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考虑奇异摄动的船用水下机械臂轨迹自适应规划方法
1
作者 蔡卫国 郭晟翰 +2 位作者 袁威 张柏芝 王澍霖 《舰船科学技术》 北大核心 2024年第11期50-53,共4页
为保证船用水下机械臂在具有奇异摄动、不确定性和动态特性变化的环境中,平稳完成作业任务,研究考虑奇异摄动的船用水下机械臂轨迹自适应规划方法。将复杂的水下机械臂结构划分成慢变和快变2个子系统,分析奇异摄动的船用水下机械臂状态... 为保证船用水下机械臂在具有奇异摄动、不确定性和动态特性变化的环境中,平稳完成作业任务,研究考虑奇异摄动的船用水下机械臂轨迹自适应规划方法。将复杂的水下机械臂结构划分成慢变和快变2个子系统,分析奇异摄动的船用水下机械臂状态后,研究奇异摄动抑制下水下机械臂自适应轨迹规划方法,设计奇异摄动影响下机械臂作业振动量最小化的轨迹规划目标函数,并由狼群优化算法求解满足此目标函数目标的关节角位移、角速度和角加速度规划方案。将所求解的关节角位移、角速度和角加速度输入自适应模糊PID跟踪控制器,实现奇异摄动抑制轨迹自适应生成。实验结果表明,该方法可在奇异摄动环境中,为机械臂自适应规划平稳的作业轨迹,且机械臂末端振动位移得到了有效抑制。 展开更多
关键词 奇异摄动 船用水下机械臂 轨迹规划 狼群优化算法 自适应模糊PID 几何轨迹生成
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测试海洋污损生物附着强度的动态模拟试验装置 被引量：3
2
作者 蔡卫国 汪静 +1 位作者 迟建卫 唐茂勇 《大连海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期463-466,共4页
设计了一种测试海洋污损生物附着强度的动态模拟试验装置,该装置采用试样不动而海水流动的方式,模拟了航行中船舶的实际工况,可以方便地测试防污涂层表面污损生物的附着情况,为进一步测试防污材料的表面性能提供了依据。试验证明,该装... 设计了一种测试海洋污损生物附着强度的动态模拟试验装置,该装置采用试样不动而海水流动的方式,模拟了航行中船舶的实际工况,可以方便地测试防污涂层表面污损生物的附着情况,为进一步测试防污材料的表面性能提供了依据。试验证明,该装置性能稳定,能满足测试的要求。 展开更多
关键词 污损生物 附着强度 试验装置
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机械制图微课建设中课程资源与整体规划的研究 被引量：4
3
作者 牛春亮 马莉莎 +2 位作者 姜忠爱 郜颖 安相华 《黑龙江科技信息》 2016年第28期141-141,共1页
微课作为一种新的授课手段,得到了广大师生的认可,其内容简介、资源丰富、手段新颖使其在教学中得以广泛使用。机械制图课程课程俗称"工程语言"。是工程技术界的图形文字,是每一位从事工程工作的专业人员必须掌握的专业知识... 微课作为一种新的授课手段,得到了广大师生的认可,其内容简介、资源丰富、手段新颖使其在教学中得以广泛使用。机械制图课程课程俗称"工程语言"。是工程技术界的图形文字,是每一位从事工程工作的专业人员必须掌握的专业知识和应用技能。因此,本课程的突出地位和重要作用是显而易见的。本文从如何从课程资源和课程建设规划中建设好该课程的微课进行的研究。 展开更多
关键词 机械制图 微课 资源 课程规划
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工业工程专业物流系列课程实践教学改革与实践 被引量：2
4
作者 潘澜澜 潘颖 谢忠东 《物流技术》 北大核心 2013年第10期275-276,共2页
通过分析工业工程专业物流系列课程的教学目标及实践教学现状,从如何提升实践教学的开展出发,通过产、学、研结合,以毕业设计,科技活动等方式自主开发实验项目,扩展实践教学内容及转变学生自主创新的学习意识。并进一步通过校企合作式... 通过分析工业工程专业物流系列课程的教学目标及实践教学现状,从如何提升实践教学的开展出发,通过产、学、研结合,以毕业设计,科技活动等方式自主开发实验项目,扩展实践教学内容及转变学生自主创新的学习意识。并进一步通过校企合作式搭建实践教学基地,实现课程实践教学模式的创新,形成具有专业特色的物流实践教学体系。 展开更多
