检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

姬松茸多糖组分对小鼠巨噬细胞作用研究被引量：15: 1; 作者贾薇樊华《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第11期277-280,共4页; 为研究姬松茸多糖组分对小鼠巨噬细胞的激活作用,用姬松茸多糖组分(ABMB3)刺激体外培养的小鼠骨髓来源巨噬细胞,检测刺激后巨噬细胞分泌至培养基中的肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-1β(IL-1β)、NO含量以及小鼠巨噬细胞对乳胶颗... 展开更多; 关键词姬松茸免疫活性巨噬细胞; 在线阅读下载PDF 职称材料

姬松茸子实体多糖ABMB3对小鼠免疫功能的影响被引量：12: 2; 作者贾薇严淑玲樊华《食用菌学报》北大核心 2010年第1期65-68,共4页; 姬松茸(Agaricus blazei)子实体经沸水提取、乙醇沉淀、DEAE-Sepharose Fast Flow和Sephacryl S-300HR层析获得多糖ABMB3,研究表明:200μg/mL ABMB3可以刺激小鼠淋巴细胞分泌免疫球蛋白G(Immunoglobulin G,IgG)、IgM以及细胞因子白细胞... 展开更多; 关键词姬松茸多糖免疫活性; 在线阅读下载PDF 职称材料

枸杞多糖的分离鉴定与体外肠道代谢初步分析被引量：9: 3; 作者牛忻闫娜 +4 位作者李笃信马文平时宇刘江云周胜《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期1682-1687,1730,共7页; 对枸杞多糖的分离纯化工艺和结构鉴定、质量分析方法进行研究,并对其体外肠道代谢过程进行模拟分析,为其开发利用提供参考。枸杞子经乙醇提取除杂、水提、超滤浓缩、冷冻干燥获得枸杞多糖(LBP);LBP采用中压制备色谱系统在线检测,先经DEA... 展开更多; 关键词枸杞多糖分离结构分析肠道代谢; 在线阅读下载PDF 职称材料

蒲公英戚风蛋糕的烘焙品质及其酚类物质抗氧化活性被引量：20: 4; 作者张佳佳王昱丹 +6 位作者罗慧金兰怡沙丽邓晓语苏海燕曹晓虹韩立宏《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期142-146,共5页; 将蒲公英粉添加到蛋糕专用小麦粉中,研究了不同比例的蒲公英粉对蛋糕比容、质构、色泽、感官品质及其酚类物质抗氧化活性的影响。结果表明,当添加量不超过4%(质量分数)时,蒲公英粉对蛋糕的比容没有显著影响;综合质构和感官分析,蒲公英... 展开更多; 关键词蒲公英粉戚风蛋糕烘焙品质抗氧化活性; 在线阅读下载PDF 职称材料

橘皮粉对面包烘焙品质及其酚类物质抗氧化能力的影响被引量：15: 5; 作者代雅杰黑雪 +5 位作者邓莉梅任亚荣高琴娥罗慧曹晓虹韩立宏《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期154-158,共5页; 将橘皮粉添加到面包专用小麦粉中,研究了不同添加量的橘皮粉对面包比容、质构特性、感官品质及面包酚类物质抗氧化能力的影响。结果表明,当添加量不超过3%时,橘皮粉对面包的比容没有显著影响;综合质构和感官分析,橘皮粉添加量为2%时,面... 展开更多; 关键词橘皮粉面包品质质构特性抗氧化能力; 在线阅读下载PDF 职称材料

