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题名大理百合多糖的醇沉分离工艺及脱蛋白方法
被引量：5
- 1
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作者
周静华
万顺康
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机构
大理学院基础医学院生物化学与分子生物学教研室
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出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2010年第12期7-9,共3页
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基金
大理学院科研基金项目(2002X12)
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文摘
筛选出最佳的大理百合多糖的醇沉分离工艺及脱蛋白方法;比较在不同提取液浓缩比和乙醇加量条件下的多糖沉淀率,筛选出最佳的提取液浓缩比和乙醇加量。从蛋白质清除率和多糖损失率两方面对Sevag法和三氯醋酸法进行比较。对大理百合多糖,提取液∶浓缩液=3∶1(体积比),乙醇加量为4倍体积的浓缩液,Sevag法去除蛋白质为最佳醇沉工艺和脱蛋白方法。
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关键词
大理百合
多糖
醇沉工艺
脱蛋白
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Keywords
Dali Lilium brownie
polysaccharide
ethanol precipitation technology
deproteinization
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分类号
TQ461
[化学工程—制药化工]
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题名正交试验优选大理百合多糖提取的工艺
被引量：6
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作者
周静华
李汉伟
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机构
大理学院基础医学院生物化学与分子生物学教研室
大理州人民医院
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出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2010年第4期17-19,共3页
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基金
大理学院科研基金项目(2002X12)
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文摘
对热水法提取大理百合多糖的工艺进行优化;采用了L(934)正交试验对提取温度、提取时间、固液比和提取次数等工艺参数进行优选;影响大理百合多糖热水提取的主要因素是提取温度,其次是料液比,再次是浸提次数和提取时间;热水法提取大理百合多糖的优化提取条件为:温度60℃,固液比1∶8(v/v),浸提时间7h,浸提次数2次。
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关键词
大理百合
多糖
提取工艺
优化
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Keywords
Dali Lilium brownie
polysaccharide
extracting technics
optimizing
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分类号
TQ461
[化学工程—制药化工]
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