检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

用噬菌体破解细菌生物被膜的研究进展被引量：5: 1; 作者渠坤丽丛聪 +4 位作者王丽丽李晓宇袁玉玉张美霞徐永平《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 北大核心 2017年第10期849-857,共9页; 随着多重耐药菌和抗生素危机的出现,噬菌体治疗再次引起了人们的兴趣。噬菌体是自然界中丰度最高的一种生物类群,是最有潜力的抗菌药物之一。噬菌体能快速感染细菌,并且能克服细菌的耐药性,尤其是能杀死生物被膜中的细菌。细菌的生物被... 展开更多; 关键词噬菌体生物被膜抗生素抗性膜生物淤积; 在线阅读下载PDF 职称材料

噬菌体控制主要食源性致病菌的研究进展被引量：9: 2; 作者曹振辉金礼吉 +6 位作者徐永平李淑英张建城马永生李化强曹放杨扬《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第5期274-278,共5页; 食源性细菌疾病是当今世界上最广泛的公共卫生问题之一。由抗生素滥用导致的耐药菌株出现,以及抗生素禁用,使得人们对食源性细菌疾病的控制更加困难。噬菌体是细菌的天敌,具有感染并裂解细菌的功能,与抗生素相比,噬菌体制剂具有特异性... 展开更多; 关键词噬菌体食源性病原微生物控制; 在线阅读下载PDF 职称材料

鸡卵黄免疫球蛋白应用于食品添加剂的研究近况被引量：6: 3; 作者牛冬燕徐永平 +3 位作者李淑英单保党尤建嵩李晓宇《中国家禽》北大核心 2003年第20期44-45,共2页; 关键词鸡卵黄免疫球蛋白食品添加剂应用特点; 在线阅读下载PDF 职称材料

HACCP体系中应用噬菌体控制动物性食品中的食源性致病菌被引量：3: 4; 作者曹振辉胡大勇 +6 位作者金礼吉徐永平李淑英曹放李晓宇杨扬张建城《肉类研究》 2012年第6期46-49,共4页; 食源性细菌疾病是当今世界上最广泛的公共卫生问题之一。在动物性食品生产过程中,屠宰前、后许多加工环节,动物性食品都可能被致病菌污染,这些环节成为HACCP体系中的关键控制点。近年来,有关噬菌体作为生物抗菌制剂的研究受到普遍关注... 展开更多; 关键词危害分析和关键控制点噬菌体食源性病原微生物控制; 在线阅读下载PDF 职称材料

噬菌体控制植物细菌性疾病的研究进展被引量：6: 5; 作者马超丛聪 +2 位作者王丽丽李晓宇徐永平《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 北大核心 2017年第9期749-754,共6页; 尽管植物的病原菌大多数为真菌,但细菌也是引起农业经济损失的主要原因之一。由于缺乏有效的杀菌剂,且细菌产生了耐药性,植物细菌性疾病的爆发通常是难以控制的。目前,噬菌体具有替代传统化学农药的潜力,使用噬菌体防治植物细菌性疾病... 展开更多; 关键词噬菌体植物细菌性疾病优势和挑战方法优化; 在线阅读下载PDF 职称材料

