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食品中黄曲霉毒素的前处理与检测方法进展
被引量：
1
1
作者
王蓓蓓
陈琛
+1 位作者
李崇勇
李春梅
《粮食与油脂》
北大核心
2021年第11期1-5,共5页
介绍了黄曲霉毒素检测的前处理方法和检测方法,并分析了方法的优缺点,旨在为黄曲霉毒素的检测提供更有价值的参考。
关键词
黄曲霉毒素
前处理方法
检测方法
优缺点
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职称材料
QuEChERS/气相色谱-串联质谱-内标前置法测定茶叶中37种农药残留
被引量：
19
2
作者
黄微
马玉凤
+5 位作者
孟怡璠
李崇勇
李春梅
李婷
王俣心
丁伟
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第8期1221-1228,共8页
采用QuEChERS前处理技术,结合内标前置法建立了气相色谱-串联质谱同时检测茶叶中37种农药残留的方法,待测农药包括14种有机磷类、10种有机氯类、8种拟除虫菊酯类和5种有机杂环类。比较了提取溶剂、加水量、内标放置方式对37种农药提取...
采用QuEChERS前处理技术,结合内标前置法建立了气相色谱-串联质谱同时检测茶叶中37种农药残留的方法,待测农药包括14种有机磷类、10种有机氯类、8种拟除虫菊酯类和5种有机杂环类。比较了提取溶剂、加水量、内标放置方式对37种农药提取效果的影响,考察了不同类型茶叶的基质效应,确定最优的实验条件为:茶叶样品加入内标后,加水浸泡,经乙腈超声提取,QuEChERS法净化,采用气相色谱-串联质谱仪多反应离子监测模式(MRM)进行检测,基质匹配标准曲线内标法定量。结果表明:内标前置法比内标后置法的回收率高,绿茶、红茶、白茶、黑茶基质均以基质增强效应为主。在优化实验条件下,37种农药在相应的质量浓度范围内呈良好的线性关系,相关系数(r^(2))均大于0.99。方法检出限(LOD)为0.2~15.7μg/kg,定量下限(LOQ)为0.7~52.2μg/kg。37种农药在LOQ、2LOQ和10LOQ 3个加标水平下的回收率为70.2%~120%,相对标准偏差(RSD)为1.1%~11%。该方法操作简单、准确高效、成本较低,适用于茶叶中农药多残留的日常检测。
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关键词
气相色谱-串联质谱
QUECHERS
内标前置
茶叶
农药残留
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职称材料
汉中市市售植物油中黄曲霉毒素污染状况调查
3
作者
王蓓蓓
李春梅
+2 位作者
李崇勇
李婷
任婷
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第6期68-70,共3页
为调查汉中市市售植物油中黄曲霉毒素的污染状况,采集2019—2020年汉中市市售植物油样品160份,采用GB 5009.22—2016第三法高效液相色谱-柱后衍生法检测其中的4种黄曲霉毒素(B_(1)、B_(2)、G_(1)、G_(2))含量。结果表明:160份植物油样...
