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天津市2015~2019年生鲜果蔬病原微生物污染排查分析
被引量:
6
1
作者
徐石勇
于海涛
+5 位作者
刘娜
李瑞环
高芳瑞
黄凤军
王永
赵新
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2022年第16期274-280,共7页
为排查天津市即食生鲜果蔬病原微生物污染情况,2015~2019年在生产环节和流通环节抽取生菜、番茄、黄瓜、苦菊、桃和梨等6种即食果蔬品种共计654批次样品,采用国家标准方法分析样品中菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单...
为排查天津市即食生鲜果蔬病原微生物污染情况,2015~2019年在生产环节和流通环节抽取生菜、番茄、黄瓜、苦菊、桃和梨等6种即食果蔬品种共计654批次样品,采用国家标准方法分析样品中菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特氏菌、蜡样芽孢杆菌和大肠杆菌O157:H7污染状况进行风险分析。结果显示,654批次样品中检出食源性致病菌135批次,检出率为20.6%,其中包括沙门氏菌1份,金黄色葡萄球菌6份,蜡样芽孢杆菌128份,其他致病菌均未检出。食源性致病菌检出率较高的样品多出现在超市和农贸市场,表明即食果蔬致病菌的污染易发生在流通环节。即食生鲜果蔬中食源性致病菌污染对消费者健康存在潜在的安全隐患,需加强采后流通环节污染防控,保障即食果蔬食品安全,防止食源性疾病暴发。
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关键词
即食果蔬
食源性致病菌
检出率
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职称材料
天津地区黄瓜中风险性食源性致病菌污染水平分析
2
作者
于海涛
刘娜
+3 位作者
李瑞环
徐石勇
黄凤军
赵新
《天津农业科学》
CAS
2022年第11期61-65,71,共6页
为掌握天津地区黄瓜中食源性致病菌的污染情况,2017—2019年随机从基地和市场环节采集158份黄瓜样本和38份环境交叉污染样本,对其进行沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌及大肠杆菌O157:H7的检测。结果表明:158份黄瓜样...
为掌握天津地区黄瓜中食源性致病菌的污染情况,2017—2019年随机从基地和市场环节采集158份黄瓜样本和38份环境交叉污染样本,对其进行沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌及大肠杆菌O157:H7的检测。结果表明:158份黄瓜样本中检出3份食源性致病菌,其中金黄色葡萄球菌检出比例为2/158,沙门氏菌检出比例为1/158,38份环境交叉污染样本均为检出。由于国内外暂未发布实施沙门氏菌的定量检测标准,本试验仅对有定量检测标准的金黄色葡萄球菌进行研究。通过设置黄瓜中金黄色葡萄球菌QMRA污染水平分析,得出结论贮藏温度与最终污染量/概率分布的相关性最大。因此,建议黄瓜在购买后,应注意低温保存,以有效保证居民的食用安全。
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关键词
黄瓜
金黄色葡萄球菌
污染水平分析
贮藏温度
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职称材料
水平管外壁液膜流动状态及其对传热的影响
被引量:
38
3
作者
许莉
王世昌
+1 位作者
王宇新
凌毅
《化工学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第6期555-559,共5页
采用智能化薄膜厚度测试仪对水平管外液膜流动状态进行了研究 ,得到液膜厚度的几率分布和平均厚度 .液膜的平均厚度不仅随液体负荷的增加而加大 ,而且与管外壁不同角度有关 ;液膜的波动状态受制于液体负荷与管径的共同影响 .定义了量纲 ...
采用智能化薄膜厚度测试仪对水平管外液膜流动状态进行了研究 ,得到液膜厚度的几率分布和平均厚度 .液膜的平均厚度不仅随液体负荷的增加而加大 ,而且与管外壁不同角度有关 ;液膜的波动状态受制于液体负荷与管径的共同影响 .定义了量纲 1波高 ,并通过实验数据回归得到量纲 1波高的经验关系式 .还进行了初步的传热实验 ,得到水平管外蒸发侧传热膜系数随量纲 1膜厚和量纲 1波高的变化 。
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关键词
流动状态
传热
海水淡化
液膜测量
水平管
降膜蒸发
蒸馏淡化
外壁蒸发
蒸馏装置
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职称材料
水平管薄膜蒸发传热系数
被引量:
34
4
作者
许莉
王世昌
+1 位作者
王宇新
凌毅
《化工学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2003年第3期299-304,共6页
采用智能化薄膜厚度测试仪实验研究了液体负荷、蒸发侧沸点、传热总温差和传热管管径等因素对水平光滑传热管外液膜厚度、波动状况以及因此而导致的蒸发侧传热膜系数的影响 ,得到了传热膜系数的关系式 ,突出了液膜波动的影响 .还讨论了...
