海洋多糖的结构、组成及其抑制肥胖作用机制的研究进展 被引量：3

1

作者 王馥仪 于双 +4 位作者 董新玉 陈碧漪 李莹 赵前程 桑雪 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第17期335-347,共13页

肥胖已成为全球导致死亡的第五位风险因素,寻找具有肥胖症预防及治疗作用的益生元是当前研究的热点。海洋多糖是从海洋生物中提取分离的一类特殊的生物活性物质,由于海洋的特殊环境,海洋来源多糖存在新颖的结构特征,同时,也具有独特的... 肥胖已成为全球导致死亡的第五位风险因素,寻找具有肥胖症预防及治疗作用的益生元是当前研究的热点。海洋多糖是从海洋生物中提取分离的一类特殊的生物活性物质,由于海洋的特殊环境,海洋来源多糖存在新颖的结构特征,同时,也具有独特的生物活性。基于海洋多糖通过调节糖脂代谢、炎症因子水平以及肠道菌群治疗肥胖具有极好的潜力,本文综述海洋多糖的种类、结构和组成对抑制肥胖的影响及其作用机制,重点讨论海洋多糖通过肠道菌群抑制肥胖的途径,并对海洋多糖抑制肥胖进行了展望,旨在为海洋多糖抑制肥胖药物的开发提供依据。 展开更多

关键词 海洋多糖 结构 组成 抑制肥胖 作用机制

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面向海参分布密度估计的水下观测机器人设计与实验

2

作者 王文良 刘晓阳 +7 位作者 印长坤 赵和鸣 陈启俊 张家旭 张海光 李国栋 王魏 林远山 《农业机械学报》 北大核心 2025年第8期535-543,601,共10页

针对海参养殖领域传统人工盘点方法效率低、随机性强且覆盖率不足的问题,设计了一种可自主作业并能实时面积计算的水下观测机器人(ROV),旨在实现养殖区全覆盖扫描与精准生物量监测。首先,提出一种集视觉采集、运动控制、动态面积计算于... 针对海参养殖领域传统人工盘点方法效率低、随机性强且覆盖率不足的问题,设计了一种可自主作业并能实时面积计算的水下观测机器人(ROV),旨在实现养殖区全覆盖扫描与精准生物量监测。首先,提出一种集视觉采集、运动控制、动态面积计算于一体的ROV系统框架;然后结合海参圈实际养殖场景设计基于PID的定高、定航的自主运动功能;接着依据运动学模型解算ROV位姿设计“几”字形路径规划算法,实现水下区域全覆盖,并依据相机标定参数动态计算相机扫描面积。实验结果显示,所设计的水下观测机器人垂直定位精度为±0.02 m,面积计算误差小于2.31%,密度估算误差小于5%。该ROV以传感-运动-计算闭环设计,解决了水下机器人自主作业与实时面积反馈问题,为海参养殖提供了全自动、高可靠性的生物量监测方案。 展开更多

关键词 海参 水下观测机器人 区域覆盖 密度估计 相机标定

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孔石莼Ulva pertusa生物滤器对氨氮和磷酸盐的去除研究 被引量：3

3

作者 卢宏博 车鉴 +1 位作者 夏宁 魏海峰 《水产学杂志》 CAS 北大核心 2022年第3期51-57,共7页

本文通过设计由圆柱体透明有机玻璃构成的孔石莼Ulva pertusa生物滤器,内装均分5等分、每层设有缺口的隔板,每隔板的缺口方向相反,使水流由下至上循环流动,研究孔石莼生物量(100 g、200 g、300 g、400 g和500 g)、水力停留时间(HRT)(43 ... 本文通过设计由圆柱体透明有机玻璃构成的孔石莼Ulva pertusa生物滤器,内装均分5等分、每层设有缺口的隔板,每隔板的缺口方向相反,使水流由下至上循环流动,研究孔石莼生物量(100 g、200 g、300 g、400 g和500 g)、水力停留时间(HRT)(43 min、28 min、21 min和17 min)和不同浓度梯度氮(NH_(4)^(+)-N由氯化氨配制,浓度为1 mg/L、2 mg/L、3 mg/L、4 mg/L和5 mg/L)、磷(由磷酸二氢钾配制,浓度为0.14 mg/L、0.28 mg/L、0.42 mg/L、0.56 mg/L和0.70 mg/L)下生物滤器内孔石莼对水中氨氮和磷酸盐的吸收去除。实验期为5 d,每天上午10:00开始,持续时间为6 h。实验期间自然连续光照,实验开始后的0 h(原水)、1 h、2 h、3 h、4 h、5 h和6 h取样。结果表明,孔石莼生物滤器能吸收去除氨氮和磷酸盐,其中孔石莼生物滤器去除废水中的氨氮效果较为明显,在不同孔石莼的质量、水力负荷以及废水中氨氮和磷酸盐的浓度不同条件下,其去除率达40%~90%。孔石莼生物滤器对磷酸盐的去除效果一般,平均10%~30%。本研究结果对研究大型海藻生物滤器有重要意义,可用于含盐废水的生物废水脱氮除磷产业化。 展开更多

