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秸秆纤维毯覆盖对葡萄园土壤理化性质、杂草防控及果实品质的影响
1
作者
彭鵾
靳红梅
+8 位作者
孙恩惠
陈国强
雍宬
GUEGUIM KANA E B
吴增游
刘歆颖
程洁红
曲萍
黄红英
《农业资源与环境学报》
北大核心
2025年第2期430-438,共9页
为探究不同碳氮比(C/N)水稻秸秆纤维毯覆盖对葡萄果实品质及土壤理化指标的影响,在葡萄园内实施秸秆纤维毯覆盖试验,共设置4个处理,包括覆盖C/N为25、35、65的秸秆纤维毯处理,以及不铺设秸秆纤维毯的对照(CK),研究其对土壤温湿度、养分...
为探究不同碳氮比(C/N)水稻秸秆纤维毯覆盖对葡萄果实品质及土壤理化指标的影响,在葡萄园内实施秸秆纤维毯覆盖试验,共设置4个处理,包括覆盖C/N为25、35、65的秸秆纤维毯处理,以及不铺设秸秆纤维毯的对照(CK),研究其对土壤温湿度、养分以及葡萄果实品质的影响。结果表明,与CK相比,C/N为25、35和65的处理均能改善葡萄园土壤性质,且C/N为25的处理效果最好。铺设秸秆纤维毯的葡萄园土壤温度降低3.83%~13.23%,pH值增幅最高达5.02%,土壤湿度提高0.56~2.51个百分点,速效钾提高4.80%~32.68%,硝态氮提高29.80%~146.40%,且土壤有机碳含量也得到提升。覆盖秸秆纤维毯能有效控制设施葡萄园土壤杂草密度和生物量,生态控草效果达81.82%~90.91%。此外,秸秆纤维毯覆盖对提高葡萄果实品质具有积极作用,C/N为25、35和65处理的葡萄糖酸比较CK分别提高37.13%、21.57%和23.12%。秸秆纤维毯覆盖处理尤其是C/N为25的处理可以起到调控温度和保湿功效,且显著提高葡萄园土壤氮、磷、钾等养分含量,从而提高葡萄园土壤管理综合效益。研究表明,铺设秸秆纤维毯是一种优异的土壤保护和改良措施,可以改善葡萄的品质,秸秆纤维毯适合作为覆盖物铺设在设施葡萄园内。
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关键词
葡萄
秸秆纤维毯
土壤性质
杂草防控
果实品质
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职称材料
耐热酸性普鲁兰酶突变体有利于淀粉高葡糖浆的制备
2
作者
李波
丛慧慧
+4 位作者
王彩喆
张亚楠
牛丹丹
Nokuthula Peace MCHUNU
王正祥
《食品与发酵工业》
北大核心
2025年第12期143-148,共6页
普鲁兰酶是淀粉糖工业中的重要酶制剂,现工业上使用的普鲁兰酶PulA与葡糖淀粉酶在酸性pH工业应用属性上存在差异,影响淀粉高葡糖浆的酶法制备质量和效率。为此,对普鲁兰酶PulA实施定向进化,获得了普鲁兰酶突变体N9。该突变体的最适作用...
普鲁兰酶是淀粉糖工业中的重要酶制剂,现工业上使用的普鲁兰酶PulA与葡糖淀粉酶在酸性pH工业应用属性上存在差异,影响淀粉高葡糖浆的酶法制备质量和效率。为此,对普鲁兰酶PulA实施定向进化,获得了普鲁兰酶突变体N9。该突变体的最适作用条件为60℃和pH 4.5,在65℃下保留95%以上酶活力,在pH 4.3或pH 4.0下分别保留96%和85%酶活力。与现工业葡糖淀粉酶进行复配及应用于高葡糖浆的制备,在30%(质量分数)底物(淀粉液化液)溶液中加入25 U/g普鲁兰酶N9和125~150 U/g葡糖淀粉酶,于61~65℃和pH 4.0~4.3糖化24 h,糖液中葡萄糖当量值最高达97.51%,较对照提高了1.73%。该研究获得的普鲁兰酶新分子的应用酶学性能得到有益提升,在淀粉糖工业中具有潜在应用价值。
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关键词
普鲁兰酶
耐酸性
分子进化
淀粉糖化
高葡糖浆
葡萄糖当量值
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职称材料
题名
秸秆纤维毯覆盖对葡萄园土壤理化性质、杂草防控及果实品质的影响
1
作者
彭鵾
靳红梅
孙恩惠
陈国强
雍宬
GUEGUIM KANA E B
吴增游
刘歆颖
程洁红
曲萍
黄红英
机构
江苏
大学
农业工程
学院
农业农村部种养结合重点实验室/江苏省有机固体废弃物资源化协同创新中心/江苏省农业
科学
院农业资源与环境研究所
夸祖鲁-纳塔尔大学生命科学学院
江苏理工
学院
资源与环境工程
学院
南非
大学
催化与能源研究所
出处
《农业资源与环境学报》
北大核心
2025年第2期430-438,共9页
基金
