高盐胁迫对南美白对虾影响的研究进展

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作者 赵雪琴 张娜 +5 位作者 周宇晨 高亚男 李睿 姜竺言 蒋丹 张荣 《农产品加工》 2025年第7期82-87,92,共7页

南美白对虾属海水虾类,经盐度驯化后可在0.05%~7.80%盐度的水体中养殖,高盐虾在风味、品质等方面优于低盐虾。综述了高盐胁迫对南美白对虾生长性能和生理调控影响的研究进展,了解南美白对虾耐盐胁迫的分子基础,可为高盐虾的养殖提供科... 南美白对虾属海水虾类,经盐度驯化后可在0.05%~7.80%盐度的水体中养殖,高盐虾在风味、品质等方面优于低盐虾。综述了高盐胁迫对南美白对虾生长性能和生理调控影响的研究进展,了解南美白对虾耐盐胁迫的分子基础,可为高盐虾的养殖提供科学依据,促进盐田水域的高值化利用。 展开更多

关键词 南美白对虾 肌肉品质 盐胁迫 调控机制

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低温贮藏鲍鱼货架期与特征指标的研究

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作者 王莹 朱思圆 +5 位作者 蒋丹 赵菲 赵前程 卢熠川 曲宝成 刘怡君 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第2期194-201,共8页

为研究2种贮藏温度下鲍鱼品质变化规律与货架期,确定货架期判定的关键评价指标,该研究构建了适用于低温贮藏鲍鱼的详细感官评价评分细则。该研究利用感官、理化和微生物指标表征低温贮藏鲍鱼品质变化规律,通过主成分和相关性分析对特征... 为研究2种贮藏温度下鲍鱼品质变化规律与货架期,确定货架期判定的关键评价指标,该研究构建了适用于低温贮藏鲍鱼的详细感官评价评分细则。该研究利用感官、理化和微生物指标表征低温贮藏鲍鱼品质变化规律,通过主成分和相关性分析对特征指标进行筛选。结果表明,冷藏(4℃)和冻藏(-20℃)鲍鱼的感官评分、质构特征、亮度值均逐渐降低,菌落总数、挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)、三甲胺(trimethylamine,TMA)和K值均逐渐升高,并分别在第6天和第28天时感官评分达到感官拒绝点,TVB-N含量超过限值。通过主成分和相关性分析筛选出感官评分、菌落总数、TVB-N、TMA和K值为冷藏鲍鱼货架期判定的特征指标,感官评分、菌落总数、TVB-N和K值为冻藏鲍鱼货架期判定的特征指标。综合感官、理化和微生物分析,确定冷藏鲍鱼货架期为6 d,冻藏鲍鱼货架期为28 d。该研究得到了低温贮藏皱纹盘鲍详细感官评分表,以及货架期判定细则,为同类水产品低温贮藏货架期的判定提供参考。 展开更多

关键词 鲍鱼 低温贮藏 品质 货架期 特征指标

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生物降解塑料快速检测方法研究进展 被引量：11

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作者 孙稚菁 姜浩 +5 位作者 王莹 张彦波 桑琳 王艳色 路颖 魏志勇 《合成树脂及塑料》 CAS 北大核心 2022年第3期64-68,79,共6页

综述了生物降解塑料的五种快速鉴别检测方法:红外光谱/拉曼光谱法、核磁共振波谱法、差示扫描量热法、热重分析法和热裂解色谱法,阐述了每种检测方法的测试原理、测试方法及特点。红外光谱/拉曼光谱法简便、快捷,是当前快速检测的主要方... 综述了生物降解塑料的五种快速鉴别检测方法:红外光谱/拉曼光谱法、核磁共振波谱法、差示扫描量热法、热重分析法和热裂解色谱法,阐述了每种检测方法的测试原理、测试方法及特点。红外光谱/拉曼光谱法简便、快捷,是当前快速检测的主要方法,但该方法不适用于黑色的塑料制品。核磁共振波谱法提供了定性、定量检测可降解塑料成分的方法,但测试成本较高。差示扫描量热法、热重分析法和热裂解色谱法测试简单、快速,但需要多种方法结合才能对制品成分进行鉴别。 展开更多

关键词 生物降解塑料 快速检测 标准

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食品用塑料包装膜中沙门氏菌实时荧光PCR检测方法的研究

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作者 王莹 《农村科学实验》 2019年第27期83-84,共2页