关键词 工业工程专业 物流课程 课程改革 创新实践能力
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中心城区停车场现状调查及未来发展对策研究——以大连市为例 被引量：3
5
作者 牛春亮 李明泽 +1 位作者 马莉莎 杨敬一 《黑龙江科技信息》 2016年第30期296-296,共1页
静态交通一直是困扰城市发展的重要问题,随着城市汽车总量的急速增加,城市停车需求也急剧增长,停车供需之间的矛盾日益突出,城市交通的变化影响了城市交通秩序,极大的降低了出行的便捷性。文章以大连市为例,调查了相关停车场现状,并对... 静态交通一直是困扰城市发展的重要问题,随着城市汽车总量的急速增加,城市停车需求也急剧增长,停车供需之间的矛盾日益突出,城市交通的变化影响了城市交通秩序,极大的降低了出行的便捷性。文章以大连市为例,调查了相关停车场现状,并对城市未来停车场的规划、管理机制进行研究,提出了相关对策和建议。要破解中心城区的停车难问题,必须运用统筹规划的办法,提前规划、立体推进、标本兼治。 展开更多
关键词 停车难 科学管理 静态交通 对策研究
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龙葵果研究现状与发展前景分析
6
作者 张聪 孙颖 +3 位作者 张泽政 宁浩然 张丽 甄仌 《食品工程》 2025年第1期5-10,共6页
简要介绍了龙葵果的概况,包括其外观特征、分布范围和常见名称,同时还介绍了龙葵果的栽培技术,包括适宜的生长环境、种植方法和管理措施。阐述了龙葵果的营养和药用价值,分析总结了龙葵果富含维生素、生物碱、多糖、果胶和多种矿物质,... 简要介绍了龙葵果的概况,包括其外观特征、分布范围和常见名称,同时还介绍了龙葵果的栽培技术,包括适宜的生长环境、种植方法和管理措施。阐述了龙葵果的营养和药用价值,分析总结了龙葵果富含维生素、生物碱、多糖、果胶和多种矿物质,具有调节免疫力、抗肿瘤、清热解毒等功效。详细介绍了龙葵果在食品和药用方面的研究进展,并从政策和投资方面对龙葵果的发展前景进行了分析。随着消费者对健康食品和天然药材的需求不断增加,龙葵果有望成为新的研究热点和产业发展方向。然而,仍需加强对龙葵果的科学研究和市场开发力度,提高其产品质量和竞争力。 展开更多
关键词 龙葵果 药食两用 研究现状 未来趋势
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冰激自升式海洋平台疲劳寿命分析 被引量：3
7
作者 李晓晓 张大勇 +1 位作者 岳前进 刘笛 《中国海洋平台》 2016年第3期66-73,共8页
自升式平台属于典型的柔性结构,在海冰作用下容易发生冰激振动现象,冰振不仅能够产生较大的平台加速度,引起平台工作人员不适,而且会产生结构的疲劳破坏,因此,寒区自升式海洋平台的冰激疲劳寿命分析非常必要。基于开展的冰与带齿条结构... 自升式平台属于典型的柔性结构,在海冰作用下容易发生冰激振动现象,冰振不仅能够产生较大的平台加速度,引起平台工作人员不适,而且会产生结构的疲劳破坏,因此,寒区自升式海洋平台的冰激疲劳寿命分析非常必要。基于开展的冰与带齿条结构的模型试验,该文首先明确了冰与自升式平台桩腿结构的相互作用形式;其次,提出自升式平台冰振疲劳寿命分析流程;最后,以渤海某典型自升式平台为例,利用ANSYS软件进行冰激疲劳寿命分析。该文的研究对于寒区自升式平台的设计及安全运行具有一定的指导意义。 展开更多
关键词 自升式平台 疲劳分析 数值模拟 抗冰平台
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半潜式海洋平台抗冰性能分析 被引量：5
8
作者 张大勇 于东玮 +3 位作者 王国军 王帅飞 李书兴 刘大辉 《船舶力学》 EI CSCD 北大核心 2020年第2期208-220,共13页
