶绿素荧光参数之间的关系,在贮藏过程中测量最小荧光（Fo）、最大荧光（Fm）、可变荧光（Fv）和光化学效率（Fv/Fm）等叶绿素荧光参数的变化。结果表...
研究在冷藏条件（（0±1）℃）和常温（22℃）条件下澳洲青苹果实虎皮病的发展与叶绿素荧光参数之间的关系,在贮藏过程中测量最小荧光（Fo）、最大荧光（Fm）、可变荧光（Fv）和光化学效率（Fv/Fm）等叶绿素荧光参数的变化。结果表明：在贮藏过程中对照组果实Fo、Fm和Fv/Fm明显呈下降趋势;1-甲基环丙烯（1-methylcyclopropene,1-MCP）处理对Fo和Fv/Fm的影响明显,在采后0-60d内其变化比较平缓,采后90d后下降速度加快,而对Fm的影响不显著;低氧（LO2）处理对Fo和Fm的影响不明显,而Fv/Fm一直呈下降趋势,当Fv/Fm小于0.7时,果实表面出现褐斑,可推断虎皮病发生在采后90 d左右。另外,1-MCP和LO2处理可显著控制澳洲青苹果实虎皮病的发生。常温（22℃）条件加速了对照组和1-MCP处理组果实荧光参数的变化,随着贮藏时间的延长,Fv/Fm下降,且与虎皮病发病率呈显著负相关。
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关键词
苹果果实
虎皮病
叶绿素荧光参数
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职称材料
题名
宁夏:科技创业带动科技服务“宁夏模式”助力乡村全面振兴
1
作者
无
机构
宁夏回族自治区科学技术厅
出处
《中国农村科技》
2024年第11期78-79,共2页
文摘
宁夏自2002年实施科技特派员创业行动以来,在科技部等国家部委的指导和帮助下,在自治区党委、政府推动下,“立足科技项目,坚持科技创业;实施体制创新,注重金融推动;坚持市场导向,实行三线推进”,形成了以科技创业带动科技服务的“宁夏模式”。
关键词
科技创业
全面振兴
宁夏模式
市场导向
体制创新
金融推动
指导和帮助
科技特派员创业行动
分类号
F32 [经济管理—产业经济]
在线阅读
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职称材料
题名
宁夏农业农村科技创新调研报告
被引量：
1
2
作者
徐小涛
机构
宁夏回族自治区科学技术厅
出处
《中国农村科技》
2021年第1期69-74,共6页
文摘
“十三五”以来,宁夏科技厅认真贯彻习近平总书记视察宁夏时指出:“越是欠发达地区,越需要实施创新驱动发展战略”重要指示精神,深入落实自治区党委、政府“走开放创新之路、特色创新之路”的部署,农业科技工作取得了明显成效。
关键词
农业科技工作
创新之路
欠发达地区
宁夏农业
创新驱动发展战略
调研报告
农村科技创新
深入落实
分类号
F32 [经济管理—产业经济]
在线阅读
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职称材料
题名
东西合作 科技支撑宁夏重点产业提质增效
被引量：
1
3
作者
无
机构
宁夏回族自治区科学技术厅
出处
《中国农村科技》
2022年第4期30-34,共5页
文摘
2016年7月,习近平总书记在宁夏回族自治区(以下简称“宁夏”)视察时发出了开展东西部科技合作的号召,指出:“越是欠发达地区,越需要实施创新驱动发展战略。”“欠发达地区可以通过东西部联动和对口支援等机制来增加科技创新力量,以创新的思维和坚定的信心探索创新驱动发展新路。”“在科技创新上,西部地区要不求所有、但求所用,东部地区要舍得拿出真技术支持西部地区。”习近平总书记的重要指示,为欠发达地区创新发展指明了方向、提供了方案、规划了路径。
关键词
欠发达地区
对口支援
东西部联动
创新驱动发展战略
提质增效
科技支撑
宁夏回族自治区
科技创新力量
分类号
F12 [经济管理—世界经济]
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职称材料
题名
科技兴农宁夏的开放特色创新之路
被引量：
1
4
作者
无
机构
宁夏回族自治区科学技术厅
出处
《中国农村科技》
2019年第4期22-25,共4页
文摘
宁夏地处我国西北内陆干旱半干旱地区,农业资源比较匮乏,人才总量明显不足,经济发展相对滞后。2016年,习近平总书记年来宁夏视察时作出'越是欠发达地区,越需要实施创新驱动发展战略'重要指示精神。为了贯彻落实习近平总书记讲话重要精神,宁夏自治区党委提出,走开放创新之路.