以沙门氏菌16S基因片段序列为例,利用Primer express 3.0设计一对特异性引物和一个TaqMan探针,设计沙门氏菌实时荧光PCR检测方法并进行相关比较分析.通过对梯度含量的沙门氏菌标准菌液样品DNA和多种细菌的DNA进行实时荧光PCR检测,检测... 以沙门氏菌16S基因片段序列为例,利用Primer express 3.0设计一对特异性引物和一个TaqMan探针,设计沙门氏菌实时荧光PCR检测方法并进行相关比较分析.通过对梯度含量的沙门氏菌标准菌液样品DNA和多种细菌的DNA进行实时荧光PCR检测,检测其灵敏度和验证引物和探针的特异性.实验结果表明,只有沙门氏菌产生扩增曲线,其他细菌无扩增,说明引物及TaqMan探针特异性较好,检测灵敏度为1×10^3 CFU·mL^-1.因此,该方法具有很好的研究价值和应用前景. 展开更多

关键词 沙门氏菌 实时PCR检测 灵敏度

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红外和差示扫描量热法快速检测降解塑料主材成分 被引量：9

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作者 姜浩 孙稚菁 +5 位作者 张彦波 王莹 路颖 桑琳 王艳色 魏志勇 《塑料工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期114-120,共7页

对聚乳酸(PLA)、聚对苯二甲酸/己二酸/丁二醇酯(PBAT)、聚丁二酸丁二酯(PBS)、聚己二酸丁二醇酯(PBA)、聚碳酸丁二醇酯(PBC)、聚碳酸亚丙酯(PPC)、聚己内酯(PCL)、聚乙交酯(PGA)等8种常见的生物降解塑料进行了红外光谱(FTIR)和差示扫描... 对聚乳酸(PLA)、聚对苯二甲酸/己二酸/丁二醇酯(PBAT)、聚丁二酸丁二酯(PBS)、聚己二酸丁二醇酯(PBA)、聚碳酸丁二醇酯(PBC)、聚碳酸亚丙酯(PPC)、聚己内酯(PCL)、聚乙交酯(PGA)等8种常见的生物降解塑料进行了红外光谱(FTIR)和差示扫描量热(DSC)测试。结果表明,8种塑料表现出不同的红外特征吸收峰,且具有不同的热力学性质,表现为玻璃化转变温度和熔点的差异。将红外光谱法与差示扫描量热法相结合,成功地对市场上的2种以PBAT为主的生物降解塑料制品的主材成分进行了鉴别。该方法具有简便、高效、准确度高的优点,将为完善生物降解塑料的快速检测标准体系提供技术支撑。 展开更多

关键词 生物降解塑料 成分检测 红外光谱 差示扫描量热 快速检测

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小球藻藻渣纤维素纳米纤维的制备及对染料的吸附研究 被引量：3

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作者 张丽娜 朱锦 +2 位作者 霍晓敏 刘长斌 王连峰 《功能材料》 CAS CSCD 北大核心 2023年第8期8177-8182,8236,共7页

纳米纤维因其高比表面积、生物可降解等特性被广泛用作水处理材料。小球藻经生物炼制后的藻渣富含纤维素而不含木质素,通过相对简单的纯化就可以获得高品质的纤维素。研究通过均质法从小球藻油脂提取残留物中制备了纤维素纳米纤维(CNF)... 纳米纤维因其高比表面积、生物可降解等特性被广泛用作水处理材料。小球藻经生物炼制后的藻渣富含纤维素而不含木质素,通过相对简单的纯化就可以获得高品质的纤维素。研究通过均质法从小球藻油脂提取残留物中制备了纤维素纳米纤维(CNF),其平均直径为(4.1±2.3)nm,平均长度为(375±35.3)nm.此后,利用制备的CNFS进行亚甲基蓝(MB)和刚果红(CR)的吸附研究,发现CNF对MB的吸附符合伪一级动力学模型,对CR的吸附符合伪二级动力学模型;通过对不同浓度MB、CR吸附等温线分析表明CNF对MB、CR吸附符合Langmuir等温线,最大吸附能力分别达到161.25和181.36 mg/g。两种染料的初始pH值对CNF吸附具有显著影响,MB初始pH=8时CNF具有最大吸附能力;CR在pH值5~10范围内,pH越低CNF吸附能力越强。 展开更多

关键词 小球藻废弃物 亚甲基蓝 刚果红 纤维素纳米纤维 吸附

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基于N_(2)等离子体改性的薄层C_(3)N_(4)/丝网印刷电极氧氟沙星光电化学检测

