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三萜类化合物防治心肌纤维化作用机制研究进展
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作者 李佳欣 李傲寒 +2 位作者 李烨 张成浩 陈颖卿 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2024年第12期4049-4054,共6页
心肌纤维化是心肌重构的关键原因之一,主要病理表现为心肌收缩力差,心肌僵硬,冠脉血流储备低以及恶性心律失常甚至猝死。心肌纤维化是多种心脏疾病过程的相同病理结果,会导致心脏功能减退,已经成为全球健康问题之一。既往研究发现,人参... 心肌纤维化是心肌重构的关键原因之一,主要病理表现为心肌收缩力差,心肌僵硬,冠脉血流储备低以及恶性心律失常甚至猝死。心肌纤维化是多种心脏疾病过程的相同病理结果,会导致心脏功能减退,已经成为全球健康问题之一。既往研究发现,人参皂苷、熊果酸、川续断皂苷、黄芪甲苷、雷公藤甲素等从中药中分离得到的三萜类化合物可通过调控转化生长因子β (TGF-β)/Smad信号通路、核转录因子(NF-κB)、磷脂酰肌醇-3-羟激酶(PI3K)/蛋白激酶B (Akt)、细胞外信号调节激酶(ERK)/酪氨酸激酶(MAPK)等信号通路,降低TGF-β1、结缔组织生长因子(CTGF)、内皮缩血管肽1 (ET-1)等细胞因子水平,抑制炎症反应,抑制活性氧生成等机制防治心肌纤维化。本文对三萜类化合物防治心肌纤维化作用机制进行综述,以期为三萜类药物临床治疗心肌纤维化提供新的突破点。 展开更多
关键词 中药 三萜类化合物 心肌纤维化 防治机制
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高核苷酸酵母水解物对脂多糖诱导RAW264.7细胞免疫调节的影响 被引量:9
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作者 潘聪 李占东 +6 位作者 苑鹏 张大力 段盛林 夏凯 周文萱 赵可心 于伟厚 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期8-14,共7页
为探讨高核苷酸酵母水解物对RAW264.7小鼠巨噬细胞免疫活性调节及其相关作用机制,采用脂多糖(1μg/mL)刺激RAW264.7细胞来建立体外细胞炎症模型,以不同质量浓度的高核苷酸酵母水解物干预来明确其抗炎效果。ELISA法检测细胞培养上清中白... 为探讨高核苷酸酵母水解物对RAW264.7小鼠巨噬细胞免疫活性调节及其相关作用机制,采用脂多糖(1μg/mL)刺激RAW264.7细胞来建立体外细胞炎症模型,以不同质量浓度的高核苷酸酵母水解物干预来明确其抗炎效果。ELISA法检测细胞培养上清中白细胞介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-1β(IL-1β)的含量,RT-PCR法检测相关mRNA表达水平,Western blot法检测细胞iNOS及胞核内核转录因子NF-κBp65蛋白水平。结果表明:高核苷酸酵母水解物作用RAW264.7细胞的安全范围≤150μg/mL。与LPS模型组相比,质量浓度60~150μg/mL的高核苷酸酵母水解物能显著增强RAW264.7吞噬能力,高核苷酸酵母水解物(60~150μg/mL)能有效抑制脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)诱导RAW264.7细胞释放NO、TNF-α、IL-1β和IL-6炎症因子及相关mRNA表达,降低iNOS及NF-κB蛋白水平。研究结果证实了高核苷酸酵母水解物对LPS刺激RAW264.7细胞炎症的保护作用,作用机制与NF-κB通路有关,为食疗干预慢性病提供一定的理论依据。 展开更多
关键词 酵母水解物 核苷酸 抗炎 NF-ΚB
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核苷酸类食品添加剂的生产与应用研究进展 被引量:10
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作者 董长勇 于伟厚 +2 位作者 苟亚夫 张欣 王笑涵 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2022年第22期345-352,共8页
核苷酸是生物体内重要的低分子质量化合物,参与多种调节和代谢过程。5′-核苷酸具有增鲜作用,用作增味剂可改善食物的感官特征。膳食核苷类成分在维持骨髓造血细胞、肠黏膜和大脑功能方面起重要作用,是天然的功能性食品添加剂。目前核... 核苷酸是生物体内重要的低分子质量化合物,参与多种调节和代谢过程。5′-核苷酸具有增鲜作用,用作增味剂可改善食物的感官特征。膳食核苷类成分在维持骨髓造血细胞、肠黏膜和大脑功能方面起重要作用,是天然的功能性食品添加剂。目前核苷酸的规模化生产主要采用化学合成、发酵、酶水解和酶催化等策略。此外,灵敏有效的核苷类化合物测定方法对于保证和改善食品质量非常重要,色谱和电泳等方法已被应用。该文综述了核苷酸类食品添加剂的生产和检测方法,总结了其在调味品和营养强化剂方面的开发应用进展,并展望了未来研究方向和发展前景,以期为核苷酸的深入研究及产业发展提供参考。 展开更多
关键词 核苷酸 食品添加剂 调味剂 营养强化剂
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