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滑铁卢大学数学学院人才培养特色及启示
1
作者 李新服 张广 《改革与开放》 2016年第17期43-44,共2页
本文通过分析加拿大滑铁卢大学数学学院人才培养模式特色,考察了我国数学应用人才培养方向和途径,以期为高校数学专业人才培养方案和教学计划修订提供参考,实现数学专业人才培养质量的突破和提高。
关键词 数学专业 实践环节 课程设置 分类培养 数学+
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基于平滑扩充原理的商业银行信用风险评级模型及实证 被引量：2
2
作者 杜永强 石宝峰 《运筹与管理》 CSSCI CSCD 北大核心 2019年第6期159-165,共7页
本文通过银行的资产质量方面、资本充足率方面、管控效能层面、盈利状态层面、流动性层面与社会敏感度层面等构建商业银行信用风险评价体系。根据平滑扩充原理模拟生成大样本数据,对评级得分进行扩充,进而根据扩充后的大样本数据划分银... 本文通过银行的资产质量方面、资本充足率方面、管控效能层面、盈利状态层面、流动性层面与社会敏感度层面等构建商业银行信用风险评价体系。根据平滑扩充原理模拟生成大样本数据,对评级得分进行扩充,进而根据扩充后的大样本数据划分银行的信用风险等级。解决了由于样本少、无法对信用等级合理划分的难题。通过实证分析可以了解到,本文得出的银行评级信息和标准普尔提供的评价结论存在共同的序关系状态。因此,可根据本模型对大多数未经过国际权威机构评级的银行进行风险评级。 展开更多
关键词 信用风险评级 评价指标体系 变异系数 平滑扩充 信用等级划分
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破“五唯”政策下高校教师教学科研再平衡的行为模式研究
3
作者 李景焕 王逸 《教师》 2024年第10期105-107,共3页
破“五唯”政策是目前我国高校对教师评价机制改革的一项重要举措。评价政策变革会影响高校教师教学与科研关系的再平衡行为。文章以天津市高校教师为调研对象,揭示了破“五唯”政策对高校教师教学、科研再平衡关系的影响。结果显示,破... 破“五唯”政策是目前我国高校对教师评价机制改革的一项重要举措。评价政策变革会影响高校教师教学与科研关系的再平衡行为。文章以天津市高校教师为调研对象,揭示了破“五唯”政策对高校教师教学、科研再平衡关系的影响。结果显示,破“五唯”政策具有一定激励教学付出的效果。基于教师对待破“五唯”政策的基本认知态度和行为反应,文章通过聚类分析将高校教师的教学科研再平衡的行为模式分为五种类型。在破“五唯”政策影响下,五种类型的教师在教学信念、教学效能感和高校激励认同度方面存在显著性差异。 展开更多
关键词 破“五唯” 教学科研关系 行为模式 聚类分析
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城市轨道交通非常态客流出行影响机制研究 被引量：1
4
作者 纪柯柯 杨青 +3 位作者 纪凯丽 张姝婷 林春旺 李正中 《铁道运输与经济》 北大核心 2024年第4期182-192,共11页
为探究异常天气情况下多维空间属性对轨道交通非常态客流出行机制的影响,基于梯度提升决策树模型,分析异常天气下天津市143个轨道交通站点的非常态客流出行特征,解析经济属性、交通便利性、建成环境等10个影响因子对非常态客流量的非线... 为探究异常天气情况下多维空间属性对轨道交通非常态客流出行机制的影响,基于梯度提升决策树模型,分析异常天气下天津市143个轨道交通站点的非常态客流出行特征,解析经济属性、交通便利性、建成环境等10个影响因子对非常态客流量的非线性影响机制。研究发现:①异常天气下,轨道交通站点日均客流显著增长。受天气状况的影响,97%的轨道交通站点日均客流呈增长趋势,其中天津站客流增长幅度最大,达到32%;②建成环境对城市轨道交通非常态客流的影响最为显著,达到86.44%,因子“到市中心距离”影响程度最大;③各影响因子与非常态客流之间具有明显的非线性关系与阈值效应,除公交站点数量、交叉口数量以及居住设施密度与非常态客流间呈波动“凸”形非线性关系外,其他影响因子整体保持非线性正相关或负相关。 展开更多
