早熟桃品种在天津市的引种表现分析

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作者 张晓玉 王芝学 +1 位作者 周祥明 李焕勇 《天津农业科学》 CAS 2024年第10期28-32,共5页

为筛选适宜天津市发展的特色早熟桃新品种,以中农金辉、中桃红玉、双喜红、晶玉和中油4号为试材,与天津市农业科学院培育的JH202黄桃优系和本地早熟品种早艳进行对照,对其植物学性状、物候期、果实外观性状和果实重要内在品质性状进行... 为筛选适宜天津市发展的特色早熟桃新品种,以中农金辉、中桃红玉、双喜红、晶玉和中油4号为试材,与天津市农业科学院培育的JH202黄桃优系和本地早熟品种早艳进行对照,对其植物学性状、物候期、果实外观性状和果实重要内在品质性状进行测定和比较。结果表明:中油4号果实发育期最短,露地种植最早成熟,双喜红果实发育期最长,所有品种的成熟期均符合引种预期目标;果实外观品质方面,中桃红玉、JH202(CK1)和双喜红果形端正,两半部基本对称,果皮着色面积大,盖色均匀;果实内在品质方面,JH202(CK1)的平均单果质量、可溶性固形物含量、固酸比和可食率显著高于其他品种,口感浓甜多汁,香气浓郁;中桃红玉硬度较高,果个较大,可溶性固形物数值较高,固酸比适宜,香气较浓郁;晶玉和双喜红是2个油桃品种,口感甜酸适口,果实晚熟后柔软多汁,有香气。综上所述,JH202(CK1)和中桃红玉物候期适宜,果实品质优良,适合在本地进行推广。双喜红和晶玉风味浓甜、口感好,但硬度稍差,不适合长途运输,可作为本地采摘观光园的优良品种。 展开更多

关键词 天津市 早熟桃 引种 新品种

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天津市蓟州区观赏木本植物新品种生长特性比较

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作者 李天杰 李蕊 +3 位作者 蒋鑫 杨静慧 刘艳军 王芝学 《天津农学院学报》 CAS 2022年第1期15-18,共4页

为丰富天津市观赏木本植物品种,通过引种试栽,比较了9个新品种苗期的生长特性。结果表明:‘光皮大叶榆’年均胸径(3.8 cm)最粗,‘金丝吊蝴蝶’最细(0.4 cm);‘豆梨’年均基径(14.9 cm)最大,‘金丝吊蝴蝶’最小(1.1cm);‘紫叶合欢’年均... 为丰富天津市观赏木本植物品种,通过引种试栽,比较了9个新品种苗期的生长特性。结果表明:‘光皮大叶榆’年均胸径(3.8 cm)最粗,‘金丝吊蝴蝶’最细(0.4 cm);‘豆梨’年均基径(14.9 cm)最大,‘金丝吊蝴蝶’最小(1.1cm);‘紫叶合欢’年均株高(190.6 cm)最大,‘紫叶紫荆’最小(39.1 cm);‘紫叶合欢’年均冠幅(151.9 cm)最大,‘金丝吊蝴蝶’(10.9 cm)最小。隶属函数综合分析得出,9个观赏木本植物品种的生长状况为‘紫叶合欢’>‘光皮大叶榆’>‘直干性柽柳’>‘豆梨’>‘红叶榆’>‘五色槐’>‘金丝吊蝴蝶’>‘紫叶紫荆,>‘金叶挪威槭’。‘紫叶合欢’‘光皮大叶榆’‘直干性柽柳’‘豆梨’抗逆性最强,在蓟州表现最好。 展开更多

关键词 观赏木本植物 新品种 生长特性 蓟州

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套袋处理对六代红星苹果品质及香气影响的气相色谱/质谱分析

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作者 刘景超 高杨 +3 位作者 廖方舟 李焕勇 郭兴科 杨丽芳 《天津农业科学》 2025年第4期33-37,共5页

