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动物检疫监督在牛羊生产中的重要作用
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作者 姚玉霞 《中国畜禽种业》 2021年第11期143-144,共2页
在食品安全引起持续、广泛关注的背景下,动物源食品的质量管控及生产环节检疫工作成为畜产品质量安全的迫切任务。牛羊生产过程伴随着较多的质量隐患,加强生产过程的动物检疫监管是实现牛羊生产可持续发展的必要条件,同时也是保证牛、... 在食品安全引起持续、广泛关注的背景下,动物源食品的质量管控及生产环节检疫工作成为畜产品质量安全的迫切任务。牛羊生产过程伴随着较多的质量隐患,加强生产过程的动物检疫监管是实现牛羊生产可持续发展的必要条件,同时也是保证牛、羊肉产品品质与食用安全的重要方式。本文围绕牛羊肉生产过程的动物检疫监管展开讨论,在分析动物检疫监督重要作用的基础上,就如何充分发挥动物检疫监督职能提出几点意见。 展开更多
关键词 动物检疫 牛羊生产 监督管理 作用 职能
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牛羊检疫工作技术要点讨论 被引量:3
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作者 姚玉霞 《畜禽业》 2021年第10期59-59,61,共2页
动物检疫是当前保障动物健康的重要工作,通过有效的动物检疫,能够预防动物疫情,促进我国畜牧业的进一步发展。针对牛羊检疫工作开展中各个环节的具体工作和注意事项进行了阐述,分析了牛羊检疫中需要注意的各项要点,并提出了针对性的措施... 动物检疫是当前保障动物健康的重要工作,通过有效的动物检疫,能够预防动物疫情,促进我国畜牧业的进一步发展。针对牛羊检疫工作开展中各个环节的具体工作和注意事项进行了阐述,分析了牛羊检疫中需要注意的各项要点,并提出了针对性的措施,以期对牛羊检疫工作提供一定的帮助。 展开更多
关键词 牛羊养殖 动物检疫 技术要点
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