关键词 城市交通 建成环境 非常态客流 梯度提升决策树 非线性关系
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采用离子导电水凝胶电极的触觉传感电子皮肤
5
作者 周冰 范精国 +1 位作者 周严 王志华 《微纳电子技术》 CAS 2024年第9期54-64,共11页
柔性和可拉伸性是电子皮肤的重要特征,不但能够保证穿戴的舒适性,而且可以有效防止人体运动过程中的意外滑脱。采用冻融循环和盐水浸泡两步法制备了离子导电的明胶/聚乙烯醇(PVA)双网络水凝胶,其电导率可达2.50 S/m,同时最大应力和最大... 柔性和可拉伸性是电子皮肤的重要特征,不但能够保证穿戴的舒适性,而且可以有效防止人体运动过程中的意外滑脱。采用冻融循环和盐水浸泡两步法制备了离子导电的明胶/聚乙烯醇(PVA)双网络水凝胶,其电导率可达2.50 S/m,同时最大应力和最大应变分别达到了745.72 kPa和282.73%,然后将其作为电极材料,与ZnO/硅橡胶压电薄膜一同制备了可任意变形的电子皮肤。测试结果表明,使用离子导电水凝胶电极的电子皮肤不会受到电极材料的限制,具有良好的柔韧性和延展性,在300次和500次的拉伸、弯曲和扭转后输出电压始终稳定在394.50~421.41 mV范围内。同时,讨论了电子皮肤的非线性输出特性,推导适用于柔性材料的非线性二次压电方程,在1~18 N的受力范围内进行了输出性能测试,结果表明电子皮肤的输出性能符合理论分析。此外,制备的电子皮肤的响应时间仅为80 ms,小于人类生理反应时间,而且在经过5000次循环按压测试过程中输出电压信号始终稳定,表现出良好的耐久性。该电子皮肤可应用于触觉传感领域,滑动性能测试结果表明,其具有轨迹识别能力和个性化检测潜力。 展开更多
关键词 导电水凝胶 电子皮肤 柔性电极 触觉传感 轨迹识别
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肉豆蔻精油抗氧化性能及清除自由基能力的研究 被引量：37
6
作者 李荣 孙健平 姜子涛 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2009年第11期75-80,共6页
测定肉豆蔻精油(NEO)的总体抗氧化能力、清除超氧阴离子自由基能力、清除羟基自由基能力、抗亚油酸脂质过氧化能力和清除DPPH自由基能力,并与合成抗氧化剂BHT、PG进行比较,对NEO抗氧化和清除游离基活性进行评价。结果表明:NEO具有良好... 测定肉豆蔻精油(NEO)的总体抗氧化能力、清除超氧阴离子自由基能力、清除羟基自由基能力、抗亚油酸脂质过氧化能力和清除DPPH自由基能力,并与合成抗氧化剂BHT、PG进行比较,对NEO抗氧化和清除游离基活性进行评价。结果表明:NEO具有良好的抗氧化效果,在一定浓度范围内,NEO的抗氧化活性比BHT和PG大,其清除羟自由基、DPPH自由基和超氧阴离子自由基能力优于BHT和PG,但精油抑制亚油酸过氧化能力比BHT和PG略弱。 展开更多
关键词 肉豆蔻精油 抗氧化活性 脂类氧化 自由基清除
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月桂精油抗氧化性能及清除自由基能力的研究 被引量：27
7
作者 李荣 姜子涛 马丽 《中国调味品》 CAS 北大核心 2009年第11期58-62,87,共6页
文章对月桂精油(LEO)的抗氧化和清除游离基活性的比较是基于总体抗氧化能力、清除超氧阴离子自由基能力、清除羟基自由基能力、抗亚油酸脂质过氧化能力、清除DPPH自由基五个方面,并与其它的合成抗氧化剂如BHT、PG做比较。实验结果表明,... 文章对月桂精油(LEO)的抗氧化和清除游离基活性的比较是基于总体抗氧化能力、清除超氧阴离子自由基能力、清除羟基自由基能力、抗亚油酸脂质过氧化能力、清除DPPH自由基五个方面,并与其它的合成抗氧化剂如BHT、PG做比较。实验结果表明,在一定浓度范围内,LEO的抗氧化活性、羟自由基清除能力、清除DPPH自由基能力强于BHT和PG;清除超氧阴离子自由基的能力弱于PG;精油抑制亚油酸的过氧化能力与BHT和PG相当。实验表明了LEO具有良好的抗氧化效果。 展开更多