为研究套袋处理对六代红星苹果理化品质及香气的影响,以六代红星苹果为试材,采用套袋与不套袋对照处理,通过测量果实单果质量、纵横径、可溶性固形物、可滴定酸、还原糖等指标,采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱/质谱分析(GC-MS)... 为研究套袋处理对六代红星苹果理化品质及香气的影响,以六代红星苹果为试材,采用套袋与不套袋对照处理,通过测量果实单果质量、纵横径、可溶性固形物、可滴定酸、还原糖等指标,采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱/质谱分析(GC-MS)联用法测定果实香气成分,分析套袋对果实品质的影响。结果表明,套袋果实单果质量增加,果实密度减小、可溶性固形物、还原糖、可滴定酸、维生素C含量等有所降低。香气成分分析显示,套袋处理能改变果实香气成分的组成和含量,显著提高六代红星苹果的色泽和香气品质。综上,套袋处理后,六代红星苹果能更好的保持苹果香气,提高苹果感官品质。 展开更多

关键词 红星苹果 套袋处理 品质 香气物质 气相色谱/质谱分析

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我国观赏果树开发利用现状及前景 被引量：17

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作者 胡忠惠 王建东 +2 位作者 杨丽芳 张文庆 商佳胤 《天津农业科学》 CAS 2008年第1期40-43,共4页

论述了我国发展观赏果树的必要性以及观赏果树产业中果树苗木、盆栽果树和果树盆景、观光果园的开发利用现状及前景。

关键词 观赏果树 开发利用 前景

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鲍姆桑黄(Sanghuangporus baumii)HSP20基因家族的分子特征及不同发育阶段的表达模式分析

5

作者 田彦挺 齐欣 +2 位作者 刘昊 廖方舟 仝雅娜 《天津农业科学》 2025年第5期1-7,共7页

为阐明药用真菌鲍姆桑黄(Sanghuangporus baumii)热休克蛋白20(HSP20)基因家族的生物学功能及其分子机制,基于全基因组数据系统鉴定了SbHSP20基因家族成员,并探究其在菌株生长调控中的作用。结果表明:在鲍姆桑黄中共鉴定出11个Sb HSP20... 为阐明药用真菌鲍姆桑黄(Sanghuangporus baumii)热休克蛋白20(HSP20)基因家族的生物学功能及其分子机制,基于全基因组数据系统鉴定了SbHSP20基因家族成员,并探究其在菌株生长调控中的作用。结果表明:在鲍姆桑黄中共鉴定出11个Sb HSP20基因,其编码蛋白分子量范围为17.5~89.6 kDa,等电点分布范围为5.07~10.38。系统发育分析显示,SbHSP20与糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)HSP20蛋白具有高度同源性(平均序列一致性76.8%)。启动子区域含有ABRE、MBS、STRE等12类胁迫响应元件,其中SbHSP20-7基因启动子包含7种不同类型的胁迫相关元件。表达谱分析表明,SbHSP20-2和SbHSP20-10在培养5 d的菌丝体中转录水平较高,分别为23.20和9.023;SbHSP20-6、SbHSP20-7和SbHSP20-10在培养9 d的菌丝体中表达量分别为5.212、6.209和10.098。共线性分析显示,桑黄与双孢蘑菇(Agaricus bisporus)之间存在染色体同源区段。综上,本研究首次系统解析了鲍姆桑黄SbHSP20基因家族的分子特征及表达调控模式,笔者发现SbHSP20-10可作为关键候选基因用于菌株抗逆性改良,为药用真菌抗逆分子育种提供了理论依据和基因资源。 展开更多

