大通牦牛青年母牦牛体重与体尺相关性分析 被引量：7

1

作者 殷满财 马进寿 +10 位作者 保广才 李青云 刘更寿 武甫德 赵寿保 张国庆 杨海金 马海福 胡燕斌 米存辉 李六九 《中国畜禽种业》 2019年第12期59-60,共2页

为了通过体尺性状对大通牦牛体重做出较为准确估计,剖析大通牦牛青年母牦牛各项体尺对体重的影响,试验选取121头大通牦牛青年母牦牛,对其进行称取体重和测量体高、体斜长、胸围三项指标,并分析体重与3项体尺回归系数,建立大通牦牛青年... 为了通过体尺性状对大通牦牛体重做出较为准确估计,剖析大通牦牛青年母牦牛各项体尺对体重的影响,试验选取121头大通牦牛青年母牦牛,对其进行称取体重和测量体高、体斜长、胸围三项指标,并分析体重与3项体尺回归系数,建立大通牦牛青年母牦牛的回归模型,结果体重与3项体尺的相关系数为0.550、0.490、0.791,所有相关系数均达到极显著水平(P<0.01)。大通牦牛青年母牦牛体重与体尺的多元线性最优回归方程为:Y=-239.828+1.149X1-0.149X2+1.962X3。 展开更多

关键词 大通牦牛 体重 体尺 多元线性回归

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哺乳期母牦牛补饲提高连产率试验 被引量：2

2

作者 殷满财 马进寿 +6 位作者 刘更寿 保广才 赵寿保 武甫德 李生福 杜元梅 胡燕斌 《中国畜禽种业》 2019年第12期88-89,共2页

通过哺乳期对母牦牛补饲,结果试验组犊牛断乳后体重和各项体尺显著高于对照组,试验组母牦牛比对照组母牛提前发情。证明在哺乳期补饲可以加快犊牛生长发育,秋季断乳后不影响犊牛生长发育,断乳后母牛可提前发情。

关键词 牦牛 连产率 犊牛 断乳 繁殖率 试验

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牛病毒性腹泻的诊断方法与防治措施

3

作者 李国良 吉春花 +1 位作者 胡广卫 殷满财 《畜牧兽医科技信息》 2025年第1期100-102,共3页

本文概述了牛病毒性腹泻的病症特点、诊断方法和防治措施。病毒性腹泻是危害牛群健康的重要疾病,要综合考虑临床症状、病理变化和实验室检测进行诊断,防治要落实隔离消毒、加强免疫等措施。

关键词 牛病毒性腹泻 病症特点 诊断 防治

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早期断乳调控母牦牛发情试验 被引量：1

4

作者 赵寿保 骆正杰 +1 位作者 武甫德 郭宪 《中国畜禽种业》 2018年第8期70-72,共3页

牦牛繁殖是牦牛生产中的关键环节,本试验采取早期断乳措施以提高牦牛繁殖效率。试验组对150头母牦牛实行断乳处理,发情母牦牛104头,发情率69.33%。对照组110头母牦牛未实行断乳措施,发情母牦牛2头,发情率1.80%。母牦牛发情率试验组极显... 牦牛繁殖是牦牛生产中的关键环节,本试验采取早期断乳措施以提高牦牛繁殖效率。试验组对150头母牦牛实行断乳处理,发情母牦牛104头,发情率69.33%。对照组110头母牦牛未实行断乳措施,发情母牦牛2头,发情率1.80%。母牦牛发情率试验组极显著高于对照组(P<0.01)。断乳后牦牛从第5天开始发情,在第9～15天发情比较集中,而且发情持续到断乳后第24天。因此,犊牛早期断乳是提高母牦牛繁殖效率的一项有效措施。 展开更多

关键词 早期断乳 发情 母牦牛

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大通牦牛犊牛早期培育效果观察

5

作者 赵寿保 马进寿 +9 位作者 李青云 刘更寿 保广才 武甫德 郭宪 马海福 胡燕斌 马国军 乔元贵 李索南 《今日畜牧兽医》 2019年第10期15-16,共2页

犊牛培育是牦牛选育过程中的关键环节。采取合理的措施,增加犊牛的初生重、挖掘犊牛的生长发育潜力能有效提高犊牛选育水平。本试验研究了妊娠母牦牛后期补饲对犊牛生长发育的影响,结果表明,母牦牛产前50d补饲能显著提高犊牛体重、体尺... 犊牛培育是牦牛选育过程中的关键环节。采取合理的措施,增加犊牛的初生重、挖掘犊牛的生长发育潜力能有效提高犊牛选育水平。本试验研究了妊娠母牦牛后期补饲对犊牛生长发育的影响,结果表明,母牦牛产前50d补饲能显著提高犊牛体重、体尺且生长发育潜力大,妊娠母牦牛产前补饲为后期犊牛培育和生长发育奠定了良好的基础。 展开更多