关键词 月桂精油 抗氧化活性 脂类氧化 自由基清除
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红曲红色素在淀粉颗粒表面吸附机制研究 被引量：7
8
作者 刘立增 孟宪昉 +1 位作者 郭俊杰 白正晨 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第14期41-44,共4页
利用索氏提取和薄层色谱分离技术,从市售红曲红中得到1种含羟基红曲红色素。该红曲红色素水溶液与马铃薯淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉、红薯淀粉所形成悬浮物,扫描电镜、偏光实验结果表明红曲红色素在淀粉颗粒表面发生了物理吸附,且吸附作... 利用索氏提取和薄层色谱分离技术,从市售红曲红中得到1种含羟基红曲红色素。该红曲红色素水溶液与马铃薯淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉、红薯淀粉所形成悬浮物,扫描电镜、偏光实验结果表明红曲红色素在淀粉颗粒表面发生了物理吸附,且吸附作用没有改变淀粉的内部结构。落射荧光实验表明该红曲红色素荧光颜色为黄色或绿色,热台实验表明该色素不适用于220℃的加工条件。 展开更多
关键词 淀粉 红曲色素 吸附 荧光 扫描电镜
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红曲色素的光褪色研究进展 被引量：12
9
作者 刘立增 吴常燕 +2 位作者 张凯 韩鸿鹍 连喜军 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第16期117-121,共5页
红曲色素是我国特有的一种传统发酵产品,它主要用于食品工业的着色剂。然而在红曲色素的应用中存在光照褪色问题,在一定程度上限制了红曲色素产业的发展。对红曲色素光褪色问题的研究进展进行了综述,重点介绍了回生淀粉晶体对红曲红色... 红曲色素是我国特有的一种传统发酵产品,它主要用于食品工业的着色剂。然而在红曲色素的应用中存在光照褪色问题,在一定程度上限制了红曲色素产业的发展。对红曲色素光褪色问题的研究进展进行了综述,重点介绍了回生淀粉晶体对红曲红色素的护色机理,指出回生淀粉晶体"镶嵌"色素可能是解决红曲色素光褪色问题的有效途径。 展开更多
关键词 红曲色素 光褪色 研究进展
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80岁及以上高龄患者经多次内镜逆行胰胆管造影术的影响因素分析 被引量：7
10
作者 王继恒 杜永强 +3 位作者 李舒 何玉琦 高革 盛剑秋 《中国内镜杂志》 北大核心 2015年第12期1233-1236,共4页
目的对80岁及以上高龄接受内镜逆行胰胆管造影术（ERCP）患者的临床特点进行分析,评价患者多次接受ERCP术的影响因素。方法收集2010年12月-2014年12月北京军区总医院消化内科完成的80岁及以上高龄ERCP手术患者的临床资料,将患者分为接受... 目的对80岁及以上高龄接受内镜逆行胰胆管造影术（ERCP）患者的临床特点进行分析,评价患者多次接受ERCP术的影响因素。方法收集2010年12月-2014年12月北京军区总医院消化内科完成的80岁及以上高龄ERCP手术患者的临床资料,将患者分为接受1次ERCP手术组和多次ERCP手术组。结果 121例患者中49例（男29例,女20例,年龄80~92岁）进行了2次或以上的ERCP手术,72例（男38例,女34例,年龄80~95岁）进行了1次ERCP手术。两组患者在年龄和性别构成上具有可比性。多次ERCP手术组8例（16.33%）患者出现严重并发症,1次ERCP手术组4例（5.56%）患者出现严重并发症,两组之间差异有统计学意义（P〈0.05）。多因素回归分析显示影响患者ERCP手术次数的因素为胆总管多发性结石（^OR=2.636,95%CI 0.082~5.854,P=0.044）。结论随着手术次数的增加,超过80岁的高龄患者ERCP手术后严重并发症的发生率增加。胆总管多发性结石是影响高龄患者ERCP手术次数的主要因素。 展开更多