关键词 小热激蛋白(HSP20) 基因结构 系统发育 染色体定位

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天津野生山樱花组织培养与再生体系的建立 被引量：2

6

作者 高英 刘昊 +3 位作者 杨利云 杨翔祥 夏蕊 杨丽芳 《山东农业科学》 北大核心 2022年第6期20-26,共7页

本试验以天津发现的野生山樱花(Cerasus serrulate L.)幼嫩茎段为试材,设置不同的激素配比、培养基支撑物和移栽基质,筛选适宜不定芽分化增殖、诱导生根和移栽炼苗的最优条件,建立野生山樱花高效组培再生体系。结果表明:丛生芽增殖的最... 本试验以天津发现的野生山樱花(Cerasus serrulate L.)幼嫩茎段为试材,设置不同的激素配比、培养基支撑物和移栽基质,筛选适宜不定芽分化增殖、诱导生根和移栽炼苗的最优条件,建立野生山樱花高效组培再生体系。结果表明:丛生芽增殖的最佳培养基为MS+0.50 mg·L^(-1)TDZ+1.00 mg·L^(-1)GA;+0.1 mg·L^(-1)NAA,增殖系数可达3.96,玻璃化率最低(6%)且玻璃化程度轻,叶片嫩绿明显增大,芽苗生长健壮。最佳生根诱导培养基为以水苔为支撑物的1/2MS+0.10 mg·L^(-1)IBA+0.10 mg·L^(-1)NAA,生根率最高,可达94.59%,单株不定根数为3条,单株侧根数高达10条。最佳移栽基质为蛭石+珍珠岩+草炭(体积比2∶1∶1),移栽成活率最高为98.21%。最适宜的炼苗时间为水苔支撑生根闭瓶炼苗5 d。本研究建立了天津野生山樱花组织培养与植株再生体系,为北方山樱花野生资源在妥善保护的基础上开发应用提供了依据。 展开更多

关键词 野生山樱花 天津 组织培养 再生体系

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不同生长期瓦尼桑黄和粗毛纤孔菌子实体主要活性成分含量比较 被引量：1

7

作者 高扬 刘昊 +1 位作者 廖方舟 齐欣 《安徽农业科学》 CAS 2024年第20期160-162,178,共4页

测定比较瓦尼桑黄和粗毛纤孔菌子实体不同产地及不同生长期粗多糖、总黄酮、总三萜、麦角甾醇的含量,结果表明,相同培养条件下,粗毛纤孔菌子实体在180 d采收时粗多糖含量最高,为4.52%;在60 d采收时总黄酮和麦角甾醇含量最高,分别为5.23... 测定比较瓦尼桑黄和粗毛纤孔菌子实体不同产地及不同生长期粗多糖、总黄酮、总三萜、麦角甾醇的含量,结果表明,相同培养条件下,粗毛纤孔菌子实体在180 d采收时粗多糖含量最高,为4.52%;在60 d采收时总黄酮和麦角甾醇含量最高,分别为5.23和34.03 mg/kg;在30 d采收时总三萜含量最高,为0.61 mg/kg。3年生椴木栽培瓦尼桑黄子实体总三萜和麦角甾醇含量分别为0.17和5.86 mg/kg,显著高于1年生子实体总三萜和麦角甾醇含量(0.06和1.90 mg/kg)。综合比较,粗毛纤孔菌子实体活性成分含量优于瓦尼桑黄子实体。 展开更多

关键词 粗毛纤孔菌 瓦尼桑黄 子实体 活性成分 含量比较 生长期

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GA_(3)和CPPU处理对‘津郁’葡萄无核化和果实品质的影响

8

作者 刘瑶 张娜 +1 位作者 张鹤 黄建全 《中外葡萄与葡萄酒》 北大核心 2024年第5期69-75,共7页

以‘津郁’葡萄为材料,调查赤霉素(GA_(3))对花序的拉长效果,并探讨GA_(3)和氯吡脲(CPPU)对其无核化及果实品质的影响。结果表明,新梢5~6片叶时(花前15 d),用6 mg·L_(-1)GA_(3)喷洒花序得到的果穗最长;各处理对葡萄无核化和果实品... 以‘津郁’葡萄为材料,调查赤霉素(GA_(3))对花序的拉长效果,并探讨GA_(3)和氯吡脲(CPPU)对其无核化及果实品质的影响。结果表明,新梢5~6片叶时(花前15 d),用6 mg·L_(-1)GA_(3)喷洒花序得到的果穗最长;各处理对葡萄无核化和果实品质影响不同,其中盛花后3 d用25.0 mg·L_(-1)GA_(3)+2.5 mg·L_(-1)CPPU、盛花后15 d用25.0 mg·L_(-1)GA_(3)+5.0 mg·L_(-1)CPPU的两次处理的果实无核率最高;从果实综合性状来看,各处理均优于对照,其中盛花后3 d用25.0 mg·L_(-1)GA_(3)浸蘸花穗、盛花后15 d用50.0 mg·L_(-1)GA_(3)+5.0 mg·L_(-1)CPPU再次处理的效果最好,表现为果穗紧凑、果粒均匀。本试验可为‘津郁’葡萄高品质生产提供参考。 展开更多