宁夏枸杞蚜虫生物农药防治研究进展被引量：1: 6; 作者屈欢《黑龙江农业科学》 2018年第11期150-155,共6页; 蚜虫是枸杞最主要的害虫之一,不仅造成枸杞植株营养成分的流失,而且传播多种植物病毒,严重影响枸杞的品质和产量。蚜虫具有个体小、繁殖快、适应能力强的特点,由于西北地区高温干旱的环境以及长期单一地使用化学药剂防治使其抗药性增强... 展开更多; 关键词枸杞枸杞蚜虫防治生物源农药; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名姬松茸多糖组分对小鼠巨噬细胞作用研究被引量：15: 1; 作者贾薇樊华; 机构国家食用菌工程技术研究中心夏洛蒂医科大学; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第11期277-280,共4页; 基金德国Bundesministrium fur Forschungund Technologie,Bonn科研基金资助项目(SFB366); 文摘为研究姬松茸多糖组分对小鼠巨噬细胞的激活作用,用姬松茸多糖组分(ABMB3)刺激体外培养的小鼠骨髓来源巨噬细胞,检测刺激后巨噬细胞分泌至培养基中的肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-1β(IL-1β)、NO含量以及小鼠巨噬细胞对乳胶颗粒吞噬率的变化,并检测ABMB3刺激的巨噬细胞对肿瘤细胞的抑制作用,结果显示:经姬松茸多糖组分ABMB3刺激后能显著刺激巨噬细胞分泌TNF-α和IL-1β,并产生大量的NO,小鼠巨噬细胞对乳胶颗粒的吞噬功能也明显增强。而且可以通过激活巨噬细胞,增强其吞噬能力而达到抑制肿瘤细胞增殖的功效。; 关键词姬松茸免疫活性巨噬细胞; Keywords Agaricus blazei Murill（ABM） immunoactivity macrophage; 分类号 Q946.3 [生物学—植物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名姬松茸子实体多糖ABMB3对小鼠免疫功能的影响被引量：12: 2; 作者贾薇严淑玲樊华; 机构国家食用菌工程技术研究中心柏林夏洛蒂医科大学分子生物学和生物化学研究所; 出处《食用菌学报》北大核心 2010年第1期65-68,共4页; 基金德国Bundes ministriumfr Forschungund Technologie Bonn科研基金资助项目(编号:SFB366)的部分研究内容; 文摘姬松茸(Agaricus blazei)子实体经沸水提取、乙醇沉淀、DEAE-Sepharose Fast Flow和Sephacryl S-300HR层析获得多糖ABMB3,研究表明:200μg/mL ABMB3可以刺激小鼠淋巴细胞分泌免疫球蛋白G(Immunoglobulin G,IgG)、IgM以及细胞因子白细胞介素6(Interleukin6,IL-6)、干扰素(Interferon,IFN)、IL-2和IL-4,说明ABMB3可以提高小鼠的免疫功能。; 关键词姬松茸多糖免疫活性; Keywords Agaricus blazei polysaccharide immunological function; 分类号 S567.39 [农业科学—中草药栽培]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名枸杞多糖的分离鉴定与体外肠道代谢初步分析被引量：9: 3; 作者牛忻闫娜李笃信马文平时宇刘江云周胜; 机构苏州大学医学部药学院中药系北方民族大学夏洛蒂医科大学联合研究实验室菏泽市食品药品检验检测研究院; 出处《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期1682-1687,1730,共7页; 基金江苏省科技厅现代农业项目(BE2018322) 江苏省第十四批“六大人才高峰”项目(SWYY-167); 文摘对枸杞多糖的分离纯化工艺和结构鉴定、质量分析方法进行研究,并对其体外肠道代谢过程进行模拟分析,为其开发利用提供参考。枸杞子经乙醇提取除杂、水提、超滤浓缩、冷冻干燥获得枸杞多糖(LBP);LBP采用中压制备色谱系统在线检测,先经DEAE-650M阴离子交换色谱柱分离获得4个主要组分,再分别经超滤浓缩、Sephadex G25色谱纯化、冷冻干燥,获得纯化的4种主要枸杞多糖LBP-1~4。经HPSEC色谱分析,组分LBP-1~4相对分子量依次为65.58、63.83、62.67、65.58kD;采用HPAEC-PAD检测,表明LBP-1~4主要由岩藻糖、鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、甘露糖等6种单糖组成,其中阿拉伯糖与半乳糖含量较高;采用紫外-可见分光光度法分析,测定LBP-1~4的中性糖、糖醛酸和总蛋白质含量分别为64.08%~73.05%、8.5%~18.0%、7.27%~18.67%;体外模拟肠道代谢分析结果表明,LBP在人工胃液中稳定,在人工肠液、大鼠肠道菌群液中会发生降解代谢。上述研究结果可为枸杞多糖的制备与质量控制、产品应用开发提供参考。