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棉秆稀酸水解及微生物共发酵生产单细胞蛋白工艺优化研究被引量：9: 1; 作者张琴李艳宾曹亚龙《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第5期192-197,共6页; 通过正交试验确定稀酸水解棉秆的最优工艺,以纤维素含量最高,木质素含量最少为优选标准,得到优化工艺条件为:硫酸体积分数1.0%、固液比1:15,于100℃条件下水解2.0h,以此发酵工艺获得稀酸水解棉杆用于后续发酵工艺研究中。采用Plackett-B... 展开更多; 关键词棉秆稀酸水解微生物共发酵单细胞蛋白; 在线阅读下载PDF 职称材料

黑果枸杞叶片中多糖提取工艺研究被引量：10: 2; 作者吴翠云汪河滨 +1 位作者李万福白红进《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2009年第12期1-5,共5页; 采用水浴法、微波辅助提取法与超声-微波协同萃取法提取黑果枸杞叶片多糖,确定最适提取方法。通过单因素试验和正交试验确定最优提取工艺。采用蒽酮-硫酸法测定多糖含量。结果表明:最佳提取方法为超声-微波协同萃取法。最优提取条件是:... 展开更多; 关键词黑果枸杞叶片多糖提取工艺; 在线阅读下载PDF 职称材料

固相萃取-气相色谱-质谱法测定果蔬中36种农药残留被引量：8: 3; 作者卢亚玲贾清华 +1 位作者肖加加刘文杰《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期828-832,共5页; 采用气相色谱-质谱法测定果蔬中36种农药残留。果蔬试样经丙酮水匀质，二氯甲烷液-液萃取，然后过石墨化炭黑固相萃取柱净化，浓缩定容后在DB-5毛细管色谱柱（30m×0．25mm，0．25μm）分离，质谱中选择电喷雾离子源-选择离子监测... 展开更多; 关键词气相色谱-质谱法果蔬农药残留; 在线阅读下载PDF 职称材料

新疆常见杏树花粉育性研究被引量：2: 4; 作者林敏娟王振磊 +1 位作者吴波王新建《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第30期18438-18439,共2页; [目的]测定不同杏品种的花粉生活力、萌发力及授粉结实率。[方法]以新疆当地的9个杏品种为材料,采用I-KI染色法和TTC染色法测定花粉生活力,同时测定花粉萌发力,对花粉育性进行研究。[结果]杏花粉的生活力一般高于60%,以65%～70%区域内... 展开更多; 关键词杏花粉生活力萌发力异花授粉坐果率; 在线阅读下载PDF 职称材料

分段调控pH值对阴沟肠杆菌WL1318发酵棉秆水解糖液产氢的影响被引量：2: 5; 作者屈晓伟李艳宾张琴《中国酿造》 CAS 北大核心 2018年第5期157-161,共5页; 为有效调控阴沟肠杆菌(Enterobacter cloacae)WL1318发酵棉秆水解糖液产氢的过程,研究了分段调控p H值对该菌株发酵棉秆水解糖液产氢过程中发酵液p H值、生物氢合成、棉秆水解糖液中葡萄糖和木糖利用、菌株生长的影响。结果表明,分段调... 展开更多; 关键词棉秆水解糖液阴沟肠杆菌WL1318 发酵产氢分段调控pH值; 在线阅读下载PDF 职称材料

一株库尔勒香梨源非酿酒酵母菌的鉴定及其发酵性能分析被引量：4: 6; 作者刘晓柱黄元敏 +2 位作者杨筱萱康梅李银凤《中国酿造》 CAS 北大核心 2023年第6期128-134,共7页; 以分离自库尔勒香梨的一株非酿酒酵母菌K6为研究对象,采用形态观察及分子生物学技术对其进行菌种鉴定,并以商业酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)X16为对照,对其生长特性、酿造环境耐受性及发酵特性进行分析。最后将菌株K6与酿酒酵母... 展开更多; 关键词库尔勒香梨非酿酒酵母鉴定发酵性能果酒; 在线阅读下载PDF 职称材料

