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甲壳动物蜕皮相关基因的研究进展
被引量：
11
1
作者
蒲红双
高祥刚
+3 位作者
侯红漫
赫崇波
张振宇
史井运
《水产科学》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第6期391-398,共8页
世界上甲壳动物的种类多达约2.6万种,其中虾、蟹等甲壳动物营养丰富,味道鲜美,具有很高的经济价值。甲壳动物通过退去旧的外骨骼,长出新的外骨骼来完成自身的生长。甲壳动物的蜕皮由神经、内分泌系统间的协调作用[1],及外源因子的干扰...
世界上甲壳动物的种类多达约2.6万种,其中虾、蟹等甲壳动物营养丰富,味道鲜美,具有很高的经济价值。甲壳动物通过退去旧的外骨骼,长出新的外骨骼来完成自身的生长。甲壳动物的蜕皮由神经、内分泌系统间的协调作用[1],及外源因子的干扰作用等共同决定蜕皮周期的长短,影响生长发育。
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关键词
甲壳动物
蜕变
蜕皮相关基因
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职称材料
海蜇微卫星标记开发及自然、养殖群体遗传多样性分析
被引量：
4
2
作者
卢彦先
狄明玉
+5 位作者
李云峰
周遵春
侯红漫
赫崇波
王绍政
高美玲
《水产科学》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第4期472-479,共8页
为探明海蜇养殖群体的种质情况,了解海蜇自然群体与养殖群体的遗传多样性水平,本研究基于Illumina高通量测序获得的海蜇转录组数据,利用MISA软件筛选出5088个微卫星位点,挑选出100个微卫星位点设计引物,58个位点扩增出目的条带,其中25...
为探明海蜇养殖群体的种质情况,了解海蜇自然群体与养殖群体的遗传多样性水平,本研究基于Illumina高通量测序获得的海蜇转录组数据,利用MISA软件筛选出5088个微卫星位点,挑选出100个微卫星位点设计引物,58个位点扩增出目的条带,其中25对微卫星引物具有多态性,并对江苏自然群体和辽宁养殖群体进行遗传多样性分析。结果显示,江苏自然群体和辽宁养殖群体的平均等位基因数分别为3.120、2.360,有效等位基因数分别为2.112、1.738,期望杂合度平均值分别为0.495、0.378,多态信息含量均值分别为0.420、0.311,香农信息指数均值分别为0.823、0.593。统计结果显示,两个群体的遗传多样性处于中度多态性水平,自然群体的遗传多样性水平稍高于养殖群体。本研究的结果为海蜇遗传改良、遗传连锁图谱构建和种质资源评价等方面的研究提供理论基础和参考资料。
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关键词
海蜇
自然群体
养殖群体
微卫星
遗传多样性
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职称材料
没食子酸酯对核桃油及其乳液的抗氧化作用
被引量：
4
3
作者
裴雪晨
阴法文
+5 位作者
钟旭
刘惠麟
宋亮
赵冠华
王永富
周大勇
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第6期91-97,共7页
研究了没食子酸(gallic acid,GA)及其烷基酯(没食子酸乙酯(GA-C2)、没食子酸丁酯、没食子酸辛酯、没食子酸月桂酯、没食子酸十六酯和没食子酸十八酯)在核桃油及其水包油乳液中的抗氧化性能。在水包核桃油乳液中,过氧化值(POV)、共轭二...
研究了没食子酸(gallic acid,GA)及其烷基酯(没食子酸乙酯(GA-C2)、没食子酸丁酯、没食子酸辛酯、没食子酸月桂酯、没食子酸十六酯和没食子酸十八酯)在核桃油及其水包油乳液中的抗氧化性能。在水包核桃油乳液中,过氧化值(POV)、共轭二烯值、硫代巴比妥酸(TBA)值和茴香胺值的测定结果表明,GA及其烷基酯的抗氧化性能随烷基链长增加而上升,其中GA-C2的抗氧化性能最强,而后随链长增加而下降,呈“截断效应”。在核桃油中,POV和TBA值的测定结果表明,抗氧化性能随烷基链长度的增加而降低,符合“极性悖论”。作者探讨了不同油脂体系中GA及其烷基酯的烷基链长对抗氧化性能的影响,为选择适用于核桃油和水包核桃油乳液的抗氧化剂提供依据。
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关键词
核桃油
水包油乳液
没食子酸烷基酯
抗氧化剂
截断效应
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职称材料
题名
甲壳动物蜕皮相关基因的研究进展
被引量：
11
1
作者
蒲红双
高祥刚
侯红漫
赫崇波
张振宇
史井运
机构
大连工业大学食品科学与工程学院
辽宁省海洋水产
科学
研究院辽宁省海洋水产分子生物学重点实验室
出处
《水产科学》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第6期391-398,共8页
基金
国家自然科学基金资助项目(31302178)
文摘
世界上甲壳动物的种类多达约2.6万种,其中虾、蟹等甲壳动物营养丰富,味道鲜美,具有很高的经济价值。甲壳动物通过退去旧的外骨骼,长出新的外骨骼来完成自身的生长。甲壳动物的蜕皮由神经、内分泌系统间的协调作用[1],及外源因子的干扰作用等共同决定蜕皮周期的长短,影响生长发育。