关键词 津郁 赤霉素 氯吡脲 花序拉长 无核化 果实品质

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赤霉素对葡萄花序拉长及果实品质的影响

9

作者 刘瑶 张娜 +2 位作者 张鹤 程有普 黄建全 《天津农业科学》 CAS 2024年第6期21-26,共6页

为探究不同浓度的赤霉素(GA_(3))对葡萄花序拉长及果实品质的影响,以4年生津郁、MH2和MZ3植株为试材,于花前5 d用不同浓度的GA_(3)浸蘸整个花序。结果表明,津郁、MH2和MZ3葡萄小花轴间距长度随着GA_(3)浓度的升高呈抛物线状变化。不同... 为探究不同浓度的赤霉素(GA_(3))对葡萄花序拉长及果实品质的影响,以4年生津郁、MH2和MZ3植株为试材,于花前5 d用不同浓度的GA_(3)浸蘸整个花序。结果表明,津郁、MH2和MZ3葡萄小花轴间距长度随着GA_(3)浓度的升高呈抛物线状变化。不同浓度的GA_(3)处理均可以使葡萄花序及果穗伸长,不同品种适宜的处理浓度不同。GA_(3)浓度为8 mg·L^(-1)时,津郁和MZ3果穗长度最长;GA_(3)浓度为4 mg·L^(-1)时,MH2果穗长度最长。不同浓度的GA_(3)处理均降低了葡萄可溶性固形物含量,对可滴定酸含量影响不大,津郁葡萄VC含量显著降低,MH2葡萄VC含量变化不大,MZ3葡萄VC含量显著增加。综上所述,结合安全生产原则及各项果实品质等综合因素,津郁花序拉长处理适宜的GA_(3)浓度范围为6~8 mg·L^(-1),MH2花序拉长处理适宜的GA_(3)浓度范围为4~6 mg·L^(-1),MZ3花序拉长处理适宜的GA_(3)浓度范围为6~8 mg·L^(-1)。 展开更多

关键词 赤霉素 花序拉长 葡萄 津郁 MH2 MZ3 果实品质

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NaCl对樱桃砧木组培生根、IAA原位分布及相关酶活性的影响

10

作者 高兰芸 刘昊 +3 位作者 李爱 张婷婷 杨丽芳 高英 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第6期1300-1308,共9页

为阐明NaCl对樱桃砧木组培生根的影响,试验以吉塞拉6号组培苗为材料,首先研究了不同浓度NaCl处理下组培苗不定根发生指标,然后根据生根指标进一步研究了10 mmol·L^(-1)和80 mmol·L^(-1)NaCl处理下的解剖结构、发根过程酶活性... 为阐明NaCl对樱桃砧木组培生根的影响,试验以吉塞拉6号组培苗为材料,首先研究了不同浓度NaCl处理下组培苗不定根发生指标,然后根据生根指标进一步研究了10 mmol·L^(-1)和80 mmol·L^(-1)NaCl处理下的解剖结构、发根过程酶活性及吲哚-3-2酸(IAA)的原位分布。结果表明,10 mmol·L^(-1)NaCl处理下樱桃组培苗生根率和生根指数均最高,且显著高于其他处理,分别为58%和13.43;该处理下生根最快,2 d时形成层开始增厚,6 d时根原基形成,10 d时不定根突破表皮。各处理超氧化物歧化酶(SOD)活性在6 d时均达到峰值;过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)、吲哚乙酸氧化酶(IAAO)活性变化各处理存在差异,CK均呈上升趋势,与CK相比,10 mmol·L^(-1)处理IAAO活性于2 d出现峰值。利用免疫胶体金技术对IAA进行原位分析发现,10 mmol·L^(-1)处理2 d时IAA主要分布于形成层,6 d时IAA大量分布于根原基,10 d时IAA集中分布于不定根维管组织。综上,10 mmol·L^(-1)NaCl处理对樱桃组培苗不定根发生具有一定的促进作用,为进一步研究樱桃组培苗不定根发生及调控机制提供参考。 展开更多