全球范围内,北极海底油气资源十分丰富。随着钻探技术的进步,加上易开采油气资源变少,北极地区的油气开采已经是势在必行。半潜式海洋平台拥有较强的抵抗极端环境的能力,在冰区不同的冰况下亦可操作。由于冰与不同结构物作用的复杂性,... 全球范围内,北极海底油气资源十分丰富。随着钻探技术的进步,加上易开采油气资源变少,北极地区的油气开采已经是势在必行。半潜式海洋平台拥有较强的抵抗极端环境的能力,在冰区不同的冰况下亦可操作。由于冰与不同结构物作用的复杂性,长期以来尚未形成关于半潜式海洋平台在海冰作用下的设计准则。本文通过对典型半潜式平台与海冰相互作用机理与冰载荷模型分析,提出了该类结构在海冰作用下的主要失效模式及评价方法。最后,以我国首座北极海域传统半潜式钻井平台为例,对其抗冰性能进行了评价,明确了半潜式平台在抗冰设计及安全保障中需要考虑的关键失效模式。 展开更多
关键词 半潜式海洋平台 冰载荷 海冰 抗冰性能
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船舶动力装置的余热利用研究综述 被引量：8
9
作者 李红霞 张文孝 任莉 《造船技术》 2013年第2期4-6,17,共4页
近年来,随着石油价格不断上涨,船舶燃油成本不断上升,从经济角度来说,船舶节能至关重要,如何高效率的利用能源已成为人们要解决的重要问题。本文介绍了国内渔船柴油机动力系统产生余热的利用途径。通过余热制冷、制淡和余热发电等方式,... 近年来,随着石油价格不断上涨,船舶燃油成本不断上升,从经济角度来说,船舶节能至关重要,如何高效率的利用能源已成为人们要解决的重要问题。本文介绍了国内渔船柴油机动力系统产生余热的利用途径。通过余热制冷、制淡和余热发电等方式,充分利用了柴油机的热损失,提高了船舶经济性,节约了能源。 展开更多
关键词 余热制冷 余热制淡 余热发电
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紫菜机械化采收装备技术研究进展 被引量：1
10
作者 唐嘉鸿 李秀辰 +6 位作者 张国琛 卢薇 倪尚 张寒冰 张倩 翟祎琳 母刚 《渔业现代化》 CSCD 2022年第3期1-9,共9页
近年来,随着中国紫菜栽培工艺和技术的不断改进,紫菜栽培规模不断扩大,但落后的采收装备和劳动力结构性短缺等问题已成为制约中国紫菜栽培业进一步发展的主要因素。文章围绕中国紫菜规模化采收装备技术需求,介绍了现有的3种紫菜栽培方... 近年来,随着中国紫菜栽培工艺和技术的不断改进,紫菜栽培规模不断扩大,但落后的采收装备和劳动力结构性短缺等问题已成为制约中国紫菜栽培业进一步发展的主要因素。文章围绕中国紫菜规模化采收装备技术需求,介绍了现有的3种紫菜栽培方式以及采收特点,综述了泵吸式、剪切式以及打采式紫菜采收装备技术国内外研究进展,对比了各式采收装备技术的优缺点,分析了中国采收装备技术存在的机械结构理论设计水平低、配套设施简陋和装备集成度差等问题,提出了紫菜机械化采收装备应从紫菜生物力学特性研究、机械结构优化设计、采收装备系统集约化以及智能化等方面的发展对策。本研究旨在为中国紫菜机械化采收技术及装备研发提供参考。 展开更多
关键词 紫菜 栽培方式 机械化 采收
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面向机械化播苗的菲律宾蛤仔幼苗生物力学特性分析 被引量：2
11
作者 刘文博 张寒冰 +6 位作者 李秀辰 张国琛 张倩 屈蜀光 高敬宇 樊博 母刚 《大连海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期455-461,共7页
