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红菜薹矿物质元素测定与营养评价
被引量：
16
1
作者
张艳
徐跃进
万正杰
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第10期169-172,共4页
以红菜薹21个品种(系)及7种十字花科主要蔬菜为材料,采用电感耦合等离子体发射光谱仪测定不同品种红菜薹及其不同食用部位的Ca、Mg、Fe、Zn含量,并与其他十字花科蔬菜的矿物质元素营养价值进行比较。结果表明:不同红菜薹品种(系)的矿物...
以红菜薹21个品种(系)及7种十字花科主要蔬菜为材料,采用电感耦合等离子体发射光谱仪测定不同品种红菜薹及其不同食用部位的Ca、Mg、Fe、Zn含量,并与其他十字花科蔬菜的矿物质元素营养价值进行比较。结果表明:不同红菜薹品种(系)的矿物质元素含量差异很大,Ca、Mg、Fe、Zn元素均存在显著差异;各矿物质元素在红菜薹薹叶和花蕾中的含量均高于薹中的含量,具有较高的营养价值;与其他十字花科蔬菜相比,红菜薹矿物质元素含量综合表现位于前列,证明红菜薹具有重要营养价值。
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关键词
红菜薹
矿物质元素
不同部位
营养评价
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职称材料
红菜薹主要矿质元素的配合力分析
被引量：
3
2
作者
张艳
徐跃进
+3 位作者
谭远宝
李亭亭
鲁凡
万正杰
《华中农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第2期178-181,共4页
利用不完全双列杂交法,对新育成的红菜薹胞质雄性不育系Eru-3、Eru-5和16个父本材料配制的32个杂交组合进行主要矿质元素Ca、Mg、Fe、Zn的配合力和遗传力分析。结果表明:雄性不育系Eru-5和父本D、E、F和H的一般配合力较高,是提高杂种一...
利用不完全双列杂交法,对新育成的红菜薹胞质雄性不育系Eru-3、Eru-5和16个父本材料配制的32个杂交组合进行主要矿质元素Ca、Mg、Fe、Zn的配合力和遗传力分析。结果表明:雄性不育系Eru-5和父本D、E、F和H的一般配合力较高,是提高杂种一代矿质元素含量的理想亲本;组合Eru-5×G、Eru-5×H和Eru-3×L具有较好的特殊配合力效应,是矿质营养价值较高的优良杂交组合。遗传力分析表明:Ca主要受基因加性效应控制,Mg、Zn的遗传由加性和非加性基因效应共同控制,Fe主要由非加性基因效应控制。
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关键词
红菜薹
雄性不育系
矿质元素
配合力
遗传力
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职称材料
红菜薹新型细胞质雄性不育系的转育研究
被引量：
4
3
作者
谭远宝
何丹
+1 位作者
徐跃进
万正杰
《武汉植物学研究》
CSCD
北大核心
2010年第6期756-760,共5页
以新型甘蓝型油菜(Brassica napus L.)细胞质雄性不育系(Eru CMS)为不育源,通过远缘杂交结合回交的方法,并运用组织培养、单株选择、异地加代种植的手段成功地将该不育基因转育到了红菜薹上。经检测所得的红菜薹(Brassica campestris L....
以新型甘蓝型油菜(Brassica napus L.)细胞质雄性不育系(Eru CMS)为不育源,通过远缘杂交结合回交的方法,并运用组织培养、单株选择、异地加代种植的手段成功地将该不育基因转育到了红菜薹上。经检测所得的红菜薹(Brassica campestris L.ssp.chinensis L.var.utilis Tsen et Lee.)不育系苗期遇低温叶片不黄化,不育性稳定,蜜腺正常,不育度和不育株率均为100%。
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关键词
红菜薹
甘蓝型油菜
细胞质雄性不育系
远缘杂交
回交
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职称材料
马铃薯class Ⅰ patatin基因在试管块茎形成中的功能
被引量：
2
4
作者
司怀军
柳俊
谢从华
《作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第9期1406-1409,共4页
将正反义classⅠpatatin基因导入马铃薯品种甘农薯2号中,有2个转正义基因株系试管块茎的可溶性蛋白含量和LAH活性与对照相比有不同程度的增加,有3个转反义基因株系的可溶性蛋白质含量下降,并且所有转反义基因植株的LAH活性都不同程度地...
