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解淀粉芽孢杆菌Q-12抗真菌特性的研究
被引量：
27
1
作者
王军华
权春善
+1 位作者
徐洪涛
范圣第
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第6期47-50,共4页
从土壤中分离到的解淀粉芽孢杆菌Q-12在生长过程中产生的抗菌活性物质,能够强烈抑制镰刀菌、曲霉、青霉、毛霉等能引起食品腐败的真菌。受到抑制的真菌菌丝生长速度明显变慢,并且菌丝的形态发生变化。Q-12的发酵液经过(NH4)2SO4沉淀得...
从土壤中分离到的解淀粉芽孢杆菌Q-12在生长过程中产生的抗菌活性物质,能够强烈抑制镰刀菌、曲霉、青霉、毛霉等能引起食品腐败的真菌。受到抑制的真菌菌丝生长速度明显变慢,并且菌丝的形态发生变化。Q-12的发酵液经过(NH4)2SO4沉淀得到的粗提产物对热稳定,121℃高压灭菌15 min仍能保持很高的活性,易溶于水及极性有机溶剂,经非极性有机溶剂萃取后,保留在水相的活性物质活性变化不大,在较宽的pH值范围内都具有很高的抗菌活性,并且对蛋白酶K、胃蛋白酶、木瓜蛋白酶不敏感。
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关键词
解淀粉芽孢杆菌
抗真菌
性质
抑菌活性
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职称材料
培养条件对银杏悬浮培养细胞黄酮合成影响研究
被引量：
15
2
作者
李春斌
王关林
+2 位作者
岳玉莲
姜波
方宏筠
《大连理工大学学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2003年第3期287-291,共5页
对12个不同品种的银杏树幼叶及其诱导的愈伤组织进行了银杏黄酮含量测定,发现其存在较大差异.梅核品种幼叶黄酮含量最高,为3.32%,大白果品种幼叶黄酮含量最低,为0.84%;梅核品种幼叶愈伤组织黄酮含量最高,达1.26%,岭南品种幼叶愈伤组织...
对12个不同品种的银杏树幼叶及其诱导的愈伤组织进行了银杏黄酮含量测定,发现其存在较大差异.梅核品种幼叶黄酮含量最高,为3.32%,大白果品种幼叶黄酮含量最低,为0.84%;梅核品种幼叶愈伤组织黄酮含量最高,达1.26%,岭南品种幼叶愈伤组织黄酮含量最低,为0.22%.选取生长旺盛、银杏黄酮含量高的愈伤组织在B5液体培养基中进行了银杏细胞悬浮培养,研究了多种条件对银杏细胞生长和银杏黄酮含量的影响.结果表明,在150mL培养瓶中装有50mL培养液,接种量为鲜质量30～40g/L,对培养细胞给予3000～4000lx的光照、以蔗糖为碳源最有利于黄酮的合成,以葡萄糖为碳源则最有利于细胞生长.HPLC检测结果显示,银杏悬浮培养细胞中银杏黄酮含量可达细胞干质量的2.82%.
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关键词
银杏
细胞悬浮培养
银杏黄酮
愈伤组织
含量测定
组织培养
合成
培养条件
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职称材料
题名
解淀粉芽孢杆菌Q-12抗真菌特性的研究
被引量：
27
1
作者
王军华
权春善
徐洪涛
范圣第
机构
大连
理工大学环境与
生命
学院
生物
科学
与
工程
系
大连民族学院生命科学学院生物工程研究中心
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第6期47-50,共4页
基金
辽宁省自然科学基金项目(2040949)
文摘
从土壤中分离到的解淀粉芽孢杆菌Q-12在生长过程中产生的抗菌活性物质,能够强烈抑制镰刀菌、曲霉、青霉、毛霉等能引起食品腐败的真菌。受到抑制的真菌菌丝生长速度明显变慢,并且菌丝的形态发生变化。Q-12的发酵液经过(NH4)2SO4沉淀得到的粗提产物对热稳定,121℃高压灭菌15 min仍能保持很高的活性,易溶于水及极性有机溶剂,经非极性有机溶剂萃取后,保留在水相的活性物质活性变化不大,在较宽的pH值范围内都具有很高的抗菌活性,并且对蛋白酶K、胃蛋白酶、木瓜蛋白酶不敏感。
关键词
解淀粉芽孢杆菌
抗真菌
性质
抑菌活性
Keywords
Bacillus amyloliquefaciens, antifungal, characterization, inhibitory activity
分类号
TS202 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
培养条件对银杏悬浮培养细胞黄酮合成影响研究
被引量：
15
2
作者
李春斌
王关林
岳玉莲
姜波
方宏筠
机构
大连
理工大学化工
学院
辽宁师范大学
生命科学
学院
大连
民族
学院
生物工程
研究
中心
出处
《大连理工大学学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2003年第3期287-291,共5页
文摘
对12个不同品种的银杏树幼叶及其诱导的愈伤组织进行了银杏黄酮含量测定,发现其存在较大差异.梅核品种幼叶黄酮含量最高,为3.32%,大白果品种幼叶黄酮含量最低,为0.84%;梅核品种幼叶愈伤组织黄酮含量最高,达1.26%,岭南品种幼叶愈伤组织黄酮含量最低,为0.22%.选取生长旺盛、银杏黄酮含量高的愈伤组织在B5液体培养基中进行了银杏细胞悬浮培养,研究了多种条件对银杏细胞生长和银杏黄酮含量的影响.结果表明,在150mL培养瓶中装有50mL培养液,接种量为鲜质量30～40g/L,对培养细胞给予3000～4000lx的光照、以蔗糖为碳源最有利于黄酮的合成,以葡萄糖为碳源则最有利于细胞生长.HPLC检测结果显示,银杏悬浮培养细胞中银杏黄酮含量可达细胞干质量的2.82%.
关键词
银杏
细胞悬浮培养
银杏黄酮
愈伤组织
含量测定
组织培养
合成
培养条件
Keywords
Ginkgo biloba L.
cell suspension culture
Ginkgo flavone glycosides
分类号
Q949.64 [生物学—植物学]
Q943.1 [生物学—植物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
解淀粉芽孢杆菌Q-12抗真菌特性的研究
王军华
权春善
徐洪涛
范圣第
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2006
27
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
培养条件对银杏悬浮培养细胞黄酮合成影响研究
李春斌
王关林
岳玉莲
姜波
方宏筠
《大连理工大学学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2003
15
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