; 关键词枸杞多糖分离结构分析肠道代谢; Keywords Lycium barbarum polysaccharide separation structure analysis gut metabolism; 分类号 R284 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名蒲公英戚风蛋糕的烘焙品质及其酚类物质抗氧化活性被引量：20: 4; 作者张佳佳王昱丹罗慧金兰怡沙丽邓晓语苏海燕曹晓虹韩立宏; 机构北方民族大学北方民族大学-夏洛蒂医科大学联合研究实验室宁夏瑞春杂粮股份有限公司; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期142-146,共5页; 基金国家自然科学基金项目(31460406) 北方民族大学-夏洛蒂医科大学生联合研究实验室研究经费; 文摘将蒲公英粉添加到蛋糕专用小麦粉中,研究了不同比例的蒲公英粉对蛋糕比容、质构、色泽、感官品质及其酚类物质抗氧化活性的影响。结果表明,当添加量不超过4%(质量分数)时,蒲公英粉对蛋糕的比容没有显著影响;综合质构和感官分析,蒲公英粉添加量为2%(质量分数)左右时,蛋糕内部组织结构均匀;色泽一致,呈现淡绿色;有蒲公英淡淡的清香味;咀嚼性增强,感官品质显著优于对照组;蒲公英粉的添加显著提高了蛋糕中总酚的含量,增强了DPPH和ABTS自由基清除能力。该研究为功能性营养蛋糕的研制提供了新思路,为蒲公英在烘焙食品加工中的利用开辟了新途径。; 关键词蒲公英粉戚风蛋糕烘焙品质抗氧化活性; Keywords dandelion flour chiffon cake baking qualities antioxidant activity; 分类号 TS213.23 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名橘皮粉对面包烘焙品质及其酚类物质抗氧化能力的影响被引量：15: 5; 作者代雅杰黑雪邓莉梅任亚荣高琴娥罗慧曹晓虹韩立宏; 机构北方民族大学北方民族大学-夏洛蒂医科大学联合研究实验室宁夏瑞春杂粮股份有限公司; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期154-158,共5页; 基金国家自然科学基金项目(31460406) 国家级大学生创新创业训练计划项目(201611407017) 北方民族大学中央高校基本科研业务费专项资金资助(2017SKKY03); 文摘将橘皮粉添加到面包专用小麦粉中,研究了不同添加量的橘皮粉对面包比容、质构特性、感官品质及面包酚类物质抗氧化能力的影响。结果表明,当添加量不超过3%时,橘皮粉对面包的比容没有显著影响;综合质构和感官分析,橘皮粉添加量为2%时,面包的硬度显著降低,弹性显著增大,面包的质地得到了有效改善,感官品质优于对照组,感官评价得分最高;橘皮粉的加入显著提高了面包中总酚的含量,增强了DPPH自由基清除能力。; 关键词橘皮粉面包品质质构特性抗氧化能力; Keywords flavedo flour bread quality texture properties antioxidant activity; 分类号 TS213.21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名宁夏枸杞蚜虫生物农药防治研究进展被引量：1: 6; 作者屈欢; 机构北方民族大学生物科学与工程学院/夏洛蒂医科大学联合研究实验室; 出处《黑龙江农业科学》 2018年第11期150-155,共6页; 基金宁夏自然科学基金资助项目(NZ15100) 宁夏高等学校科学技术研究资助项目(NGY2015144) 北方民族大学校级科研资助项目(2017SKKY05); 文摘蚜虫是枸杞最主要的害虫之一,不仅造成枸杞植株营养成分的流失,而且传播多种植物病毒,严重影响枸杞的品质和产量。蚜虫具有个体小、繁殖快、适应能力强的特点,由于西北地区高温干旱的环境以及长期单一地使用化学药剂防治使其抗药性增强等原因,导致宁夏蚜虫防治难度大,危害逐年加重。为做好蚜虫的防治工作,促进枸杞产业的可持续发展。本文归纳和总结了近年来国内利用生物农药防治枸杞蚜虫的研究进展,旨在为宁夏枸杞蚜虫的防治提供参考。; 关键词枸杞枸杞蚜虫防治生物源农药; Keywords Lycium barbarum chinese wolfberry aphid control biological pesticide; 分类号 S435.671 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	姬松茸多糖组分对小鼠巨噬细胞作用研究	贾薇樊华	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2011	15	在线阅读下载PDF 职称材料
2	姬松茸子实体多糖ABMB3对小鼠免疫功能的影响	贾薇严淑玲樊华	《食用菌学报》北大核心	2010	12	在线阅读下载PDF 职称材料
3	枸杞多糖的分离鉴定与体外肠道代谢初步分析	牛忻闫娜李笃信马文平时宇刘江云周胜	《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心	2019	9	在线阅读下载PDF 职称材料
4	蒲公英戚风蛋糕的烘焙品质及其酚类物质抗氧化活性	张佳佳王昱丹罗慧金兰怡沙丽邓晓语苏海燕曹晓虹韩立宏	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2019	20	在线阅读下载PDF 职称材料
5	橘皮粉对面包烘焙品质及其酚类物质抗氧化能力的影响	代雅杰黑雪邓莉梅任亚荣高琴娥罗慧曹晓虹韩立宏	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2018	15	在线阅读下载PDF 职称材料
6	宁夏枸杞蚜虫生物农药防治研究进展	屈欢	《黑龙江农业科学》	2018	1	在线阅读下载PDF 职称材料