高糖饲料中添加蛋氨酸铬对鲤生长性能、抗氧化、血清生化指标及肝胰脏健康的影响

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作者 崔培 李楠 +5 位作者 李民 暴丽梅 耿振洲 杨骏 张永明 孙金辉 《饲料研究》 北大核心 2025年第1期84-89,共6页

试验旨在探究高糖饲料中添加蛋氨酸铬(CrMet)对鲤的生长性能、抗氧化、血清生化指标和肝胰脏健康的影响。选择初重为(86.61±6.68) g、健康状况良好的鲤180尾,随机分为3组,每组3个重复,每个重复20尾鲤。配置3种饲料:对照组(CK组,糖... 试验旨在探究高糖饲料中添加蛋氨酸铬(CrMet)对鲤的生长性能、抗氧化、血清生化指标和肝胰脏健康的影响。选择初重为(86.61±6.68) g、健康状况良好的鲤180尾,随机分为3组,每组3个重复,每个重复20尾鲤。配置3种饲料:对照组(CK组,糖水平25%)、高糖组(HCD组,糖水平45%),高糖饲料添加组(HCD+Cr组,1 mg/kg Cr^(3+))。预试期1 w,正式试验期60 d。结果显示,长期投喂高糖饲料未对鲤生长性能造成负面影响,但导致血清中葡萄糖(GLU)、低密度脂蛋白(LDL)含量、谷丙转氨酶(ALT)、碱性磷酸酶(AKP)活性以及肝胰脏丙二醛(MDA)含量显著升高(P<0.05),总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著降低(P<0.05),造成氧化应激,而长期氧化应激状态使促炎因子干扰素-γ (IFN-γ)、白细胞介素-1β (IL-1β)水平显著升高(P<0.05);添加CrMet对鲤生长性能无显著影响(P>0.05),但与HCD组相比,鲤血清中GLU、LDL含量、ALT和谷草转氨酶(AST)活性、肝胰脏AKP活性、MDA含量以及IL-1β、IFN-γ、肿瘤坏死因子-α (TNF-α)水平(P<0.05)显著降低,高密度脂蛋白(HDL)含量、GSH-Px、SOD及CAT活性(P<0.05)显著升高。组织学结果显示,添加CrMet能明显改善鲤肝细胞变性程度。研究表明,摄食高糖饲料后,鲤处于氧化应激状态,诱发炎症反应,添加1 mg/kg CrMet可提高鲤肝胰脏抗氧化力,缓解高糖饲料诱发的炎症反应,缓解肝损伤。 展开更多

关键词 高糖饲料 蛋氨酸铬 抗氧化 肝胰脏健康 鲤

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中草药饲料添加剂在猪生产中的研究进展

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作者 魏婉儿 秦巧梅 +4 位作者 原雪峰 蒲蕾 洪亮 杨华 张建斌 《猪业科学》 2025年第6期71-73,共3页

随着养猪业的发展,传统饲料添加剂虽提高了生产效率,但因药物残留和耐药性等问题而受限。自2020年起,我国农业农村部明令禁止在饲料中使用抗生素,以此促进了无抗生素养殖的发展。传统草药作为自然补充剂,因其低抗药性、低毒性、少残留,... 随着养猪业的发展,传统饲料添加剂虽提高了生产效率,但因药物残留和耐药性等问题而受限。自2020年起,我国农业农村部明令禁止在饲料中使用抗生素,以此促进了无抗生素养殖的发展。传统草药作为自然补充剂,因其低抗药性、低毒性、少残留,且经济和环保的特性,成为推动绿色无抗养殖的优选方案。这些草药既营养又具有多种治疗功效,是因为其含有多种生物活性成分,如多糖、配糖体、黄酮等。中草药在我国传统医学中用于治病和调理身体,应用于养猪能发挥药用价值并保障猪健康。 展开更多

关键词 饲料添加剂 抗生素 猪生产 研究进展

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饲料产业创新发展之路探索 被引量：1

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作者 张建斌 原雪峰 +3 位作者 洪亮 秦顺义 蒲蕾 杨华 《猪业科学》 2024年第6期30-32,共3页

