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不同加工工艺、采收期、存储方法对延胡索质量的影响
1
作者
周平飞
邹俊
+5 位作者
刘水龙
李博涵
邢建永
温建云
赵康
高巍
《中南农业科技》
2024年第8期268-270,共3页
通过对延胡索(Corydalis yanhusuo)产地加工工艺的探究,以延胡索乙素、稀乙醇浸出物、乙醇浸出物、黄曲霉毒素含量为指标,考察不同蒸煮工艺、采收期、存储方法对延胡索质量的影响。结果表明,蒸后干燥延胡索整体质量优于煮后干燥处理,其...
通过对延胡索(Corydalis yanhusuo)产地加工工艺的探究,以延胡索乙素、稀乙醇浸出物、乙醇浸出物、黄曲霉毒素含量为指标,考察不同蒸煮工艺、采收期、存储方法对延胡索质量的影响。结果表明,蒸后干燥延胡索整体质量优于煮后干燥处理,其中蒸制3 min的样品质量最佳;采收时期与延胡索乙素含量之间没有明显关联;自然存储和冷库存储5 d以上能明显提高延胡索浸出物含量。建议选择蒸制方式处理延胡索,其中蒸制3 min最佳。采收应在植物茎叶完全枯萎时进行。新鲜采收的延胡索不应立即加工,而应存储一定时间积累有效成分含量。建议自然存储或冷库存储10 d或20 d以上。鲜货存储过程中不易导致黄曲霉素污染,加工后及时干燥可以明显降低黄曲霉毒素超标的风险。
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关键词
延胡索(Corydalis
yanhusuo)
加工工艺
采收期
存储方法
质量
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题名
不同加工工艺、采收期、存储方法对延胡索质量的影响
1
作者
周平飞
邹俊
刘水龙
李博涵
邢建永
温建云
赵康
高巍
机构
华润三九(六安)
中药材
产业发展有限公司
华润三九现代
中药
制药有限公司
华润三九医药股份有限公司
城固县云谷兴汉中药材农民专业合作社
出处
《中南农业科技》
2024年第8期268-270,共3页
文摘
通过对延胡索(Corydalis yanhusuo)产地加工工艺的探究,以延胡索乙素、稀乙醇浸出物、乙醇浸出物、黄曲霉毒素含量为指标,考察不同蒸煮工艺、采收期、存储方法对延胡索质量的影响。结果表明,蒸后干燥延胡索整体质量优于煮后干燥处理,其中蒸制3 min的样品质量最佳;采收时期与延胡索乙素含量之间没有明显关联;自然存储和冷库存储5 d以上能明显提高延胡索浸出物含量。建议选择蒸制方式处理延胡索,其中蒸制3 min最佳。采收应在植物茎叶完全枯萎时进行。新鲜采收的延胡索不应立即加工,而应存储一定时间积累有效成分含量。建议自然存储或冷库存储10 d或20 d以上。鲜货存储过程中不易导致黄曲霉素污染,加工后及时干燥可以明显降低黄曲霉毒素超标的风险。
关键词
延胡索(Corydalis
yanhusuo)
加工工艺
采收期
存储方法
质量
分类号
R932 [医药卫生—生药学]
R282.4 [医药卫生—中药学]
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作者
出处
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1
不同加工工艺、采收期、存储方法对延胡索质量的影响
周平飞
邹俊
刘水龙
李博涵
邢建永
温建云
赵康
高巍
《中南农业科技》
2024
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