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1
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从葡萄酒质量国家监督抽查结果看我国葡萄酒质量现状 |
马佩选
李燕
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《中外葡萄与葡萄酒》
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2004 |
6
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2
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国家标准对葡萄酒产品的质量及技术指标是怎么规定的 |
张燕
曹爱琴
孙玉春
肖健
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《监督与选择》
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2006 |
1
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3
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品评葡萄酒质量的关键方法是什么 |
马佩选
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《监督与选择》
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2005 |
1
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4
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是什么原因影响了葡萄酒产品的质量 |
马佩选
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《监督与选择》
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2004 |
0 |
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5
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葡萄酒中环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)的气相色谱法测定 |
张燕
赵永福
许红
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《中外葡萄与葡萄酒》
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2003 |
10
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6
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ICP-OES法测定葡萄酒中的矿质元素 |
张燕
马佩选
汪晓冬
许红
李燕
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《中外葡萄与葡萄酒》
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2006 |
5
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7
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直接进样快速测定葡萄酒中白藜芦醇及其甙的HPLC方法 |
管锡建
马佩选
刘建华
孙狄
李光复
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《中外葡萄与葡萄酒》
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2002 |
8
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8
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我国葡萄酒标准现状、问题及建议 |
朱济义
王振海
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《中国标准化》
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2001 |
4
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9
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我国现行葡萄酒标准亟待修订 |
马佩选
吕琦昌
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《中国标准化》
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2000 |
1
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10
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我国现行葡萄酒标准亟待修定 |
马佩选
吕琦昌
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《中外葡萄与葡萄酒》
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2000 |
1
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11
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看清形势,把握机遇,规范发展——从中国葡萄酒行业的现状谈有关葡萄酒的法制建设 |
朱济义
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《中外葡萄与葡萄酒》
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2001 |
2
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12
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你知道根据什么标准区分葡萄酒的种类吗 |
张燕
曹爱琴
肖健
孙玉春
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《监督与选择》
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2006 |
0 |
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13
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葡萄酒中游离氨基酸的HPLC测定方法 |
张志然
王耀庆
陈旭伟
马佩选
赵永福
朱济义
管锡建
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《中外葡萄与葡萄酒》
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2003 |
3
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14
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葡萄酒中主要有机酸的HPLC测定方法 |
王耀庆
张志然
陈旭伟
马佩选
朱济义
赵永福
管锡建
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《中外葡萄与葡萄酒》
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2003 |
0 |
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15
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对我国饮料酒分类的研究 |
马佩选
张燕
李燕
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2006 |
6
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16
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白兰地中非酒精挥发物总量的测定 |
张燕
许红
马佩选
王开宁
李大航
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《中外葡萄与葡萄酒》
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2005 |
3
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17
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蜂王浆制品中10—HDA的高效液相色谱法测定 |
张燕
赵永福
许红
李大航
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《山东食品科技》
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2003 |
1
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18
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生产过程中哪几个环节是决定白兰地品质的关键 |
张燕
曹爱琴
肖健
孙玉春
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《监督与选择》
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2006 |
0 |
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19
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走近白兰地 |
李燕
马佩选
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《监督与选择》
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2004 |
0 |
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20
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中国最早的白兰地 |
赵永福
曹爱琴
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《监督与选择》
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2006 |
0 |
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