饲料工业是畜牧业的重要组成部分,包括饲料原料的生产、饲料产品的设计和制造,以及对畜牧养殖的技术支持和服务。它上游连接着种植业,是粮食加工、转化与增值的重要渠道;下游连接着养殖业,是畜禽饲粮安全营养健康生产的基本保障。它的... 饲料工业是畜牧业的重要组成部分,包括饲料原料的生产、饲料产品的设计和制造,以及对畜牧养殖的技术支持和服务。它上游连接着种植业,是粮食加工、转化与增值的重要渠道;下游连接着养殖业,是畜禽饲粮安全营养健康生产的基本保障。它的健康发展对促进农业整体发展具有重要作用。 展开更多

关键词 饲料产品 饲料产业 粮食加工 饲料工业 营养健康 畜牧养殖 创新发展之路 饲料原料

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菌酶协同发酵饲料菌种选择及条件优化

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作者 姚蕾 原雪峰 +5 位作者 耿彦超 李旭颖 曹栩绮 李娟 杨笑 张建斌 《猪业科学》 2024年第6期73-76,共4页

根据中华人民共和国农业农村部第194号公告,自2020年7月1日起,饲料生产企业禁止生产含有促生长类药物饲料添加剂的商品饲料。在全面“禁抗”的背景下,寻找“替抗”的产品成为重中之重,而菌酶协同发酵饲料具有替代抗生素的潜力。在利用... 根据中华人民共和国农业农村部第194号公告,自2020年7月1日起,饲料生产企业禁止生产含有促生长类药物饲料添加剂的商品饲料。在全面“禁抗”的背景下,寻找“替抗”的产品成为重中之重,而菌酶协同发酵饲料具有替代抗生素的潜力。在利用微生物发酵制作饲料的过程中,选择恰当的发酵菌种是确保发酵饲料质量和效果的关键所在。2013年,我国农业部第2045号公告公布了《饲料添加剂品目录(2013)》,规定只有34种微生物可作为饲料添加剂使用,应用于发酵的菌种主要包括乳酸菌、酵母菌和芽孢杆菌三大类。 展开更多

关键词 饲料添加剂 饲料生产企业 发酵饲料 商品饲料 菌种选择 替代抗生素 促生长 微生物发酵

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豆粕的生物处理及其在动物生产中的应用研究进展

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作者 田贺 原雪峰 +3 位作者 孙超 闫峻 郑拉第 郑梓 《天津农业科学》 2025年第1期47-51,共5页

为提高豆粕在畜禽饲料中的利用效率,采用生物处理技术,如发酵和酶解,可有效降低豆粕的抗营养因子含量,进而提升其营养价值及动物的消化吸收率。此外,生物处理后的豆粕还能替代部分鱼粉,以降低养殖成本。综上,本文综述了豆粕的生物处理... 为提高豆粕在畜禽饲料中的利用效率,采用生物处理技术,如发酵和酶解,可有效降低豆粕的抗营养因子含量,进而提升其营养价值及动物的消化吸收率。此外,生物处理后的豆粕还能替代部分鱼粉,以降低养殖成本。综上,本文综述了豆粕的生物处理方法及其在动物生产中的应用,指出了生物处理方法存在的问题,并展望了其未来发展方向,旨在为饲料厂和养殖场的原料选择提供更多的应用依据和参考。 展开更多

关键词 发酵豆粕 酶解豆粕 菌酶联用 动物生产

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猪日粮中碳水化合物营养研究进展

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作者 褚玲 秦巧梅 +4 位作者 原雪峰 蒲蕾 洪亮 杨华 张建斌 《猪业科学》 2025年第1期73-75,共3页

碳水化合物在动物的生长发育过程中扮演着非常重要的角色,是动物主要的能量来源,生理机能也是多种多样的。在猪的日粮中,碳水化合物的比例可达55%~70%,为动物提供了充足的能量。在饲料原料日益紧缺的现实背景下,饲料研究的一个重要环节... 碳水化合物在动物的生长发育过程中扮演着非常重要的角色,是动物主要的能量来源,生理机能也是多种多样的。在猪的日粮中,碳水化合物的比例可达55%~70%,为动物提供了充足的能量。在饲料原料日益紧缺的现实背景下,饲料研究的一个重要环节就是如何高效利用碳水化合物,提高其利用率。因此,本文以促进猪群生理健康状态为目的,分析不同生长阶段猪对日粮中碳水化合物的利用特点,为猪日粮碳水化合物的科学利用提供理论依据和技术支撑。 展开更多