关键词 高龄患者 多次手术 影响因素
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胰蛋白酶有限水解蚕豆盐溶性蛋白的研究 被引量：7
11
作者 白正晨 刘建福 +2 位作者 胡娟 谭斌 刘明 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期263-265,共3页
研究了胰蛋白酶水解蚕豆盐溶蛋白的动力学及其水解物的水溶性。高压液相色谱的实验结果证实胰蛋白酶可以水解蚕豆盐溶蛋白。底物浓度5%、酶与底物之比(E/S)为10U/g蛋白质、pH8.0、温度45℃的酶反应条件下,水解6000s时的蚕豆盐溶性蛋白... 研究了胰蛋白酶水解蚕豆盐溶蛋白的动力学及其水解物的水溶性。高压液相色谱的实验结果证实胰蛋白酶可以水解蚕豆盐溶蛋白。底物浓度5%、酶与底物之比(E/S)为10U/g蛋白质、pH8.0、温度45℃的酶反应条件下,水解6000s时的蚕豆盐溶性蛋白的水解度达到6.8。蚕豆盐溶蛋白经过胰蛋白酶有限水解后水溶性显著增加,与蚕豆盐溶性蛋白相比,pH8.0时水解度2.1%、4.5%、6.8%的蚕豆盐溶性蛋白水解物的水溶性分别提高350%、390%和510%。 展开更多
关键词 蚕豆盐溶蛋白 胰蛋白酶 水解 酶解动力学
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小麦淀粉回生研究进展 被引量：8
12
作者 郭俊杰 孙海波 +1 位作者 吴宏 连喜军 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期354-357,363,共5页
淀粉是小麦籽粒的主要贮藏物质,占籽粒干重的65%~70%。淀粉的回生会直接影响到小麦食品的品质。本文对小麦淀粉的回生过程,影响淀粉老化的主要因素及抗老化回生的途径进行了详细的综述,并对淀粉的未来的研究趋势进行了展望。
关键词 小麦淀粉 回生 抗老化
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草酸侵蚀马铃薯回生淀粉制备晶种促进玉米淀粉回生的研究 被引量：5
13
作者 孟宪昉 刘立增 +6 位作者 郭俊杰 连喜军 刘茜 王阳阳 杨晓燕 王苗苗 王佳悦 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期131-134,148,共5页
回生淀粉具有积极的生理作用,本文采用草酸侵蚀马铃薯回生淀粉制备晶种促进玉米淀粉的回生,使得玉米淀粉的回生率从7.37%提高至11.46%。X-射线衍射表明经草酸侵蚀后马铃薯直链及支链回生淀粉均显示出了典型的B型衍射峰,即酸处理使得淀... 回生淀粉具有积极的生理作用,本文采用草酸侵蚀马铃薯回生淀粉制备晶种促进玉米淀粉的回生,使得玉米淀粉的回生率从7.37%提高至11.46%。X-射线衍射表明经草酸侵蚀后马铃薯直链及支链回生淀粉均显示出了典型的B型衍射峰,即酸处理使得淀粉具有明显规则的形貌特征。以草酸侵蚀的马铃薯直链淀粉为晶种促进玉米淀粉回生长晶后,淀粉显示出了明显的B型衍射峰,且具有规则的外观形貌。这是由于分支度低的玉米淀粉分子在溶液中快速移动,向较规则形貌的马铃薯直链淀粉晶种上聚集并生长,这样既保持了马铃薯直链淀粉的晶体形貌又显著地提高了玉米淀粉的回生率。研究成果为促进玉米淀粉回生提供一条全新的途径。 展开更多
关键词 晶种 马铃薯淀粉 回生
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参与回生玉米直链和支链淀粉理化特性研究 被引量：6