关键词 孔石莼生物滤器 氨氮 磷酸盐 去除效率

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我国预制菜产业的发展现状、影响因素及发展趋势 被引量：40

4

作者 安俊文 方梓蓥 +6 位作者 高希西 郑杰 宋志远 马永生 于双 李双双 赵前程 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期388-394,共7页

预制菜是通过标准化生产的便捷菜肴,符合餐饮市场降本增效和人们快节奏生活的需求,行业发展迅猛,前景广阔。文章综述了我国预制菜的市场发展现状、产业链、派别、企业区域分布和产业指数排行榜、影响因素及未来趋势。简述了预制菜产业... 预制菜是通过标准化生产的便捷菜肴,符合餐饮市场降本增效和人们快节奏生活的需求,行业发展迅猛,前景广阔。文章综述了我国预制菜的市场发展现状、产业链、派别、企业区域分布和产业指数排行榜、影响因素及未来趋势。简述了预制菜产业链和企业的分类。从食品质量安全、消费者认知度、政府监管与标准化程度3个方面分析了我国预制菜行业发展的影响因素;从加强科技投入和专业人才培养、预制菜品类及场景细分化、B端和C端协同发展角度剖析了我国预制菜行业的发展趋势。最后从我国农业发展、冷链物流发展、面临的机遇和挑战方面展望了我国预制菜行业的发展前景。该综述以期为我国预制菜行业的发展和趋势提供参考。 展开更多

关键词 预制菜 市场现状 产业链 影响因素 未来趋势

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基于双目视觉的海参体积测量方法 被引量：1

5

作者 镇帅 林远山 +5 位作者 盛亦凡 洪胜呈 王文良 陈启俊 杨志庆 李智军 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第21期165-174,共10页

海洋珍品的体积测量可以为水产养殖过程中海洋珍品的生长状态观测以及价值评估提供科学的数据支撑。针对目前海参养殖过程中体积测量耗时耗力、效率低下、精度参差不齐等问题,该研究提出了一种基于双目视觉的海参体积测量方法,以真实养... 海洋珍品的体积测量可以为水产养殖过程中海洋珍品的生长状态观测以及价值评估提供科学的数据支撑。针对目前海参养殖过程中体积测量耗时耗力、效率低下、精度参差不齐等问题,该研究提出了一种基于双目视觉的海参体积测量方法,以真实养殖场景下的原位海参作为研究对象,包含海参目标检测、海参实体分割、海参体积估计3个模块。其中,目标检测模块针对水下光线多变、环境复杂的问题,设计了融合多头自注意力机制的YOLOv8目标检测器,提高水下环境下的检测精度;实例分割模块构建了加入adapter机制的SAM(segment anything model)海参分割模型,以此获取有效精准的掩码信息;体积估计模块将掩码信息映射到三维空间获取海参的点云数据,通过泊松表面重建和体素化处理的方法克服点云数据稀疏、噪声干扰的障碍,重构海参的三维表征。结果表明,改进后的检测模型展现了综合性能的最佳表现,在精度和帧率方面分别达到了92.5%和31帧/s,相较于Faster RCNN、Cascade RCNN、YOLOv7、YOLOv8等算法,均保持一定的领先优势;泊松表面重建的重建效果明显优于Alpha shapes、Ball pivoting算法,更贴近于真实海参的表征信息,可以达到较好的体积测量效果,较于其他海参体积测量算法,该研究提出的算法在不同深度下均有更好的表现,在距离为100 cm处表现最佳,测量精度达到了94%,比最小包围框测量法和Ball pivoting测量法分别高出22和14个百分点。可见,所提方法能较为准确地测量出海参的体积,基本能够满足养殖户的评估需求,可为海参的科学养殖提供更为便捷精准的数据支持。 展开更多