为研究菲律宾蛤仔播苗装备设计及相关技术应用中所需参数,选取133枚规格相近的菲律宾蛤仔大苗的形态性状(壳长x1、壳高x2、壳宽x3)和质量性状(活体质量w)进行测量,分析了1500枚不同规格(小苗5~10 mm、中苗10~15 mm、大苗15~20 mm)蛤苗... 为研究菲律宾蛤仔播苗装备设计及相关技术应用中所需参数,选取133枚规格相近的菲律宾蛤仔大苗的形态性状(壳长x1、壳高x2、壳宽x3)和质量性状(活体质量w)进行测量,分析了1500枚不同规格(小苗5~10 mm、中苗10~15 mm、大苗15~20 mm)蛤苗的休止角,与不同接触面材料(有机玻璃、PVC、不锈钢板)的静滑动摩擦系数,并采用3因素3水平(蛤苗规格、加载速度、加载方向)正交试验研究了蛤苗的准静态压缩强度。结果表明:菲律宾蛤仔形态性状与质量性状呈极显著相关(P<0.01),壳长对质量性状的直接影响作用最大,作用系数为0.536,壳高对质量性状的间接影响作用最大,作用系数为0.561;休止角随着蛤苗规格的增大而增大,最大值为39.66°;蛤苗规格越大,静滑动摩擦系数越小,其中,大苗与不锈钢板的静滑动摩擦系数最小(0.26);影响蛤苗破裂力的因素依次为蛤苗规格>加载方向>加载速度,小苗的加载方向为Y方向(蛤仔张口向上铰合线向下)且加载速度为0.5 mm/min时,承受破裂能力最弱,根据建立的破裂力多元回归模型预测,此时蛤苗的破裂力为6.97 N。本研究结果可为菲律宾蛤仔播苗及相关机械设备的设计研发提供数据基础。 展开更多
关键词 机械化播苗 菲律宾蛤仔 幼蛤 通径分析 休止角 静滑动摩擦系数 准静态压缩强度
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能源与环境系统工程专业工程化学课程的教学改革与实践 被引量：6
12
作者 刘焕英 窦智 +2 位作者 王永璨 高超 刘文雪 《大学化学》 CAS 2017年第11期17-22,共6页
工程化学课程是本校非化学化工专业(能源与环境系统工程专业)的一门学科基础课程。该课程的目的是锻炼学生的化学思维能力,通过学习工程应用中的化学理论,提高学生运用化学知识解决实际问题的能力。本文阐述了本校工程化学课程的教学理... 工程化学课程是本校非化学化工专业(能源与环境系统工程专业)的一门学科基础课程。该课程的目的是锻炼学生的化学思维能力,通过学习工程应用中的化学理论,提高学生运用化学知识解决实际问题的能力。本文阐述了本校工程化学课程的教学理念和授课情况,对教学内容和方法进行了深入的改革与实践,详细介绍了课程建设、课堂教学、课下反馈与评价、科研相辅、教学工作的反思与总结,进一步阐述了教学环节的教育探索与实践总结,使工程化学课程的教学质量得到了提高。 展开更多
关键词 工程化学 教学改革 翻转课堂 科研相辅教学
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动力定位系统在59K穿梭油轮上的应用 被引量：7
13
作者 朱杰 刘绍岭 刁友明 《造船技术》 2012年第4期31-34,共4页
动力定位系统在海洋工程中的广泛应用,极大地提高了船舶及平台运行的操作性与可靠性。本文结合已交付的59K穿梭油轮,分析阐述了动力定位系统中的推进系统、动力系统、控制和测量系统以及辅助系统的总体设计思路。
关键词 动力定位 穿梭油轮 分析
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新时代加强高校二级学院党的建设路径研究
14
作者 王磊 王思 贺宝华 《大连大学学报》 2023年第5期115-119,共5页
党的二十大报告提出,教育是基础性、战略性支撑,为中国式高等教育现代化指明了方向。高等教育承担着为党育人、为国育才的重要使命,承担着培养社会主义建设者和接班人的历史重任。始终坚持党对高校的全面领导,不断加强高校党的建设,是... 党的二十大报告提出,教育是基础性、战略性支撑,为中国式高等教育现代化指明了方向。高等教育承担着为党育人、为国育才的重要使命,承担着培养社会主义建设者和接班人的历史重任。始终坚持党对高校的全面领导,不断加强高校党的建设,是实现这一重要使命,完成这一历史重任的核心要义。高校二级学院承担着教育教学、科学研究、社会服务的具体任务,是党的教育方针和政策得以贯彻落实的关键力量。积极探索如何加强高校二级学院党的建设工作,充分发挥二级学院的主体作用,对于办好新时代人民满意的中国特色社会主义大学具有重要的现实意义。 展开更多
关键词 新时代 二级学院 党的建设 路径研究
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大连国际航运服务能级评价体系构建与提升策略研究
15
