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北方温室杏鲍菇生产中出现的技术问题及对策
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作者 裴悦珩 郭淑娟 +3 位作者 张季军 丛洪春 郭春堂 王继利 《蔬菜》 2008年第6期20-21,共2页
杏鲍菇又名刺芹侧耳,是近年来栽培较多的珍稀品种。其独特的风味,厚实的菌肉,脆嫩的质地,备受消费者的青睐,市场价是平菇的3~4倍,发展前景看好。近年来杏鲍菇在北方地区栽培规模不断扩大,经济效益显著,但同时在生产过程中也出... 杏鲍菇又名刺芹侧耳,是近年来栽培较多的珍稀品种。其独特的风味,厚实的菌肉,脆嫩的质地,备受消费者的青睐,市场价是平菇的3~4倍,发展前景看好。近年来杏鲍菇在北方地区栽培规模不断扩大,经济效益显著,但同时在生产过程中也出现一些问题。现将生产过程中遇到的问题及对策介绍如下: 展开更多
关键词 杏鲍菇生产 北方地区 技术 温室 栽培规模 生产过程 刺芹侧耳 珍稀品种
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