关键词 水产养殖 双目视觉 体积测量 泊松表面重建 深度学习 海参

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水产养殖饲用微生态制剂研究进展 被引量：10

6

作者 王国旭 吴又多 +5 位作者 胡馨月 雷茜 车鉴 徐永平 李淑英 薛闯 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2022年第6期118-128,共11页

微生态制剂作为新型饲料添加剂,能够有效调节水产动物营养保健和微生态平衡,减少抗生素使用,是理想的抗生素替代品,对保障高效种养殖、食品安全及环境可持续发展意义重大。我国饲用微生态制剂应用起步较晚且发展较慢,仍面临着难点和挑... 微生态制剂作为新型饲料添加剂,能够有效调节水产动物营养保健和微生态平衡,减少抗生素使用,是理想的抗生素替代品,对保障高效种养殖、食品安全及环境可持续发展意义重大。我国饲用微生态制剂应用起步较晚且发展较慢,仍面临着难点和挑战。本文介绍了微生态制剂及饲用益生菌在鱼、虾及海参养殖中的应用,基于优良益生菌选育、培养条件优化及混合菌株发酵与制剂应用等生物技术研究现状,总结了近年来水产养殖饲用微生态制剂的研究进展,并对未来微生态制剂研究重点和发展前景进行了展望。 展开更多

关键词 微生态制剂 益生菌 饲料添加剂 水产养殖 选育 条件优化

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即食海参4℃贮藏过程中品质变化规律 被引量：5

7

作者 于笛 傅志宇 +5 位作者 姜鹏飞 李龙 刘煜珺 方梓蓥 李双双 郑杰 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第21期213-220,共8页

即食海参冷藏过程中极易产生品质劣变,该研究以即食海参为对象,测定4℃贮藏过程中质量损失率、水分含量、pH、菌落总数、组织蛋白酶L活力、胶原蛋白含量、氨基酸含量、质构和挥发性成分以及微观结构变化等指标。结果表明,贮藏6 d后,即... 即食海参冷藏过程中极易产生品质劣变,该研究以即食海参为对象,测定4℃贮藏过程中质量损失率、水分含量、pH、菌落总数、组织蛋白酶L活力、胶原蛋白含量、氨基酸含量、质构和挥发性成分以及微观结构变化等指标。结果表明,贮藏6 d后,即食海参体积缩小明显,质量损失率达21.85%;贮藏期间水分含量不断下降但始终在93%以上;菌落总数前2 d约为6×105 CFU/g,14 d时增加到3.7×10^(6) CFU/g;pH值从初始的8.73降到6.88;组织蛋白酶L活力缓慢降低且始终低于150 U/mg;硬度、胶黏性和咀嚼性与贮藏时间总体呈负相关,弹性和内聚性则呈正相关;即食海参在贮藏前6 d的主要挥发性物质为无机硫化物,而后含甲基类化合物、无机硫化物和醇类、酮类物质逐渐增多,氮氧化合物则相应减少;胶原蛋白含量在27.27%~31.15%,贮藏时间对胶原蛋白含量的影响不显著;氨基酸总量变化不大;游离氨基酸种类前6 d有7~9种,12 d后达到16种;扫描电镜结果显示,即食海参的纤维主要以凝胶状和片状结构为主,变化不显著。即食海参在4℃贮藏6 d后理化性质发生改变,品质下降明显。即食海参体壁品质劣变的主要因素是微生物作用,其次是水分流失。 展开更多

关键词 即食海参 4℃贮藏 菌落总数 变化规律

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饲料中添加酵母硒对刺参生长、抗氧化能力及夏眠前后硒含量的影响 被引量：9

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作者 吴香莹 盛伟博 +5 位作者 聂琴 经晨晨 宁延昶 常亚青 宋坚 左然涛 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期2791-2798,共8页