关键词 樱桃 砧木 生根 酶活性 免疫组化

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不同覆盖材料对设施葡萄根系分布及土壤理化特性的影响 被引量：3

11

作者 商佳胤 张新建 +2 位作者 李凯 张鹤 王丹 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2022年第10期2240-2250,共11页

为了明确日光温室栽培葡萄行间适宜的覆盖材料,采用3种不同材质的覆盖材料,使用沟壕垂直剖面法研究其对不同土层的葡萄根系数、土壤含水量、pH值、电导率(EC)以及土壤脲酶、酸性磷酸酶、蔗糖酶、过氧化氢酶活性的影响。结果表明:覆盖无... 为了明确日光温室栽培葡萄行间适宜的覆盖材料,采用3种不同材质的覆盖材料,使用沟壕垂直剖面法研究其对不同土层的葡萄根系数、土壤含水量、pH值、电导率(EC)以及土壤脲酶、酸性磷酸酶、蔗糖酶、过氧化氢酶活性的影响。结果表明:覆盖无纺布、地布、地膜处理,葡萄直径<2 mm吸收根比例较高,分别为59.46%、71.43%、52.53%,而对照组中2~5 mm的根系数量更高,为41.10%;覆盖材料可以显著提升葡萄根系总数,覆盖无纺布还可以显著提升0~20 cm根系分布比例(36.93%),对照组为15.07%;覆盖地膜、地布可以提高土壤表层的保水效果;覆盖材料会提高土壤浅层的pH值,降低EC值;覆盖材料对土壤酶活性有一定的影响,其中对土壤蔗糖酶和过氧化氢酶活性的作用尤为明显。通过综合分析以透气性较佳的无纺布作为覆盖材料效果最好。 展开更多

关键词 覆盖材料 设施葡萄 根系 土壤

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添加菌剂对葡萄冬季修剪废弃物堆肥效果及酶活性的影响 被引量：4

12

作者 商佳胤 李凯 +1 位作者 王丹 张鹤 《天津农业科学》 CAS 2022年第S01期48-52,共5页

为了研究添加菌剂量对葡萄冬季修剪废弃物的堆肥效果,以设施种植的夏黑葡萄冬季修剪枝条为试材,设置了添加菌剂量为0.1%,0.2%,0.3%,0.4%,0.5%共5个处理,以不添加菌剂为对照(CK),测定了堆肥温度、总有机碳、全氮、全磷、全钾等营养指标... 为了研究添加菌剂量对葡萄冬季修剪废弃物的堆肥效果,以设施种植的夏黑葡萄冬季修剪枝条为试材,设置了添加菌剂量为0.1%,0.2%,0.3%,0.4%,0.5%共5个处理,以不添加菌剂为对照(CK),测定了堆肥温度、总有机碳、全氮、全磷、全钾等营养指标和蛋白酶、脲酶、纤维素酶、硝酸还原酶和蔗糖酶等酶活性指标。结果表明:添加≥0.3%的菌剂即可提升堆肥积温,0.4%的菌剂可以显著提升堆肥0~25 d的积温;浓度越高的菌剂处理碳转化和C/N的下降速率越快;堆肥过程中全磷的含量会显著下降,钾则无明显变化;高温条件下(堆肥15 d)可以显著提高脲酶、纤维素酶、蛋白酶和蔗糖酶活性,且这4种酶的活性指标均有堆肥过程中的碳变化存在显著或极显著的相关性。综合评价,最高浓度菌剂(0.5%)对于堆肥的效果最佳,但是考虑到成本因素,添加≥0.3%的菌剂添加量即可获得很好的堆肥效果。 展开更多

关键词 葡萄 修剪废弃物 菌剂 堆肥

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我国葡萄产业发展动向与展望 被引量：14

13

作者 修德仁 高扬 《果农之友》 2010年第10期4-5,共2页

我国葡萄产业正处于传统农业与工业农业混合型向现代农业迈进的关键时期。一些新的生产方式和发展方式正在快速融入葡萄产业。继我国成为世界鲜食葡萄第一生产大国之后．在不远的将来．我国必将成为世界葡萄第一生产大国：

