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《邮轮宾客服务与管理》课程思政建设探索与实践
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作者 单朝辉 《天津职业院校联合学报》 2022年第3期92-96,共5页
《邮轮宾客服务与管理》课程作为国际邮轮乘务管理专业的专业核心课,实施课程思政教育有利于学生爱岗敬业意识和国家安全意识的养成,有利于学生在国际接待中传播中国文化,讲好中国故事。本文主要从课程思政开展现状、设计思路和思政元... 《邮轮宾客服务与管理》课程作为国际邮轮乘务管理专业的专业核心课,实施课程思政教育有利于学生爱岗敬业意识和国家安全意识的养成,有利于学生在国际接待中传播中国文化,讲好中国故事。本文主要从课程思政开展现状、设计思路和思政元素三方面进行研究,通过具体课程思政案例探索课程思政在实践教学中应如何开展。 展开更多
关键词 邮轮宾客服务与管理 课程思政 探索与实践
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浅析高职院校学生岗位实习的问题与对策研究--以烹饪工艺与营养专业为例 被引量:1
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作者 郝志阔 姜坤 +1 位作者 朱岸章 宋中辉 《现代食品》 2023年第6期223-228,共6页
学生岗位实习是高职类院校学生在毕业前开展的一项重要实践教学活动。目前我国校企合作模式下开展的学生岗位实习活动存在部分分歧,学校希望通过岗位实习提升人才培养的质量,企业需要的是廉价的劳动力。本文以烹饪工艺与营养专业为例,... 学生岗位实习是高职类院校学生在毕业前开展的一项重要实践教学活动。目前我国校企合作模式下开展的学生岗位实习活动存在部分分歧,学校希望通过岗位实习提升人才培养的质量,企业需要的是廉价的劳动力。本文以烹饪工艺与营养专业为例,进行学生岗位实习理论分析和现状问题剖析,提出相应的问题改善对策,通过改善教学方式,深入校企合作等策略的研究,以提高学生实习管理,保障学生权益,促进学生就业,达到岗位实习的最终目的。 展开更多
关键词 高职院校 烹饪专业 岗位实习
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