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猪肉中兽药残留检测技术研究 被引量:1
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作者 陈建华 周贵荣 +2 位作者 谢锦恒 张国昌 王明葆 《现代畜牧科技》 2024年第10期146-148,共3页
研究旨在通过比较传统高效液相色谱法(HPLC)与结合高效液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)和免疫学快速筛选的优化方案,评估和提升猪肉中兽药残留的检测效率和准确性。通过对100个猪肉样本进行系统检测,结果显示,优化方案在检出率、准确性、... 研究旨在通过比较传统高效液相色谱法(HPLC)与结合高效液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)和免疫学快速筛选的优化方案,评估和提升猪肉中兽药残留的检测效率和准确性。通过对100个猪肉样本进行系统检测,结果显示,优化方案在检出率、准确性、灵敏度以及假阳性率和假阴性率方面相较于传统方法具有显著提升。优化方案利用LC-MS/MS的高分辨率和质量精确性以及免疫学筛选的快速响应,显著提高了低浓度兽药残留的检测能力,同时降低了误判的概率。综合考虑技术性能和经济效益,研究为食品安全检测提供一种更为精确、高效和经济的解决方案,对保障公共健康和食品安全具有重要意义。 展开更多
关键词 兽药残留检测技术 高效液相色谱 检出率
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进出口咖啡中添加剂检测方法的研究
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作者 祁正有 别玮 +2 位作者 张国昌 曾侣斌 罗晓清 《食品安全导刊》 2024年第31期140-143,共4页
随着咖啡消费市场的扩大,咖啡添加剂的使用愈加广泛,确保添加剂含量的准确检测成为保障咖啡产品质量和安全的关键。当前的检测技术,如色谱法、质谱法等,尽管具备一定的灵敏度和准确性,但在复杂的咖啡基质中仍面临诸多挑战。基于此,本文... 随着咖啡消费市场的扩大,咖啡添加剂的使用愈加广泛,确保添加剂含量的准确检测成为保障咖啡产品质量和安全的关键。当前的检测技术,如色谱法、质谱法等,尽管具备一定的灵敏度和准确性,但在复杂的咖啡基质中仍面临诸多挑战。基于此,本文提出优化检测技术的有效对策,如提升灵敏度、选择性和自动化水平、加强成本控制,并剖析咖啡添加剂检测方法在实际贸易中的应用以及未来发展趋势,以期为咖啡产品的质量保障和全球贸易健康发展提供有力支持。 展开更多
关键词 咖啡添加剂 含量检测 色谱法 质谱法
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不同覆盖物对勃氏甜龙竹笋生长与品质的影响 被引量:4
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作者 高永茜 蔡婷婷 +9 位作者 杨跃仙 张国昌 万晓丽 刘世平 李秀君 铁学江 黄绍琨 石定宏 杨廷丽 何家梅 《世界竹藤通讯》 2023年第2期45-49,共5页
在云南省临沧市临翔区开展不同覆盖物(竹叶、菜籽饼和玉米秆)对勃氏甜龙竹笋生长和品质影响的研究。结果显示:与对照组相比较,菜籽饼显著增加了竹林土壤的平均温度,达到20.9℃,高于对照(19.8℃);而玉米秆显著增加了竹林土壤的平均湿度,... 在云南省临沧市临翔区开展不同覆盖物(竹叶、菜籽饼和玉米秆)对勃氏甜龙竹笋生长和品质影响的研究。结果显示:与对照组相比较,菜籽饼显著增加了竹林土壤的平均温度,达到20.9℃,高于对照(19.8℃);而玉米秆显著增加了竹林土壤的平均湿度,达到74.90%,高于对照(71.00%)和其他2种处理;玉米秆覆盖后,竹笋质量和蛋白质含量明显增加,分别达到1020 g/个和2.60%,高于对照(753 g/个和2.06%)和其他2种处理;而竹笋内各种有害元素的含量并没有显著增加。研究认为,采用玉米秆覆盖竹林是促进勃氏甜龙竹笋生长和笋品质的有效措施。 展开更多
关键词 勃氏甜龙竹 地表覆盖 笋质量 品质 云南临沧
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肠道微生物及其代谢产物对动物免疫机能的作用分析
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作者 陈建华 周贵荣 +2 位作者 孙云龙 张国昌 段之梅 《农村科学实验》 2021年第16期164-165,共2页
如今,随着抗生素在家禽养殖中的大量应用,家禽的肠道问题越来越突出,如果不及时解决此问题,就会给养殖人员带来比较大的经济损失。但是,我国在对肠道微生物菌群的研究还停留在初级阶段,影响了动物的健康发展。基于此,本文分析了肠道微... 如今,随着抗生素在家禽养殖中的大量应用,家禽的肠道问题越来越突出,如果不及时解决此问题,就会给养殖人员带来比较大的经济损失。但是,我国在对肠道微生物菌群的研究还停留在初级阶段,影响了动物的健康发展。基于此,本文分析了肠道微生物及其代谢产物对动物免疫机能的作用,希望可以更好地改善动物免疫情况。 展开更多
关键词 肠道微生物 代谢产物 动物免疫机能 作用分析
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