关于噬菌体实用保藏方法的研究进展被引量：5: 6; 作者丛聪袁玉玉 +4 位作者渠坤丽耿慧君王丽丽李晓宇徐永平《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 北大核心 2017年第9期742-748,共7页; 近年来,噬菌体在人、畜疾病防控以及食品安全保障方面应用的研究愈发受到人们的重视,并已逐渐显示出替代抗生素的巨大潜力。然而,不当保藏方法引发的噬菌体效价降低甚至失活现象屡有发生,这不仅导致应用的失败,而且严重动摇了人们将噬... 展开更多; 关键词噬菌体保藏悬液干燥稳定剂; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名用噬菌体破解细菌生物被膜的研究进展被引量：5: 1; 作者渠坤丽丛聪王丽丽李晓宇袁玉玉张美霞徐永平; 机构大连理工大学生命科学与技术学院动物性食品安全保障技术教育部工程研究中心大连赛姆生物工程技术公司; 出处《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 北大核心 2017年第10期849-857,共9页; 基金国家海洋公益项目(No.201405003-3); 文摘随着多重耐药菌和抗生素危机的出现,噬菌体治疗再次引起了人们的兴趣。噬菌体是自然界中丰度最高的一种生物类群,是最有潜力的抗菌药物之一。噬菌体能快速感染细菌,并且能克服细菌的耐药性,尤其是能杀死生物被膜中的细菌。细菌的生物被膜是由微生物细胞产生的胞外多聚物围绕而成的矩阵式的空间结构群落,是自然界中一种常见的微生物聚集体。生物被膜的形成大大增强了细菌对抗生素的抵抗力,继而产生耐药菌、顽固性耐药菌和多重耐药菌等。这类问题在医学中造成长期的慢性感染和院内感染;在食品业中形成不锈钢表面上的生物被膜;在污水处理工业中形成滤膜上的生物污染等。本文综述了天然裂解性噬菌体对生物被膜作用的研究进展,主要涉及医疗设备、食品加工厂和污水处理厂等领域。最后总结并展望了未来噬菌体破解生物被膜的研究方向,以及能够治愈相关感染的应用前景。; 关键词噬菌体生物被膜抗生素抗性膜生物淤积; Keywords Bacteriophage Biofilm Antibiotic resistance Membrane biofouling; 分类号 Q939.48 [生物学—微生物学] R978.1 [医药卫生—药品]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名噬菌体控制主要食源性致病菌的研究进展被引量：9: 2; 作者曹振辉金礼吉徐永平李淑英张建城马永生李化强曹放杨扬; 机构大连理工大学生命科学与技术学院云南农业大学动物科学技术学院大连理工大学动物性食品安全保障技术教育部工程研究中心大连赛姆生物工程技术公司博士后工作站; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第5期274-278,共5页; 基金国家自然科学基金项目(31001053); 文摘食源性细菌疾病是当今世界上最广泛的公共卫生问题之一。由抗生素滥用导致的耐药菌株出现,以及抗生素禁用,使得人们对食源性细菌疾病的控制更加困难。噬菌体是细菌的天敌,具有感染并裂解细菌的功能,与抗生素相比,噬菌体制剂具有特异性强、自我增殖快、抗菌能力强、研发时间短等优点,因此近年来有关噬菌体作为抗菌制剂的研究受到普遍关注。本文就噬菌体在食源性病原微生物控制方面的应用研究进展作一综述,以期为噬菌体及其制剂在保障动物性食品安全领域的深入研究提供一定的参考。; 关键词噬菌体食源性病原微生物控制; Keywords bacteriophage foodborne pathogen control; 分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名鸡卵黄免疫球蛋白应用于食品添加剂的研究近况被引量：6: 3; 作者牛冬燕徐永平李淑英单保党尤建嵩李晓宇; 机构大连理工大学环境与生命学院生物科学与工程系大连赛姆生物工程技术公司研究中心大连天地人生物技术与营养研究中心; 出处《中国家禽》北大核心 2003年第20期44-45,共2页; 关键词鸡卵黄免疫球蛋白食品添加剂应用特点; 分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名HACCP体系中应用噬菌体控制动物性食品中的食源性致病菌被引量：3: 4; 作者曹振辉胡大勇金礼吉徐永平李淑英曹放李晓宇杨扬张建城; 机构大连理工大学生命科学与技术学院云南农业大学动物科学技术学院吉林市白城市动物卫生监督所大连理工大学动物性食品安全保障技术教育部工程研究中心大连赛姆生物工程技术公司博士后工作站; 出处《肉类研究》 2012年第6期46-49,共4页; 文摘食源性细菌疾病是当今世界上最广泛的公共卫生问题之一。在动物性食品生产过程中,屠宰前、后许多加工环节,动物性食品都可能被致病菌污染,这些环节成为HACCP体系中的关键控制点。近年来,有关噬菌体作为生物抗菌制剂的研究受到普遍关注。