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题名高寒山区香菇层架式栽培技术
被引量：2
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作者
陈天泰
郭益芬
曾宝成
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机构
甘肃省天祝县生产力促进中心
甘肃省天祝县种业中心
天祝臣祥菌业科技有限公司
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出处
《食用菌》
CAS
2021年第1期61-62,共2页
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基金
甘肃省科技计划资助(18CX3ZH029)。
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文摘
香菇(Lentinus edodes)呈香物质为香菇精(Len-tionine),是一种挥发性含硫化合物[1],可使香菇味道鲜美,香气沁人。甘肃省天祝县地处青藏高原、黄土高原和内蒙古高原的交汇地带。境内地势西北高,东南低,海拔在2 040~4 874 m,地貌以山地为主;年均气温0.3℃,夏季气候冷凉,非常适于中低温型食用菌生长。2019年天祝县香菇栽培量为413万袋。但在香菇栽培规模不断扩大的同时,出现了品种杂、菌棒质量参差不齐、出菇管理过于粗放等问题,导致部分菇农的香菇单产下降,经济效益下降。为使菇农更好地掌握高寒山区栽培香菇技术,现将高寒山区香菇层架式栽培技术介绍如下。
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关键词
香菇
层架式
栽培技术
高寒山区
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分类号
S646.12
[农业科学—蔬菜学]
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