本试验在刺参(Apostichopus japonicus)基础饲料中梯度添加酵母硒,研究其对刺参生长、抗氧化能力及夏眠前后刺参体壁硒含量的影响。试验在室内500 L的水槽中进行,以2龄刺参[初始体重为(140.00±0.21) g]为研究对象,随机分为5组,在... 本试验在刺参(Apostichopus japonicus)基础饲料中梯度添加酵母硒,研究其对刺参生长、抗氧化能力及夏眠前后刺参体壁硒含量的影响。试验在室内500 L的水槽中进行,以2龄刺参[初始体重为(140.00±0.21) g]为研究对象,随机分为5组,在基础饲料中分别添加不同水平[0(对照)、0.5、1.0、1.5和2.0 mg/kg]的酵母硒(饲料中总硒含量实测值依次为0.40、0.94、1.55、2.08和2.40 mg/kg),每组3个平行,每个平行放养11~14头刺参,每日投喂2次至表观饱食。试验共分为2个阶段,共计105 d。第1阶段:进行45 d的富硒饲料的饲养,待试验结束后测定增重率、抗氧化能力和体壁中硒的含量;第2阶段:于刺参夏眠结束后(有少量摄食及明显活动迹象即为夏眠结束,刺参室内夏眠期为60 d)进行取样,测定体壁中硒的含量。结果表明:1)随着饲料中酵母硒添加水平的提高,刺参生长和抗氧化能力均表现出先升高后下降的趋势。当饲料中添加0.5 mg/kg的酵母硒时,刺参的增重率具有最高值,且显著高于1.0 mg/kg组(P<0.05),但与其他各组差异不显著(P>0.05)。刺参体腔液中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽转移酶(GSH-ST)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及总抗氧化能力(T-AOC)随酵母硒添加水平的升高而下降,其中0.5 mg/kg组SOD、GSH-Px、GSH-ST活性与对照组相比无显著差异(P> 0. 05),但均显著高于2. 0 mg/kg组(P <0. 05);0. 5 mg/kg组丙二醛(MDA)含量与1.0 mg/kg组之间无显著差异(P>0.05),但显著高于其他3组(P<0.05);0.5 mg/kg组过氧化氢酶(CAT)活性显著高于对照组(P<0.05),但与其他3组无显著差异(P>0.05)。2)夏眠前后,刺参体壁中硒元素的富集随着饲料中酵母硒添加水平的增加而显著升高(P<0.05)。与夏眠前相比,刺参夏眠结束后各组刺参体壁硒含量较夏眠前均呈现不同程度的衰减,但仍有50%以上的保留率,在1.0 mg/kg组中刺参夏眠结束后体壁中硒的保留率最低,为51.12%,在2.0 mg/kg组中硒的保留率最高,为91.38%。综上,饲料中添加0.5 mg/kg的酵母硒可以提高刺参的生长性能、抗氧化能力及体壁中硒的含量,而中高剂量(1.0~2.0 mg/kg)的酵母硒会降低刺参的增重率和抗氧化能力,虽然夏眠结束后刺参体壁中硒的含量均有衰减趋势,但各组均达到富硒刺参标准(水产动物富硒标准为硒元素含量为0.5~1.0 mg/kg)。 展开更多

关键词 刺参 酵母硒 生长性能 抗氧化能力

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融合YOLOv7和BYTE多目标跟踪的多类别海珍品计数方法 被引量：11

9

作者 安志强 李智军 +4 位作者 刘硕 赵永刚 陈启俊 左然涛 林远山 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第9期183-189,共7页

针对目前养殖过程中海珍品计数方法成本高、效率低、计数精度难以保障等问题,该研究以真实底播养殖环境下的海珍品为研究对象,以水下拍摄的海珍品视频为数据源,提出一种基于视频多目标跟踪的多类别海珍品计数方法。首先,采用性能优异的Y... 针对目前养殖过程中海珍品计数方法成本高、效率低、计数精度难以保障等问题,该研究以真实底播养殖环境下的海珍品为研究对象,以水下拍摄的海珍品视频为数据源,提出一种基于视频多目标跟踪的多类别海珍品计数方法。首先,采用性能优异的YOLOv7算法实现海珍品目标检测器,为多目标跟踪提供输入;然后,结合真实养殖环境下同类别海珍品外观相似性高、不清晰等特点,借鉴BYTE算法的多目标跟踪思想,设计多类别轨迹生成策略和基于轨迹ID号的计数策略,提出一种多类别海珍品跟踪与计数方法。并提出一套更适用于基于轨迹ID号计数方法的评估指标。试验结果表明,改进平均计数精度、改进平均绝对误差、改进均方根误差及帧率分别为91.62%、5.75、6.38和32帧/s,各项指标多优于YOLOv5+DeepSORT、YOLOv7+DeepSORT、YOLOv5+BYTE、YOLOv7+BYTE等算法,尤其改进平均计数精度、帧率指标比YOLOv5+DeepSORT高了29.51个百分点和8帧/s,且在改进平均绝对误差、改进均方根误差指标上分别降低19.50和12.08。该研究方法可有效帮助水产养殖企业掌握水下海珍品数量,为现代化渔业的测产研究提供技术参考,为水产养殖的智慧管理提供科学决策依据。 展开更多

