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玉米蛋白粉的剪切乳化处理及酸性蛋白酶的水解研究 被引量:7
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作者 郭维静 权文吉 +2 位作者 陈黎行 郭洪臣 王祥生 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2006年第10期103-105,共3页
探讨了高速剪切乳化预处理对提高玉米蛋白粉酸性蛋白酶酶解效果的作用。结果表明,利用高速剪切乳化方法在7000r/min下预处理玉米蛋白粉达1h,可使玉米蛋白粉的颗粒度从420μm降到10μm左右。在此情况下,采用酶活力为50000u/g的酸性蛋白酶... 探讨了高速剪切乳化预处理对提高玉米蛋白粉酸性蛋白酶酶解效果的作用。结果表明,利用高速剪切乳化方法在7000r/min下预处理玉米蛋白粉达1h,可使玉米蛋白粉的颗粒度从420μm降到10μm左右。在此情况下,采用酶活力为50000u/g的酸性蛋白酶在50℃,酶与底物比10%,底物浓度80g/L和水解时间24h的水解条件下(不加碱维持水解液的pH),可将玉米蛋白粉的降解率和蛋白质水解度分别提高到70.19%和58.64%。 展开更多
关键词 剪切乳化 玉米蛋白粉 酸性蛋白酶 水解反应
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板板式介质阻挡放电等离子体直接合成过氧化氢研究 被引量:3
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作者 赵斌 梁翠翠 +3 位作者 赵剑利 易颜辉 宫为民 郭洪臣 《电工电能新技术》 CSCD 北大核心 2009年第3期73-76,共4页
本文采用自行设计的板板式介质阻挡放电(DBD)反应器,在常温常压条件下转化氢氧混合气体直接合成过氧化氢。系统考察了介质种类,介质厚度及气隙间距对氧气转化率、过氧化氢选择性、收率及能量效率的影响。发现石英是合成过氧化氢反应器... 本文采用自行设计的板板式介质阻挡放电(DBD)反应器,在常温常压条件下转化氢氧混合气体直接合成过氧化氢。系统考察了介质种类,介质厚度及气隙间距对氧气转化率、过氧化氢选择性、收率及能量效率的影响。发现石英是合成过氧化氢反应器的适宜介质,介质厚度及气隙间距对合成过氧化氢的收率及能量效率有显著影响。当介质厚度与气隙间距均为2.0mm,注入功率为9.1W时,过氧化氢收率及能量效率分别达到20.6%和5.5gH2O2/kWh。 展开更多
关键词 过氧化氢 板板介质阻挡放电反应器 过氧化氢收率 能量效率
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用氢氧的非平衡等离子体直接合成过氧化氢 被引量:2
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作者 周军成 苟建霞 +2 位作者 陈黎行 郭洪臣 王祥生 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第4期821-823,共3页
The effects of the diameter of high-voltage electrode wire, the voltage of discharge, the structure of reactor and the total flow rate of H2-O2 feed on the direct synthesis of hydrogen peroxide in ambient conditions b... The effects of the diameter of high-voltage electrode wire, the voltage of discharge, the structure of reactor and the total flow rate of H2-O2 feed on the direct synthesis of hydrogen peroxide in ambient conditions by the dielectric barrier discharge (DBD) plasma method were studied.The results showed that the diameter of high-voltage electrode wire, the voltage of discharge and the structure of reactor had pronounced effects on H2O2 synthesis. By using a self-designed DBD plasma reactor (recycled flowing electrolyte as grounding electrode), H2O2 was synthesized with 32.51% yield at room temperature and atmospheric pressure from H2-O2 feed, which was several times higher than that reported in literature. 展开更多
关键词 过氧化氢 氢氧等离子体 介质阻挡放电 液体电极
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氢氧等离子体合成过氧化氢过程的能效研究 被引量:2
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作者 赵剑利 周军成 +3 位作者 苏际 王祥生 宫为民 郭洪臣 《电工电能新技术》 CSCD 北大核心 2008年第4期44-47,56,共5页
