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题名不同专业《动物营养与饲料学》课程重点探讨
被引量：2
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作者
钱文熙
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机构
塔里木大学动物科学学院/新疆建设兵团塔里木畜牧科技重点实验室
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出处
《塔里木大学学报》
2010年第2期91-95,共5页
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文摘
根据讲授《动物营养与饲料学》经验,结合各专业自身特点,从理论和实践教学两方面详细探讨了不同专业授课侧重点,希望对在制定教学大纲和授课时有所参考。
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关键词
动物营养与饲料学
专业
重点
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Keywords
animal nutrition and feed science
specialty
emphases
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分类号
S816-42
[农业科学—饲料科学]
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题名酵母菌发酵葡萄渣发酵效果研究
被引量：15
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作者
冯昕炜
许贵善
刘昱成
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机构
塔里木大学动物科学学院/新疆建设兵团塔里木畜牧科技重点实验室
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出处
《江苏农业科学》
CSCD
北大核心
2012年第2期222-223,共2页
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基金
塔里木大学校长基金(编号:TDZKZD1006)
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文摘
以葡萄渣为主要底物接种酵母菌进行发酵,酿酒酵母和饲料酵母的配比为2∶1,发酵时间为30 h。结果表明,发酵葡萄渣中粗蛋白、灰分、磷含量极显著(P<0.01)高于烘干葡萄渣,而水分、NDF和ADF极显著(P<0.01)低于烘干葡萄渣,钙含量显著(0.01≤P<0.05)高于烘干葡萄渣,二者粗脂肪含量差异不显著。葡萄渣经酵母菌发酵后,营养成分大幅度增加,纤维含量下降。
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关键词
酵母菌
葡萄渣
发酵
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分类号
S816.6
[农业科学—饲料科学]
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