克雷伯氏菌发酵棉秆水解糖液产丁二酸的代谢特性: 7; 作者刘攀攀崔志勇 +1 位作者王子坤张琴《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2020年第22期8-13,共6页; 为研究7株克雷伯氏菌发酵棉秆水解糖液产丁二酸的关键途径及其竞争支路的代谢流分布,实现对菌株高效发酵棉秆水解糖液产丁二酸过程的有效调控。采用7株克雷伯氏菌发酵棉秆水解糖液,监测了各菌株在6、12、18、24、30和36 h的丁二酸含量... 展开更多; 关键词克雷伯氏菌棉秆水解糖液代谢特性发酵丁二酸; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名棉秆稀酸水解及微生物共发酵生产单细胞蛋白工艺优化研究被引量：9: 1; 作者张琴李艳宾曹亚龙; 机构塔里木大学生命科学学院塔里木大学塔里木盆地生物资源保护利用兵团重点实验室; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第5期192-197,共6页; 基金国家自然科学基金项目(30860014) 新疆生产建设兵团高新技术项目(2007GX21); 文摘通过正交试验确定稀酸水解棉秆的最优工艺,以纤维素含量最高,木质素含量最少为优选标准,得到优化工艺条件为:硫酸体积分数1.0%、固液比1:15,于100℃条件下水解2.0h,以此发酵工艺获得稀酸水解棉杆用于后续发酵工艺研究中。采用Plackett-Burman设计法,从酵母菌接种量、酵母菌接种时间、青霉接种量、共发酵时间、起始pH值、含水量、温度、麸皮含量和装料量9个因素中筛选出装料量、麸皮含量、共发酵时间、青霉接种量4个主要影响因素,并通过响应面分析法对工艺条件进行优化,获得的最优工艺条件为:青霉接种量10%、麸皮含量4%、装料量为发酵罐头瓶体积(250mL)的1/3、共发酵时间53h,在此基础上进行验证实验,得到单细胞蛋白含量的平均值为25.38%,与模型的理论预测值(22.79%)仅相差2.59%,说明建立的模型是切实可行的。; 关键词棉秆稀酸水解微生物共发酵单细胞蛋白; Keywords cotton stalk acid hydrolysis microbes co-fermentation single cell protein（SCP）; 分类号 TQ920.9 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名黑果枸杞叶片中多糖提取工艺研究被引量：10: 2; 作者吴翠云汪河滨李万福白红进; 机构塔里木大学塔里木盆地生物资源保护利用兵团重点实验室塔里木大学植物科技学院塔里木大学生命科学学院; 出处《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2009年第12期1-5,共5页; 基金新疆生产建设兵团工业项目(2007GX20) 新疆维吾尔自治区高等学校科研计划资助项目(XJEDU2005G07); 文摘采用水浴法、微波辅助提取法与超声-微波协同萃取法提取黑果枸杞叶片多糖,确定最适提取方法。通过单因素试验和正交试验确定最优提取工艺。采用蒽酮-硫酸法测定多糖含量。结果表明:最佳提取方法为超声-微波协同萃取法。最优提取条件是:料液比为1:25,提取温度为90℃,提取时间为30min,多糖平均提取率为10.07%,RSD=1.60%(n=3)。回收率100.7%,RSD=1.84%(n=3)。; 关键词黑果枸杞叶片多糖提取工艺; Keywords Lyeium ruthenicum Murr leaves polysaecharides extraction technology; 分类号 TQ461 [化学工程—制药化工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名固相萃取-气相色谱-质谱法测定果蔬中36种农药残留被引量：8: 3; 作者卢亚玲贾清华肖加加刘文杰; 机构塔里木大学生命科学学院塔里木大学塔里木盆地生物资源保护利用兵团重点实验室塔里木大学分析测试中心; 出处《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期828-832,共5页; 基金塔里木大学校长基金项目(TDZKSS201312) 国家自然基金项目(21365018 21067012); 文摘采用气相色谱-质谱法测定果蔬中36种农药残留。果蔬试样经丙酮水匀质，二氯甲烷液-液萃取，然后过石墨化炭黑固相萃取柱净化，浓缩定容后在DB-5毛细管色谱柱（30m×0．25mm，0．25μm）分离，质谱中选择电喷雾离子源-选择离子监测模式。36种农药残留的质量浓度在一定范围内与其峰面积呈线性关系，检出限（3S／N）均不高于15μg·kg-1。加标回收率在75．3%--115％之间，测定值的相对标准偏差（n=6）在0．6％～7．8％之间。