将正反义classⅠpatatin基因导入马铃薯品种甘农薯2号中,有2个转正义基因株系试管块茎的可溶性蛋白含量和LAH活性与对照相比有不同程度的增加,有3个转反义基因株系的可溶性蛋白质含量下降,并且所有转反义基因植株的LAH活性都不同程度地降低。试管块茎的诱导结果表明,有1个转正义基因株系的结薯株率和单株结薯数比其对照明显增加,有2个转反义基因株系的结薯株率和单株结薯数比对照明显减少,说明该classⅠpatatin基因参与了马铃薯试管块茎的形成及其调控。
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关键词
马铃薯
CLASS
Ⅰ
patatin基因
转化
块茎形成
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职称材料
信都红籽瓜重茬优质增产措施
被引量：
5
5
作者
柳唐镜
汪李平
吴素萍
《长江蔬菜》
北大核心
2006年第6期16-17,共2页
关键词
连作重茬
红籽瓜
优质
重茬病害
籽用西瓜
农家品种
主栽品种
植株抗性
红瓜子
东南亚
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职称材料
黄瓜耐热性研究进展
被引量：
5
6
作者
汪祖程
徐跃进
《长江蔬菜》
北大核心
2008年第7期32-37,共6页
就近年来有关高温对黄瓜生长发育的影响、黄瓜耐热性的评价以及耐热性的遗传作了简要综述,对黄瓜耐热性研究存在的问题进行了总结,并展望了黄瓜耐热性研究的方向。
关键词
黄瓜
耐热性
综述
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职称材料
武汉春季露地黄瓜新品种比较试验
被引量：
3
7
作者
王建科
徐跃进
+1 位作者
万正杰
朱碧云
《长江蔬菜》
2013年第24期27-30,共4页
采用自育黄瓜新品种(组合)和部分主栽品种进行品比试验,观察了5个黄瓜品种(组合)在武汉市洪山区春季露地栽培的表现。试验结果表明,自育黄瓜优势组合HT-12表现最优,产量最高、品质中上、抗病性最强,可在武汉地区栽培推广;华黄5号和津优...
采用自育黄瓜新品种(组合)和部分主栽品种进行品比试验,观察了5个黄瓜品种(组合)在武汉市洪山区春季露地栽培的表现。试验结果表明,自育黄瓜优势组合HT-12表现最优,产量最高、品质中上、抗病性最强,可在武汉地区栽培推广;华黄5号和津优1号表现优良;泽奥60和华黄5号(反交)表现一般。
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关键词
黄瓜
新品种
春季
露地栽培
武汉
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职称材料
甘蓝型油菜与红菜薹的杂种及其后代遗传变异分析
被引量：
2
8
作者
李亭亭
徐跃进
+1 位作者
万正杰
张艳
《植物科学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第2期188-193,共6页
本研究采用一种新型甘蓝型油菜细胞质雄性不育系(EruCMS)(Brassica napus2n=4x=38)与红菜薹(B.campestris L.ssp.chinensis L.var.utilis Tsen et Lee.2n=2x=20)进行远缘杂交,并以红菜薹为轮回亲本连续回交,对甘蓝型油菜细胞质雄性不育...
