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澳新食品健康声称管理体系研究及启示
1
作者
田明
王涓遐
+5 位作者
苏敏
王江浩
王玉琼
李琴
刘春辉
张国华
《食品工业科技》
北大核心
2025年第20期382-388,共7页
真实、科学的食品声称是消费者认识和选购各类食品的有效工具,统筹构建完善的食品声称体系有助于促进大健康产业发展。本文通过梳理澳大利亚普通食品、补充药品及新西兰膳食补充剂、补充食品以及部分具有功能声称的普通食品的管理框架体...
真实、科学的食品声称是消费者认识和选购各类食品的有效工具,统筹构建完善的食品声称体系有助于促进大健康产业发展。本文通过梳理澳大利亚普通食品、补充药品及新西兰膳食补充剂、补充食品以及部分具有功能声称的普通食品的管理框架体系,从原料管理、功能声称管理制度与审批要求以及投入市场后广告监管等维度全链条进行了分析研究,对我国优化食品健康声称管理、严控保健食品安全风险、科学开展食品安全科普工作等提出了建议意见。
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关键词
澳新地区
保健食品
健康声称
监管现状
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职称材料
食物源抗便秘因子分离方法的研究进展
2
作者
郝景
《农产品加工》
2024年第23期78-80,84,共4页
慢性便秘是常见的慢性疾病,较难根治。目前,临床上以药物治疗为主,但药物副作用显著。食物源抗便秘因子效用温和且副作用极小,慢性便秘患者可通过日常食用来缓解症状。不溶性膳食纤维、可溶性膳食纤维、抗性淀粉和γ-亚麻酸是常见的4种...
慢性便秘是常见的慢性疾病,较难根治。目前,临床上以药物治疗为主,但药物副作用显著。食物源抗便秘因子效用温和且副作用极小,慢性便秘患者可通过日常食用来缓解症状。不溶性膳食纤维、可溶性膳食纤维、抗性淀粉和γ-亚麻酸是常见的4种抗便秘因子,对其分离技术进行归纳和整理,以期对抗便秘功能食品的开发提供参考。
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关键词
慢性便秘
食物源抗便秘因子
分离方法
抗便秘食品
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职称材料
题名
澳新食品健康声称管理体系研究及启示
1
作者
田明
王涓遐
苏敏
王江浩
王玉琼
李琴
刘春辉
张国华
机构
国家
市场
监督管理总局发展研究中心
山西大学生命科学学院
太原市市场监管综合行政执法队
内蒙古伊利实业集团股份有限公司
长沙市望城区产商品检测中心
出处
《食品工业科技》
北大核心
2025年第20期382-388,共7页
基金
国家市场监督管理总局科技计划项目(2022MK167)
山西省现代农业产业功能食品技术体系(2024CYJSTX10)。
文摘
真实、科学的食品声称是消费者认识和选购各类食品的有效工具,统筹构建完善的食品声称体系有助于促进大健康产业发展。本文通过梳理澳大利亚普通食品、补充药品及新西兰膳食补充剂、补充食品以及部分具有功能声称的普通食品的管理框架体系,从原料管理、功能声称管理制度与审批要求以及投入市场后广告监管等维度全链条进行了分析研究,对我国优化食品健康声称管理、严控保健食品安全风险、科学开展食品安全科普工作等提出了建议意见。
关键词
澳新地区
保健食品
健康声称
监管现状
Keywords
Australia and New Zealand region
health food
health claim
regulatory status
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
食物源抗便秘因子分离方法的研究进展
2
作者
郝景
机构
太原市市场监管综合行政执法队
晋源区大队
出处
《农产品加工》
2024年第23期78-80,84,共4页
基金
山西省基础研究计划青年科学研究项目(202203021212464)。
文摘
慢性便秘是常见的慢性疾病,较难根治。目前,临床上以药物治疗为主,但药物副作用显著。食物源抗便秘因子效用温和且副作用极小,慢性便秘患者可通过日常食用来缓解症状。不溶性膳食纤维、可溶性膳食纤维、抗性淀粉和γ-亚麻酸是常见的4种抗便秘因子,对其分离技术进行归纳和整理,以期对抗便秘功能食品的开发提供参考。
关键词
慢性便秘
食物源抗便秘因子
分离方法
抗便秘食品
Keywords
constipation
food source anti-constipation factors
isolation method
anti-constipation food
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
澳新食品健康声称管理体系研究及启示
田明
王涓遐
苏敏
王江浩
王玉琼
李琴
刘春辉
张国华
《食品工业科技》
北大核心
2025
0
在线阅读
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职称材料
2
食物源抗便秘因子分离方法的研究进展
郝景
《农产品加工》
2024
0
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职称材料
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