; 关键词气相色谱-质谱法果蔬农药残留; Keywords GC-MS Fruits and vegetables Pesticide residues; 分类号 O657.7 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名新疆常见杏树花粉育性研究被引量：2: 4; 作者林敏娟王振磊吴波王新建; 机构塔里木大学植物科学学院塔里木大学塔里木盆地生物资源保护利用兵团重点实验室塔里木大学教务处新疆农一师五团; 出处《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第30期18438-18439,共2页; 基金新疆维吾尔自治区创新研究群体项目(2007JC06); 文摘 [目的]测定不同杏品种的花粉生活力、萌发力及授粉结实率。[方法]以新疆当地的9个杏品种为材料,采用I-KI染色法和TTC染色法测定花粉生活力,同时测定花粉萌发力,对花粉育性进行研究。[结果]杏花粉的生活力一般高于60%,以65%～70%区域内分布为最多,高于70%和低于65%的品种较少;各杂交组合中,正、反交坐果率存在差异,正交坐果率较高的是白杏×阿克牙格勒克、白杏×馒头玉吕克、库车小白杏×木孜佳娜丽、库车小白杏×阿克牙格勒克、阿克乔丽番×木孜佳娜丽、阿克乔丽番×阿克牙格勒克、阿克乔丽番×轮台早熟杏、制干杏×阿克牙格勒克、制干杏×馒头玉昌克、佳娜丽杏2×阿克牙格勒克,其他组合的结实率比较低。白杏×馒头玉吕克和制干杏×阿克牙格勒克反交坐果率也较高,二者可以互相授粉。阿克乔丽番×木孜佳娜丽和制干杏×馒头玉吕克正交坐果率较高,反交坐果率为0,二者之间单方不亲和。[结论]该研究对于选择优良的杏树授粉品种,提高杏树产量具有十分积极的意义。; 关键词杏花粉生活力萌发力异花授粉坐果率; Keywords Apricot Pollen viability Germination strength Cross-pollination Rate of fruit-setting; 分类号 S662.2 [农业科学—果树学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名分段调控pH值对阴沟肠杆菌WL1318发酵棉秆水解糖液产氢的影响被引量：2: 5; 作者屈晓伟李艳宾张琴; 机构塔里木大学生命科学学院塔里木大学塔里木盆地生物资源保护利用兵团重点实验室; 出处《中国酿造》 CAS 北大核心 2018年第5期157-161,共5页; 基金国家自然科学基金资助项目(21406150); 文摘为有效调控阴沟肠杆菌(Enterobacter cloacae)WL1318发酵棉秆水解糖液产氢的过程,研究了分段调控p H值对该菌株发酵棉秆水解糖液产氢过程中发酵液p H值、生物氢合成、棉秆水解糖液中葡萄糖和木糖利用、菌株生长的影响。结果表明,分段调控p H值避免了发酵液p H值的急剧下降。分段调控p H值处理的产氢潜力P均高于未调控处理的,48 h时调控p H值能使发酵72 h的日均产氢量较未调控处理的提高约1.5倍;24 h调控p H值和48 h调控p H值处理的累积产氢量相较未调控处理的分别提高约15%和30%。分段调控p H值对阴沟肠杆菌WL1318发酵棉秆水解糖液产氢过程中的菌体生长有较大影响,使其在调控时间点后达到活菌数峰值,且菌体生长OD_(600nm)值在调控时间点后均高于未调控处理的。; 关键词棉秆水解糖液阴沟肠杆菌WL1318 发酵产氢分段调控pH值; Keywords cotton stalk hydrolysate Enterobacter cloacae WL1318 fermentation hydrogen production subsection control pH value; 分类号 TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名一株库尔勒香梨源非酿酒酵母菌的鉴定及其发酵性能分析被引量：4: 6; 作者刘晓柱黄元敏杨筱萱康梅李银凤; 机构塔里木大学塔里木盆地生物资源保护利用兵团重点实验室贵州理工学院食品药品制造工程学院; 出处《中国酿造》 CAS 北大核心 2023年第6期128-134,共7页; 基金塔里木盆地生物资源保护利用兵团重点实验室开放课题(BRYB2101)。; 文摘以分离自库尔勒香梨的一株非酿酒酵母菌K6为研究对象,采用形态观察及分子生物学技术对其进行菌种鉴定,并以商业酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)X16为对照,对其生长特性、酿造环境耐受性及发酵特性进行分析。最后将菌株K6与酿酒酵母X16混合发酵制备库尔勒香梨果酒,采用GC-MS检测挥发性风味成分,评价其对果酒香气特性的影响。结果表明,菌株K6被鉴定为中华梅奇酵母(Metschnikowia sinensis),其在对数生长期的生长优于酿酒酵母X16,对SO2、柠檬酸的耐受性、碳源利用特性以及产硫化氢性能接近于酿酒酵母X16,对葡萄糖和乙醇的耐受性不及酿酒酵母X16,产β-葡萄糖苷酶性能高于酿酒酵母X16。