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多粘芽孢杆菌发酵厨余物的初步研究
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作者 张怡 童应凯 +1 位作者 黄亮 刘敬为 《饲料工业》 北大核心 2014年第15期29-31,共3页
通过正交实验和凯氏定氮法,探究多粘芽孢杆菌发酵厨余物的蛋白产量,从而得到培养基最佳配方。研究表明,(NH4)2SO4可以明显提高厨余物中蛋白含量。地衣芽孢杆菌发酵厨余物培养基的最佳配比为:20 g厨余物、10%玉米粉、0.5%(NH4)2SO4、0.01... 通过正交实验和凯氏定氮法,探究多粘芽孢杆菌发酵厨余物的蛋白产量,从而得到培养基最佳配方。研究表明,(NH4)2SO4可以明显提高厨余物中蛋白含量。地衣芽孢杆菌发酵厨余物培养基的最佳配比为:20 g厨余物、10%玉米粉、0.5%(NH4)2SO4、0.01%MgSO4、0.2%K2HPO4、0%CaCO3、0.1%多粘芽孢杆菌,37℃下培养48 h。 展开更多
关键词 多粘芽孢杆菌 发酵厨余物 正交实验 凯氏定氮法
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纳豆芽孢杆菌发酵厨余物的初步研究 被引量:2
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作者 谢晨晨 刘敬为 +4 位作者 张怡 刘天美 刘朝阳 黄亮 童应凯 《饲料工业》 北大核心 2014年第11期26-27,共2页
文章研究不同辅料及不同因素对纳豆芽孢杆菌发酵厨余物的影响,通过正交试验及凯氏定氮法加以分析,得出其最佳工艺条件:(NH4)2SO4 1.0%,K2HPO4 0.2%,MgSO4 0.02%,CaCO3 0.2%,接种0.1%的纳豆芽孢杆菌,30℃发酵48 h。
关键词 纳豆芽孢杆菌 发酵厨余物 凯氏定氮法
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