本研究采用一种新型甘蓝型油菜细胞质雄性不育系(EruCMS)(Brassica napus2n=4x=38)与红菜薹(B.campestris L.ssp.chinensis L.var.utilis Tsen et Lee.2n=2x=20)进行远缘杂交,并以红菜薹为轮回亲本连续回交,对甘蓝型油菜细胞质雄性不育系与红菜薹的杂种一代及其回交后代进行植物学性状及品质性状调查测定。结果表明,供体亲本和受体亲本在回交转育过程中发生明显的核置换,其杂交及回交后代的农艺性状及品质性状出现波动,并且随着回交次数的增多,世代越高的材料越相似于轮回亲本红菜薹,而世代越低材料遗传变异范围更大。
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关键词
甘蓝型油菜
红菜薹
远缘杂交
回交
遗传变异
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职称材料
马铃薯高代系炸片色泽分析与加工品质评价
被引量：
6
9
作者
欧庸彬
姚春光
+3 位作者
柳寒
任俊岭
何钦
宋波涛
《中国马铃薯》
2008年第5期274-277,共4页
试验以241个高代系为材料,在块茎4℃贮藏40d后,对还原糖含量和炸片色泽进行了分析。结果表明,加工品种Atlantic薯片色泽指数(CCI)为4.33,在所测定的杂交后代中,04HE30-17等11个品系的CCI低于Atlantic。亲本组成分析表明,51-5、393160-4...
试验以241个高代系为材料,在块茎4℃贮藏40d后,对还原糖含量和炸片色泽进行了分析。结果表明,加工品种Atlantic薯片色泽指数(CCI)为4.33,在所测定的杂交后代中,04HE30-17等11个品系的CCI低于Atlantic。亲本组成分析表明,51-5、393160-4和395049.62为亲本的组合中,后代中出现油炸色泽较好品系的机率较高。
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关键词
马铃薯
色泽指数
油炸加工
评价
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职称材料
杭州地区红菜薹新品种比较试验
被引量：
4
10
作者
胡立军
赵俊婕
+2 位作者
王建科
万正杰
徐跃进
《长江蔬菜》
2019年第22期54-56,共3页
为丰富杭州地区特色功能蔬菜的品种类型,引进11个红菜薹品种(系)在杭州萧山区进行秋季露地栽培比较试验。试验结果表明,红菜薹新品种HX-6综合表现最优,品质最佳、早熟性好、产量中上、抗病性较好,是杭州地区秋季栽培较为理想的品种;HX-4...
为丰富杭州地区特色功能蔬菜的品种类型,引进11个红菜薹品种(系)在杭州萧山区进行秋季露地栽培比较试验。试验结果表明,红菜薹新品种HX-6综合表现最优,品质最佳、早熟性好、产量中上、抗病性较好,是杭州地区秋季栽培较为理想的品种;HX-4和HX-5生长势中等,抽薹较早,综合品质佳,抗病性较好,亦可在本地区扩大试验示范,少量推广应用。
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关键词
杭州地区
红菜薹
新品种
比较试验
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职称材料
题名
红菜薹矿物质元素测定与营养评价
被引量：
16
1
作者
张艳
徐跃进
万正杰
机构
华中
农业大学
园艺
林学学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第10期169-172,共4页
基金
国家"948"项目(2008-Z26)
湖北省科技攻关项目(20066109)
文摘
以红菜薹21个品种(系)及7种十字花科主要蔬菜为材料,采用电感耦合等离子体发射光谱仪测定不同品种红菜薹及其不同食用部位的Ca、Mg、Fe、Zn含量,并与其他十字花科蔬菜的矿物质元素营养价值进行比较。结果表明:不同红菜薹品种(系)的矿物质元素含量差异很大,Ca、Mg、Fe、Zn元素均存在显著差异;各矿物质元素在红菜薹薹叶和花蕾中的含量均高于薹中的含量,具有较高的营养价值;与其他十字花科蔬菜相比,红菜薹矿物质元素含量综合表现位于前列,证明红菜薹具有重要营养价值。
关键词
红菜薹
矿物质元素
不同部位
营养评价
Keywords
purple flowering stalks
mineral elements
different parts
nutritional assessment