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作者 苏帅 党雪明 +2 位作者 石振家 孙稚菁 赵慧敏 《大连理工大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期551-559,共9页

水体中残留的氧氟沙星(OFL)会对生态环境和人类健康造成危害,因此定量检测水体中OFL具有重要意义.制备了N_(2)等离子体改性的薄层C_(3)N_(4)(RF-L-CN)并将其负载在丝网印刷电极(SPE)上(RF-L-CN/SPE),通过构建薄层结构及增加N元素含量,... 水体中残留的氧氟沙星(OFL)会对生态环境和人类健康造成危害,因此定量检测水体中OFL具有重要意义.制备了N_(2)等离子体改性的薄层C_(3)N_(4)(RF-L-CN)并将其负载在丝网印刷电极(SPE)上(RF-L-CN/SPE),通过构建薄层结构及增加N元素含量,促进了C_(3)N_(4)的光生电荷分离,使RF-L-CN/SPE展现出较强的光电化学活性.通过OFL适配体(APT)与OFL的特异性结合作用,将OFL固定在电极表面,实现了水体中OFL的光电化学检测,OFL的线性检测范围为0.05~1.0nmol/L,检测限为0.03nmol/L(11.06ng/L),医疗废水中OFL的检测结果表明制备的电极具有检测实际水体中OFL的应用潜力. 展开更多

关键词 氧氟沙星 光电化学检测 薄层C_(3)N_(4) N_(2)等离子体改性 适配体

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柴油十六烷值近红外系统受控下数据质量目标的优化

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作者 李颖 潘志强 王斗文 《光谱学与光谱分析》 2025年第9期2535-2542,共8页

柴油十六烷值近红外(NIR-CN)系统测试的数据质量目标(DQO)建模优化,目前尚未见到成熟的研究成果。为减轻匹配错误的综合基体效应和避免单水平无法控制的β风险,本工作利用美国瓦克夏(Waukesha)十六烷值机数据进行比对。经与幂律、二次... 柴油十六烷值近红外(NIR-CN)系统测试的数据质量目标(DQO)建模优化,目前尚未见到成熟的研究成果。为减轻匹配错误的综合基体效应和避免单水平无法控制的β风险,本工作利用美国瓦克夏(Waukesha)十六烷值机数据进行比对。经与幂律、二次线性组合和斜率弧度的统计比较,认为最大似然估计戴明回归(DR)的偏倚修正属于最佳合理拟合模型。DR建模来自水平下加权中心平方和(CSS)二维数据的变量迭代,其建立在随机变量独立同分布(i.i.d)假设检验的前提条件,非视相关系数为模型拟合优劣的判断依据,而是通过失拟效应和Anderson-Darling(AD)拟合优度检验。这种检验能有效避免自相关函数(ACF)的累积冲击和交互干扰,最大限度弥补控制图主观臆断趋势分析的目测不足。研究结果表明,DR模型更符合NIR系统的DQO稳健性和实际情况。NIR系统以往仅局限于CN单一水平讨论,现扩展到多个水平的变异研究。不同决策导致不同不确定度,错误决策会遭致额外的成本损失。随时间推移在风险与成本统一的原则下难免会出现CSS的重新选择,只要后续测试满足NIR系统所设定的DQO随机扰动,将使用条件产生的风险控制在所论证的CSS范围内即可。 展开更多

关键词 数据质量目标 戴明回归 加权中心平方和 失拟效应 独立同分布 自相关函数

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微波消解火焰原子吸收光谱法测定土壤中六价铬 被引量：11

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作者 张伟琦 谢涛 +2 位作者 孙稚菁 王茂林 蔡喜运 《环境科学研究》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期44-53,共10页