为提高氢氧等离子体合成H2O2技术的能量效率,通过分析放电过程的反应器能效及电源能量注入效率,确定了影响合成总能效的主要因素。考察了反应器电极间距、电源放电频率及注入功率对反应器能效和电源能量注入效率的影响。发现减小电极间... 为提高氢氧等离子体合成H2O2技术的能量效率,通过分析放电过程的反应器能效及电源能量注入效率,确定了影响合成总能效的主要因素。考察了反应器电极间距、电源放电频率及注入功率对反应器能效和电源能量注入效率的影响。发现减小电极间距、提高放电频率和注入功率有利于提高反应器能效,但不利于提高电源能量注入效率。本研究中可以得到150 gH2O2/kWh的反应器能效,但由于较低的电源能量注入效率,致使合成H2O2的总能效不超过9 gH2O2/kWh。因此,提高等离子体法合成H2O2过程的总能效,不仅需要设计高能效的等离子体反应器,还需为反应器负载开发适配的电源,而后者是提升该技术能量效率的关键。 展开更多
关键词 过氧化氢 等离子体 能量效率 反应器能效 能量注入效率
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剪切乳化预处理对玉米蛋白酶解反应的促进作用 被引量:2
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作者 权文吉 郭维静 +1 位作者 李进 郭洪臣 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2007年第8期35-38,共4页
The effect of emulsification pretreatment on the acidic protease catalyzed hydrolysis of corn glu- ten reed(CGM)has been studied.Results show that under the hydrolysis conditions of acidic protease/sub- strate ratio o... The effect of emulsification pretreatment on the acidic protease catalyzed hydrolysis of corn glu- ten reed(CGM)has been studied.Results show that under the hydrolysis conditions of acidic protease/sub- strate ratio of 10%(g/g),CGM substrate concentration of 80 g/L and reaction temperature of 55℃,the di- rect hydrolysis of CGM by the acidic protease for 24 h gave a protein extraction rate of 62.79 % and a hydrol- ysate containing 45% oligo-peptides of molecular weight below 1000 u .By subjecting CGM under high- speed emulsification pretreatment at 7 000 r/min for 1 h,the hydrolysis of the resulted CGM fine particle un- der the same conditions gave a proptein extraction rate of 88.47% and a hydrolysate containing 78% oligo- peptides of molecular weight below 1000 u.The composition analysis of the hydrolysate on HPLC indicates that the emulsification pretreatment also increased the content of branch-chain amino acids in hydrolysate. That is to say,the emulsification pretreatment is useful for the preparation of high F ration oligo-peptides from CGM. 展开更多
关键词 剪切乳化 玉米蛋白粉 酸性蛋白酶 蛋白溶出率 高F值寡肽
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氢氧非平衡等离子体合成过氧化氢的研究
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作者 苟建霞 解胜利 +2 位作者 徐月 周军成 郭洪臣 《电工电能新技术》 CSCD 北大核心 2013年第3期85-88,共4页
以H2和O2为原料,采用介质阻挡放电方法,在管式等离子体反应器中将氢氧混合气体直接转化合成H2O2。实验中分别考察了聚酯漆包铜线作为高压电极和硬质玻璃包裹的铜线作为高压电极的夹套水冷反应器中合成H2O2的情况,以及氢氧介质阻挡放电... 以H2和O2为原料,采用介质阻挡放电方法,在管式等离子体反应器中将氢氧混合气体直接转化合成H2O2。实验中分别考察了聚酯漆包铜线作为高压电极和硬质玻璃包裹的铜线作为高压电极的夹套水冷反应器中合成H2O2的情况,以及氢氧介质阻挡放电等离子体的发光状态。实验得出放电均匀、温和有利于H2O2的生成,可以通过改变反应器结构和优化实验条件来调节反应器内高能电子能量和分布,使放电更加均匀、温和,从而有利于H2O2的生成。 展开更多
关键词 介质阻挡放电 氢氧等离子体 过氧化氢 高压电极