关键词
自治区
科技成果
习近平总书记
国家农业科技园区
农业科技创新
创新之路
特色优势产业
分类号
F323.3 [经济管理—产业经济]
F323.8 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
宁夏 坚持创业导向 打通科技成果转化最后一公里
5
作者
无
机构
宁夏回族自治区科学技术厅
出处
《中国农村科技》
2019年第11期88-89,共2页
文摘
自2002年启动实施科技特派员创业行动以来,宁夏回族自治区(以下简称宁夏自治区)在政策扶持、项目带动、选人用人、利益导向、工作机制等方面不断创新完善,打造了服务“三农”的“科特派”品牌,受到广大农民群众的欢迎和认可。实践证明,宁夏科技特派员工作在培育农业科技创业主体、加速农业科技成果转化、助力县域科技创新以及推进社会化农业科技服务体系建立等方面发挥了重要的作用。
关键词
科技成果转化
创业导向
农业科技服务体系
创业主体
宁夏自治区
最后一公里
项目带动
政策扶持
分类号
F32 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
冰温气调贮藏对牛羊肉品质影响的研究进展
被引量：
10
6
作者
孟婷婷
田建文
王振宇
机构
宁夏
大学农学院
宁夏回族自治区科学技术厅
中国农业
科学
院农产品加工研究所
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第7期395-399,共5页
基金
公益性行业(农业)科研专项(201203009
201303083)
国家现代肉羊产业技术体系(CARS-39)
文摘
创新牛羊肉的贮藏保鲜技术是高品质生鲜牛羊肉及其调理制品加工的必然途径。冰温结合气调贮藏技术在肉制品保鲜方面具有显著作用。本文详细介绍了其在牛羊肉保鲜加工中的应用,综述了其对牛羊肉感官、加工、营养、卫生品质的影响,并对其后期的研究方向做出展望,为此项技术在牛羊肉及其制品中应用提供参考。
关键词
冰温气调保鲜
牛羊肉
肉品质
Keywords
controlled freezing-point storage and modified-atmosphere packaging
beef and mutton
meat quality
分类号
TS206.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
迷迭香提取物在肉制品中应用的研究进展
被引量：
12
7
作者
柴佳丽
张德权
田建文
机构
宁夏
大学农学院
中国农业
科学
院农产品加工研究所
宁夏回族自治区科学技术厅
出处
《肉类研究》
北大核心
2016年第2期31-34,共4页
基金
公益性行业(农业)科研专项(201203009)
国家农业科技创新工程项目
文摘
迷迭香提取物具有高效抗氧化、广谱抑菌、高温不降解、食用安全等优良特性,可作为抗氧化剂和防腐剂应用于肉制品中。本文综述了迷迭香提取物在不同肉制品中的保鲜和品质提升作用,并指出迷迭香提取物与其他天然抗氧化剂或贮存环境的协同增效作用,以期为迷迭香提取物在肉制品中的应用研究提供参考。
关键词
迷迭香提取物
肉制品
抗氧化性能
防腐性能
Keywords
rosemary extracts
meat product
antioxidant properties
preservative properties
分类号
TS251.51 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
枸杞叶黄酮提取物对复合羊肉糜冷藏期品质的影响
被引量：
3
8
作者
韩丽娜
沈浩
田建文
范艳丽
机构
宁夏
大学农学院
宁夏回族自治区科学技术厅
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018年第7期256-262,共7页
基金
宁夏回族自治区"十三五"食品科学优势特色学科建设项目
宁夏大学科学研究基金项目(ZR1437)
文摘
以富含n-3多不饱和脂肪酸的植物油和羊肉为原料,制成营养价值较高的复合羊肉糜,研究在4℃冷藏过程中不同添加量(质量分数0.5%、1.0%、1.5%)的枸杞叶黄酮提取物对该复合羊肉糜各项过氧化指标和质构特性的影响。结果显示:枸杞叶黄酮提取物能够显著抑制冷藏期羊肉糜pH值、酸价、过氧化值和挥发性盐基氮含量的增高(P<0.05),且呈剂量依赖关系;能够提高羊肉糜的硬度、胶黏性和咀嚼性(P<0.05),有效控制由腐败变质引起的羊肉糜质构特性变化,并使羊肉糜在冷藏过程中具有较稳定的感官评分。表明枸杞叶黄酮提取物能在富含n-3多不饱和脂肪酸的羊肉糜中起到显著的抗氧化作用,为枸杞叶的深加工利用和开发富含n-3多不饱和脂肪酸的羊肉制品提供方向和理论依据。
关键词
枸杞叶
黄酮类化合物
N-3多不饱和脂肪酸
羊肉糜
Keywords
Lycium barbarum leaves
flavonoids
n-3 polyunsaturated fatty acids
minced mutton
分类号
TS251.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
旱地春小麦不同覆盖栽培水肥效应研究
被引量：
14
9
作者
赵全仁
陈秉焱
毕江涛
李若泰
王彩凤
机构
宁夏回族自治区科学技术厅
宁夏
西吉县农业
技术
推广中心
宁夏
农业
技术
推广总站
出处
《干旱地区农业研究》
CSCD
北大核心
2004年第1期76-80,共5页
基金