关键词 饲料研究 营养研究进展 猪日粮 碳水化合物 饲料原料 生理健康 能量来源 生理机能

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胍基乙酸在生猪养殖中的研究进展

7

作者 王冠权 秦巧梅 +4 位作者 原雪峰 蒲蕾 洪亮 张建斌 杨华 《猪业科学》 2025年第3期82-83,共2页

生猪养殖在我国畜牧业中占据重要地位。随着科技的进步和消费者对食品安全要求的提高,绿色功能性饲料添加剂在畜牧业中的应用日益广泛。胍基乙酸(Guanidinoacetic acid,简称GAA)作为新型营养型饲料添加剂,受到越来越多的关注。有研究表... 生猪养殖在我国畜牧业中占据重要地位。随着科技的进步和消费者对食品安全要求的提高,绿色功能性饲料添加剂在畜牧业中的应用日益广泛。胍基乙酸(Guanidinoacetic acid,简称GAA)作为新型营养型饲料添加剂,受到越来越多的关注。有研究表明,GAA可以显著提高生猪的生长性能、改善饲料转化率、提高抗氧化能力、增强免疫力,还能够增加短链脂肪酸的产量,为动物提供更为丰富的营养来源,这对于提高生猪的整体健康至关重要。 展开更多

关键词 胍基乙酸 饲料转化率 生猪养殖 生长性能

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益生菌在生猪健康养殖的应用研究进展

8

作者 郭思淼 秦巧梅 +4 位作者 原雪峰 洪亮 蒲蕾 杨华 张建斌 《猪业科学》 2025年第5期77-78,共2页

我国农业农村部颁布了第194号公告,自2020年7月1日起,我国正式实施饲料禁抗。一直以来,畜禽饲料行业都在寻找合格有效的抗生素替代品,近些年来主要研究方向包括有机酸、无机酸、酶制剂、益生菌、益生元、植物提取物等。其中,益生菌作为... 我国农业农村部颁布了第194号公告,自2020年7月1日起,我国正式实施饲料禁抗。一直以来,畜禽饲料行业都在寻找合格有效的抗生素替代品,近些年来主要研究方向包括有机酸、无机酸、酶制剂、益生菌、益生元、植物提取物等。其中,益生菌作为抗生素最有效的替代品而备受关注。益生菌是一种安全且有效的饲料添加剂,当在动物饲料中添加适宜剂量时,有益于动物的健康发育。 展开更多

关键词 生猪 抗生素替代品 健康养殖 饲料禁抗

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植物提取物对猪生产性能影响的研究进展

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作者 高宇萌 秦巧梅 +6 位作者 原雪峰 李梦婷 洪亮 蒲蕾 张建斌 杨华 无 《猪业科学》 2025年第4期77-78,共2页

我国农业农村部第194号公告指出,自2020年1月1日起,饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂(中药类除外)。通过调整畜禽营养水平的方法提高其健康水平及生产性能成为研究的热点。而植物提取物富含多糖类、多酚类、黄酮类等物质... 我国农业农村部第194号公告指出,自2020年1月1日起,饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂(中药类除外)。通过调整畜禽营养水平的方法提高其健康水平及生产性能成为研究的热点。而植物提取物富含多糖类、多酚类、黄酮类等物质,作为饲料添加剂,可以充分发挥其抗菌、抗氧化、提高免疫力作用,从而保证动物健康,促进动物生长。在提倡绿色健康养殖、确保畜产品安全的时代背景下. 展开更多

关键词 饲料添加剂 植物提取物 猪生产性能

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提升猪肉品质的研究进展 被引量：6

10

作者 王淋敬 原雪峰 +5 位作者 李龙 蒲蕾 洪亮 张建斌 马吉飞 杨华 《猪业科学》 2024年第5期109-113,共5页

猪肉是中国消费量最大的肉类,也是人类获取动物性蛋白的主要来源之一。据国家统计局统计,我国2023年猪牛羊禽肉产量9641万t,其中猪肉产量达5794万t,占比约为60.1%。随着国民生活水平的不断提高,人们对猪肉品质的要求也逐渐升高。猪的肌... 猪肉是中国消费量最大的肉类,也是人类获取动物性蛋白的主要来源之一。据国家统计局统计,我国2023年猪牛羊禽肉产量9641万t,其中猪肉产量达5794万t,占比约为60.1%。随着国民生活水平的不断提高,人们对猪肉品质的要求也逐渐升高。猪的肌内脂肪(IMF)、肉色、系水力、宰后p H等是反映肉品质的重要指标. 展开更多