14
作者 郭俊杰 孙海波 +1 位作者 李琳 连喜军 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第14期91-94,共4页
研究了玉米回生淀粉中直链和支链淀粉的理化特性。实验结果表明,玉米回生淀粉中直链淀粉和支链淀粉吸附碘后的最大吸收波长分别为548.0nm和452.9、578.9nm。X-射线结果显示二者的不同类型的衍射角(2θ)分别为17.1°、22.4°、23... 研究了玉米回生淀粉中直链和支链淀粉的理化特性。实验结果表明,玉米回生淀粉中直链淀粉和支链淀粉吸附碘后的最大吸收波长分别为548.0nm和452.9、578.9nm。X-射线结果显示二者的不同类型的衍射角(2θ)分别为17.1°、22.4°、23.9°和17.0°、19.5°、22.0°、23.8°。电镜结果表明玉米回生淀粉支链淀粉具有层状结构。 展开更多
关键词 理化特性 回生玉米淀粉 直链淀粉 支链淀粉
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高校图书馆向社会开放的影响因素研究——基于TOE理论框架 被引量：7
15
作者 张静 杨随根 李悦 《现代情报》 CSSCI 2011年第12期10-14,共5页
以天津市高校图书馆管理主体与高校读者、高校图书馆附近的政府机关、科研机构、企事业单位等社会读者作为研究对象,采用问卷调查法、数理统计法等研究方法,对高校图书馆向社会开放的影响因素进行调查,在对调研结果进行因子实证分析的... 以天津市高校图书馆管理主体与高校读者、高校图书馆附近的政府机关、科研机构、企事业单位等社会读者作为研究对象,采用问卷调查法、数理统计法等研究方法,对高校图书馆向社会开放的影响因素进行调查,在对调研结果进行因子实证分析的基础上,以Tornatzky和Fleischer提出的TOE理论作为分析框架,得出影响高校图书馆向社会开放的技术因素、组织因素和环境因素。 展开更多
关键词 高校图书馆 问卷调查 因子分析 TOE模型 影响因素
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面筋蛋白的组成、分离方法及应用研究进展 被引量：5
16
作者 郭俊杰 吴宏 +1 位作者 张楠 连喜军 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第19期383-386,390,共5页
小麦面筋蛋白是一种营养丰富、物美价廉的植物性蛋白,主要包含清蛋白、球蛋白、麦谷蛋白和醇溶蛋白,可以面粉为原料也可采用整粒小麦直接湿磨法得到。本文对小麦面筋蛋白在食品、化工及饲料等行业中的应用进行了详细的综述,并对小麦面... 小麦面筋蛋白是一种营养丰富、物美价廉的植物性蛋白,主要包含清蛋白、球蛋白、麦谷蛋白和醇溶蛋白,可以面粉为原料也可采用整粒小麦直接湿磨法得到。本文对小麦面筋蛋白在食品、化工及饲料等行业中的应用进行了详细的综述,并对小麦面筋蛋白未来的研究趋势进行了展望。 展开更多
关键词 面筋蛋白 分离 应用
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壳聚糖涂膜对无花果冷藏保鲜效果的研究 被引量：10
17
作者 孟宪昉 吴子健 +1 位作者 张晴晴 刘斌 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2014年第7期114-117,共4页
研究了壳聚糖涂膜法对无花果冷藏保鲜效果的影响,测定了无花果的失重率、多酚氧化酶活性、过氧化物酶活性,以及总酸度、VC含量、蛋白质含量和还原糖含量。结果表明:壳聚糖涂膜处理可有效防止无花果贮存时的失重率的增加;降低多酚氧化酶(... 研究了壳聚糖涂膜法对无花果冷藏保鲜效果的影响,测定了无花果的失重率、多酚氧化酶活性、过氧化物酶活性,以及总酸度、VC含量、蛋白质含量和还原糖含量。结果表明:壳聚糖涂膜处理可有效防止无花果贮存时的失重率的增加;降低多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)的活性,利于防止无花果的褐变;维持了无花果总酸度、VC含量以及蛋白质含量,降低了还原糖含量,保持了无花果的品质。 展开更多