采用智能化薄膜厚度测试仪实验研究了液体负荷、蒸发侧沸点、传热总温差和传热管管径等因素对水平光滑传热管外液膜厚度、波动状况以及因此而导致的蒸发侧传热膜系数的影响 ,得到了传热膜系数的关系式 ,突出了液膜波动的影响 .还讨论了多种操作参数对两侧传热膜系数和总传热系数的影响 ,为工业设计提供实验依据 .
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关键词
传热系数
液膜测量
水平管
降膜蒸发
海水淡化
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职称材料
水平管外壁薄膜蒸发侧表面传热系数
被引量:
31
5
作者
许莉
王世昌
+1 位作者
王宇新
凌毅
《化工学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004年第1期19-24,共6页
采用智能化薄膜厚度测试仪 ,在考察液体负荷、蒸发侧沸点、蒸发侧传热温差、传热管管径等因素对水平光滑传热管外液膜厚度及其波动状况影响的基础上 ,研究了蒸发侧表面传热系数随液膜厚度的概率分布和平均厚度变化的趋势 ,讨论了多种操...
采用智能化薄膜厚度测试仪 ,在考察液体负荷、蒸发侧沸点、蒸发侧传热温差、传热管管径等因素对水平光滑传热管外液膜厚度及其波动状况影响的基础上 ,研究了蒸发侧表面传热系数随液膜厚度的概率分布和平均厚度变化的趋势 ,讨论了多种操作参数对蒸发侧表面传热系数的影响。针对水平管降膜蒸发流动的波动特性 ,定义了G(δ+ )和h(α) + 2 ,得到蒸发侧表面传热系数的关系式 ,突出了液膜波动的影响 ,为进一步揭示蒸发侧表面传热系数的影响因素以及进行工业设计提供实验依据 .
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关键词
传热
液膜测量
水平管
降膜蒸发
脱盐
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职称材料
过滤理论与滤饼结构的研究
被引量:
15
6
作者
许莉
李文革
+2 位作者
鲁淑群
朱企新
凌毅
《流体机械》
CSCD
北大核心
2000年第10期10-13,共4页
对过滤理论和滤饼结构研究的进展进行了较系统介绍与分析 。
关键词
过滤理论
滤饼比阻
分形
动态微滤
滤饼结构
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职称材料
絮凝和动态过滤技术处理部分染料及漂染废水研究
被引量:
2
7
作者
许莉
曾宪友
+3 位作者
李文苹
鲁淑群
朱企新
凌毅
《化学工程》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第5期54-57,5,共5页
对部分染料及漂染废水进行了絮凝预处理 ,研究了絮凝剂的选择与用量以及絮凝条件的影响 ,确定效果最好的絮凝方案 ,考察了以陶瓷膜为过滤介质的旋叶压滤机对絮凝后的废水进行处理的过滤速率及其影响因素 ,进行了动态过滤与终端过滤的比...
对部分染料及漂染废水进行了絮凝预处理 ,研究了絮凝剂的选择与用量以及絮凝条件的影响 ,确定效果最好的絮凝方案 ,考察了以陶瓷膜为过滤介质的旋叶压滤机对絮凝后的废水进行处理的过滤速率及其影响因素 ,进行了动态过滤与终端过滤的比较 ,以及陶瓷膜与有机膜在废水截留效果上的对比研究。
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关键词
絮凝
动态过滤
染料处理
漂染废水处理
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职称材料
东丽区质检机构创新发展模式提升质检能力的思考
8
作者
黄凤军
《天津农业科学》
CAS
2014年第1期85-87,共3页
深刻分析东丽区质检机构发展现状,探求质检机构发展新模式。通过创新发展理念,加大基础设施建设,依托技术优势,采取多元融资方式,走强强联合的道路,开拓检测市场,提升质检机构能力与水平,走出了一条新的发展之路,为其他质检机构发展提...