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
红菜薹主要矿质元素的配合力分析
被引量：
3
2
作者
张艳
徐跃进
谭远宝
李亭亭
鲁凡
万正杰
机构
华中
农业大学
园艺
林学学院/
国家
蔬菜
改良
中心
华中
分中心
/
园艺
植物
生物学
教育部
重点
实验室
出处
《华中农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第2期178-181,共4页
基金
国家"948"项目(2008-Z26
2011QC082)
湖北省科技攻关项目(20066109)
文摘
利用不完全双列杂交法,对新育成的红菜薹胞质雄性不育系Eru-3、Eru-5和16个父本材料配制的32个杂交组合进行主要矿质元素Ca、Mg、Fe、Zn的配合力和遗传力分析。结果表明:雄性不育系Eru-5和父本D、E、F和H的一般配合力较高,是提高杂种一代矿质元素含量的理想亲本;组合Eru-5×G、Eru-5×H和Eru-3×L具有较好的特殊配合力效应,是矿质营养价值较高的优良杂交组合。遗传力分析表明:Ca主要受基因加性效应控制,Mg、Zn的遗传由加性和非加性基因效应共同控制,Fe主要由非加性基因效应控制。
关键词
红菜薹
雄性不育系
矿质元素
配合力
遗传力
Keywords
purple Cai-tai
male sterile line
mineral elements
combining ability
heritability
分类号
S634.603 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
红菜薹新型细胞质雄性不育系的转育研究
被引量：
4
3
作者
谭远宝
何丹
徐跃进
万正杰
机构
华中
农业大学
园艺
林学学院
蔬菜
系
国家蔬菜改良中心华中分中心园艺植物生物学教育部重点实验室
出处
《武汉植物学研究》
CSCD
北大核心
2010年第6期756-760,共5页
基金
湖北省科技攻关项目(20066109)
948项目(2008-Z26)
文摘
以新型甘蓝型油菜(Brassica napus L.)细胞质雄性不育系(Eru CMS)为不育源,通过远缘杂交结合回交的方法,并运用组织培养、单株选择、异地加代种植的手段成功地将该不育基因转育到了红菜薹上。经检测所得的红菜薹(Brassica campestris L.ssp.chinensis L.var.utilis Tsen et Lee.)不育系苗期遇低温叶片不黄化,不育性稳定,蜜腺正常,不育度和不育株率均为100%。
关键词
红菜薹
甘蓝型油菜
细胞质雄性不育系
远缘杂交
回交
Keywords
Purple-Caitai
Brassica napus
Cytoplasmic male sterility line
Distant hybridization
Backcross
分类号
S634.6 [农业科学—蔬菜学]
S603.2 [农业科学—园艺学]
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职称材料
题名
马铃薯class Ⅰ patatin基因在试管块茎形成中的功能
被引量：
2
4
作者
司怀军
柳俊
谢从华
机构
国家
蔬菜
改良
中心
华中
分中心
/
园艺
植物
生物学
教育部
重点
实验室
/
华中
农业大学
出处
《作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第9期1406-1409,共4页
基金
国家自然科学基金资助项目(39970464)
文摘
将正反义classⅠpatatin基因导入马铃薯品种甘农薯2号中,有2个转正义基因株系试管块茎的可溶性蛋白含量和LAH活性与对照相比有不同程度的增加,有3个转反义基因株系的可溶性蛋白质含量下降,并且所有转反义基因植株的LAH活性都不同程度地降低。试管块茎的诱导结果表明,有1个转正义基因株系的结薯株率和单株结薯数比其对照明显增加,有2个转反义基因株系的结薯株率和单株结薯数比对照明显减少,说明该classⅠpatatin基因参与了马铃薯试管块茎的形成及其调控。
关键词
马铃薯
CLASS
Ⅰ
patatin基因
转化
块茎形成
Keywords
Potato
class Ⅰ patatin gene
Tansformation
Tuberization
分类号
S532 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
信都红籽瓜重茬优质增产措施
被引量：
5
5
作者
柳唐镜
汪李平
吴素萍
