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硬刺裸鲤肌肉营养成分分析及评价: 1; 作者钟文武周睿 +4 位作者吴敬东赵树海严燕群杨光清段燕君《中国饲料》北大核心 2025年第5期104-111,共8页; 为探究野生和人工繁殖饲养的硬刺裸鲤肌肉营养成分,分析评价其营养价值,本试验对其肌肉常规营养成分、氨基酸组成、脂肪酸组成和矿质元素进行了测定,旨在为硬刺裸鲤种质资源养护、苗种培育、营养结构研究、饲料营养研究等积累基础资料... 展开更多; 关键词硬刺裸鲤肌肉营养分析评价; 在线阅读下载PDF 职称材料

澜沧江云南吻孔鲃肌肉营养成分分析与评价被引量：2: 2; 作者钟文武周睿 +5 位作者鲁祥兴吴敬东严燕群方晗袁溯吴胜亮《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第10期118-124,共7页; 试验旨在探究人工繁殖饲养的云南吻孔鲃肌肉营养成分,测定了云南吻孔鲃肌肉常规营养成分、氨基酸组成、脂肪酸组成和矿质元素。结果表明,云南吻孔鲃肌肉(鲜样)中水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分含量分别为78.05%、17.16%、2.22%和1.13%。云... 展开更多; 关键词云南吻孔鲃肌肉营养成分分析评价; 在线阅读下载PDF 职称材料

灰裂腹鱼肌肉营养分析与评价被引量：31: 3; 作者王思宇郑永华 +4 位作者唐洪玉印江平李娟赵树海李志洪《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2018年第2期80-86,共7页; 采用常规生化分析方法对灰裂腹鱼(Schizothorax griseus)肌肉进行分析并评价。分析的主要指标:常规营养成分、氨基酸、脂肪酸和矿物质元素。灰裂腹鱼的含肉率为71.22%,肌肉鲜样的粗蛋白含量高达22.98%,粗脂肪含量低,为1.35%。其干样含... 展开更多; 关键词灰裂腹鱼(Schizothorax griseus) 常规营养成分氨基酸脂肪酸矿物质元素; 在线阅读下载PDF 职称材料

长丝裂腹鱼全人工繁殖试验被引量：6: 4; 作者赵树海杨光清 +9 位作者宝建红赵振寰华朝斌郭海涛李根荃董现鲜李志洪严燕群苏银梅杨弢《水生态学杂志》 CSCD 北大核心 2016年第4期101-104,共4页; 对野外采捕内塘人工驯养成熟的长丝裂腹鱼开展人工繁殖试验,为长丝裂腹鱼养殖及增殖放流奠定基础。2008年在金沙江丽江境内采集到32尾50～500 g长丝裂腹鱼,在大理州裂腹鱼原种场经过7年驯养。2015年4月7日催产雌鱼15尾（均重3 000 g）... 展开更多; 关键词长丝裂腹鱼人工繁殖增殖放流; 在线阅读下载PDF 职称材料

短须裂腹鱼的育苗及疾病防治技术: 5; 作者李泽楠《世界热带农业信息》 2023年第4期67-68,共2页; 短须裂腹鱼是冷水鱼中非常有代表性的一种类型,在云南地区以及四川地区的养殖均在不断增加。短须裂腹鱼在育苗时常用的方式主要为工厂化育苗以及室外育苗,不同育苗技术的优势以及应用要求也存在一定的差别,需要进行针对性的挑选,同时需... 展开更多; 关键词工厂化育苗冷水鱼短须裂腹鱼健康养殖育苗技术室外育苗; 在线阅读下载PDF 职称材料