关键词 猪肉产量 国民生活水平 动物性蛋白 国家统计局 禽肉产量 猪肉品质 系水力 消费量

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断奶仔猪营养物质需要的研究进展 被引量：5

11

作者 王馨 原雪峰 +5 位作者 李龙 蒲蕾 洪亮 杨华 马吉飞 张建斌 《猪业科学》 2024年第1期62-65,共4页

断奶是仔猪生长过程中的必经环节,断奶阶段营养物质供给不平衡很容易使仔猪出现应激反应,引发消化不良和腹泻,造成仔猪生长缓慢,甚至死亡,严重威胁猪养殖业的健康发展。本文从断奶仔猪的营养需求出发,提出了具体的营养调控措施,以期为... 断奶是仔猪生长过程中的必经环节,断奶阶段营养物质供给不平衡很容易使仔猪出现应激反应,引发消化不良和腹泻,造成仔猪生长缓慢,甚至死亡,严重威胁猪养殖业的健康发展。本文从断奶仔猪的营养需求出发,提出了具体的营养调控措施,以期为生产养殖提供理论基础。 展开更多

关键词 断奶仔猪 营养物质 仔猪生长 营养需求 应激反应 营养调控措施 消化不良 必经环节

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猪对粗纤维需要量的研究进展

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作者 王宏娇 原雪峰 +5 位作者 李龙 蒲蕾 洪亮 杨华 马吉飞 张建斌 《猪业科学》 2024年第8期70-72,共3页

0引言近年来,玉米、豆粕等饲料原料紧缺,使新型饲料原料的高效利用成为国内外动物营养研究的热点。由于高能值的谷物主要作为粮食优先供给人类,所以可以选用粮食加工副产品作为猪饲料。但是粗饲料中粗纤维的含量限制其添加到猪饲料中的... 0引言近年来,玉米、豆粕等饲料原料紧缺,使新型饲料原料的高效利用成为国内外动物营养研究的热点。由于高能值的谷物主要作为粮食优先供给人类,所以可以选用粮食加工副产品作为猪饲料。但是粗饲料中粗纤维的含量限制其添加到猪饲料中的添加量。同时粗纤维作为一种重要的饲料成分,粗纤维的摄入量和需求阶段性的变化对不同生长阶段的猪具有不同的意义。 展开更多

关键词 动物营养研究 饲料成分 饲料原料 猪饲料 粗纤维 粗饲料 不同生长阶段 高效利用

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菌酶协同对苜蓿营养成分和蛋白质二级结构的影响

13

作者 王中秀 原雪峰 +4 位作者 耿彦超 周柏言 秦仁杰 张建斌 杨华 《猪业科学》 2024年第7期72-75,共4页

饲料占养猪生产饲养成本的70%,为降低猪肉生产成本,需要对现有饲料资源进行二次开发利用。苜蓿具有营养价值高、适口性好、消化率高的特点,其富含的活性物质对动物机体有益,在促进畜禽生长的同时也改善了畜产品品质,是优良的饲料资源。

关键词 饲料资源 畜产品品质 饲养成本 猪肉生产 蛋白质二级结构 二次开发利用 活性物质 营养成分

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尾菜在养猪生产中的应用及研究进展

14

作者 刘昭涵 秦巧梅 +4 位作者 原雪峰 蒲蕾 洪亮 张建斌 杨华 《猪业科学》 2024年第12期74-76,共3页

0引言养猪生产饲料成本约占到70%~80%,所以饲料原料价格的波动会影响到养猪生产经济效益。为此,扩大饲料资源,选择低成本、高营养价值的饲料原料成为降低养猪成本、增加经济收益的有效途径。我国作为一个农业强国,其蔬菜的种植区域与产... 0引言养猪生产饲料成本约占到70%~80%,所以饲料原料价格的波动会影响到养猪生产经济效益。为此,扩大饲料资源,选择低成本、高营养价值的饲料原料成为降低养猪成本、增加经济收益的有效途径。我国作为一个农业强国,其蔬菜的种植区域与产出都位列全球第一,各自占据了全球43%与49%的比例,而这个比例仍在持续上升。 展开更多