关键词 葡萄产业 展望 生产方式 现代农业 传统农业 鲜食葡萄 混合型 世界

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盐胁迫对甜樱桃砧木生理特性及光合荧光参数的影响 被引量：13

14

作者 李焕勇 廖方舟 +2 位作者 刘景超 王芝学 杨丽芳 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期127-135,共9页

以1年生甜樱桃砧木‘吉塞拉6号’和‘考特’幼苗为材料,采用盆栽试验,研究不同浓度NaCl(0、50、100、150 mmol·L^(-1))处理对其主要渗透调节物质、抗氧化酶活性、光合特性以及叶绿素荧光参数的影响,探究甜樱桃砧木对盐胁迫响应的... 以1年生甜樱桃砧木‘吉塞拉6号’和‘考特’幼苗为材料,采用盆栽试验,研究不同浓度NaCl(0、50、100、150 mmol·L^(-1))处理对其主要渗透调节物质、抗氧化酶活性、光合特性以及叶绿素荧光参数的影响,探究甜樱桃砧木对盐胁迫响应的生理机制。结果表明:(1)NaCl处理促进了甜樱桃砧木叶片中可溶性糖、可溶性蛋白和脯氨酸等渗透调节物质的积累。(2)随着NaCl处理浓度的升高,甜樱桃砧木叶片中SOD活性呈现升高趋势,而POD活性表现出先升高后降低趋势。(3)随着NaCl处理浓度的升高,甜樱桃砧木叶片的净光合速率(P_(n))、气孔导度(G_(s))逐渐降低,而胞间CO_(2)浓度(C i)逐渐升高,非气孔限制为甜樱桃砧木叶片P_(n)下降的主要因素。(4)NaCl处理抑制了甜樱桃砧木叶片的最大光化学效率(F_(v)/F_(m))、光化学淬灭系数(q P)和电子传递效率(ETR),增加了非光化学淬灭系数(NPQ)。研究发现,盐胁迫破坏了甜樱桃砧木的光合机构,抑制了电子传递速率和光化学量子效率,降低了对光能的利用率,导致光合速率降低;甜樱桃砧木在盐胁迫条件下主要通过增加渗透调节物质含量和提高抗氧化酶活性来缓解渗透胁迫并降低氧化损伤,从而提高对盐胁迫的适应能力;‘吉塞拉6号’在盐胁迫条件下表现出更强的适应能力,其耐盐性更强;甜樱桃砧木在高于100 mmol·L^(-1)NaCl处理时表现出明显受害症状。 展开更多

关键词 盐胁迫 甜樱桃砧木 生理特性 光合荧光参数

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葡萄单芽扦插营养袋育苗技术

15

作者 张文庆 胡忠惠 《南方农业》 2010年第5期40-41,共2页

葡萄单芽扦插营养袋快速育苗技术是由我国著名葡萄专家欧阳寿如先生研究发明的,是一种集约化、工厂化育苗技术,操作简单,可节约用地和种条,提高出苗率、成活率和苗木质量。该技术已为全国各地所采用,对我国葡萄种植业的发展起到了巨大... 葡萄单芽扦插营养袋快速育苗技术是由我国著名葡萄专家欧阳寿如先生研究发明的,是一种集约化、工厂化育苗技术,操作简单,可节约用地和种条,提高出苗率、成活率和苗木质量。该技术已为全国各地所采用,对我国葡萄种植业的发展起到了巨大的推动作用。葡萄单芽扦插营养袋快速育苗技术要点如下。 展开更多