关键词 大通牦牛 犊牛 早期培育 补饲

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大通牦牛新品种的育成及推广经验 被引量：1

6

作者 何晓林 《中国牛业科学》 2009年第5期77-79,共3页

简要阐述了利用野牦牛作为父本培育新品种牦牛的理论及实践。并对育种中遇到的技术难点作了介绍。最后重点谈了大通种牛场在推广中总结的四点经验。

关键词 牦牛 新品种 育成推广

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青海省大通种牛场牦牛结核病检测分析 被引量：1

7

作者 李生福 马进寿 +5 位作者 保广才 骆正杰 张国模 彭云飞 哈生梅 李春生 《湖北畜牧兽医》 2019年第2期27-28,共2页

采用结核菌素变态反应对青海省大通种牛场的牦牛进行了结核病检测,结果表明,该场2011—2018年牦牛结核病阳性率为0。

关键词 牦牛 结核病 阳性率 大通种牛场

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青海省“十三五”畜间包虫病防治效果评估

8

作者 景建武 赵全邦 +3 位作者 李静 殷满财 蔡金山 胡广卫 《山东畜牧兽医》 2024年第11期18-21,共4页

为评估青海省“十三五”畜间包虫病防治既定目标完成情况,查找存在的问题,总结经验和亮点,更好地推进下一阶段包虫病防控工作,本研究于2020年11月至12月抽查青海省8个市(州)、16个县(市、区),共剖检犬166只,实验室检测羊血清1 266份,屠... 为评估青海省“十三五”畜间包虫病防治既定目标完成情况,查找存在的问题,总结经验和亮点,更好地推进下一阶段包虫病防控工作,本研究于2020年11月至12月抽查青海省8个市(州)、16个县(市、区),共剖检犬166只,实验室检测羊血清1 266份,屠宰场检查牛403头、羊781只,考试调查专业技术人员162名,村级动物防疫员165名,问卷调查农牧民169名,干部159名,宗教人员165名,小学生195名,对青海省“十三五”期间畜间包虫病防治效果进行了评估。结果显示,全省家犬登记管理率平均为96.42%;家犬规范驱虫率平均为98.82%;剖检法检测犬棘球绦虫的感染率为0.6%,牛棘球蚴的感染率为4.47%,羊棘球蚴的感染率为4.1%;专业技术人员防治知识合格率为90.12%,村级动物防疫员防治知识合格率为96.36%;农牧民、干部、宗教人员、小学生防治知识知晓率分别为94.05%、93.3%、91.96%、94.72%。各项指标均高于相关目标,表明畜间包虫病防治效果明显。 展开更多

关键词 青海 包虫病 防治效果 评估

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牛肉发酵香肠成熟过程中理化性质和微生物菌群变化 被引量：6

9

作者 赵改名 李璇 +4 位作者 祝超智 马钰珂 崔文明 余小领 殷满财 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第10期91-99,共9页

该研究以不同接种量(10^(5)、10^(6)、10^(7)CFU/g)的乳酸菌和葡萄球菌(比例为1∶1)作为复配发酵剂为试验组,以自然发酵和商业发酵作为对照组。通过测定牛肉发酵香肠在发酵过程(1、3、6、9、12、15 d)中水分含量、水分活度、pH值、亚硝... 该研究以不同接种量(10^(5)、10^(6)、10^(7)CFU/g)的乳酸菌和葡萄球菌(比例为1∶1)作为复配发酵剂为试验组,以自然发酵和商业发酵作为对照组。通过测定牛肉发酵香肠在发酵过程(1、3、6、9、12、15 d)中水分含量、水分活度、pH值、亚硝酸盐含量、脂肪和蛋白质氧化程度、微生物数量、质构、感官品质等指标的变化,探究在不同发酵剂作用下牛肉发酵香肠成熟过程中微生物菌群和理化性质的变化情况,为发酵牛肉香肠工艺优化提供理论基础。结果表明,发酵剂的加入显著降低了牛肉香肠的pH值、亚硝酸盐含量和肠杆菌的数量,最低值分别为4.7、1.8 mg/kg和2.49 lg CFU/g,提高了牛肉发酵香肠的安全性,同时丙二醛和羰基及巯基的含量变化表明添加发酵剂可以抑制脂肪酸败和蛋白质氧化,且感官方面总体接受度较好。接种量为10^(7)CFU/g组在发酵15 d时能够全面提升产品品质,使安全性、质构显著提升,感官总分与自然发酵差异不显著,最终产品既保留了自然发酵的风味,又使产品的品质和安全性得到保障,因此可以为后续进一步研究两菌混合发酵剂提供理论基础。 展开更多

