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题名贝莱斯芽孢杆菌抑菌物质的分析及提取优化
被引量：22
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作者
刘安
赵华
张朝正
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机构
天津科技大学生物工程学院工业发酵微生物教育部重点实验室天津市工业微生物重点实验室天津市微生物代谢与发酵过程控制技术工程中心
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出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2019年第12期63-68,共6页
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基金
国家自然科学基金(21978221)
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文摘
为揭示贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)P9对于致病性尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum)的抑制作用机理,考察了菌株P9的产酶能力,并对抑菌物质的提取方法进行优化,分析了抑菌物质的化学成分及稳定性。结果表明,菌株P9具有可分泌纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶、β-葡聚糖酶的能力,抑菌物质酸沉淀法以氯仿提取,沉淀以甲醇∶磷酸盐缓冲液(PBS)=1∶3(V/V)重悬。利用牛津杯法测得菌株P9产生的抑菌圈直径为14.3 mm左右。薄层层析(TLC)法分析确定菌株P9所产的抑菌物质为脂肽类物质。抑菌物质在温度0~50℃稳定,金属离子对其无明显影响。贝莱斯芽孢杆菌P9展示了对致病性尖孢镰刀菌较好的生物防治潜力。
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关键词
尖孢镰刀菌
贝莱斯芽孢杆菌
拮抗作用
抑菌物质
生物防治
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Keywords
Fusarium oxysporum
Bacillus velezensis
antagonism
bacteriostatic substances
biological control
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分类号
S476
[农业科学—农业昆虫与害虫防治]
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题名响应面法优化组成型壳聚糖酶酶解条件
被引量：8
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作者
赵华
樊龙星
张朝正
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机构
天津科技大学生物工程学院工业发酵微生物教育部重点实验室天津市工业微生物重点实验室天津市微生物代谢与发酵过程控制技术工程中心
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出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2020年第1期165-169,共5页
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基金
天津市微生物代谢与发酵过程控制技术工程中心开放课题(ZXKF20180304)
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文摘
以壳聚糖为原料,通过蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus)发酵所得壳聚糖酶水解壳聚糖产生壳寡糖,对酶解pH、温度、底物浓度和时间分别进行单因素试验,并在此基础上,通过响应面法研究这4种因素对壳寡糖产量的影响,优化酶解条件。结果表明,壳聚糖酶酶解的最佳条件为pH值5.6,酶解温度53℃,壳聚糖质量分数2.09%,酶解时间157 min。在该优化条件下,壳寡糖的浓度为35.73μmol/mL,与模型预测值35.476μmol/mL接近,则该模型可用于优化壳聚糖酶酶解条件。
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关键词
蜡状芽孢杆菌
壳聚糖酶
响应面法
酶解条件
优化
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Keywords
Bacillus cereus
chitosanase
response surface methodology
enzymatic hydrolysis condition
optimization
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分类号
TQ920.6
[轻工技术与工程—发酵工程]
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