关键词 营养袋育苗技术 单芽扦插 葡萄 快速育苗技术 工厂化育苗技术 节约用地 苗木质量 集约化

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臭氧精准处理对‘巨峰’葡萄保鲜性能的影响 被引量：4

16

作者 董成虎 李益 +5 位作者 贾思曈 黄建全 郑学伟 张鹤 陈存坤 张娜 《中外葡萄与葡萄酒》 北大核心 2023年第5期66-72,共7页

以‘巨峰’葡萄为试材,通过不同臭氧浓度和不同处理时间,测定葡萄果实呼吸强度、乙烯生成速率、PPO活性等相关生理指标,调查臭氧对‘巨峰’葡萄采后生理品质的影响,为臭氧保鲜技术的推广提供参考。结果表明:臭氧浓度为12.84 mg·m^(... 以‘巨峰’葡萄为试材,通过不同臭氧浓度和不同处理时间,测定葡萄果实呼吸强度、乙烯生成速率、PPO活性等相关生理指标,调查臭氧对‘巨峰’葡萄采后生理品质的影响,为臭氧保鲜技术的推广提供参考。结果表明:臭氧浓度为12.84 mg·m^(-3)时对‘巨峰’葡萄的呼吸强度具有抑制效果,且对葡萄的乙烯生成速率、菌落总数、果柄拉力、PPO和POD活性均具有较好的效果;此外,在常温货架期间,用12.84 mg·m^(-3)臭氧处理6 h时,能够显著抑制葡萄呼吸强度和落粒率,为提高‘巨峰’葡萄的保鲜性能提供了理论依据。 展开更多

关键词 臭氧 ‘巨峰’葡萄 臭氧浓度 精准处理

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二氧化硫和二氧化氯组合处理对采后阳光玫瑰葡萄质地的影响 被引量：3

17

作者 集贤 朱志强 +3 位作者 商佳胤 张平 李志文 冯瑶 《包装工程》 CAS 北大核心 2022年第9期74-82,共9页

目的通过对比不同采后保鲜处理对阳光玫瑰葡萄质地特性和贮藏期间软化酶活性的影响,得到保持葡萄质地较优的处理方式。方法以阳光玫瑰葡萄为实验材料,采用二氧化硫(SO_(2))、二氧化氯(ClO_(2))2种保鲜剂及它们的组合对采后葡萄进行处理... 目的通过对比不同采后保鲜处理对阳光玫瑰葡萄质地特性和贮藏期间软化酶活性的影响,得到保持葡萄质地较优的处理方式。方法以阳光玫瑰葡萄为实验材料,采用二氧化硫(SO_(2))、二氧化氯(ClO_(2))2种保鲜剂及它们的组合对采后葡萄进行处理,利用质地剖面分析(TPA)方法研究不同处理组葡萄在贮藏期间果肉质地参数的变化规律,分析质地参数指标间的相关性,并探讨不同处理对葡萄软化酶活性的影响。结果采用二氧化硫(SO_(2))结合二氧化氯(ClO_(2))处理对葡萄硬度、弹性、凝聚性、咀嚼性、回复性和黏着性的保持均具有较好的效果。果肉硬度与咀嚼性、黏着性之间呈极显著正相关,与其他质构参数均呈显著负相关;果实弹性与凝聚性和回复性呈极显著正相关;果实凝聚性与回复性呈极显著正相关;果实咀嚼性与黏着性之间呈极显著正相关。组合处理可持续提高果实的果胶甲酯酶(PME)活性,二氧化硫处理和组合处理对抑制多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性有较好的效果,组合处理在贮藏前期就能抑制纤维素酶(Cx)活性的增高,且整体活性水平最低。结论采用SO_(2)与ClO_(2)组合处理进行保鲜,可对贮藏期间阳光玫瑰葡萄质构参数的劣变具有较好的减缓作用,并与软化酶活性密切相关。 展开更多

关键词 葡萄 质地剖面分析 质地参数 软化酶 保鲜处理

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GA_(3)和CPPU对‘希姆劳特’和‘津早无核’葡萄果实品质的影响 被引量：1

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作者 李岩昊 王丽娟 +4 位作者 张娜 张鹤 黄建全 贾贵瑛 申宇 《中外葡萄与葡萄酒》 北大核心 2023年第2期37-43,共7页