短须裂腹鱼鱼种和成鱼网箱养殖试验: 6; 作者杨光清赵树海 +8 位作者宝建红李志洪华朝斌郭海涛赵振寰苏银梅董现鲜严燕群李泽楠《现代农业科技》 2016年第17期225-226,228,共3页; 金沙江鲁地拉电站建成,为渔业增殖和养殖提供129.45 hm^2水面。以短须裂腹鱼为材料,通过网箱设置、苗种投放和投饲管理,进行鱼种培育和成鱼养殖试验,总结裂腹鱼养殖模式和养殖技术,为电站库区推广养殖提供技术指导。试验结果:投放短须... 展开更多; 关键词短须裂腹鱼鱼种成鱼网箱养殖试验; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名硬刺裸鲤肌肉营养成分分析及评价: 1; 作者钟文武周睿吴敬东赵树海严燕群杨光清段燕君; 机构云南省渔业科学研究院大理白族自治州渔业工作站漾濞县绿色食品发展中心; 出处《中国饲料》北大核心 2025年第5期104-111,共8页; 基金云南省淡水渔业产业技术体系建设(2023KJTX021)。; 文摘为探究野生和人工繁殖饲养的硬刺裸鲤肌肉营养成分,分析评价其营养价值,本试验对其肌肉常规营养成分、氨基酸组成、脂肪酸组成和矿质元素进行了测定,旨在为硬刺裸鲤种质资源养护、苗种培育、营养结构研究、饲料营养研究等积累基础资料。结果表明:野生样本肌肉中粗蛋白质含量[(18.07±0.38)%]略高于人工繁殖样本[(16.93±0.17)%];人工繁殖样本粗脂肪含量[(2.23±0.40)%]显著高于野生样本[(1.27±0.24)%];野生和人工繁殖硬刺裸鲤肌肉中必需氨基酸含量最高的为赖氨酸,必需氨基酸总量均高于FAO/WHO模式,EAA/TAA值符合FAO/WHO/UNU认为理想模型;野生样本肌肉中共检出12种不饱和脂肪酸,占脂肪酸总量的74.94%,以油酸和DHA为主,人工繁殖样本中共检出14种不饱和脂肪酸,占脂肪酸总量的75.22%,以油酸和亚油酸为主,野生样本肌肉中EPA+DHA含量显著高于人工繁殖样本;两组样本肌肉中均含有丰富的矿质元素,属于高钾低钠膳食来源。野生和人工繁殖饲养硬刺裸鲤均为优质的蛋白质来源,氨基酸、脂肪酸、矿质元素种类丰富,含量均衡,具有较高的营养价值。; 关键词硬刺裸鲤肌肉营养分析评价; Keywords Gymnocypris firmispinatus muscle nutritional component analysis and evaluation; 分类号 S965.116 [农业科学—水产养殖]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名澜沧江云南吻孔鲃肌肉营养成分分析与评价被引量：2: 2; 作者钟文武周睿鲁祥兴吴敬东严燕群方晗袁溯吴胜亮; 机构云南省渔业科学研究院大理白族自治州渔业工作站华能澜沧江水电股份有限公司苗尾·功果桥水电厂; 出处《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第10期118-124,共7页; 基金苗尾·功果桥电厂2022—2024年鱼类增殖站运行管理及增殖放流效果监测评估(项目编号:MGDC2022/P06)。; 文摘试验旨在探究人工繁殖饲养的云南吻孔鲃肌肉营养成分,测定了云南吻孔鲃肌肉常规营养成分、氨基酸组成、脂肪酸组成和矿质元素。结果表明,云南吻孔鲃肌肉(鲜样)中水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分含量分别为78.05%、17.16%、2.22%和1.13%。云南吻孔鲃肌肉中共检出17种氨基酸,氨基酸总量为(13.98±0.30)%,必需氨基酸所占比例为(5.80±0.05)%,非必需氨基酸所占比例为(8.18±0.26)%,鲜味氨基酸所占比例为(5.28±0.33)%,必需氨基酸总量符合FAO/WHO推荐的理想蛋白标准,第一限制氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸,必需氨基酸指数为75.77。云南吻孔鲃肌肉中共检出15种脂肪酸,总不饱和脂肪酸相对含量为64.13%,以C18系列为主,油酸含量最高,为(43.32±9.43)%。常量元素中,云南吻孔鲃肌肉钾(K)含量最高,为(3 516.00±82.73) mg/kg;镁(Mg)含量最低,为(319.04±15.58)mg/kg。