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1
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微生物壳聚糖酶的研究及其降解产物壳寡糖在食品领域的应用 |
宋晓晨
祖国仁
陈莉
孔繁东
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《河北农业科学》
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2009 |
5
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2
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现代生物技术在油菜遗传改良上的应用和进展 |
刘志文
单连民
韩旭
毛玮
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《华中农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
9
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3
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HPLC-MS/MS法同时测定近岸底栖生物中15种磺胺类抗生素残留量 |
那广水
周传光
王震
王强
李红霞
陈彤
张月梅
姚子伟
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《环境科学研究》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
15
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4
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干酪乳杆菌固定化对共轭亚油酸生物合成的影响 |
王欢
高世伟
徐龙权
刘滢
张丽莉
赵萧萧
王际辉
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
7
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5
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大连海域贝类麻痹性贝毒的污染状况调查与分析 |
夏远征
王双双
辛丘岩
李冬梅
朱蓓微
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《食品与机械》
CSCD
北大核心
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2010 |
9
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6
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微生物酶水解林蛙肉蛋白质及产物抗氧化活性初探 |
孔繁东
杜娟
祖国仁
孙浩
代弟
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2009 |
4
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7
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白头翁皂苷及次生物的研究 |
王伟
李红捷
鱼红闪
金凤燮
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2007 |
8
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8
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天然食品防腐剂乳酸菌素的研究 |
李霞
牟光庆
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
8
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9
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虫草多糖的生物活性及其在家禽中的应用 |
郎久义
付燕
吴凌
齐旭阳
江国托
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《中国家禽》
北大核心
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2008 |
4
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10
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海洋放线菌抗肿瘤生物活性物质研究进展 |
何生美
薛永常
贺宝玲
张秀军
张玉芬
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2008 |
6
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11
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嗜酸乳杆菌P302所产类细菌素的生物学特性及菌株耐药性分析 |
付燕
林洋
王蕙
江国托
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《中国家禽》
北大核心
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2009 |
8
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12
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大豆油生产中生物及化学性危害的分析和控制 |
藏小丹
牟光庆
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
3
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13
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桑树韧皮纤维生物脱胶菌种产果胶酶的分离及应用研究 |
姜晓雷
慕睿
何连芳
赵长新
刘秉钺
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2009 |
1
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14
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木质素生物合成中羟基化酶的研究进展 |
聂会忠
薛永常
高志芳
刘长斌
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《河南农业科学》
CSCD
北大核心
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2008 |
1
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15
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栅栏因子对鱼蛋白模拟食品感官质量的影响 |
李艳芹
刘俊荣
戴志远
赵前程
俞微微
谢智芬
孙黎明
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《大连水产学院学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
2
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16
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应用新型药剂降低动物性食品中抗生素残留 |
明双喜
刘艳
王沂蒙
江国托
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《中国家禽》
北大核心
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2008 |
1
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17
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产功能性油脂微生物的筛选及鉴定 |
史海粟
王际辉
叶淑红
夏宏盼
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
3
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18
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微生物发酵法提取亚麻木脂素 |
马莹莹
钟瑜
张春枝
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
3
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19
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微生物群体感应及其在感染性疾病治疗新策略中的潜在应用 |
马月
陈晓艺
李宪臻
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2010 |
2
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20
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群体感应抑制剂的筛选及其在微生物病害防治中的应用 |
郝富智
郭继强
李宪臻
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《微生物学杂志》
CAS
CSCD
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2010 |
2
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