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次甲基蓝-重铬酸钾体系测定草酸浓度的研究被引量：6: 1; 作者梁磊谭贺 +1 位作者金朝霞李宪臻《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期98-101,共4页; 在酸性介质中草酸能够催化重铬酸钾对次甲基蓝的氧化脱色反应，这种催化效率与草酸浓度呈正相关，据此建立了次甲基蓝-重铬酸钾体系测定草酸的方法。实验证明，在660nm处不加草酸与加草酸的次甲基蓝-重铬酸钾体系反应后的吸光度差值△A... 展开更多; 关键词草酸次甲基蓝重铬酸钾分光光度法; 在线阅读下载PDF 职称材料

乳汁中的寡糖及在乳品工业中的应用被引量：3: 2; 作者刘中华钱方李宪臻《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2006年第6期40-42,共3页; 母乳中的寡糖大约占总糖的10%,根据其核心结构不同可分为12类,其寡糖组分随哺乳期的变化而改变。母乳中的寡糖具有独特的生理功能,对于婴儿的神经系统发育、预防感染和促进正常的肠道微生物生态形成等非常重要,是保证婴儿健康成长的关... 展开更多; 关键词寡糖母乳喂养配方乳哺乳动物微生物菌群; 在线阅读下载PDF 职称材料

糖组学研究策略及前沿技术研究进展被引量：8: 3; 作者郭丽娜王洪荣李宪臻《中国生物化学与分子生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第9期685-690,共6页; 糖组学是继基因组学和蛋白质组学后的新兴研究领域,主要研究聚糖结构与功能.通过与蛋白质组数据库结合,糖捕捉法能系统鉴定糖蛋白和糖基化位点.糖微阵列技术可以对生物个体产生的全部蛋白聚糖结构进行鉴定与表征,提高了聚糖分析通量.而... 展开更多; 关键词糖组糖组学糖捕捉法微阵列技术; 在线阅读下载PDF 职称材料

