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露地和暖棚栽培下葡萄园土壤养分和细菌特征的差异分析
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作者 杨阳 汤晓宏 +3 位作者 荆晓姝 曹志毅 高文胜 管雪强 《中外葡萄与葡萄酒》 北大核心 2025年第1期9-17,共9页
通过高通量16S测序,分析露地和暖棚栽培的葡萄园土壤养分和细菌群落特征的差异。结果表明:与露地栽培相比,暖棚栽培的葡萄园土壤pH显著降低,土壤有机质、碱解氮、有效磷、速效钾、交换性镁、有效铁、有效铜、有效锌和有效硼含量显著增加... 通过高通量16S测序,分析露地和暖棚栽培的葡萄园土壤养分和细菌群落特征的差异。结果表明:与露地栽培相比,暖棚栽培的葡萄园土壤pH显著降低,土壤有机质、碱解氮、有效磷、速效钾、交换性镁、有效铁、有效铜、有效锌和有效硼含量显著增加,而土壤有效锰和交换性钙含量差异不显著。露地栽培的土壤细菌ASV(feature)数量和Alpha指数(Chao1、Shannon、Pielou_e)显著高于暖棚栽培,Beta分析发现暖棚栽培土壤细菌群落结构差异性较大。在细菌群落组成上,暖棚栽培的变形菌门、拟杆菌门相对丰度较高,而露地栽培的酸杆菌门、放线菌门、芽单胞菌门、绿弯菌门、浮霉菌门、Rokubacteria、疣微菌门和硝化螺旋菌门的相对丰度高于暖棚栽培;前15位优势菌属中,暖棚栽培的鞘氨醇单胞菌属、溶杆菌属、Gitt-GS-136和α-变形杆菌属的丰度显著高于露地栽培,而其它11个优势菌属显著低于露地栽培。Stamp差异分析发现,两种栽培的土壤细菌功能差异显著,暖棚栽培的土壤细菌在脂肪酸生物合成、硝化作用和生物降解功能上有明显优势;聚类分析中,露地栽培的10个优势代谢途径聚为一类,暖棚栽培的20个优势代谢途径聚为一类。 展开更多
关键词 露地栽培 暖棚栽培 葡萄园 土壤养分 土壤细菌 细菌功能
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不同砧木对赤霞珠干红葡萄酒香气成分的影响 被引量:3
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作者 郑秋玲 肖慧琳 +8 位作者 唐美玲 卢建声 刘笑宏 曹志毅 王建萍 沙玉芬 宋建强 宫磊 刘万好 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第10期119-124,共6页
以赤霞珠四种砧穗组合(CS/Beta、CS/140Ru、CS/1103P、CS/5BB)为试材,采用固相微萃取法(SPME)结合气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术,研究不同砧木对赤霞珠干红葡萄酒香气成分影响,为生产上筛选适宜砧木提供理论依据。结果表明,不同砧穗组... 以赤霞珠四种砧穗组合(CS/Beta、CS/140Ru、CS/1103P、CS/5BB)为试材,采用固相微萃取法(SPME)结合气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术,研究不同砧木对赤霞珠干红葡萄酒香气成分影响,为生产上筛选适宜砧木提供理论依据。结果表明,不同砧穗组合香气总量高低顺序为:CS/5BB>CS/Beta>CS/1103P>CS/140Ru;砧穗组合CS/Beta醇类化合物含量最高,为5 067.88μg/L,砧穗组合CS/5BB酯类、酸类、萜烯类化合物含量最高,分别为9 406.61μg/L、280.41μg/L、203.75μg/L;砧穗组合CS/1103P醛酮类化合物含量最高,为418.70μg/L。结果表明,砧木5BB、Beta在提升赤霞珠干红葡萄酒香味中有促进作用,是葡萄优质嫁接栽培中的备选砧木。 展开更多
关键词 葡萄 砧木 香气成分 固相微萃取 气质联用
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