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在MFI型高硅沸石上用一乙醇胺选择性合成三乙烯二胺 被引量:9
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作者 赵凌雁 郭洪臣 +2 位作者 陈黎行 王祥生 曾高峰 《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2003年第z1期193-197,共5页
在常压和无载气条件下,使一乙醇胺(MEOA)与18%质量分数的NH_3及50%质量分数的H_2O共进料反应,用小型固定床反应器评价了一种MFI型高硅沸石催化剂 TEDA^(MAX)-01催化一乙醇胺合成三乙烯二胺(TEDA)的性能。研究表明当反应温度在 330~38... 在常压和无载气条件下,使一乙醇胺(MEOA)与18%质量分数的NH_3及50%质量分数的H_2O共进料反应,用小型固定床反应器评价了一种MFI型高硅沸石催化剂 TEDA^(MAX)-01催化一乙醇胺合成三乙烯二胺(TEDA)的性能。研究表明当反应温度在 330~380℃内变化时,TEDA^(MAX)-01的活性和选择性随反应温度的提高而增加。当混合料液的质量空速(V_(WHS))在 1~4 h^(-1)区间内变化时,TEDA^(MAX)-01的活性和选择性保持不变。在 370℃和 V_(WHS)为 2 h^(-1)的条件下,TEDA^(MAX)-01催化剂能使一乙醇胺转化率接近99%,三乙烯二胺选择性达到97%以上。按此条件连续运转 266 h,一乙醇胺转化率保持不降,三乙烯二胺选择性在前100 h 缓慢下降,之后维持在 90%左右。对将分离母液循环作为进料氨源和水源的反应,以及催化剂经过反复 4次高温焙烧再生之后的反应进行了评价,该催化剂都表现出同样高的活性、选择性和稳定性。 展开更多
关键词 三乙烯二胺 高硅沸石 一乙醇胺 选择性合成
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惰性气体对氢氧等离子体直接合成过氧化氢的影响 被引量:1
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作者 高天龙 易颜辉 +3 位作者 张家良 赵越 王丽 郭洪臣 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第11期3513-3518,共6页
在H2/O2体系中添加惰性气体(Ar、He、N2)进行常压介质阻挡放电,合成了H2O2水溶液。系统研究了不同惰性气体对体系击穿电压及H2O2合成能效的影响。结果表明,添加气体对击穿电压、O2转化率、H2O2选择性、H2O2收率及能量效率能产生较大影... 在H2/O2体系中添加惰性气体(Ar、He、N2)进行常压介质阻挡放电,合成了H2O2水溶液。系统研究了不同惰性气体对体系击穿电压及H2O2合成能效的影响。结果表明,添加气体对击穿电压、O2转化率、H2O2选择性、H2O2收率及能量效率能产生较大影响。其中Ar的引入不仅降低了击穿电压,还提高了合成H2O2的能量效率;当Ar添加量为56.6ml.min-1时,击穿电压由11.8kV降为10.2kV;合成H2O2的能量效率提高51%,由3.45g.(kW.h)-1提高至5.20g.(kW.h)-1(以100%H2O2计)。发射光谱表征发现,在H2-O2-Ar放电体系中存在以亚稳态为末态的辐射Ar(696.5、794.8、811.5nm),表明亚稳态Ar物种的潘宁电离作用可能是降低击穿电压的主要因素。由示波器测量的放电电流波形图可知,Ar的加入增大了体系电子密度,使得相同功率下O2转化速率大幅提高,从而使合成H2O2能量效率显著提高。 展开更多
关键词 惰性气体 过氧化氢 等离子体 氢气 氧气
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添加气对非平衡等离子体转化低碳烷烃的影响 被引量:1
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作者 董洁 王丽 +2 位作者 赵越 张家良 郭洪臣 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2013年第1期192-197,共6页
在常压下,研究了添加气的种类(N2,He,Ar,H2,NH3,CO和CO2)对介质阻挡放电低碳烷烃(甲烷、乙烷和丙烷)转化制低碳烯烃的影响.结果表明,以甲烷或乙烷为原料时,N2,He,Ar和CO的引入有利于提高原料的转化率和总烯烃的选择性;而CO2,H2和NH3的... 在常压下,研究了添加气的种类(N2,He,Ar,H2,NH3,CO和CO2)对介质阻挡放电低碳烷烃(甲烷、乙烷和丙烷)转化制低碳烯烃的影响.结果表明,以甲烷或乙烷为原料时,N2,He,Ar和CO的引入有利于提高原料的转化率和总烯烃的选择性;而CO2,H2和NH3的引入对甲烷、乙烷的转化率无明显影响,但H2和NH3的引入会使总烯烃的选择性显著降低.以丙烷为原料时,所研究的添加气均可提高丙烷的转化率,而只有CO的引入可提高总烯烃选择性.综上所述,80%(摩尔分数)CO添加量最有利于低碳烷烃转化成低碳烯烃,对应的甲烷、乙烷和丙烷的转化率分别提高了14.4%,17.6%和42.8%,总烯烃的选择性分别提高了19.9%,25.0%和11.9%.以CH4为例,通过对放电电流波形和等离子体区物种的发射光谱(OES)研究发现,引入CO能显著增加等离子体的电子密度,并且体系中出现激发态O*物种(777.5和844.7 nm),这种O*物种能够促进C—H键的断裂,有利于烯烃的生成.因此,等离子体区电子密度的增加和激发态O*物种的出现可能是CH4-CO体系中CH4有效转化的主要原因. 展开更多
关键词 低碳烷烃 添加气 等离子体 低碳烯烃 发射光谱
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