机构
华中
农业大学生命科学技术学院
国家
生命科学与技术人才培养基地广西贺州市信都红籽瓜研究发展
中心
国家蔬菜改良中心华中分中心园艺植物生物学教育部重点实验室
广西贺州市信都红籽瓜研究发展
中心
出处
《长江蔬菜》
北大核心
2006年第6期16-17,共2页
基金
华中农业大学人才基金项目"西甜瓜栽培生理与遗传育种"专项基金
关键词
连作重茬
红籽瓜
优质
重茬病害
籽用西瓜
农家品种
主栽品种
植株抗性
红瓜子
东南亚
分类号
S651 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
黄瓜耐热性研究进展
被引量：
5
6
作者
汪祖程
徐跃进
机构
国家
蔬菜
改良
中心
华中
分中心
国家
蔬菜
改良
中心
华中
分中心
出处
《长江蔬菜》
北大核心
2008年第7期32-37,共6页
文摘
就近年来有关高温对黄瓜生长发育的影响、黄瓜耐热性的评价以及耐热性的遗传作了简要综述,对黄瓜耐热性研究存在的问题进行了总结,并展望了黄瓜耐热性研究的方向。
关键词
黄瓜
耐热性
综述
Keywords
Cucumber（Cucumis sativus L.）
Heat-resistance
Review
分类号
S642.2 [农业科学—蔬菜学]
在线阅读
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职称材料
题名
武汉春季露地黄瓜新品种比较试验
被引量：
3
7
作者
王建科
徐跃进
万正杰
朱碧云
机构
华中
农业大学
园艺
林学学院
浙江勿忘农种业科学研究院有限公司
出处
《长江蔬菜》
2013年第24期27-30,共4页
基金
国家科技支撑计划(2013BAD20B00)
文摘
采用自育黄瓜新品种(组合)和部分主栽品种进行品比试验,观察了5个黄瓜品种(组合)在武汉市洪山区春季露地栽培的表现。试验结果表明,自育黄瓜优势组合HT-12表现最优,产量最高、品质中上、抗病性最强,可在武汉地区栽培推广;华黄5号和津优1号表现优良;泽奥60和华黄5号(反交)表现一般。
关键词
黄瓜
新品种
春季
露地栽培
武汉
Keywords
Cucumber
New cultivars
Spring
Outdoor cultivation
Wuhan
分类号
S642.2 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
甘蓝型油菜与红菜薹的杂种及其后代遗传变异分析
被引量：
2
8
作者
李亭亭
徐跃进
万正杰
张艳
机构
华中
农业大学
园艺
林学学院
蔬菜
系
国家蔬菜改良中心华中分中心园艺植物生物学教育部重点实验室
出处
《植物科学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第2期188-193,共6页
基金
湖北省科技攻关项目(20066109)
国家948计划项目(2008-Z26)
文摘
本研究采用一种新型甘蓝型油菜细胞质雄性不育系(EruCMS)(Brassica napus2n=4x=38)与红菜薹(B.campestris L.ssp.chinensis L.var.utilis Tsen et Lee.2n=2x=20)进行远缘杂交,并以红菜薹为轮回亲本连续回交,对甘蓝型油菜细胞质雄性不育系与红菜薹的杂种一代及其回交后代进行植物学性状及品质性状调查测定。结果表明,供体亲本和受体亲本在回交转育过程中发生明显的核置换,其杂交及回交后代的农艺性状及品质性状出现波动,并且随着回交次数的增多,世代越高的材料越相似于轮回亲本红菜薹,而世代越低材料遗传变异范围更大。
关键词
甘蓝型油菜
红菜薹
远缘杂交
回交
遗传变异
Keywords
Brassica napus
Purple-Caitai
Distant hybridization
Backcross
Genetic variation
分类号
S634.6 [农业科学—蔬菜学]
S603.2 [农业科学—园艺学]
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职称材料
题名
马铃薯高代系炸片色泽分析与加工品质评价
被引量：
6
9
作者
欧庸彬
姚春光
柳寒
任俊岭
何钦
宋波涛
机构
国家蔬菜改良中心华中分中心园艺植物生物学教育部重点实验室
湖北省马铃薯工程技术研究
中心
华中
农业大学
出处
《中国马铃薯》
2008年第5期274-277,共4页
基金
国家支撑计划(2006BAD01A06)
华中农业大学大学生创新基金
文摘
