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题名齿链差动式无级变速器系杆的承载能力分析
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作者
刘天聪
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机构
宁夏农学院食品系
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出处
《宁夏农学院学报》
1996年第4期69-72,共4页
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文摘
本文对齿链差动式无级变速器使用中系杆的输出转速范围、承载能力作了定量分析，并提出了解决的措施。
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关键词
齿链差动式
变速器
系杆
承载能力
行星机构
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Keywords
stepless reducer with teeth chain differential type,planet carrier,load carrying capacity,planet gear machinery,adjusting speed step
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分类号
TH132.46
[机械工程—机械制造及自动化]
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题名中药大黄提取色素的抑菌作用研究
被引量：38
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作者
王玲
张富宝
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机构
宁夏农学院食品系
宁夏中药厂
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2000年第6期27-28,共2页
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文摘
用乙醇从中药大黄中提取色素 ,对大黄色素抑菌作用进行研究。结果表明 ,一定浓度的大黄色素对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黑曲霉、啤酒酵母都有抑制作用 ,其抑菌作用强弱的顺序为 :金黄色葡萄球菌 >黑曲霉 >啤酒酵母 >大肠杆菌 ,尤其对金黄色葡萄球菌抑菌作用更为显著。实验结果同时表明 ,大黄色素在中性、酸性抑菌作用最强 ,并能耐受高温短时、超高温瞬时热处理 ,从而推断它可作为抑菌剂应用于食品中。
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关键词
大黄
色素
抑菌作用
食品抑菌剂
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Keywords
Radix et Rhizoma
pigment
bacteriostasis
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分类号
TS202.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名枸杞银耳爽的研制
被引量：3
- 3
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作者
罗瑞明
李雅蕾
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机构
宁夏农学院食品系
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1998年第1期50-51,共2页
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文摘
拟定了生产枸杞银耳果肉型饮料的工艺方案，选定了理想配方，产品具保健特性。通过无色透明的包装容器，红色的枸杞、雪白的银耳叶上下均一悬浮在淡黄色透明饮液中，由处理银耳制备的高分子胶体溶液，辅以０．２％琼脂溶液作为稳定介质，解决了悬浮型果肉饮料的稳定性。
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关键词
枸杞
银耳
枸杞银耳爽
饮料
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分类号
TS275.5
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名等压时间定量法实现多头灌装机应用初探
被引量：2
- 4
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作者
何建国
贺晓光
张振江
刘敦华
梁宏
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机构
宁夏农学院食品系
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出处
《宁夏农学院学报》
1995年第4期6-11,共6页
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文摘
本文以伯努利方程（Ｂｅｒｎｏｕｌｌｉｅｇｕａｔｉｏｎ）为出发点，对流体灌装机──等压时间定量灌装方法的灌装量与时间的关系进行了详细的理论推导，得出了灌装量与时间的函数关系；提出了简化多头灌装机结构的新方法──＂均流＂法及具体实施方案；通过试验证实了结论的正确性和可行性，对液体灌装机的开发与研制具有一定的指导意义。
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关键词
灌装机
定量法
流体
食品
包装
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Keywords
filling machine quantative method fluid
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分类号
TS206
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名软罐头包装容器──蒸煮袋
被引量：2
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作者
张海红
高飞云
贺晓光
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机构
宁夏农学院食品系
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出处
《宁夏农林科技》
1998年第5期51-52,共2页
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文摘
蒸煮袋（ＲｅｔｏｒｔＰｏｕｃｈ）是一种能在高温下灭菌的复合薄膜食品袋。用它包装的食品，可以整袋蒸煮加热进行高温灭菌，无需冷藏，十分方便。在使用时也可方便地开封或放在开水中煮几分钟达到适于食用的温度就行了。这与罐头食品并无根本区别，所以在欧美常常将蒸煮...
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关键词
食品包装
软罐头包装容器
蒸煮袋
材质选择
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分类号
TS206
[轻工技术与工程—食品科学]
TS293.7
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名复合材料板壳失稳特性及有限元研究现状分析
被引量：2
- 6
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作者
何建国
贺晓光
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机构
宁夏农学院食品系
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出处
《宁夏农学院学报》
1995年第3期83-89,共7页
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文摘
本文从复合材料特性及板壳结构角度出发，综合评述了目前就复合材料板壳稳定性问题的各种研究方法及其适用范围，并对解决此类问题的得力工具──有限元素法的现状进行了深入分析；特别论述了建立各种有限单元模型的理论基础、应用范围及优、缺点。
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关键词
复合材料
稳定性
有限元
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Keywords
composite material
stability
a finite element
summarization
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分类号
TB330.3
[一般工业技术—材料科学与工程]
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题名瓶装天然矿泉水、果茶的微生物检验与探讨
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作者
邵佩兰
徐桂花
徐明
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机构
宁夏农学院食品系
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出处
《宁夏农学院学报》
1995年第3期66-69,共4页
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文摘
本文就银川市市场销售的部分瓶装天然矿泉水、果茶进行生物指标检验。结果表明，按ＧＢ－１０７９２－８９微生物标准，抽样的１６种瓶装天然矿泉水细菌总数不合格率为１２．５％，大肠菌群（ＭＰＮ）均小于３个／１００ｍｌ，致病菌均未检出；１２种瓶装果茶细菌总数不合格率为６６．７％，大肠菌群均小于３个／１００ｍｌ，致病菌均未检出，并对瓶装天然矿泉水、果茶中微生物的种类及特性进行了探讨。
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关键词
天然矿泉水
果茶
微生物
检验
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Keywords
natural mineral water
nectar
microbiological examination
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分类号
TS27
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS207.4
[轻工技术与工程—食品科学]
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