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磺酸基功能化C/Si材料催化合成短碳链结构磷脂
被引量：
5
1
作者
程珂
张江华
+5 位作者
张伟
王巧娥
阴法文
李子轩
王婷
周大勇
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021年第8期1667-1672,共6页
通过化学活化有机磺酸前驱体,低温下制备了磺酸基功能化碳/硅材料(C/Si-SO_(3)H),并将其用于大豆卵磷脂与丙酸乙酯或丁酸甲酯催化合成短碳链结构磷脂的反应中,考察了反应温度、反应时间、催化剂用量及循环次数对该酯交换反应的影响。采...
通过化学活化有机磺酸前驱体,低温下制备了磺酸基功能化碳/硅材料(C/Si-SO_(3)H),并将其用于大豆卵磷脂与丙酸乙酯或丁酸甲酯催化合成短碳链结构磷脂的反应中,考察了反应温度、反应时间、催化剂用量及循环次数对该酯交换反应的影响。采用FTIR、Raman及Boehm酸含量滴定等手段对C/Si-SO_(3)H进行结构和表面酸性质表征,以建立该催化剂的构效关系。结果表明,C/Si-SO_(3)H表面含有大量Bronsted酸性位点,因而催化性能较为突出;当催化剂用量为反应原料总质量的7%、40℃反应6 h,短碳链结构磷脂中丙酸或丁酸的接入率高达18.33%或16.23%,且C/Si-SO_(3)H循环利用4次而无明显失活。
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关键词
结构磷脂
短碳链脂肪酸
C/Si材料
固体酸
酯交换反应
食品与饲料添加剂
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职称材料
短碳链结构磷脂在Zn-Fe_(3)O_(4)@SiO_(2)催化作用下的制备及其性能
被引量：
2
2
作者
张江华
王婷
+5 位作者
姚佳杉
唐晶晶
马佳
张伟
李子轩
周大勇
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2023年第5期1113-1122,1154,共11页
通过溶胶-凝胶法和浸渍法制备了负载Zn的SiO_(2)包覆Fe_(3)O_(4)(Zn-Fe_(3)O_(4)@SiO_(2)),采用SEM、TEM、XPS、Py-IR、VSM、EDS对其进行了表征。将Zn-Fe_(3)O_(4)@SiO_(2)用于催化大豆卵磷脂(SLs)与短碳链脂肪酸(丙酸和丁酸)间的酸解...
通过溶胶-凝胶法和浸渍法制备了负载Zn的SiO_(2)包覆Fe_(3)O_(4)(Zn-Fe_(3)O_(4)@SiO_(2)),采用SEM、TEM、XPS、Py-IR、VSM、EDS对其进行了表征。将Zn-Fe_(3)O_(4)@SiO_(2)用于催化大豆卵磷脂(SLs)与短碳链脂肪酸(丙酸和丁酸)间的酸解反应来制备新型短碳链结构磷脂(SCSPLs)乳化剂,并对SCSPLs进行了性能测定。结果表明,核壳结构Zn-Fe_(3)O_(4)@SiO_(2)磁性微球负载了大量的活性组分Zn,因而可高效催化制备SCSPLs,在m(SLs)∶m(C3∶0)∶m(C4∶0)=1∶4∶4、催化剂用量为原料总质量的5%、反应温度为50℃、反应时间为5 h的条件下,SCSPLs的短碳链脂肪酸接入率可高达78.15%±1.08%(丙酸和丁酸的接入率分别为35.43%±0.62%和42.72%±0.55%),且Zn-Fe_(3)O_(4)@SiO_(2)可通过外加磁场进行简单分离,循环5次而无明显失活;与SLs相比,SCSPLs的乳化性、分散性和氧化稳定性均得到很大的提高。
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关键词
功能乳化剂
结构磷脂
短碳链
Fe_(3)O_(4)@SiO_(2)
酸解
食品添加剂
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职称材料
题名
磺酸基功能化C/Si材料催化合成短碳链结构磷脂
被引量：
5
1
作者
程珂
张江华
张伟
王巧娥
阴法文
李子轩
王婷
周大勇
机构
大连
工业大学轻工与化学工程学院
大连
工业大学国家海洋食品工程技术研究中心
北京工商大学中国轻工业化妆品重点实验室
大连辽东半岛饮品有限公司
出处
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021年第8期1667-1672,共6页
基金
国家自然科学基金(31801546,31901704)
北京工商大学中国轻工业化妆品重点实验室开放课题基金资助课题(KLC-2020-YB4)