关键词 发酵牛肉香肠 理化特性 乳酸菌 葡萄球菌 微生物

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不同部位与性别柴达木牛的品质和加工特性

10

作者 祝超智 李开元 +4 位作者 王凯 张佳丽 柳艳霞 赵改名 殷满财 《肉类研究》 2023年第10期1-7,共7页

柴达木牛是生长于青海省柴达木盆地边缘地区的牛品种,其能够较好适应严寒、干旱和高原缺氧等环境,并且肉质鲜美,是当地重要的畜牧资源之一。通过调研当地的普遍屠宰年龄与参考其适宜屠宰年龄,本研究选取较具有代表性的2岁柴达木公牛与6... 柴达木牛是生长于青海省柴达木盆地边缘地区的牛品种,其能够较好适应严寒、干旱和高原缺氧等环境,并且肉质鲜美,是当地重要的畜牧资源之一。通过调研当地的普遍屠宰年龄与参考其适宜屠宰年龄,本研究选取较具有代表性的2岁柴达木公牛与6岁柴达木母牛的外脊、臀肉、肩肉、大黄瓜条、霖肉、牛腱和牛腩各7个部位肉样,从营养品质、加工特性等多项指标进行实验探究。结果表明:柴达木牛肉不同部位与性别之间存在较大的品质与加工适宜性差异。其中,不同部位与性别柴达木牛肉的蛋白质含量为14.78%~22.55%,母牛臀肉(22.55%)与母牛牛霖(21.81%)蛋白质含量最高;脂肪含量1.08%~2.72%,母牛比公牛高0.25%左右;公牛大黄瓜条部位硬度最高(6148.28g),公牛臀肉次之(5819.53g),母牛牛霖(2110.02g)与公牛牛腩(2586.41g)硬度最低;公牛大黄瓜条剪切力最高(11.17 kg),母牛外脊剪切力(5.70 kg)最低;公牛牛肩(51.37%)与母牛牛肩(45.62%)的蒸煮损失率最高,母牛臀肉(33.43%)与公牛牛腱(34.19%)的蒸煮损失率最低;公牛牛霖乳化能力最好(14.56g/mL),公牛牛腩乳化能力最差(6.74g/mL);公牛牛肩的凝胶保水性最好(84.24%),公牛臀肉凝胶保水性最差(53.59%);其他指标,如pH值、水分含量、色泽、解冻损失率、乳化稳定性等都有较大差异,决定了不同部位与性别肉的适宜加工方式不同,臀肉适宜用作加工肉糜、制肠、蒸煮类的产品,公牛大黄瓜条适宜加工牛肉干等制品,牛腩适宜用作速冻调理煎烤类制品,公牛牛肩适合加工乳化肉糜类产品,母牛牛肩适宜加工鲜肉煎烤或涮制类制品,牛腱适宜酱卤类型产品加工。 展开更多

关键词 柴达木牛 不同部位 不同性别 品质差异性 加工适宜性

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舍饲状态下犊牦牛培育效果观察 被引量：1

11

作者 赵寿保 武甫德 +5 位作者 杨全寿 骆正杰 马国军 王伟 马进寿 郭宪 《今日畜牧兽医》 2018年第7期58-59,共2页

犊牛培育是牦牛生产中的关键环节,犊牛的有效补饲是保证后期良好发育的关键。为了在犊牛培育环节提质增效、提高犊牛生产性能,本试验采用了舍饲+放牧相结合的方式,研究了犊牛舍饲养殖与补饲的有效方式,保证犊牛代偿性生长,并为犊牛后期... 犊牛培育是牦牛生产中的关键环节,犊牛的有效补饲是保证后期良好发育的关键。为了在犊牛培育环节提质增效、提高犊牛生产性能,本试验采用了舍饲+放牧相结合的方式,研究了犊牛舍饲养殖与补饲的有效方式,保证犊牛代偿性生长,并为犊牛后期生长发育奠定基础,从而提高犊牛培育效果,有效增加牦牛养殖经济效益。 展开更多