作者 慕光宇 潘澜澜 《天津航海》 2020年第4期28-31,共4页
构建大连国际航运服务能级评价体系,该体系包括4个Ⅰ级指标,18个Ⅱ级指标和44个Ⅲ级指标。文章采用层次分析法计算各级指标权重,运用模糊综合评价法对大连某航运企业的服务能力进行客观评价,并根据评价结果探索大连国际航运服务升级的... 构建大连国际航运服务能级评价体系,该体系包括4个Ⅰ级指标,18个Ⅱ级指标和44个Ⅲ级指标。文章采用层次分析法计算各级指标权重,运用模糊综合评价法对大连某航运企业的服务能力进行客观评价,并根据评价结果探索大连国际航运服务升级的途径。 展开更多
关键词 国际航运 服务能级 评价体系
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基于LSTM与XGBoost融合的养殖水质pH值预测方法研究 被引量：1
16
作者 郭方一 刘明剑 +3 位作者 王刚 张思佳 单渤林 刘通 《大连海洋大学学报》 CSCD 北大核心 2024年第6期1021-1031,共11页
为了确保水产养殖生态系统平衡及水生动物的健康,提出了一种融合长短期记忆网络(LSTM)和XGBoost算法的养殖水质pH值预测方法(PCA-ES-LSTM-BSO-XGBoost,PELBX)。首先,通过主成分分析(PCA)对水质数据进行降维处理,以简化参数复杂性并提高... 为了确保水产养殖生态系统平衡及水生动物的健康,提出了一种融合长短期记忆网络(LSTM)和XGBoost算法的养殖水质pH值预测方法(PCA-ES-LSTM-BSO-XGBoost,PELBX)。首先,通过主成分分析(PCA)对水质数据进行降维处理,以简化参数复杂性并提高模型训练的效率与精度;其次,利用LSTM网络捕获水质参数随时间的动态变化,并采用早停法避免过拟合,确保模型对未见数据具有较高的预测准确度;此外,通过BSO算法并行优化XGBoost模型的参数,提高pH值预测的精确度;最后,将LSTM与XGBoost模型的预测结果进行加权集成,有效结合了时间序列分析与非线性学习的优势,显著提高了预测准确度。结果表明,PELBX模型在pH值预测方面表现优越,具体表现为0.115的均方根误差、0.088的平均绝对误差、1.066%的平均绝对百分比误差,以及0.747的决定系数;相较于消融试验中表现最佳的PCA-LSTM-BSO-XGBoost模型,性能分别提升了8.73%、8.33%、8.26%和7.64%;与同领域中表现最好的BiLSTM-GRU预测模型相比,性能分别提升了10.16%、1.12%、0.56%和8.73%。研究表明,本研究中提出的PELBX模型在提升水质pH值预测的准确性和稳定性方面表现出明显的优势,验证了该方法的有效性和可行性。 展开更多
关键词 LSTM XGBoost PCA PELBX模型 水质pH值预测
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内生真菌与宿主植物相互作用及代谢产物研究
17
作者 袁桐 杜欣健 +2 位作者 张国琛 潘澜澜 张倩 《青海农林科技》 2024年第4期57-61,68,共6页
内生真菌存在于植物组织中,是新型生物活性化合物的潜在来源。本文探讨了内生真菌与宿主植物之间的相互作用,并剖析这些关系是如何促使新型代谢产物产生。还介绍了几类新型代谢产物的研究进展及合成机理,展示了内生真菌新型代谢产物的... 内生真菌存在于植物组织中,是新型生物活性化合物的潜在来源。本文探讨了内生真菌与宿主植物之间的相互作用,并剖析这些关系是如何促使新型代谢产物产生。还介绍了几类新型代谢产物的研究进展及合成机理,展示了内生真菌新型代谢产物的应用前景。 展开更多
关键词 内生真菌 宿主植物 代谢产物
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颗粒增强铁基复合材料熔覆层耐磨性研究进展
18
作者 贾华 于吉鲲 +3 位作者 鞠恒 唐继武 高明 蔡卫国 《中国材料进展》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期953-960,共8页