+1 种基金
辽宁省教育厅科学研究项目(J2020039)
辽宁省普通本科高等学校校际合作项目(重大科研项目)(21)。
文摘
通过化学活化有机磺酸前驱体,低温下制备了磺酸基功能化碳/硅材料(C/Si-SO_(3)H),并将其用于大豆卵磷脂与丙酸乙酯或丁酸甲酯催化合成短碳链结构磷脂的反应中,考察了反应温度、反应时间、催化剂用量及循环次数对该酯交换反应的影响。采用FTIR、Raman及Boehm酸含量滴定等手段对C/Si-SO_(3)H进行结构和表面酸性质表征,以建立该催化剂的构效关系。结果表明,C/Si-SO_(3)H表面含有大量Bronsted酸性位点,因而催化性能较为突出;当催化剂用量为反应原料总质量的7%、40℃反应6 h,短碳链结构磷脂中丙酸或丁酸的接入率高达18.33%或16.23%,且C/Si-SO_(3)H循环利用4次而无明显失活。
关键词
结构磷脂
短碳链脂肪酸
C/Si材料
固体酸
酯交换反应
食品与饲料添加剂
Keywords
structured phospholipids
short-chain fatty acids
C/Si material
solid acid
interesterification
food and feed additive
分类号
TQ265 [化学工程—有机化工]
TQ426 [化学工程]
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职称材料
题名
短碳链结构磷脂在Zn-Fe_(3)O_(4)@SiO_(2)催化作用下的制备及其性能
被引量：
2
2
作者
张江华
王婷
姚佳杉
唐晶晶
马佳
张伟
李子轩
周大勇
机构
大连
工业大学轻工与化学工程学院
大连
工业大学国家海洋食品工程技术研究中心
大连辽东半岛饮品有限公司
出处
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2023年第5期1113-1122,1154,共11页
基金
国家自然科学基金(32172168,31801546)
辽宁省教育厅科学研究项目(J2020039)
辽宁省普通本科高等学校校际合作项目(重大科研项目)(21)。
文摘
通过溶胶-凝胶法和浸渍法制备了负载Zn的SiO_(2)包覆Fe_(3)O_(4)(Zn-Fe_(3)O_(4)@SiO_(2)),采用SEM、TEM、XPS、Py-IR、VSM、EDS对其进行了表征。将Zn-Fe_(3)O_(4)@SiO_(2)用于催化大豆卵磷脂(SLs)与短碳链脂肪酸(丙酸和丁酸)间的酸解反应来制备新型短碳链结构磷脂(SCSPLs)乳化剂,并对SCSPLs进行了性能测定。结果表明,核壳结构Zn-Fe_(3)O_(4)@SiO_(2)磁性微球负载了大量的活性组分Zn,因而可高效催化制备SCSPLs,在m(SLs)∶m(C3∶0)∶m(C4∶0)=1∶4∶4、催化剂用量为原料总质量的5%、反应温度为50℃、反应时间为5 h的条件下,SCSPLs的短碳链脂肪酸接入率可高达78.15%±1.08%(丙酸和丁酸的接入率分别为35.43%±0.62%和42.72%±0.55%),且Zn-Fe_(3)O_(4)@SiO_(2)可通过外加磁场进行简单分离,循环5次而无明显失活;与SLs相比,SCSPLs的乳化性、分散性和氧化稳定性均得到很大的提高。
关键词
功能乳化剂
结构磷脂
短碳链
Fe_(3)O_(4)@SiO_(2)
酸解
食品添加剂
Keywords
functional emulsifiers
structured phospholipids
short-chain
Fe_(3)O_(4)@SiOO_(2)
acidolysis
food and feed additive
分类号
TQ265 [化学工程—有机化工]
TQ426 [化学工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
磺酸基功能化C/Si材料催化合成短碳链结构磷脂
程珂
张江华
张伟
王巧娥
阴法文
李子轩
王婷
周大勇
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021
5
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职称材料
2
短碳链结构磷脂在Zn-Fe_(3)O_(4)@SiO_(2)催化作用下的制备及其性能
张江华
王婷
姚佳杉
唐晶晶
马佳
张伟
李子轩
周大勇
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2023
2
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