关键词
甲壳动物
蜕变
蜕皮相关基因
Keywords
crustacean
molting
gene related to molting
分类号
S917 [农业科学—水产科学]
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职称材料
题名
海蜇微卫星标记开发及自然、养殖群体遗传多样性分析
被引量：
4
2
作者
卢彦先
狄明玉
李云峰
周遵春
侯红漫
赫崇波
王绍政
高美玲
机构
大连
花园口经济区农村经济发展局
大连工业大学食品科学与工程学院
辽宁省海洋水产
科学
研究院
大连
理工
大学
生命
科学与
技术
学院
出处
《水产科学》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第4期472-479,共8页
基金
国家自然科学青年基金资助项目(31302173)
辽宁省海洋与渔业厅项目(201604)
文摘
为探明海蜇养殖群体的种质情况,了解海蜇自然群体与养殖群体的遗传多样性水平,本研究基于Illumina高通量测序获得的海蜇转录组数据,利用MISA软件筛选出5088个微卫星位点,挑选出100个微卫星位点设计引物,58个位点扩增出目的条带,其中25对微卫星引物具有多态性,并对江苏自然群体和辽宁养殖群体进行遗传多样性分析。结果显示,江苏自然群体和辽宁养殖群体的平均等位基因数分别为3.120、2.360,有效等位基因数分别为2.112、1.738,期望杂合度平均值分别为0.495、0.378,多态信息含量均值分别为0.420、0.311,香农信息指数均值分别为0.823、0.593。统计结果显示,两个群体的遗传多样性处于中度多态性水平,自然群体的遗传多样性水平稍高于养殖群体。本研究的结果为海蜇遗传改良、遗传连锁图谱构建和种质资源评价等方面的研究提供理论基础和参考资料。
关键词
海蜇
自然群体
养殖群体
微卫星
遗传多样性
Keywords
Rhopilema esculentum
wild population
cultured population
microsatellite
genetic diversity
分类号
S917 [农业科学—水产科学]
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职称材料
题名
没食子酸酯对核桃油及其乳液的抗氧化作用
被引量：
4
3
作者
裴雪晨
阴法文
钟旭
刘惠麟
宋亮
赵冠华
王永富
周大勇
机构
大连工业大学食品科学与工程学院
青岛海智源生命科技有限公司
出处
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第6期91-97,共7页
基金
国家自然科学基金项目(31871759,32001654)
国家重点研发计划项目(2018YFC1406806,2018YFC1406805)
+1 种基金
大连科技创新基金项目(2019J11CY005)
中央引导地方科技发展基金项目(2020JH6/10500002)。
文摘
研究了没食子酸(gallic acid,GA)及其烷基酯(没食子酸乙酯(GA-C2)、没食子酸丁酯、没食子酸辛酯、没食子酸月桂酯、没食子酸十六酯和没食子酸十八酯)在核桃油及其水包油乳液中的抗氧化性能。在水包核桃油乳液中,过氧化值(POV)、共轭二烯值、硫代巴比妥酸(TBA)值和茴香胺值的测定结果表明,GA及其烷基酯的抗氧化性能随烷基链长增加而上升,其中GA-C2的抗氧化性能最强,而后随链长增加而下降,呈“截断效应”。在核桃油中,POV和TBA值的测定结果表明,抗氧化性能随烷基链长度的增加而降低,符合“极性悖论”。作者探讨了不同油脂体系中GA及其烷基酯的烷基链长对抗氧化性能的影响,为选择适用于核桃油和水包核桃油乳液的抗氧化剂提供依据。
关键词
核桃油
水包油乳液
没食子酸烷基酯
抗氧化剂
截断效应
Keywords
walnut oil
oil-in-water emulsion
gallic acid alkyl esters
antioxidant
cut-off effect
分类号
TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
甲壳动物蜕皮相关基因的研究进展
蒲红双
高祥刚
侯红漫
赫崇波
张振宇
史井运
《水产科学》
CAS
CSCD
北大核心
2015
11
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
海蜇微卫星标记开发及自然、养殖群体遗传多样性分析
卢彦先
狄明玉
李云峰
周遵春
侯红漫
赫崇波
王绍政
高美玲
《水产科学》
CAS
CSCD
北大核心
2017
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
没食子酸酯对核桃油及其乳液的抗氧化作用
裴雪晨
阴法文
钟旭
刘惠麟
宋亮
赵冠华
王永富
周大勇
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2022
4
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职称材料
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