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糖尿病病人膳食营养素摄入和营养状况调查分析
被引量：
6
1
作者
陆淼
王红
李鸿丽
《肠外与肠内营养》
CAS
2000年第3期150-152,共3页
目的 :了解住院糖尿病病人膳食营养素摄入情况和营养状况。 方法 :对我院 5 1例住院糖尿病病人进行了膳食调查、人体测量及部分实验室检查 ,对热能、营养素摄入情况和食物构成进行分析 ,并对病人的营养状况进行综合评价。 结果 :病人...
目的 :了解住院糖尿病病人膳食营养素摄入情况和营养状况。 方法 :对我院 5 1例住院糖尿病病人进行了膳食调查、人体测量及部分实验室检查 ,对热能、营养素摄入情况和食物构成进行分析 ,并对病人的营养状况进行综合评价。 结果 :病人每天总热量摄入偏低 ,热能分配不尽合理 ,碳水化合物和优质蛋白质偏低 ,钙、锌、硒、视黄醇、硫胺素、核黄素等低于中国营养学会推荐的供给量标准 ( RDA)。病人营养状况评价结果也不尽如人意 ,综合看只有约 30 %营养状况正常 ,其余均存在不同程度的热量 -蛋白质营养不良。 结论 :认为住院糖尿病病人应增加膳食种类 ,在合理控制总热能的前提下 ,适当提高碳水化合物的摄入量 ,增加乳类、蛋白类、瘦肉和水产品、新鲜蔬菜的摄入 ,提高对膳食纤维的认识 ,以便合理调整饮食 。
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关键词
营养调查
营养评价
糖尿病
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职称材料
植酸对衰老模型小鼠MDA、SOD和GSH-PX的影响
被引量：
6
2
作者
赵永焕
任传英
+1 位作者
宁桂芝
崔洪斌
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008年第3期140-143,共4页
以D-半乳糖衰老模型小鼠和自然衰老模型小鼠为试验对象,以植酸为受试物,通过检测小鼠体重、血清中的丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性和脑组织中的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活力,研究植酸的抗氧化活性。结果表明,植酸在灌胃...
以D-半乳糖衰老模型小鼠和自然衰老模型小鼠为试验对象,以植酸为受试物,通过检测小鼠体重、血清中的丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性和脑组织中的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活力,研究植酸的抗氧化活性。结果表明,植酸在灌胃四周的时间内,对小鼠的体重没有明显影响(P>0.05);可极明显降低衰老模型小鼠血清MDA含量(P<0.01),极显著升高衰老模型小鼠血清中SOD活力,低剂量植酸可显著升高小鼠脑组织中GSH-PX活性(P<0.05)。试验结果显示植酸在体内具有显著的延缓衰老和抗氧化作用。
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关键词
植酸
D-半乳糖
抗氧化
小鼠
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题名
糖尿病病人膳食营养素摄入和营养状况调查分析
被引量：
6
1
作者
陆淼
王红
李鸿丽
机构
大庆油田总医院营养科
出处
《肠外与肠内营养》
CAS
2000年第3期150-152,共3页
文摘
目的 :了解住院糖尿病病人膳食营养素摄入情况和营养状况。 方法 :对我院 5 1例住院糖尿病病人进行了膳食调查、人体测量及部分实验室检查 ,对热能、营养素摄入情况和食物构成进行分析 ,并对病人的营养状况进行综合评价。 结果 :病人每天总热量摄入偏低 ,热能分配不尽合理 ,碳水化合物和优质蛋白质偏低 ,钙、锌、硒、视黄醇、硫胺素、核黄素等低于中国营养学会推荐的供给量标准 ( RDA)。病人营养状况评价结果也不尽如人意 ,综合看只有约 30 %营养状况正常 ,其余均存在不同程度的热量 -蛋白质营养不良。 结论 :认为住院糖尿病病人应增加膳食种类 ,在合理控制总热能的前提下 ,适当提高碳水化合物的摄入量 ,增加乳类、蛋白类、瘦肉和水产品、新鲜蔬菜的摄入 ,提高对膳食纤维的认识 ,以便合理调整饮食 。
关键词
营养调查
营养评价
糖尿病
Keywords
Nutritional investigation
Nutritional assessment
Diabetes mellitus
分类号
R195 [医药卫生—卫生统计学]
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职称材料
题名
植酸对衰老模型小鼠MDA、SOD和GSH-PX的影响
被引量：
6
2
作者
赵永焕
任传英
宁桂芝
崔洪斌
机构
黑龙江八一农垦大学食品学院食品
科
学系
大庆油田总医院营养科
哈尔滨医
科
大学公共卫生学院
营养
与食品卫生教研室
出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008年第3期140-143,共4页
基金
黑龙江省科委项目：高纯度植酸的开发和应用(2004G0780-00)
文摘
以D-半乳糖衰老模型小鼠和自然衰老模型小鼠为试验对象,以植酸为受试物,通过检测小鼠体重、血清中的丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性和脑组织中的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活力,研究植酸的抗氧化活性。结果表明,植酸在灌胃四周的时间内,对小鼠的体重没有明显影响(P>0.05);可极明显降低衰老模型小鼠血清MDA含量(P<0.01),极显著升高衰老模型小鼠血清中SOD活力,低剂量植酸可显著升高小鼠脑组织中GSH-PX活性(P<0.05)。试验结果显示植酸在体内具有显著的延缓衰老和抗氧化作用。
关键词
植酸
D-半乳糖
抗氧化
小鼠
Keywords
phytic acid, D- galactose, antioxidation, mice
分类号
S865.9 [农业科学—野生动物驯养]
S945.26 [农业科学—水产养殖]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
糖尿病病人膳食营养素摄入和营养状况调查分析
陆淼
王红
李鸿丽
《肠外与肠内营养》
CAS
2000
6
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职称材料
2
植酸对衰老模型小鼠MDA、SOD和GSH-PX的影响
赵永焕
任传英
宁桂芝
崔洪斌
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008
6
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