关键词 饲料原料价格 饲料资源 种植区域 农业强国 养猪生产 营养价值 饲料成本 经济收益

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低蛋白日粮在猪生产中的应用研究进展 被引量：6

15

作者 李梦婷 原雪峰 +5 位作者 李龙 蒲蕾 洪亮 杨华 马吉飞 张建斌 《猪业科学》 2023年第12期82-84,共3页

随着我国畜牧业的快速发展,蛋白质资源短缺问题和环境污染问题愈发严重。我国是猪肉生产大国,传统养殖业的饲料配方一直以玉米-豆粕型为主。养殖业需要消耗大量的豆粕,但大豆产量远远不能满足食品和饲料生产的需要,严重依赖国外市场。... 随着我国畜牧业的快速发展,蛋白质资源短缺问题和环境污染问题愈发严重。我国是猪肉生产大国,传统养殖业的饲料配方一直以玉米-豆粕型为主。养殖业需要消耗大量的豆粕,但大豆产量远远不能满足食品和饲料生产的需要,严重依赖国外市场。在世界百年未有之大变局加速演进以及供应链不稳定等多重不利因素的影响下,我国利用国外市场保障国内蛋白原料供应的现状存在较大不确定性。 展开更多

关键词 蛋白原料 供应链 饲料配方 猪肉生产 不确定性 国外市场 大变局 大豆产量

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抗性淀粉对肠道的影响及其在猪生产中的应用

16

作者 宁志成 秦巧梅 +3 位作者 原雪峰 王金娥 杨华 张建斌 《猪业科学》 2025年第8期76-78,共3页

近年来,抗性淀粉作为特殊膳食纤维在动物营养领域备受关注。它在胃和小肠中难以被消化,进入大肠后被微生物发酵,产生短链脂肪酸。这些产物能为肠道上皮细胞供能,促进细胞生长修复,调节肠道免疫,强化肠道屏障,降低病原体入侵风险,并提高... 近年来,抗性淀粉作为特殊膳食纤维在动物营养领域备受关注。它在胃和小肠中难以被消化,进入大肠后被微生物发酵,产生短链脂肪酸。这些产物能为肠道上皮细胞供能,促进细胞生长修复,调节肠道免疫,强化肠道屏障,降低病原体入侵风险,并提高动物生长速度、饲料利用率、疾病抵抗力、繁殖能力等生产指标。在猪养殖中,合理利用抗性淀粉可优化饲料配方,提升饲料利用率、猪的生长性能与肉品质,降低养殖成本,契合市场对高品质猪肉的需求。 展开更多

关键词 抗性淀粉 生长修复 上皮细胞 短链脂肪酸

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营养调控降低仔猪腹泻技术研究进展

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作者 秦仁杰 秦巧梅 +4 位作者 原雪峰 蒲蕾 洪亮 张建斌 杨华 《猪业科学》 2025年第7期82-84,共3页

断奶后仔猪腹泻是养猪业中常见的疾病之一,对仔猪的健康状况和生长性能会产生严重影响。一直以来养猪行业都在寻找断奶仔猪腹泻的调控措施,包括营养调控、免疫预防等,本文综述了断奶后仔猪腹泻的营养调控措施,包括饲料营养成分、饲料加... 断奶后仔猪腹泻是养猪业中常见的疾病之一,对仔猪的健康状况和生长性能会产生严重影响。一直以来养猪行业都在寻找断奶仔猪腹泻的调控措施,包括营养调控、免疫预防等,本文综述了断奶后仔猪腹泻的营养调控措施,包括饲料营养成分、饲料加工方式等方法,旨在为养猪业提供一套有效的营养调控策略,以降低断奶后仔猪腹泻的发病率和死亡率,提高养猪业的经济效益。 展开更多

关键词 断奶仔猪 饲料营养成分 营养调控 仔猪腹泻

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