关键词 舍饲 犊牦牛 培育

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补饲对母牦牛发情的影响 被引量：5

12

作者 赵寿保 马进寿 +1 位作者 保广才 骆正杰 《青海畜牧兽医杂志》 2018年第4期16-17,共2页

为了使牦牛的发情提前到6月份,缩短牦牛的繁殖周期,提高牦牛的繁殖性能,使得犊牛在冷季来临之前有一个较长的生长期,减少冷季对犊牛的影响,试验采用冷季补饲的方式,提高母牦牛营养,使其提前发情,结果试验组母牛在6月份发情16头,发情率为... 为了使牦牛的发情提前到6月份,缩短牦牛的繁殖周期,提高牦牛的繁殖性能,使得犊牛在冷季来临之前有一个较长的生长期,减少冷季对犊牛的影响,试验采用冷季补饲的方式,提高母牦牛营养,使其提前发情,结果试验组母牛在6月份发情16头,发情率为32%,对照组母牛在6月份发情0头,两组母牛的发情率达到极显著水平(P<0.01)。 展开更多

关键词 补饲 牦牛 繁殖 发情调控

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牦牛角膜、结膜炎的治疗体会 被引量：3

13

作者 李鸿康 骆正杰 《青海畜牧兽医杂志》 2018年第4期50-50,共1页

角膜炎在冷季和沙尘环境下的幼年牦牛易发,尤其是营养水平低的牛易发。据观察,幼年牦牛营养水平突然下降（如早期断乳、饲养环境突然改变等）容易引发该病。发病后传播速度快,如不及时治疗,容易引起双目失明,严重影响牦牛采食,病牛迅速... 角膜炎在冷季和沙尘环境下的幼年牦牛易发,尤其是营养水平低的牛易发。据观察,幼年牦牛营养水平突然下降（如早期断乳、饲养环境突然改变等）容易引发该病。发病后传播速度快,如不及时治疗,容易引起双目失明,严重影响牦牛采食,病牛迅速消瘦。常规疗法虽然有较好的疗效,但治疗时间长。 展开更多

关键词 嗜血杆菌 隔离治疗 早期断奶 营养水平 结膜炎

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春季淘汰牦牛短期育肥经济效益分析 被引量：2

14

作者 李生福 骆正杰 乔元胜 《湖北畜牧兽医》 2018年第1期25-26,共2页

在自然放牧条件下,春季淘汰牦牛一般都体质瘦弱、肉质差、屠宰率低、市场价格低。为了提高春季淘汰牦牛的出栏价值及经济效益,以春季淘汰牦牛为研究对象,从2017年4月17日开始至2017年7月19日结束共93 d,在养殖大棚中组织116头春季淘汰... 在自然放牧条件下,春季淘汰牦牛一般都体质瘦弱、肉质差、屠宰率低、市场价格低。为了提高春季淘汰牦牛的出栏价值及经济效益,以春季淘汰牦牛为研究对象,从2017年4月17日开始至2017年7月19日结束共93 d,在养殖大棚中组织116头春季淘汰牦牛开展淘汰牦牛短期育肥试验。结果表明,通过短期育肥,不但可以提高春季淘汰牦牛肉的产出,而且能改善品质,从而提高市场价格和经济效益。 展开更多

关键词 春季淘汰牦牛 市场价格 短期育肥 增重 增重率 经济效益

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不同饲养模式对幼年牦牛生长发育的影响 被引量：3

15

作者 樊凤霞 骆正杰 《今日畜牧兽医》 2018年第7期44-44,36,共2页

为了对幼年期牦牛找出一条有利于生长发育的模式,采用牛棚内管理和补饲的方法,让其在幼年加快生长发育,结果:Ⅰ组公牛增重56.02kg,母牛增重58.60kg,Ⅱ组公牛体重31.66kg,母牛增重33.87kg,Ⅲ组公牛增重18.55kg,母牛增重23.18kg。

关键词 饲养模式 幼年牦牛 生长发育

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中医治疗牦牛腹泻病 被引量：3

16

作者 陈毅邦 殷满财 《中兽医学杂志》 2023年第3期64-66,共3页

主要探讨中医治疗牦牛腹泻疾病的方法和预防措施,分析了牦牛腹泻病因,包括饲料、饲养和病原微生物等方面,为后续的治疗和预防提供了理论依据。介绍了中医治疗牦牛腹泻的方法,包括三甲散、达原散、参苓白术散加益原散、参苓白术散加桂附... 主要探讨中医治疗牦牛腹泻疾病的方法和预防措施,分析了牦牛腹泻病因,包括饲料、饲养和病原微生物等方面,为后续的治疗和预防提供了理论依据。介绍了中医治疗牦牛腹泻的方法,包括三甲散、达原散、参苓白术散加益原散、参苓白术散加桂附理中散等。提出了预防牦牛腹泻的具体措施,包括加强接产管理、严格喂料管理、注意舍内卫生等。这些措施可以有效预防和控制牦牛腹泻的发生,保障养殖业的稳定发展。 展开更多