微量元素中,云南吻孔鲃肌肉铁(Fe)的含量最高,为(18.35±6.28) mg/kg;锰(Mn)含量最低,为(0.12±0.02) mg/kg。研究表明,云南吻孔鲃是一种富含氨基酸、脂肪酸、矿质元素且营养均衡的膳食鱼类,其在作为高油酸膳食方面具有较高的开发和应用前景。; 关键词云南吻孔鲃肌肉营养成分分析评价; Keywords Yunnan Poropuntius hangchuchieni muscle nutritional component analysis and evaluation; 分类号 S963 [农业科学—水产养殖]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名灰裂腹鱼肌肉营养分析与评价被引量：31: 3; 作者王思宇郑永华唐洪玉印江平李娟赵树海李志洪; 机构西南大学动物科技学院水产系西南大学淡水鱼类资源与生殖发育教育部重点实验室水产科学重庆市市级重点实验室大理白族自治州渔业工作站; 出处《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2018年第2期80-86,共7页; 基金重庆市社会民生科技创新专项(No.cstc2016shmszx80106) 西南大学石柱基地科技创新基金(2015); 文摘采用常规生化分析方法对灰裂腹鱼(Schizothorax griseus)肌肉进行分析并评价。分析的主要指标:常规营养成分、氨基酸、脂肪酸和矿物质元素。灰裂腹鱼的含肉率为71.22%,肌肉鲜样的粗蛋白含量高达22.98%,粗脂肪含量低,为1.35%。其干样含有18种氨基酸,氨基酸总量(TAA)为77.02%,包括8种人体必需氨基酸(EAA),总量为31.69%,必需氨基酸的构成比例符合FAO/WHO的标准;灰裂腹鱼的第一限制性氨基酸是色氨酸(Trp),赖氨酸(Lys)的氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS)都最高,分别为2.28和1.76,呈味氨基酸的总量为34.73%;肌肉干样的饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)含量分别为24.4%、41.3%、25.6%;一共检测到8种矿物质元素铁、锰、锌、铜、钙、镁、钾、钠,其比例合理。结论:灰裂腹鱼味道鲜美,具有较高的营养价值和巨大的开发潜能。; 关键词灰裂腹鱼(Schizothorax griseus) 常规营养成分氨基酸脂肪酸矿物质元素; Keywords Schizothorax griseus routine nutrients composition amino acids fatty acids minerals; 分类号 S963.1 [农业科学—水产养殖]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名长丝裂腹鱼全人工繁殖试验被引量：6: 4; 作者赵树海杨光清宝建红赵振寰华朝斌郭海涛李根荃董现鲜李志洪严燕群苏银梅杨弢; 机构大理白族自治州渔业工作站; 出处《水生态学杂志》 CSCD 北大核心 2016年第4期101-104,共4页; 基金云南省农业科技推广项目(2011-2016); 文摘对野外采捕内塘人工驯养成熟的长丝裂腹鱼开展人工繁殖试验,为长丝裂腹鱼养殖及增殖放流奠定基础。2008年在金沙江丽江境内采集到32尾50～500 g长丝裂腹鱼,在大理州裂腹鱼原种场经过7年驯养。2015年4月7日催产雌鱼15尾（均重3 000 g）、雄鱼9尾（均重1 500 g）,亲鱼在50 mg/L MS-222溶液中麻醉后注射鲤脑下垂体和绒毛膜促性腺激素混合溶液。效应时间48 h 20 min;6尾雌鱼产卵,获得鱼卵64 790粒,催产率40%;受精卵23 350粒,受精率36%;获得鱼苗10 675尾,出苗率45.7%。