为调查汉中市市售植物油中黄曲霉毒素的污染状况,采集2019—2020年汉中市市售植物油样品160份,采用GB 5009.22—2016第三法高效液相色谱-柱后衍生法检测其中的4种黄曲霉毒素(B_(1)、B_(2)、G_(1)、G_(2))含量。结果表明:160份植物油样品中有7份检出黄曲霉毒素,阳性率为4.38%,含量均值为0.466μg/kg,远低于GB 2761—2017限量标准。综上,汉中市市售植物油中黄曲霉毒素污染状况总体较轻,为低风险产品。
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关键词
植物油
黄曲霉毒素
污染
调查
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职称材料
题名
食品中黄曲霉毒素的前处理与检测方法进展
被引量：
1
1
作者
王蓓蓓
陈琛
李崇勇
李春梅
机构
陕西理工大学生物科学与工程学院
汉中市
食品药品
监督
检验
检测
中心
城固县食品药品检验检测中心
出处
《粮食与油脂》
北大核心
2021年第11期1-5,共5页
基金
汉中市地产食品质量监控与品质提升创新团队基金项目(202001)。
文摘
介绍了黄曲霉毒素检测的前处理方法和检测方法,并分析了方法的优缺点,旨在为黄曲霉毒素的检测提供更有价值的参考。
关键词
黄曲霉毒素
前处理方法
检测方法
优缺点
Keywords
aflatoxin
pretreatment method
detection method
advantage and disadvantage
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
QuEChERS/气相色谱-串联质谱-内标前置法测定茶叶中37种农药残留
被引量：
19
2
作者
黄微
马玉凤
孟怡璠
李崇勇
李春梅
李婷
王俣心
丁伟
机构
陕西省茶叶产品质量监督
检验
中心
汉中市
食品药品
监督
检验
检测
中心
城固县食品药品检验检测中心
出处
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第8期1221-1228,共8页
基金
陕西省市场监督管理局科技项目(2020KY20,2021KY23)。
文摘
采用QuEChERS前处理技术,结合内标前置法建立了气相色谱-串联质谱同时检测茶叶中37种农药残留的方法,待测农药包括14种有机磷类、10种有机氯类、8种拟除虫菊酯类和5种有机杂环类。比较了提取溶剂、加水量、内标放置方式对37种农药提取效果的影响,考察了不同类型茶叶的基质效应,确定最优的实验条件为:茶叶样品加入内标后,加水浸泡,经乙腈超声提取,QuEChERS法净化,采用气相色谱-串联质谱仪多反应离子监测模式(MRM)进行检测,基质匹配标准曲线内标法定量。结果表明:内标前置法比内标后置法的回收率高,绿茶、红茶、白茶、黑茶基质均以基质增强效应为主。在优化实验条件下,37种农药在相应的质量浓度范围内呈良好的线性关系,相关系数(r^(2))均大于0.99。方法检出限(LOD)为0.2~15.7μg/kg,定量下限(LOQ)为0.7~52.2μg/kg。37种农药在LOQ、2LOQ和10LOQ 3个加标水平下的回收率为70.2%~120%,相对标准偏差(RSD)为1.1%~11%。该方法操作简单、准确高效、成本较低,适用于茶叶中农药多残留的日常检测。
关键词
气相色谱-串联质谱
QUECHERS
内标前置
茶叶
农药残留
Keywords
gas chromatography-tandem mass spectrometry(GC-MS/MS)
QuEChERS
preposi⁃tive internal standard
tea
pesticide residues
分类号
O657.7 [理学—分析化学]
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
汉中市市售植物油中黄曲霉毒素污染状况调查
3
作者
王蓓蓓
李春梅
李崇勇
李婷
任婷
机构
汉中市
食品药品
监督
检验
检测
中心
陕西理工大学生工学院
城固县食品药品检验检测中心
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第6期68-70,共3页
文摘
为调查汉中市市售植物油中黄曲霉毒素的污染状况,采集2019—2020年汉中市市售植物油样品160份,采用GB 5009.22—2016第三法高效液相色谱-柱后衍生法检测其中的4种黄曲霉毒素(B_(1)、B_(2)、G_(1)、G_(2))含量。结果表明:160份植物油样品中有7份检出黄曲霉毒素,阳性率为4.38%,含量均值为0.466μg/kg,远低于GB 2761—2017限量标准。综上,汉中市市售植物油中黄曲霉毒素污染状况总体较轻,为低风险产品。
关键词
植物油
黄曲霉毒素
污染
调查
Keywords
vegetable oil
aflatoxin
pollution
investigation
分类号
TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
食品中黄曲霉毒素的前处理与检测方法进展
王蓓蓓
陈琛
李崇勇
李春梅
《粮食与油脂》
北大核心
2021
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
QuEChERS/气相色谱-串联质谱-内标前置法测定茶叶中37种农药残留
黄微
马玉凤
孟怡璠
李崇勇
李春梅
李婷
王俣心
丁伟
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
2022
19
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
汉中市市售植物油中黄曲霉毒素污染状况调查
王蓓蓓
李春梅
李崇勇
李婷
任婷
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2022
0
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