本文针对动物性食品生产过程中,应用噬菌体控制HACCP体系关键控制点中食源性致病微生物的研究进展进行综述,以期为噬菌体制剂在保障动物性食品安全领域中的深入研究提供参考。; 关键词危害分析和关键控制点噬菌体食源性病原微生物控制; Keywords HACCP bacteriophage foodborne pathogen control; 分类号 TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名噬菌体控制植物细菌性疾病的研究进展被引量：6: 5; 作者马超丛聪王丽丽李晓宇徐永平; 机构大连理工大学生命科学与技术学院动物性食品安全保障技术教育部工程研究中心大连赛姆生物工程技术公司; 出处《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 北大核心 2017年第9期749-754,共6页; 基金国家海洋公益项目(No.201405003-3); 文摘尽管植物的病原菌大多数为真菌,但细菌也是引起农业经济损失的主要原因之一。由于缺乏有效的杀菌剂,且细菌产生了耐药性,植物细菌性疾病的爆发通常是难以控制的。目前,噬菌体具有替代传统化学农药的潜力,使用噬菌体防治植物细菌性疾病正处于一个快速发展的阶段,商业化的噬菌体产品已被用于植物疾病的防治。在农业中,限制噬菌体使用的主要因素是环境影响和抗性宿主菌的产生。为降低环境因素对噬菌体的干扰,可使用保护剂、避免阳光直射以及使用无毒或减毒的菌株等方法来解决。同时,可使用噬菌体鸡尾酒(噬菌体混合液)进行细菌抗性管理。在未来,噬菌体治疗会作为植物疾病控制综合管理的一部分,并具有广阔的发展前景。; 关键词噬菌体植物细菌性疾病优势和挑战方法优化; Keywords Phage Plant bacterial disease Advantages and challenges Optimization; 分类号 Q939.48 [生物学—微生物学] R978.1 [医药卫生—药品]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名关于噬菌体实用保藏方法的研究进展被引量：5: 6; 作者丛聪袁玉玉渠坤丽耿慧君王丽丽李晓宇徐永平; 机构大连理工大学生命科学与技术学院动物性食品安全保障技术教育部工程研究中心大连赛姆生物工程技术公司; 出处《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 北大核心 2017年第9期742-748,共7页; 基金国家海洋公益项目(No.201405003-3); 文摘近年来,噬菌体在人、畜疾病防控以及食品安全保障方面应用的研究愈发受到人们的重视,并已逐渐显示出替代抗生素的巨大潜力。然而,不当保藏方法引发的噬菌体效价降低甚至失活现象屡有发生,这不仅导致应用的失败,而且严重动摇了人们将噬菌体视为抗生素替代品的信心。鉴于此,本文作者收集、归纳、整理了多年来,特别是近年来有关噬菌体不同保藏方法(如悬液法、冻液法和干燥法)、不同影响因素(如介质、分散剂和温度)等方面的文献,整合分析以期找出维持噬菌体高活性的规律和恰当的方法,为未来噬菌体的广泛应用奠定理论基础。; 关键词噬菌体保藏悬液干燥稳定剂; Keywords Bacteriophages Storage Suspension Drying Stabilizer; 分类号 Q939.48 [生物学—微生物学] R978.1 [医药卫生—药品]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	用噬菌体破解细菌生物被膜的研究进展	渠坤丽丛聪王丽丽李晓宇袁玉玉张美霞徐永平	《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 北大核心	2017	5	在线阅读下载PDF 职称材料
2	噬菌体控制主要食源性致病菌的研究进展	曹振辉金礼吉徐永平李淑英张建城马永生李化强曹放杨扬	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2013	9	在线阅读下载PDF 职称材料
3	鸡卵黄免疫球蛋白应用于食品添加剂的研究近况	牛冬燕徐永平李淑英单保党尤建嵩李晓宇	《中国家禽》北大核心	2003	6	在线阅读下载PDF 职称材料
4	HACCP体系中应用噬菌体控制动物性食品中的食源性致病菌	曹振辉胡大勇金礼吉徐永平李淑英曹放李晓宇杨扬张建城	《肉类研究》	2012	3	在线阅读下载PDF 职称材料
5	噬菌体控制植物细菌性疾病的研究进展	马超丛聪王丽丽李晓宇徐永平	《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 北大核心	2017	6	在线阅读下载PDF 职称材料
6	关于噬菌体实用保藏方法的研究进展	丛聪袁玉玉渠坤丽耿慧君王丽丽李晓宇徐永平	《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 北大核心	2017	5	在线阅读下载PDF 职称材料