与单一接种酿酒酵母X16相比,混合接种中华梅奇酵母K6与酿酒酵母X16能显著增加库尔勒香梨发酵果酒中的酯类和其他类化合物含量(P<0.05),说明M. sinensis K6在库尔勒香梨果酒生产中具有一定的应用潜能。; 关键词库尔勒香梨非酿酒酵母鉴定发酵性能果酒; Keywords Pyrus sinkiangensis non-Saccharomyces yeast identification fermentation performance wine; 分类号 TS261.1 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名克雷伯氏菌发酵棉秆水解糖液产丁二酸的代谢特性: 7; 作者刘攀攀崔志勇王子坤张琴; 机构塔里木大学生命科学学院塔里木大学塔里木大学; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2020年第22期8-13,共6页; 基金国家自然科学基金资助项目(21666034)。; 文摘为研究7株克雷伯氏菌发酵棉秆水解糖液产丁二酸的关键途径及其竞争支路的代谢流分布,实现对菌株高效发酵棉秆水解糖液产丁二酸过程的有效调控。采用7株克雷伯氏菌发酵棉秆水解糖液,监测了各菌株在6、12、18、24、30和36 h的丁二酸含量、葡萄糖和木糖含量、琥珀酸脱氢酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶活性及胞内外丙酮酸和乳酸浓度,阐明了这些菌株发酵产丁二酸的代谢特性。结果表明,7株克雷伯氏菌在6~36 h内均能有效发酵棉秆水解糖液产丁二酸,且其发酵产丁二酸的时间集中于6~12 h,菌株WL1309和WL1312在发酵6 h即获得了较高的丁二酸产量(>42 g/L),其余5株细菌在发酵12 h的丁二酸含量均达峰值。至发酵结束(36 h),这7株菌的葡萄糖利用率均高于85%,木糖利用率均高于90%。各菌株琥珀酸脱氢酶活性均较低,磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶主要在发酵6~12 h及24~36 h对丁二酸合成的影响较强。丙酮酸节点可能在发酵中后期(24~36 h)加速了丁二酸的转化,引起丁二酸合成支路代谢流分布的降低,而乳酸对其代谢流分布的影响较弱。因此,这7株克雷伯氏菌都具有高效发酵棉秆水解糖液产丁二酸的潜力,在其发酵过程中,对其关键酶和主要节点代谢物进行调控可在一定程度上实现丁二酸的高产。; 关键词克雷伯氏菌棉秆水解糖液代谢特性发酵丁二酸; Keywords Klebsiella cotton stalk hydrolytic sugar solution metabolic characteristics fermentation succinic acid; 分类号 TQ921 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	棉秆稀酸水解及微生物共发酵生产单细胞蛋白工艺优化研究	张琴李艳宾曹亚龙	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2011	9	在线阅读下载PDF 职称材料
2	黑果枸杞叶片中多糖提取工艺研究	吴翠云汪河滨李万福白红进	《食品研究与开发》 CAS 北大核心	2009	10	在线阅读下载PDF 职称材料
3	固相萃取-气相色谱-质谱法测定果蔬中36种农药残留	卢亚玲贾清华肖加加刘文杰	《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心	2015	8	在线阅读下载PDF 职称材料
4	新疆常见杏树花粉育性研究	林敏娟王振磊吴波王新建	《安徽农业科学》 CAS 北大核心	2011	2	在线阅读下载PDF 职称材料
5	分段调控pH值对阴沟肠杆菌WL1318发酵棉秆水解糖液产氢的影响	屈晓伟李艳宾张琴	《中国酿造》 CAS 北大核心	2018	2	在线阅读下载PDF 职称材料
6	一株库尔勒香梨源非酿酒酵母菌的鉴定及其发酵性能分析	刘晓柱黄元敏杨筱萱康梅李银凤	《中国酿造》 CAS 北大核心	2023	4	在线阅读下载PDF 职称材料
7	克雷伯氏菌发酵棉秆水解糖液产丁二酸的代谢特性	刘攀攀崔志勇王子坤张琴	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2020	0	在线阅读下载PDF 职称材料