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天津市绿色食品、有机农产品和地理标志农产品的现状分析和发展对策 被引量:5
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作者 刘烨潼 张玮 +4 位作者 张凤娇 马文宏 陈秋生 张强 殷萍 《农业科技通讯》 2019年第9期12-14,共3页
发展安全优质的农产品是我国农业未来的发展方向,能够加速我国农业产业化调整以及农民增收。文章通过对天津市绿色食品、有机农产品以及地理标志农产品进行梳理和总结,深入探讨天津市安全优质农产品的发展现状以及存在的问题,并系统的... 发展安全优质的农产品是我国农业未来的发展方向,能够加速我国农业产业化调整以及农民增收。文章通过对天津市绿色食品、有机农产品以及地理标志农产品进行梳理和总结,深入探讨天津市安全优质农产品的发展现状以及存在的问题,并系统的提出解决问题的相应对策。 展开更多
关键词 绿色 有机 地理标志 现状分析 发展对策
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创建绿色食品基地 实现优质农产品与企业对接
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作者 张凤娇 王莹 +2 位作者 李海燕 魏云鹏 谭凤权 《天津农林科技》 2011年第2期33-34,共2页
天津市蓟县人民政府、滨海新区汉沽管理委员会、天津市黄庄农场充分发挥区域化生产优势,采取建设区域性基地保证产地环境、建立农业投入品准入制度、强化技术指导制度以及加强农产品检测等多种切实可行的措施,创建了玉米、玫瑰香葡萄等... 天津市蓟县人民政府、滨海新区汉沽管理委员会、天津市黄庄农场充分发挥区域化生产优势,采取建设区域性基地保证产地环境、建立农业投入品准入制度、强化技术指导制度以及加强农产品检测等多种切实可行的措施,创建了玉米、玫瑰香葡萄等全国绿色食品原料标准化生产基地,有效地提升了区域农业综合生产能力和农产品市场竞争力,推动了天津市绿色食品的健康发展。 展开更多
关键词 绿色食品 原料标准化基地 玉米 玫瑰香葡萄
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基于粉末直接压片技术开发多肽螯合钙片 被引量:6
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作者 张玮 郭耀华 +1 位作者 周昱恒 马俪珍 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2017年第9期-,共6页
以鲶鱼骨肉泥酶解干燥法制得的多肽螯合钙粉为主要原料,通过粉末直接压片法制备多肽螯合钙片。首先经单因素试验优化多肽螯合钙片主要辅料:硬脂酸镁、微晶纤维素、CMC-Na的添加量。在此基础上,以成品钙片的硬度为响应值,Box-Behnken响... 以鲶鱼骨肉泥酶解干燥法制得的多肽螯合钙粉为主要原料,通过粉末直接压片法制备多肽螯合钙片。首先经单因素试验优化多肽螯合钙片主要辅料:硬脂酸镁、微晶纤维素、CMC-Na的添加量。在此基础上,以成品钙片的硬度为响应值,Box-Behnken响应面设计法,优化多肽螯合钙片最佳配方。试验结果表明:以100 g多肽螯合钙粉为基料,各辅料的最适添加量范围为:硬脂酸镁7%~9%,微晶纤维素53%~57%,羧甲基纤维素钠5%~7%。多肽螯合钙最佳配方为:硬酯酸镁7.97%,微晶纤维素55.21%,羧甲基纤维素钠5.94%。以最优配方制得多肽螯合钙片表面光滑美观、色泽一致、口感好,钙含量2.82 g/100 g,总蛋白含量12.00 g/100 g,是一种以多肽与有机钙螯合为一体的优质补钙食品,开发前景广阔。 展开更多
关键词 多肽螯合钙片 粉末直接压片 硬脂酸镁 微晶纤维素
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蔬菜泥炭营养块育苗技术研究 被引量:4
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作者 鲁德安 李海燕 +2 位作者 吴金荣 李文萍 张凤娇 《天津农林科技》 2011年第2期4-5,共2页
蔬菜育苗由于常年在温室内进行,苗期病害和土传病害加重。因此,需要每年用无病菌或病菌较少的新土。文章针对这个问题选用了泥炭营养块育苗,以常规营养钵和撒播育苗为对照。结果表明,泥炭营养块比常规育苗出苗期提前,株高和茎粗有所增加... 蔬菜育苗由于常年在温室内进行,苗期病害和土传病害加重。因此,需要每年用无病菌或病菌较少的新土。文章针对这个问题选用了泥炭营养块育苗,以常规营养钵和撒播育苗为对照。结果表明,泥炭营养块比常规育苗出苗期提前,株高和茎粗有所增加,可提早采收,增加产量。 展开更多
关键词 蔬菜 泥炭营养块 育苗技术
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浅析内检员在有机产品认证过程中的重要作用
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作者 张凤娇 张富国 +1 位作者 张凤媛 王莹 《天津农林科技》 2014年第5期38-39,共2页
有机产品认证过程包括对申报材料、管理体系、生产加工过程和产地环境的审核。企业内检员既负有组织申报材料责任,也承担着将认证的相关要求落实到上述各个环节的义务。充分认识内检员的作用,做好内检员培训,对降低认证成本、提高认证效... 有机产品认证过程包括对申报材料、管理体系、生产加工过程和产地环境的审核。企业内检员既负有组织申报材料责任,也承担着将认证的相关要求落实到上述各个环节的义务。充分认识内检员的作用,做好内检员培训,对降低认证成本、提高认证效率,维护认证资质具用重要作用。作者在实践中总结出的工作经验,为拟申请有机认证或维护已获得资质均有较高的参考价值。 展开更多
关键词 有机产品 认证 内检员
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辣椒有机种植技术规程
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作者 张凤娇 张凤媛 +1 位作者 王莹 任伶 《天津农林科技》 2016年第5期24-25,共2页
介绍了辣椒有机种植的要求以及种植规程,包括基地选址要求、土地备耕以及栽培技术。
关键词 辣椒 有机栽培 种植规程
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