关键词 机器视觉 深度学习 海珍品计数 水产养殖 多目标跟踪

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海参硫酸多糖与肠道菌群的相互作用及其调节糖脂代谢的研究进展 被引量：3

10

作者 桑雪 李莹 +4 位作者 童瑶 于双 宋志远 李双双 赵前程 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第17期321-331,共11页

海参作为重要的海洋食品和药物资源,其所含多糖是最重要的功效活性物质之一。硫酸基团在多糖的生物活性中发挥着重要的作用,海参硫酸多糖由于其不同的化学结构而可能特定影响某种肠道微生物的生长及相关代谢物的产生,而这有助于发挥多... 海参作为重要的海洋食品和药物资源,其所含多糖是最重要的功效活性物质之一。硫酸基团在多糖的生物活性中发挥着重要的作用,海参硫酸多糖由于其不同的化学结构而可能特定影响某种肠道微生物的生长及相关代谢物的产生,而这有助于发挥多种健康作用。肠道菌群作为人体的一个复杂生态系统,在营养代谢等生命活动中发挥着不可替代的作用,而海参硫酸多糖可以作为益生元通过调节肠道菌群组成来改善菌群紊乱导致的疾病。本文在介绍海参硫酸多糖结构的基础上,重点阐述了其通过与肠道菌群相互作用影响糖脂代谢的最新相关研究进展。这些研究将有助于更好地理解海参硫酸多糖的健康作用机理,并为其作为功能性食品的应用提供科学依据。 展开更多

关键词 海参硫酸多糖 结构特征 肠道菌群 糖脂代谢

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基于小波降噪和LSTM的海参养殖氨氮预测 被引量：5

11

作者 李先鹏 吴若男 +1 位作者 王魏 李双双 《控制工程》 CSCD 北大核心 2022年第4期587-592,626,共7页

海参具有极高的营养价值和药用价值,水质环境对其产量有一定的影响。为了更好地调控水质,尽可能使海参生长在最佳状态,采用改进的小波降噪方法处理数据,建立长短期记忆(LSTM)神经网络模型对海参养殖环境中的氨氮浓度进行预测。实验分别... 海参具有极高的营养价值和药用价值,水质环境对其产量有一定的影响。为了更好地调控水质,尽可能使海参生长在最佳状态,采用改进的小波降噪方法处理数据,建立长短期记忆(LSTM)神经网络模型对海参养殖环境中的氨氮浓度进行预测。实验分别采用多影响因素作为模型的输入,氨氮浓度作为输出,建立氨氮浓度与各水质因子之间的关系模型,实现氨氮浓度预测。实验结果表明,改进的小波降噪方法有效减少了噪声,LSTM神经网络模型在海参养殖水质预测中效果显著。所提方法为海参养殖下一步水质调控提供了参考数据,进而可提高海参养殖的质量和产量。 展开更多

关键词 海参养殖 LSTM 小波降噪 氨氮浓度预测

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基于三角模糊数层次分析法的海参养殖水质评价 被引量：2

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作者 张淑雨 王魏 +2 位作者 刘懿纬 孙俊洋 李双双 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期88-96,共9页