深刻分析东丽区质检机构发展现状,探求质检机构发展新模式。通过创新发展理念,加大基础设施建设,依托技术优势,采取多元融资方式,走强强联合的道路,开拓检测市场,提升质检机构能力与水平,走出了一条新的发展之路,为其他质检机构发展提供了借鉴。
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关键词
质检
发展
能力
东丽区
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职称材料
题名
天津市2015~2019年生鲜果蔬病原微生物污染排查分析
被引量:
6
1
作者
徐石勇
于海涛
刘娜
李瑞环
高芳瑞
黄凤军
王永
赵新
机构
天津市
农业科学院种质资源与生物技术研究所
天津市
东丽区
产品质量
监督
检验所
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2022年第16期274-280,共7页
基金
国家农产品质量安全风险评估重大专项(GJFP201501402,GJFP201601302,GJFP201701304,GJFP201801304,GJFP201900502)。
文摘
为排查天津市即食生鲜果蔬病原微生物污染情况,2015~2019年在生产环节和流通环节抽取生菜、番茄、黄瓜、苦菊、桃和梨等6种即食果蔬品种共计654批次样品,采用国家标准方法分析样品中菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特氏菌、蜡样芽孢杆菌和大肠杆菌O157:H7污染状况进行风险分析。结果显示,654批次样品中检出食源性致病菌135批次,检出率为20.6%,其中包括沙门氏菌1份,金黄色葡萄球菌6份,蜡样芽孢杆菌128份,其他致病菌均未检出。食源性致病菌检出率较高的样品多出现在超市和农贸市场,表明即食果蔬致病菌的污染易发生在流通环节。即食生鲜果蔬中食源性致病菌污染对消费者健康存在潜在的安全隐患,需加强采后流通环节污染防控,保障即食果蔬食品安全,防止食源性疾病暴发。
关键词
即食果蔬
食源性致病菌
检出率
Keywords
ready-to-eat fruits and vegetables
foodborne pathogens
detection rate
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
天津地区黄瓜中风险性食源性致病菌污染水平分析
2
作者
于海涛
刘娜
李瑞环
徐石勇
黄凤军
赵新
机构
天津市
农业科学院种质资源与生物技术研究所
天津市
东丽区
产品质量
监督
检验所
出处
《天津农业科学》
CAS
2022年第11期61-65,71,共6页
基金
2017年国家农产品病虫害残余物风险评估项目(GJFP201701302)
2018年国家农产品质量安全风险评估项目(GJFP201801304)
2019年国家农产品质量安全风险评估项目(合同编号:GJFP201900502)。
文摘
为掌握天津地区黄瓜中食源性致病菌的污染情况,2017—2019年随机从基地和市场环节采集158份黄瓜样本和38份环境交叉污染样本,对其进行沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌及大肠杆菌O157:H7的检测。结果表明:158份黄瓜样本中检出3份食源性致病菌,其中金黄色葡萄球菌检出比例为2/158,沙门氏菌检出比例为1/158,38份环境交叉污染样本均为检出。由于国内外暂未发布实施沙门氏菌的定量检测标准,本试验仅对有定量检测标准的金黄色葡萄球菌进行研究。通过设置黄瓜中金黄色葡萄球菌QMRA污染水平分析,得出结论贮藏温度与最终污染量/概率分布的相关性最大。因此,建议黄瓜在购买后,应注意低温保存,以有效保证居民的食用安全。
关键词
黄瓜
金黄色葡萄球菌
污染水平分析
贮藏温度
Keywords
cucumber
Staphylococcus aureus
pollution level analysis
storage temperature
分类号
TS251.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
水平管外壁液膜流动状态及其对传热的影响
被引量:
38
3
作者
许莉
王世昌
王宇新
凌毅
机构
天津
大学化工学院
天津市产品质量监督检验所
出处
《化工学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第6期555-559,共5页
文摘
采用智能化薄膜厚度测试仪对水平管外液膜流动状态进行了研究 ,得到液膜厚度的几率分布和平均厚度 .液膜的平均厚度不仅随液体负荷的增加而加大 ,而且与管外壁不同角度有关 ;液膜的波动状态受制于液体负荷与管径的共同影响 .定义了量纲 1波高 ,并通过实验数据回归得到量纲 1波高的经验关系式 .还进行了初步的传热实验 ,得到水平管外蒸发侧传热膜系数随量纲 1膜厚和量纲 1波高的变化 。
关键词
流动状态
传热
海水淡化
液膜测量
水平管
降膜蒸发
蒸馏淡化
外壁蒸发
蒸馏装置
Keywords
Evaporators
Heat transfer
Heat transfer coefficients
Reynolds number
分类号
P747.1 [天文地球—海洋科学]
TK124 [动力工程及工程热物理—工程热物理]
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职称材料
题名
水平管薄膜蒸发传热系数
被引量:
34
4
作者
许莉
王世昌
王宇新
凌毅
机构
天津
大学化工学院
天津市产品质量监督检验所
出处
《化工学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2003年第3期299-304,共6页
文摘
采用智能化薄膜厚度测试仪实验研究了液体负荷、蒸发侧沸点、传热总温差和传热管管径等因素对水平光滑传热管外液膜厚度、波动状况以及因此而导致的蒸发侧传热膜系数的影响 ,得到了传热膜系数的关系式 ,突出了液膜波动的影响 .还讨论了多种操作参数对两侧传热膜系数和总传热系数的影响 ,为工业设计提供实验依据 .