目前用于土壤中六价铬检测的提取方法较为单一,一般是使用HJ 1082—2019《土壤和沉积物六价铬的测定碱溶液提取-火焰原子吸收分光光度法》中提到的碱溶液提取法.但该方法在进行大批量土壤检测时存在耗时长、试剂用量大、温度不易控制等... 目前用于土壤中六价铬检测的提取方法较为单一,一般是使用HJ 1082—2019《土壤和沉积物六价铬的测定碱溶液提取-火焰原子吸收分光光度法》中提到的碱溶液提取法.但该方法在进行大批量土壤检测时存在耗时长、试剂用量大、温度不易控制等问题.因此,建立高效、准确的土壤中六价铬测试方法,对开展土壤中六价铬污染风险评价及修复工作具有十分重要的意义.本研究提出了微波消解火焰原子吸收光谱法,用于快速、准确测试土壤中六价铬.通过开展提取剂组成与用量、微波消解方式、消解液过滤及pH调整等参数优化研究,确定了土壤中六价铬提取与测试的优化条件:消解液组成为碱性提取液20 mL、氯化镁100 mg、磷酸氢二钾-磷酸二氢钾缓冲溶液0.2 mL,3次微波消解,消解液用中速定量滤纸过滤,待测液pH调节至7.0~8.0.在优化条件下,土壤六价铬的有证标准样品的测量结果均在标准值范围内,土壤基体加标回收率为85.5%~88.7%,相对标准偏差为7.6%~8.0%.与HJ 1082—2019相比,本文建立的微波消解火焰原子吸收光谱法更适用于大批量土壤样品的六价铬检测分析,所采用的微波消解技术,操作相对简单、提取效率较高,易于在不同种类实验室中普及和推广,可为土壤中六价铬的快速准确检测提供技术支持和方法补充. 展开更多

关键词 碱溶液提取 微波消解 六价铬 土壤

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硅酸盐填充聚对苯二甲酸己二酸丁二醇酯/聚乳酸生物降解薄膜的制备与性能 被引量：1

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作者 马发行 尚祖明 +5 位作者 俞利生 王莹 孙稚菁 冷雪菲 魏志勇 桑琳 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第9期35-43,共9页

采用熔融共混法通过双螺杆挤出机制备了不同种类硅酸盐填充聚己二酸/对苯二甲酸丁二酯/聚乳酸(PBAT/PLA)材料并吹塑成膜,分析了层状和管柱状结构的硅酸盐及添加量对复合塑料薄膜力学性能、热性能、加工性能及阻隔性能的影响。结果表明,... 采用熔融共混法通过双螺杆挤出机制备了不同种类硅酸盐填充聚己二酸/对苯二甲酸丁二酯/聚乳酸(PBAT/PLA)材料并吹塑成膜,分析了层状和管柱状结构的硅酸盐及添加量对复合塑料薄膜力学性能、热性能、加工性能及阻隔性能的影响。结果表明,加入一定量的硅酸盐后,材料的热性能维持稳定;另一方面,硅酸盐充当了树脂基体的成核剂,起到了异相成核作用,使PBAT/PLA的结晶度有所提升。当有机改性蒙脱土与白云母添加量为10%~20%、埃洛石纳米管添加量为10%时,复合薄膜的拉伸性能与撕裂强度得到明显提升。硅酸盐的加入对PBAT/PLA薄膜的阻隔性能具有明显的提升作用。总体而言,层状结构白云母硅酸盐填充PBAT/PLA薄膜综合性能提升效果较好,在绿色包装和生物降解农膜覆盖领域具有潜在的应用价值。 展开更多

关键词 聚对苯二甲酸己二酸丁二醇酯 硅酸盐 生物可降解材料 吹膜 阻隔性能

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长期贮藏对植物油理化指标的影响 被引量：3

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作者 赵宇明 付林华 佟克兴 《粮食与油脂》 北大核心 2019年第7期85-87,共3页

为了研究长期贮藏后植物油理化指标的变化,测定了室温条件下存贮5年后的大豆油、花生油、菜籽油与调和油等不同植物油的酸价、过氧化值、折射率及电导率。结果表明:过氧化值比酸价的表现更为灵敏;存贮5年后植物油的折射率和电导率发生... 为了研究长期贮藏后植物油理化指标的变化,测定了室温条件下存贮5年后的大豆油、花生油、菜籽油与调和油等不同植物油的酸价、过氧化值、折射率及电导率。结果表明:过氧化值比酸价的表现更为灵敏;存贮5年后植物油的折射率和电导率发生了显著变化,可以作为筛选陈化植物油的有效手段,且操作简便快速、安全可靠。 展开更多

关键词 陈化 酸价 过氧化值 折射率 电导率

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洗洁精成分含量浅析

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作者 苗蕾 《农村科学实验》 2020年第20期127-128,共2页

对45个洗洁精样品进行分析,并对其中活性物含量进行了详细比较,结合产品卫生指标及黏度因素,给消费者提供可靠的选购建议。

关键词 洗洁精 活性物 卫生指标 黏度

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