宁夏自治区科技攻关课题"宁夏山区科技扶贫酸刺示范区的建立"(2002-011-01)
文摘
2002年在宁夏西吉县对旱地春小麦膜侧栽培技术及其膜下加盖秸秆和单纯秸秆覆盖栽培技术进行了试验研究。结果表明:这些技术措施都具有明显的节水增效作用,以膜下加盖秸秆效果最为突出。它不仅能改善土壤物理化学性状,平抑地温,提高降水利用率,而且增强了植株活力和群体动态发育,抑制田间杂草,增加土壤有机质,保证了农田土壤肥力的可持续提高。
关键词
春小麦
覆盖栽培
旱地
水肥效应
Keywords
spring wheat
covering cultivation
effect
dry-land
分类号
S512.12 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
澳洲青苹果实叶绿素荧光参数与虎皮病相关性
被引量：
2
10
作者
周虹燕
任小林
田建文
机构
宁夏
大学农学院
西北农林科技大学园艺学院
宁夏回族自治区科学技术厅
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014年第10期258-262,共5页
基金
国家现代农业(苹果)产业技术体系建设专项(Z225020701)
文摘
研究在冷藏条件（（0±1）℃）和常温（22℃）条件下澳洲青苹果实虎皮病的发展与叶绿素荧光参数之间的关系,在贮藏过程中测量最小荧光（Fo）、最大荧光（Fm）、可变荧光（Fv）和光化学效率（Fv/Fm）等叶绿素荧光参数的变化。结果表明：在贮藏过程中对照组果实Fo、Fm和Fv/Fm明显呈下降趋势;1-甲基环丙烯（1-methylcyclopropene,1-MCP）处理对Fo和Fv/Fm的影响明显,在采后0-60d内其变化比较平缓,采后90d后下降速度加快,而对Fm的影响不显著;低氧（LO2）处理对Fo和Fm的影响不明显,而Fv/Fm一直呈下降趋势,当Fv/Fm小于0.7时,果实表面出现褐斑,可推断虎皮病发生在采后90 d左右。另外,1-MCP和LO2处理可显著控制澳洲青苹果实虎皮病的发生。常温（22℃）条件加速了对照组和1-MCP处理组果实荧光参数的变化,随着贮藏时间的延长,Fv/Fm下降,且与虎皮病发病率呈显著负相关。
关键词
苹果果实
虎皮病
叶绿素荧光参数
Keywords
apple fruit
superficial scald
chlorophyll fluorescence parameters
分类号
S662.1 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
宁夏:科技创业带动科技服务“宁夏模式”助力乡村全面振兴
无
《中国农村科技》
2024
0
在线阅读
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职称材料
2
宁夏农业农村科技创新调研报告
徐小涛
《中国农村科技》
2021
1
在线阅读
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职称材料
3
东西合作 科技支撑宁夏重点产业提质增效
无
《中国农村科技》
2022
1
在线阅读
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职称材料
4
科技兴农宁夏的开放特色创新之路
无
《中国农村科技》
2019
1
在线阅读
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职称材料
5
宁夏 坚持创业导向 打通科技成果转化最后一公里
无
《中国农村科技》
2019
0
在线阅读
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职称材料
6
冰温气调贮藏对牛羊肉品质影响的研究进展
孟婷婷
田建文
王振宇
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2017
10
在线阅读
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职称材料
7
迷迭香提取物在肉制品中应用的研究进展
柴佳丽
张德权
田建文
《肉类研究》
北大核心
2016
12
在线阅读
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职称材料
8
枸杞叶黄酮提取物对复合羊肉糜冷藏期品质的影响
韩丽娜
沈浩
田建文
范艳丽
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018
3
在线阅读
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职称材料
9
旱地春小麦不同覆盖栽培水肥效应研究
赵全仁
陈秉焱
毕江涛
李若泰
王彩凤
《干旱地区农业研究》
CSCD
北大核心
2004
14
在线阅读
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职称材料
10
澳洲青苹果实叶绿素荧光参数与虎皮病相关性
周虹燕
任小林
田建文
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014
2
在线阅读
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职称材料
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