为了解和掌握海参养殖过程水质状况,对海参养殖水质使用融合三角模糊数层次分析法的多级模糊评价方法评估。首先依据水质关键因子在海参生长过程中所起积极和消极作用将水质关键因子分类,并依据2类关键因子设计“海参养殖水质正、负相... 为了解和掌握海参养殖过程水质状况,对海参养殖水质使用融合三角模糊数层次分析法的多级模糊评价方法评估。首先依据水质关键因子在海参生长过程中所起积极和消极作用将水质关键因子分类,并依据2类关键因子设计“海参养殖水质正、负相关因子模糊推理系统”。其次,将两模糊推理系统作为一级模糊,其结果作为二级模糊的输入。二级模糊系统通过一级正、负相关因子推理结果得到最终水质评价结果。在模糊推理过程中,采用三角模糊数层次分析法为海参水质关键因子赋权来提高评价结果的准确性。最后,将该方法与融合三角模糊数层次分析法的海参养殖水质单级模糊评价系统、海参养殖水质ANFIS模糊评价进行对比试验。结果显示,3种方法评价结果一致,融合三角模糊数层次分析法的海参养殖水质多级模糊评价法将模糊规则由原来的243条减少为45条,缓解了维数灾难问题;且与ANFIS模糊评价相比无需经过大量调参和训练,占用系统资源更少。以上结果表明,融合三角模糊数层次分析法更适用于海参养殖中的水质评价与管理。 展开更多

关键词 海参养殖 水质评价 模糊推理 层次分析法 多级模糊评价

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4种多环芳烃对仿刺参耗氧率和排氨率的影响研究

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作者 刘帅 詹泽荣 +4 位作者 车鉴 颉海波 魏海峰 李正炎 刘长发 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2022年第4期106-113,共8页

为探究多环芳烃(PAHs)对海洋生物的生态毒理效应,作者将仿刺参(Apostichopus japonicus)分别暴露于质量浓度为10、20、50、100、150μg/L的菲、三甲基菲、蒽和二甲基蒽中,检测4种代表性多环芳烃胁迫下仿刺参的耗氧率和排氨率。结果显示... 为探究多环芳烃(PAHs)对海洋生物的生态毒理效应,作者将仿刺参(Apostichopus japonicus)分别暴露于质量浓度为10、20、50、100、150μg/L的菲、三甲基菲、蒽和二甲基蒽中,检测4种代表性多环芳烃胁迫下仿刺参的耗氧率和排氨率。结果显示:在不同质量浓度多环芳烃的胁迫下,仿刺参的耗氧率均显著高于对照组,且单位体质量仿刺参耗氧率受三甲基菲浓度影响最大,其相关方程为y=4.8971x+1.2267,R^(2)=0.8945;单位体质量仿刺参排氨率随4种多环芳烃浓度的增加出现上下波动的现象,且在菲胁迫下,其排氨率波动幅度最大,在菲质量浓度为20μg/L时达到最大值22.87μg/(g·h);O︰N比在4种不同浓度多环芳烃的作用下均显著高于对照组并整体随暴露浓度呈上升趋势,且受二甲基蒽浓度影响最大,其相关方程为y=0.3471x+0.3967,R^(2)=0.8435。上述实验结果为多环芳烃类污染物对仿刺参的毒性作用机制探究提供了科学依据。 展开更多

关键词 多环芳烃 仿刺参(Apostichopus japonicus) 耗氧率 排氨率 O︰N比

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不同浓度石油胁迫处理下翅碱蓬的转录组分析 被引量：1

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作者 赵雨朦 卢宏博 +7 位作者 罗传辉 车鉴 吴熙 纪峰 霍玉洁 魏海峰 何洁 刘全 《生态毒理学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期490-505,共16页

为探究翅碱蓬响应石油胁迫的分子机制,本试验设置5个处理组:空白对照组、丙酮对照组、低浓度胁迫组(0.4 mg·L^(-1))、中浓度胁迫组(0.8 mg·L^(-1))和高浓度胁迫组(1.2 mg·L^(-1)),通过水培方式将翅碱蓬植株培养12 d后,... 为探究翅碱蓬响应石油胁迫的分子机制,本试验设置5个处理组:空白对照组、丙酮对照组、低浓度胁迫组(0.4 mg·L^(-1))、中浓度胁迫组(0.8 mg·L^(-1))和高浓度胁迫组(1.2 mg·L^(-1)),通过水培方式将翅碱蓬植株培养12 d后,对植株进行全转录组测序。结果表明,与空白对照组(A)进行对比,丙酮对照组(B)共获得1027个差异表达基因,其中上调基因448个,下调基因579个;与丙酮对照组进行对比,低浓度胁迫组(C)共得到522个差异表达基因,中浓度胁迫组(D)共得到1027个差异表达基因,高浓度胁迫组(E)共得到632个差异表达基因。对KEGG富集通路以Q≤0.05为标准进行进一步筛选发现,翅碱蓬响应丙酮胁迫主要涉及植物病原相互作用、植物激素信号转导和MAPK信号通路;响应石油胁迫下毒性效应的途径主要涉及乙醛酸和二羧酸代谢、碳代谢和精氨酸、脯氨酸代谢。综上,石油胁迫不利于翅碱蓬的生长代谢,其中丙酮作为石油助溶剂对植物也产生了负面影响。同时植物也通过自身机制应对胁迫,包括去除活性氧(ROS)、调节激素水平和调节相关氨基酸含量等。试验结果可望为深入研究翅碱蓬响应石油胁迫的分子机制提供数据参考。 展开更多

