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泡沫分离技术在蛋白质多元体系分离中的应用
被引量：
18
1
作者
谭相伟
吴兆亮
+1 位作者
贾永生
于广和
《化工进展》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2005年第5期510-513,共4页
综述了泡沫分离蛋白质与糖, 蛋白质与表面活性剂以及不同蛋白质的混合体系的研究进展, 分析了泡沫分离技术在蛋白质分离中应用的前景并提出了需要解决的问题。
关键词
泡沫分离
蛋白质
多元体系
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职称材料
重中之重的食品安全保障体系
2
作者
Michdel WoIf
李晓双
+5 位作者
汪修武
程玉芳
刘志宇
李明泽
毛晓彬
张继成
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第11期26-31,共6页
安全责任重于泰山,作为企业如何在仓储和运输过程中保持食品新鲜以确保食品的安全性呢? 在食品的仓储和运输过程中,环境条件的优秀,会直接影响到食品质量的安全性,更进而影响到其市场销量和食物成品的口感好坏.
关键词
食品安全保障体系
运输过程
安全责任
食品质量
市场销量
安全性
仓储
新鲜
口感
食物
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职称材料
题名
泡沫分离技术在蛋白质多元体系分离中的应用
被引量：
18
1
作者
谭相伟
吴兆亮
贾永生
于广和
机构
河北工业大学
生物工程
系
天津康益生物工程有限公司
出处
《化工进展》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2005年第5期510-513,共4页
文摘
综述了泡沫分离蛋白质与糖, 蛋白质与表面活性剂以及不同蛋白质的混合体系的研究进展, 分析了泡沫分离技术在蛋白质分离中应用的前景并提出了需要解决的问题。
关键词
泡沫分离
蛋白质
多元体系
Keywords
foam separation,protein,multicomponent
分类号
Q503 [生物学—生物化学]
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职称材料
题名
重中之重的食品安全保障体系
2
作者
Michdel WoIf
李晓双
汪修武
程玉芳
刘志宇
李明泽
毛晓彬
张继成
机构
德图仪器国际贸易
[青岛]
生物
技术
有限公司
[
潜江市绿仙子
生物
技术
有限
责任
公司
上海统园食品技术
有限公司
信息部
哈尔滨市现代大豆食品机械
有限
责任
公司
天津康益生物工程有限公司
唯斯能贸易
卓立烫印材料
有限公司
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第11期26-31,共6页
文摘
安全责任重于泰山,作为企业如何在仓储和运输过程中保持食品新鲜以确保食品的安全性呢? 在食品的仓储和运输过程中,环境条件的优秀,会直接影响到食品质量的安全性,更进而影响到其市场销量和食物成品的口感好坏.
关键词
食品安全保障体系
运输过程
安全责任
食品质量
市场销量
安全性
仓储
新鲜
口感
食物
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
TM406 [电气工程—电器]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
泡沫分离技术在蛋白质多元体系分离中的应用
谭相伟
吴兆亮
贾永生
于广和
《化工进展》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2005
18
在线阅读
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职称材料
2
重中之重的食品安全保障体系
Michdel WoIf
李晓双
汪修武
程玉芳
刘志宇
李明泽
毛晓彬
张继成
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2005
0
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职称材料
已选择
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参考文献
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