关键词
传热系数
液膜测量
水平管
降膜蒸发
海水淡化
Keywords
heat transfer,film thickness measurement,horizontal-tube,falling film evaporator,desalination of sea water
分类号
P747.1 [天文地球—海洋科学]
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职称材料
题名
水平管外壁薄膜蒸发侧表面传热系数
被引量:
31
5
作者
许莉
王世昌
王宇新
凌毅
机构
天津
大学化工学院
天津市产品质量监督检验所
出处
《化工学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004年第1期19-24,共6页
基金
国家自然科学基金资助项目 (No .2 0 2 3 60 3 0 )~~
文摘
采用智能化薄膜厚度测试仪 ,在考察液体负荷、蒸发侧沸点、蒸发侧传热温差、传热管管径等因素对水平光滑传热管外液膜厚度及其波动状况影响的基础上 ,研究了蒸发侧表面传热系数随液膜厚度的概率分布和平均厚度变化的趋势 ,讨论了多种操作参数对蒸发侧表面传热系数的影响。针对水平管降膜蒸发流动的波动特性 ,定义了G(δ+ )和h(α) + 2 ,得到蒸发侧表面传热系数的关系式 ,突出了液膜波动的影响 ,为进一步揭示蒸发侧表面传热系数的影响因素以及进行工业设计提供实验依据 .
关键词
传热
液膜测量
水平管
降膜蒸发
脱盐
Keywords
Desalination
Evaporation
Evaporators
Films
Heat transfer
Thickness measurement
分类号
P747 [天文地球—海洋科学]
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职称材料
题名
过滤理论与滤饼结构的研究
被引量:
15
6
作者
许莉
李文革
鲁淑群
朱企新
凌毅
机构
天津
大学
天津市产品质量监督检验所
出处
《流体机械》
CSCD
北大核心
2000年第10期10-13,共4页
文摘
对过滤理论和滤饼结构研究的进展进行了较系统介绍与分析 。
关键词
过滤理论
滤饼比阻
分形
动态微滤
滤饼结构
Keywords
filtration theory,special resistance,fractal,dynamic micro-filtration
分类号
TQ028.53 [化学工程]
TQ051.85 [化学工程]
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职称材料
题名
絮凝和动态过滤技术处理部分染料及漂染废水研究
被引量:
2
7
作者
许莉
曾宪友
李文苹
鲁淑群
朱企新
凌毅
机构
天津
大学化工学院
天津市产品质量监督检验所
出处
《化学工程》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第5期54-57,5,共5页
文摘
对部分染料及漂染废水进行了絮凝预处理 ,研究了絮凝剂的选择与用量以及絮凝条件的影响 ,确定效果最好的絮凝方案 ,考察了以陶瓷膜为过滤介质的旋叶压滤机对絮凝后的废水进行处理的过滤速率及其影响因素 ,进行了动态过滤与终端过滤的比较 ,以及陶瓷膜与有机膜在废水截留效果上的对比研究。
关键词
絮凝
动态过滤
染料处理
漂染废水处理
Keywords
flocculate
wastewater treatment
ceramic membrane
cross-flow micro-filtration
分类号
X703 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
东丽区质检机构创新发展模式提升质检能力的思考
8
作者
黄凤军
机构
天津市
东丽区
产品质量
监督
检验所
出处
《天津农业科学》
CAS
2014年第1期85-87,共3页
文摘
深刻分析东丽区质检机构发展现状,探求质检机构发展新模式。通过创新发展理念,加大基础设施建设,依托技术优势,采取多元融资方式,走强强联合的道路,开拓检测市场,提升质检机构能力与水平,走出了一条新的发展之路,为其他质检机构发展提供了借鉴。
关键词
质检
发展
能力
东丽区
Keywords
quality control
development
capacity
Dongli district
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
天津市2015~2019年生鲜果蔬病原微生物污染排查分析
徐石勇
于海涛
刘娜
李瑞环
高芳瑞
黄凤军
王永
赵新
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2022
6
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职称材料
2
天津地区黄瓜中风险性食源性致病菌污染水平分析
于海涛
刘娜
李瑞环
徐石勇
黄凤军
赵新
《天津农业科学》
CAS
2022
0
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职称材料
3
水平管外壁液膜流动状态及其对传热的影响
许莉
王世昌
王宇新
凌毅
《化工学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002
38
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职称材料
4
水平管薄膜蒸发传热系数
许莉
王世昌
王宇新
凌毅
《化工学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2003
34
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职称材料
5
水平管外壁薄膜蒸发侧表面传热系数
许莉
王世昌
王宇新
凌毅
《化工学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004
31
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职称材料
6
过滤理论与滤饼结构的研究
许莉
李文革
鲁淑群
朱企新
凌毅
《流体机械》
CSCD
北大核心
2000
15
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职称材料
7
絮凝和动态过滤技术处理部分染料及漂染废水研究
许莉
曾宪友
李文苹
鲁淑群
朱企新
凌毅
《化学工程》
CAS
CSCD
北大核心
2003
2
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职称材料
8
东丽区质检机构创新发展模式提升质检能力的思考
黄凤军
《天津农业科学》
CAS
2014
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职称材料
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