; 关键词长丝裂腹鱼人工繁殖增殖放流; Keywords Schizothorax dolichonema artificial propagation enhancement and release; 分类号 S961.2 [农业科学—水产养殖]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名短须裂腹鱼的育苗及疾病防治技术: 5; 作者李泽楠; 机构云南省大理白族自治州渔业工作站; 出处《世界热带农业信息》 2023年第4期67-68,共2页; 文摘短须裂腹鱼是冷水鱼中非常有代表性的一种类型,在云南地区以及四川地区的养殖均在不断增加。短须裂腹鱼在育苗时常用的方式主要为工厂化育苗以及室外育苗,不同育苗技术的优势以及应用要求也存在一定的差别,需要进行针对性的挑选,同时需要强化对各类疾病的防治处理,降低疾病发展对短须裂腹鱼健康养殖产生的影响。; 关键词工厂化育苗冷水鱼短须裂腹鱼健康养殖育苗技术室外育苗; 分类号 F32 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名短须裂腹鱼鱼种和成鱼网箱养殖试验: 6; 作者杨光清赵树海宝建红李志洪华朝斌郭海涛赵振寰苏银梅董现鲜严燕群李泽楠; 机构云南省大理白族自治州渔业工作站; 出处《现代农业科技》 2016年第17期225-226,228,共3页; 基金云南省农业科技推广项目(2015162); 文摘金沙江鲁地拉电站建成,为渔业增殖和养殖提供129.45 hm^2水面。以短须裂腹鱼为材料,通过网箱设置、苗种投放和投饲管理,进行鱼种培育和成鱼养殖试验,总结裂腹鱼养殖模式和养殖技术,为电站库区推广养殖提供技术指导。试验结果:投放短须裂腹鱼1龄鱼种34 560尾15.62 kg,体重0.45 g,平均体长为2.77 cm,经12个月培育鱼种30 615尾685.7 kg,尾重达22.40 g,增加21.95 g,增重48.78倍,平均体长达10.06 cm,增加7.29 cm,增长2.63倍,成活率88.59%,饲料系数2.58;投放2龄鱼种16 732尾261.81 kg,体重15.65 g,平均体长为9.89 cm,经12~13个月饲养总产成鱼14 022尾2 046.10 kg,尾重达145.92 g,增加130.27 g,增重8.32倍,平均体长达17.46 cm,增长7.57cm,增长0.77倍,成活率83.80%,饲料系数2.99。结果表明,短须裂腹鱼具有生长快、病害少的特点,网箱培育鱼种和成鱼养殖效果较好。; 关键词短须裂腹鱼鱼种成鱼网箱养殖试验; 分类号 S965 [农业科学—水产养殖]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	硬刺裸鲤肌肉营养成分分析及评价	钟文武周睿吴敬东赵树海严燕群杨光清段燕君	《中国饲料》北大核心	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	澜沧江云南吻孔鲃肌肉营养成分分析与评价	钟文武周睿鲁祥兴吴敬东严燕群方晗袁溯吴胜亮	《饲料研究》 CAS 北大核心	2024	2	在线阅读下载PDF 职称材料
3	灰裂腹鱼肌肉营养分析与评价	王思宇郑永华唐洪玉印江平李娟赵树海李志洪	《淡水渔业》 CSCD 北大核心	2018	31	在线阅读下载PDF 职称材料
4	长丝裂腹鱼全人工繁殖试验	赵树海杨光清宝建红赵振寰华朝斌郭海涛李根荃董现鲜李志洪严燕群苏银梅杨弢	《水生态学杂志》 CSCD 北大核心	2016	6	在线阅读下载PDF 职称材料
5	短须裂腹鱼的育苗及疾病防治技术	李泽楠	《世界热带农业信息》	2023	0	在线阅读下载PDF 职称材料
6	短须裂腹鱼鱼种和成鱼网箱养殖试验	杨光清赵树海宝建红李志洪华朝斌郭海涛赵振寰苏银梅董现鲜严燕群李泽楠	《现代农业科技》	2016	0	在线阅读下载PDF 职称材料