关键词 石油胁迫 翅碱蓬 代谢通路 转录组测序

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海参多糖提取分离及纯化的研究概述 被引量：4

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作者 于双 李双双 +4 位作者 宋志远 桑雪 李莹 范馨茹 赵前程 《农产品加工》 2022年第7期80-83,88,共5页

海参富含的多糖成分具有多种生物活性,其生物活性及构效关系研究一直备受国内外关注。海参多糖的提取、分离及纯化方法对其结构和生物活性具有重要影响。因此,对海参多糖的提取、分离和纯化方法进行了总结及对比,并对其发展前景进行了展... 海参富含的多糖成分具有多种生物活性,其生物活性及构效关系研究一直备受国内外关注。海参多糖的提取、分离及纯化方法对其结构和生物活性具有重要影响。因此,对海参多糖的提取、分离和纯化方法进行了总结及对比,并对其发展前景进行了展望,旨在为海参多糖开发及产业化应用提供支持。 展开更多

关键词 海参 多糖 提取 分离 纯化

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纳豆菌发酵海参制备的多糖抗氧化活性分析 被引量：3

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作者 鞠念衡 刘爽 +3 位作者 韩之一 李双双 赵前程 李莹 《渔业研究》 2023年第2期163-168,共6页

为了分析纳豆菌发酵海参制备的多糖的抗氧化活性,研究采用分光光度法测定发酵海参制备的多糖和海参多糖的羟自由基清除能力、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力、2,2-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)自由基清除能力... 为了分析纳豆菌发酵海参制备的多糖的抗氧化活性,研究采用分光光度法测定发酵海参制备的多糖和海参多糖的羟自由基清除能力、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力、2,2-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)自由基清除能力和铁还原能力。结果表明,发酵海参制备的多糖的羟自由基清除能力和DPPH自由基清除能力低于海参多糖,ABTS自由基清除能力高于海参多糖,两种多糖均没有铁还原能力。本研究为开发新型发酵海参精深加工产品提供了理论依据。 展开更多

关键词 海参多糖 抗氧化活性 纳豆菌

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基于贝叶斯与元学习的氨氮浓度预测模型优化

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作者 刘懿纬 王魏 +2 位作者 张淑雨 孙俊洋 李双双 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期236-243,共8页

针对小样本数据下氨氮浓度模型预测精度不高、收敛速度较慢的问题,采用长短期记忆网络(long short-term memory,LSTM)建立氨氮浓度预测模型,并利用贝叶斯优化算法和元学习机制对模型进行优化。其中贝叶斯优化算法用来优化预测模型的超参... 针对小样本数据下氨氮浓度模型预测精度不高、收敛速度较慢的问题,采用长短期记忆网络(long short-term memory,LSTM)建立氨氮浓度预测模型,并利用贝叶斯优化算法和元学习机制对模型进行优化。其中贝叶斯优化算法用来优化预测模型的超参数,同时给出模型参数的初始值,再使用Meta-LSTM算法学习模型梯度并允许优化器之间进行参数共享和更新,最终实现对氨氮浓度预测模型的优化。将该方法与LSTM、GRU和RNN模型进行对比试验,结果显示,研究所建模型对氨氮浓度预测的均方根误差、平均绝对误差和均方误差分别为0.0276、0.0239和0.00076,均优于其他预测模型。表明基于贝叶斯和元学习的氨氮浓度预测模型对小样本数据建模有效,可以实现网络快速收敛,精度满足水产养殖中氨氮浓度预测需求。 展开更多

关键词 贝叶斯优化 氨氮浓度预测 Meta-LSTM 元学习

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