陶瓷颗粒增强铁基复合材料既具有铁基体的良好强度和冲击韧性,又具有陶瓷颗粒高硬度与高耐磨性等优点,在提高材料耐磨性方面具有广阔的应用前景,已成为近年来国内外的研究热点之一。结合现有国内外文献的研究结果,首先从铁基体和陶瓷颗... 陶瓷颗粒增强铁基复合材料既具有铁基体的良好强度和冲击韧性,又具有陶瓷颗粒高硬度与高耐磨性等优点,在提高材料耐磨性方面具有广阔的应用前景,已成为近年来国内外的研究热点之一。结合现有国内外文献的研究结果,首先从铁基体和陶瓷颗粒的选择方面介绍了陶瓷颗粒增强铁基复合材料熔覆层的成分设计;其次详细介绍了焊条电弧堆焊、气体保护电弧堆焊、等离子弧堆焊、埋弧堆焊和激光熔覆技术等铁基复合材料熔覆层的制备方法;再次从陶瓷颗粒类型、数量、大小和形态以及与铁基体的匹配状况等方面进行分析,探讨了不同陶瓷颗粒对铁基复合材料熔覆层显微组织、硬度及耐磨性的影响;最后对陶瓷颗粒增强铁基复合材料熔覆层的未来发展趋势进行了展望。 展开更多
关键词 陶瓷颗粒 铁基复合材料 熔覆层 耐磨性 研究进展
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变功率微波真空间歇干燥扇贝柱的研究 被引量：13
19
作者 张国琛 张倩 +1 位作者 齐妍 母刚 《大连海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期350-354,共5页
为解决微波真空连续干燥扇贝柱中出现的由于物料内部及边缘过热而导致的感官恶化、收缩率大、复水率低等问题,进行了变功率间歇方式干燥扇贝柱的试验研究。在真空度保持90 kPa不变,微波功率密度分别为1、2、3、4 W/g,微波间歇比分别为10... 为解决微波真空连续干燥扇贝柱中出现的由于物料内部及边缘过热而导致的感官恶化、收缩率大、复水率低等问题,进行了变功率间歇方式干燥扇贝柱的试验研究。在真空度保持90 kPa不变,微波功率密度分别为1、2、3、4 W/g,微波间歇比分别为10s-on/20s-off、20s-on/10s-off和连续工作的试验条件下,研究了微波真空干燥扇贝柱的干燥时间、收缩率、复水率、感官品质等。结果表明:变功率干燥及间歇干燥对扇贝柱干燥速度有显著影响;间歇干燥对扇贝柱的收缩率、复水率、感官品质有明显影响;与连续干燥相比,适宜微波功率下的间歇干燥可避免焦糊、结壳现象,能改善干制品品质;本试验条件下,微波功率密度为3 W/g,间歇比为10s-on/20s-off时,变功率微波真空间歇干燥可获得很好的干品品质,扇贝柱湿基含水率达到13%需时190 min,收缩率为56.07%,复水率为66.80%。 展开更多
关键词 扇贝柱 微波真空干燥 间歇 变功率 品质
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冷风及冷风与热风联合干燥海参效果的比较研究 被引量：11
20
作者 马先英 赵世明 +3 位作者 洪滨 李秀辰 武立波 谢忠东 《大连海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期536-539,共4页
为降低海参干燥成本和提高干制品品质,采用冷风干燥及冷风-热风联合干燥的方法对海参进行干燥效果对比试验,研究了不同干燥方法对海参干燥速率、复水干重率和感官品质的影响。结果表明:采用冷风风温为8℃与热风联合干燥方式进行海参干燥... 为降低海参干燥成本和提高干制品品质,采用冷风干燥及冷风-热风联合干燥的方法对海参进行干燥效果对比试验,研究了不同干燥方法对海参干燥速率、复水干重率和感官品质的影响。结果表明:采用冷风风温为8℃与热风联合干燥方式进行海参干燥,所需干燥时间比冷风干燥风温为8℃时缩短20%左右,干燥速率显著提高,但感官品质明显差于冷风干燥;冷风干燥温度越低,海参感官品质越好,在冷风干燥温度为8℃时海参感官品质最好。研究表明,在本试验条件下,冷风干燥的复水干重率高于联合干燥近15%,冷风干燥样品1达到特级品质,样品2、3达到行标一级品质,而联合干燥样品只达到三级品质。 展开更多
关键词 海参 感官特性 干重率 冷风干燥 联合干燥
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