以‘希姆劳特’及其大粒早熟芽变‘津早无核’葡萄为试材,研究花后10 d使用赤霉素(GA_(3))、氯吡脲(CPPU)处理对其果实外观品质和内在品质的影响,筛选出适宜的GA_(3)和CPPU浓度和配比组合。结果表明,花后10 d使用GA_(3)和CPPU处理后的... 以‘希姆劳特’及其大粒早熟芽变‘津早无核’葡萄为试材,研究花后10 d使用赤霉素(GA_(3))、氯吡脲(CPPU)处理对其果实外观品质和内在品质的影响,筛选出适宜的GA_(3)和CPPU浓度和配比组合。结果表明,花后10 d使用GA_(3)和CPPU处理后的‘希姆劳特’和‘津早无核’葡萄果穗质量、粒质量、果粒纵横径提升显著,可溶性固形物含量下降,可滴定酸和Vc含量增加,果实硬度和表皮穿刺强度提高。综合评价表明,花后10 d用50 mg·L^(-1)GA_(3)+5 mg·L^(-1)CPPU处理,对‘希姆劳特’葡萄综合品质提升效果最好;花后10 d用25 mg·L^(-1)GA_(3)+5 mg·L^(-1)CPPU处理,对‘津早无核’葡萄综合品质提升效果最好。 展开更多

关键词 希姆劳特 津早无核 赤霉素 氯吡脲 果实品质

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盐胁迫下ABA对樱桃幼苗光合及生理特性的影响 被引量：2

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作者 高英 伍柳芬 +3 位作者 刘昊 田翁由 甘超林 杨丽芳 《天津农业科学》 CAS 2023年第3期8-13,共6页

为探讨盐胁迫下脱落酸(ABA)对樱桃幼苗生长的影响,本试验以‘大青叶’的幼苗为材料,研究了施用不同浓度(0、2.5、5、10、20、40 mg·L^(-1))ABA对盐胁迫下樱桃幼苗光合及生理特性的影响。结果表明:施用ABA浓度为10 mg·L^(-1)时... 为探讨盐胁迫下脱落酸(ABA)对樱桃幼苗生长的影响,本试验以‘大青叶’的幼苗为材料,研究了施用不同浓度(0、2.5、5、10、20、40 mg·L^(-1))ABA对盐胁迫下樱桃幼苗光合及生理特性的影响。结果表明:施用ABA浓度为10 mg·L^(-1)时,叶绿素含量、光合指标、抗氧化酶活性、脯氨酸含量有明显提高,其他浓度ABA对缓解盐胁迫也具有一定作用,叶绿素a、叶绿素b和叶绿素(a+b)的含量随喷施ABA浓度的增加呈先上升后下降的趋势;净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)和胞间二氧化碳浓度(Ci)、脯氨酸含量,以及POD活性变化趋势与叶绿素基本相同;可溶性蛋白含量及SOD活性随ABA浓度的增加基本呈现逐渐升高的趋势。综合分析,当喷施外源ABA浓度为10 mg·L^(-1)时,对缓解盐胁迫下樱桃幼苗光合及生理特性效果最显著。 展开更多

关键词 樱桃 盐胁迫 ABA 光合指标 生理特性

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基于主成分分析的“大久保桃”果实品质综合评价

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作者 张晓玉 王芝学 +1 位作者 高扬 郭兴科 《安徽农业科学》 2025年第16期28-30,48,共4页

为比较不同产地“大久保桃”的果实品质差异,筛选差异化关键指标,以13份“大久保桃”种质资源为材料,测定单果质量、花色苷等10项品质指标,采用主成分分析与因子分析相结合的综合评价方法计算得分并对桃园排序。结果表明,不同产区的“... 为比较不同产地“大久保桃”的果实品质差异,筛选差异化关键指标,以13份“大久保桃”种质资源为材料,测定单果质量、花色苷等10项品质指标,采用主成分分析与因子分析相结合的综合评价方法计算得分并对桃园排序。结果表明,不同产区的“大久保桃”果实品质存在差异,变异范围较大,变异系数为2.00%~21.21%,其中可滴定酸含量的变异系数最大,达21.21%;并用主成分分析法提取出3个主成分,累计方差贡献率达83.311%;将固酸比、糖酸比和单果质量作为核心评价指标并建立了综合评价模型(F=0.4173F1+0.2949F2+0.1209F3),将各数据指标带入数学模型最终得到果园优良度排序。T9、T8、T10、T13、T1果园桃果综合品质表现优异,T7、T12、T11、T3、T5果园桃果品质表现中等,T6、T4、T2果园桃果品质表现较差。该研究结果为天津市“大久保桃”的栽培管理和优良种质资源区域选择提供科学的理论指导。 展开更多

关键词 大久保桃 主成分分析 果实品质 综合评价

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