试验以241个高代系为材料,在块茎4℃贮藏40d后,对还原糖含量和炸片色泽进行了分析。结果表明,加工品种Atlantic薯片色泽指数(CCI)为4.33,在所测定的杂交后代中,04HE30-17等11个品系的CCI低于Atlantic。亲本组成分析表明,51-5、393160-4和395049.62为亲本的组合中,后代中出现油炸色泽较好品系的机率较高。
关键词
马铃薯
色泽指数
油炸加工
评价
Keywords
potato
chip color index
frying processing
evaluation
分类号
S532 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
杭州地区红菜薹新品种比较试验
被引量：
4
10
作者
胡立军
赵俊婕
王建科
万正杰
徐跃进
机构
勿忘农集团杭州富惠现代农业有限公司
华中
农业大学
园艺
林学学院
出处
《长江蔬菜》
2019年第22期54-56,共3页
基金
湖北省科技攻关项目（105-14041449）“红菜薹与白菜薹种间杂交的遗传与育种研究”
文摘
为丰富杭州地区特色功能蔬菜的品种类型,引进11个红菜薹品种(系)在杭州萧山区进行秋季露地栽培比较试验。试验结果表明,红菜薹新品种HX-6综合表现最优,品质最佳、早熟性好、产量中上、抗病性较好,是杭州地区秋季栽培较为理想的品种;HX-4和HX-5生长势中等,抽薹较早,综合品质佳,抗病性较好,亦可在本地区扩大试验示范,少量推广应用。
关键词
杭州地区
红菜薹
新品种
比较试验
Keywords
Hangzhou area
Purple-caitai
New cultivars
Comparative test
分类号
S634.6 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
红菜薹矿物质元素测定与营养评价
张艳
徐跃进
万正杰
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012
16
在线阅读
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职称材料
2
红菜薹主要矿质元素的配合力分析
张艳
徐跃进
谭远宝
李亭亭
鲁凡
万正杰
《华中农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2012
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
红菜薹新型细胞质雄性不育系的转育研究
谭远宝
何丹
徐跃进
万正杰
《武汉植物学研究》
CSCD
北大核心
2010
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
4
马铃薯class Ⅰ patatin基因在试管块茎形成中的功能
司怀军
柳俊
谢从华
《作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2006
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
5
信都红籽瓜重茬优质增产措施
柳唐镜
汪李平
吴素萍
《长江蔬菜》
北大核心
2006
5
在线阅读
下载PDF
职称材料
6
黄瓜耐热性研究进展
汪祖程
徐跃进
《长江蔬菜》
北大核心
2008
5
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职称材料
7
武汉春季露地黄瓜新品种比较试验
王建科
徐跃进
万正杰
朱碧云
《长江蔬菜》
2013
3
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职称材料
8
甘蓝型油菜与红菜薹的杂种及其后代遗传变异分析
李亭亭
徐跃进
万正杰
张艳
《植物科学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2011
2
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职称材料
9
马铃薯高代系炸片色泽分析与加工品质评价
欧庸彬
姚春光
柳寒
任俊岭
何钦
宋波涛
《中国马铃薯》
2008
6
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10
杭州地区红菜薹新品种比较试验
胡立军
赵俊婕
王建科
万正杰
徐跃进
《长江蔬菜》
2019
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