农业农村部种养结合重点实验室开放课题(202301)
江苏省农业科学院国际合作基金项目(050130002)
江苏省农业科技自主创新项目[CX(23)1034]。
文摘
为探究不同碳氮比(C/N)水稻秸秆纤维毯覆盖对葡萄果实品质及土壤理化指标的影响,在葡萄园内实施秸秆纤维毯覆盖试验,共设置4个处理,包括覆盖C/N为25、35、65的秸秆纤维毯处理,以及不铺设秸秆纤维毯的对照(CK),研究其对土壤温湿度、养分以及葡萄果实品质的影响。结果表明,与CK相比,C/N为25、35和65的处理均能改善葡萄园土壤性质,且C/N为25的处理效果最好。铺设秸秆纤维毯的葡萄园土壤温度降低3.83%~13.23%,pH值增幅最高达5.02%,土壤湿度提高0.56~2.51个百分点,速效钾提高4.80%~32.68%,硝态氮提高29.80%~146.40%,且土壤有机碳含量也得到提升。覆盖秸秆纤维毯能有效控制设施葡萄园土壤杂草密度和生物量,生态控草效果达81.82%~90.91%。此外,秸秆纤维毯覆盖对提高葡萄果实品质具有积极作用,C/N为25、35和65处理的葡萄糖酸比较CK分别提高37.13%、21.57%和23.12%。秸秆纤维毯覆盖处理尤其是C/N为25的处理可以起到调控温度和保湿功效,且显著提高葡萄园土壤氮、磷、钾等养分含量,从而提高葡萄园土壤管理综合效益。研究表明,铺设秸秆纤维毯是一种优异的土壤保护和改良措施,可以改善葡萄的品质,秸秆纤维毯适合作为覆盖物铺设在设施葡萄园内。
关键词
葡萄
秸秆纤维毯
土壤性质
杂草防控
果实品质
Keywords
grape
straw fiber blanket
soil property
weed control
fruit quality
分类号
S663.1 [农业科学—果树学]
S153 [农业科学—土壤学]
S451 [农业科学—植物保护]
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职称材料
题名
耐热酸性普鲁兰酶突变体有利于淀粉高葡糖浆的制备
2
作者
李波
丛慧慧
王彩喆
张亚楠
牛丹丹
Nokuthula Peace MCHUNU
王正祥
机构
天津科技
大学
化工与材料
学院
夸祖鲁
-
纳塔尔
大学
天津市工业微生物重点实验室
出处
《食品与发酵工业》
北大核心
2025年第12期143-148,共6页
基金
政府间国际科技合作重点项目(2021YFE0106200)
天津市杰出人才计划项目(JC20200309)。
文摘
普鲁兰酶是淀粉糖工业中的重要酶制剂,现工业上使用的普鲁兰酶PulA与葡糖淀粉酶在酸性pH工业应用属性上存在差异,影响淀粉高葡糖浆的酶法制备质量和效率。为此,对普鲁兰酶PulA实施定向进化,获得了普鲁兰酶突变体N9。该突变体的最适作用条件为60℃和pH 4.5,在65℃下保留95%以上酶活力,在pH 4.3或pH 4.0下分别保留96%和85%酶活力。与现工业葡糖淀粉酶进行复配及应用于高葡糖浆的制备,在30%(质量分数)底物(淀粉液化液)溶液中加入25 U/g普鲁兰酶N9和125~150 U/g葡糖淀粉酶,于61~65℃和pH 4.0~4.3糖化24 h,糖液中葡萄糖当量值最高达97.51%,较对照提高了1.73%。该研究获得的普鲁兰酶新分子的应用酶学性能得到有益提升,在淀粉糖工业中具有潜在应用价值。
关键词
普鲁兰酶
耐酸性
分子进化
淀粉糖化
高葡糖浆
葡萄糖当量值
Keywords
pullulanase
acidic tolerance
molecular evolution
starch saccharification
high-glucose syrup
dextrose equivalent
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
秸秆纤维毯覆盖对葡萄园土壤理化性质、杂草防控及果实品质的影响
彭鵾
靳红梅
孙恩惠
陈国强
雍宬
GUEGUIM KANA E B
吴增游
刘歆颖
程洁红
曲萍
黄红英
《农业资源与环境学报》
北大核心
2025
0
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职称材料
2
耐热酸性普鲁兰酶突变体有利于淀粉高葡糖浆的制备
李波
丛慧慧
王彩喆
张亚楠
牛丹丹
Nokuthula Peace MCHUNU
王正祥
《食品与发酵工业》
北大核心
2025
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职称材料
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