关键词 无花果 壳聚糖 冷藏保鲜
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基于ANSYS Workbench的中部槽优化研究 被引量：4
18
作者 郄彦辉 王秀红 +1 位作者 刘波 白立军 《河北工业大学学报》 CAS 北大核心 2010年第5期53-56,共4页
在中部槽拓扑优化的基础上,利用ANSYS Workbench软件,以整体重量,最大等效应力和最大整体变形3个变量为目标函,以底板厚度、中板厚度、铲板顶部高度3个尺寸为设计参数,对中部槽进行了多目标参数优化,优化后中部槽质量减少10%,节省了材料... 在中部槽拓扑优化的基础上,利用ANSYS Workbench软件,以整体重量,最大等效应力和最大整体变形3个变量为目标函,以底板厚度、中板厚度、铲板顶部高度3个尺寸为设计参数,对中部槽进行了多目标参数优化,优化后中部槽质量减少10%,节省了材料.最后为了验证优化的合理性,对优化后的中部槽进行校核,结果表明优化后的中部槽满足原工况要求,且应力分布更加均匀合理. 展开更多
关键词 优化设计 中部槽 参数化模型 ANSYSWORKBENCH
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湿热物理改性红小豆全粉的添加量对火腿肠质构和色度的影响 被引量：4
19
作者 孟宪昉 刘建福 +1 位作者 刘立增 白正晨 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第6期281-283,共3页
应用TA．XT2质构仪、感官评价和Hunterlab色度仪，研究了湿热物理改性红小豆全粉的添加量对火腿肠质构和色度的影响。结果表明：随着红小豆全粉的添加量增加（2％～6％），火腿肠的硬度、弹性和咀嚼性显著增加（p〈0．05），而火腿肠的... 应用TA．XT2质构仪、感官评价和Hunterlab色度仪，研究了湿热物理改性红小豆全粉的添加量对火腿肠质构和色度的影响。结果表明：随着红小豆全粉的添加量增加（2％～6％），火腿肠的硬度、弹性和咀嚼性显著增加（p〈0．05），而火腿肠的胶粘性无明显变化；Hunterllab测定的L^＊值和a^＊值随着红小豆全粉添加量的增加而显著增加（p〈0．05），而b^＊值变化很小。感官评价的T测验结果表明，添加6．0％红小豆全粉火腿肠的风味、香气、色泽、总体接受性方面优于无添加红小豆全粉的火腿肠。 展开更多
关键词 湿热物理改性红小豆全粉 火腿肠 质构 色度
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马铃薯淀粉对红曲红色素的吸附及光褪色与热稳定性研究 被引量：3
20
作者 刘立增 董世瑞 +2 位作者 连喜军 王岩岩 吕俊营 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期82-85,共4页
对红曲红色素吸附于马铃薯淀粉颗粒的形貌、红色素光褪色、热稳定性进行了研究。紫外吸收实验表明,淀粉对红曲红色素有极强的吸附作用。光学显微镜实验结果表明:在淀粉表面发生了对红色素的吸附作用,且表层吸附的红色素未对淀粉球晶的... 对红曲红色素吸附于马铃薯淀粉颗粒的形貌、红色素光褪色、热稳定性进行了研究。紫外吸收实验表明,淀粉对红曲红色素有极强的吸附作用。光学显微镜实验结果表明:在淀粉表面发生了对红色素的吸附作用,且表层吸附的红色素未对淀粉球晶的黑十字消光产生明显的影响。落射荧光显微镜研究结果表明,对吸附混合物6个月自然光照射后,红色素发生了明显的光褪色。100℃的蒸制温度对淀粉吸附的红曲红色素结构破坏比较小。 展开更多
关键词 马铃薯淀粉 红曲色素 吸附作用 光褪色 热稳定性
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