关键词 中医治疗 牦牛腹泻 预防

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优化牦牛饲养方式的途径和对策分析 被引量：2

17

作者 许春喜 殷满财 骆正杰 《今日畜牧兽医》 2021年第11期59-59,61,共2页

牦牛的主要养殖地集中在生态环境恶劣的高寒草原地区,这些地区存在着高海拔、低气压、严重缺氧、饲料短缺等特点,对牦牛犊的存活是一个不小的考验。在此环境之下,全面了解牦牛的生长特性以及优化其饲养方式成为一个不可忽视的研究方向... 牦牛的主要养殖地集中在生态环境恶劣的高寒草原地区,这些地区存在着高海拔、低气压、严重缺氧、饲料短缺等特点,对牦牛犊的存活是一个不小的考验。在此环境之下,全面了解牦牛的生长特性以及优化其饲养方式成为一个不可忽视的研究方向。本文根据高原牦牛的生物学特点以及传统牦牛饲养方式的经验,以提高牦牛生产率、优化牦牛饲养方式为目标,对牦牛饲养管理在饲养环境、饲养原料、母牛怀孕率及牛犊存活率等方面做相关的研究探讨。 展开更多

关键词 牦牛饲养 高原环境 生产方式

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中草药在牦牛疾病防治中的应用 被引量：2

18

作者 马元智 陈清文 +2 位作者 胡广卫 殷满财 冯玉龙 《中兽医学杂志》 2023年第5期91-93,共3页

我国中草药资源丰富,其成分相对纯正,不易产生抗药性,而且功效多样。中药在我国的应用由来已久。近年来在牦牛养殖产业发展过程中,中草药也得到了有效利用,对牦牛的健康成长发挥出了重要促进作用。主要分析牦牛常见疾病,探讨中草药在牦... 我国中草药资源丰富,其成分相对纯正,不易产生抗药性,而且功效多样。中药在我国的应用由来已久。近年来在牦牛养殖产业发展过程中,中草药也得到了有效利用,对牦牛的健康成长发挥出了重要促进作用。主要分析牦牛常见疾病,探讨中草药在牦牛疾病防治中的作用和应用方法,为相关产业发展提供参考。 展开更多

关键词 牦牛疾病 中草药 中医治疗方法

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牦牛犊牛断乳技术研究 被引量：1

19

作者 殷满财 马进寿 《青海畜牧兽医杂志》 2019年第6期41-42,共2页

采用断乳前补饲和逐渐断乳法对比断乳对牦牛犊牛生长的影响。试验随机选择20头犊牛分成两组,试验组在断乳前适当补饲,对照组无任何补饲。结果显示试验组犊牛在断乳后体重持续增长,增长了14.09kg,而对照组犊牛在断乳后体重持续下降,比断... 采用断乳前补饲和逐渐断乳法对比断乳对牦牛犊牛生长的影响。试验随机选择20头犊牛分成两组,试验组在断乳前适当补饲,对照组无任何补饲。结果显示试验组犊牛在断乳后体重持续增长,增长了14.09kg,而对照组犊牛在断乳后体重持续下降,比断乳前降低了8.20kg。结果表明,牦牛犊牛断乳前进行补饲可以减少断乳对犊牛发育的影响,有利于犊牛后期的生长发育。 展开更多

关键词 牦牛 犊牛 断乳 补饲 逐渐断乳法

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草业在畜牧业发展中的价值及发展思路 被引量：1

20

作者 刘晓梅 殷满财 《畜禽业》 2022年第9期48-50,共3页

草业经济在国民经济中扮演着重要角色,属于支撑社会稳步发展的关键条件,需要高度重视草业对各个领域的深刻影响。重点分析草业在畜牧业发展中的价值,明确现阶段的发展情况,确定出科学的发展思路,旨在推动草业经济迈上新台阶,为国家经济... 草业经济在国民经济中扮演着重要角色,属于支撑社会稳步发展的关键条件,需要高度重视草业对各个领域的深刻影响。重点分析草业在畜牧业发展中的价值,明确现阶段的发展情况,确定出科学的发展思路,旨在推动草业经济迈上新台阶,为国家经济作出更大贡献。 展开更多

关键词 草业 畜牧业 价值 发展思路

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