新分离Microbacterium sp.XT11菌产黄原胶降解酶生产条件的优化研究被引量：4: 4; 作者韩秋惠李冲伟 +2 位作者王梅金朝霞李宪臻《生物技术通报》 CAS CSCD 2006年第C00期469-471,475,共4页; 新分离Microbacteriumsp.XT11菌能够合成黄原胶降解酶,将植物病原菌野油菜黄单孢菌分泌的毒素因子黄原胶分解,生成具有激发子和抗微生物活性的黄原胶寡糖。实验确认,黄原胶和酵母浸粉分别是XT11菌生产黄原胶降解酶的最适碳源和氮源,获... 展开更多; 关键词黄原胶降解酶黄原胶发酵生产条件 MICROBACTERIUM; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名次甲基蓝-重铬酸钾体系测定草酸浓度的研究被引量：6: 1; 作者梁磊谭贺金朝霞李宪臻; 机构大连轻工业学院生物与食品工程系; 出处《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期98-101,共4页; 文摘在酸性介质中草酸能够催化重铬酸钾对次甲基蓝的氧化脱色反应，这种催化效率与草酸浓度呈正相关，据此建立了次甲基蓝-重铬酸钾体系测定草酸的方法。实验证明，在660nm处不加草酸与加草酸的次甲基蓝-重铬酸钾体系反应后的吸光度差值△A在0～80μg／mL范围内与草酸浓度呈线性关系，线性方程为：△A=0．0984P草酸-0．0043，相关系数为0．9986。反应的最适条件为3．752×10^-5mol／L次甲基蓝、0．12mol／LH2SO4和2×10^-3mol／L K2Cr2O7。; 关键词草酸次甲基蓝重铬酸钾分光光度法; Keywords Oxalic acid Methylene blue Dichromate Spectrophotometry; 分类号 O657.32 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名乳汁中的寡糖及在乳品工业中的应用被引量：3: 2; 作者刘中华钱方李宪臻; 机构大连轻工业学院生物与食品工程系; 出处《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2006年第6期40-42,共3页; 文摘母乳中的寡糖大约占总糖的10%,根据其核心结构不同可分为12类,其寡糖组分随哺乳期的变化而改变。母乳中的寡糖具有独特的生理功能,对于婴儿的神经系统发育、预防感染和促进正常的肠道微生物生态形成等非常重要,是保证婴儿健康成长的关键因素,目前用于婴儿乳添加剂的寡糖主要有寡聚果糖和寡聚半乳糖。本文讨论了母乳寡糖的结构、消化吸收、生理作用和在乳品工业中的应用。; 关键词寡糖母乳喂养配方乳哺乳动物微生物菌群; Keywords oligosaccharide breast-fed formula milk mammal bacterial flora; 分类号 TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名糖组学研究策略及前沿技术研究进展被引量：8: 3; 作者郭丽娜王洪荣李宪臻; 机构大连轻工业学院生物与食品工程系; 出处《中国生物化学与分子生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第9期685-690,共6页; 文摘糖组学是继基因组学和蛋白质组学后的新兴研究领域,主要研究聚糖结构与功能.通过与蛋白质组数据库结合,糖捕捉法能系统鉴定糖蛋白和糖基化位点.糖微阵列技术可以对生物个体产生的全部蛋白聚糖结构进行鉴定与表征,提高了聚糖分析通量.而化学选择糖印迹技术简化了聚糖纯化步骤并提高了糖基化分析的灵敏度.双消化并串联柱法通过双酶消化双柱分离,在分析聚糖结构的同时也鉴定蛋白质的序列,并与蛋白质组学研究兼容.; 关键词糖组糖组学糖捕捉法微阵列技术; Keywords glycome glycomics glyco-catch microarray; 分类号 Q93 [生物学—微生物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名新分离Microbacterium sp.XT11菌产黄原胶降解酶生产条件的优化研究被引量：4: 4; 作者韩秋惠李冲伟王梅金朝霞李宪臻; 机构大连轻工业学院生物与食品工程系辽宁进出口商品检验检疫局理化检测中心; 出处《生物技术通报》 CAS CSCD 2006年第C00期469-471,475,共4页; 文摘新分离Microbacteriumsp.XT11菌能够合成黄原胶降解酶,将植物病原菌野油菜黄单孢菌分泌的毒素因子黄原胶分解,生成具有激发子和抗微生物活性的黄原胶寡糖。实验确认,黄原胶和酵母浸粉分别是XT11菌生产黄原胶降解酶的最适碳源和氮源,获得最高酶活力的最低碳源和氮源浓度均为0.3%。XT11菌生产黄原胶降解酶的最适条件为:培养温度28℃,培养基起始pH7.0,转速150r/min。; 关键词黄原胶降解酶黄原胶发酵生产条件 MICROBACTERIUM; Keywords Xanthan-degrading enzyme Xnthan Fermentation Optimal conditions Microbacterium; 分类号 Q814 [生物学—生物工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	次甲基蓝-重铬酸钾体系测定草酸浓度的研究	梁磊谭贺金朝霞李宪臻	《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心	2006	6	在线阅读下载PDF 职称材料
2	乳汁中的寡糖及在乳品工业中的应用	刘中华钱方李宪臻	《中国乳品工业》 CAS 北大核心	2006	3	在线阅读下载PDF 职称材料
3	糖组学研究策略及前沿技术研究进展	郭丽娜王洪荣李宪臻	《中国生物化学与分子生物学报》 CAS CSCD 北大核心	2006	8	在线阅读下载PDF 职称材料
4	新分离Microbacterium sp.XT11菌产黄原胶降解酶生产条件的优化研究	韩秋惠李冲伟王梅金朝霞李宪臻	《生物技术通报》 CAS CSCD	2006	4	在线阅读下载PDF 职称材料