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食品药品检验实验室风险管理问题探讨
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作者 秦华 于德志 《中国食品工业》 2025年第6期50-52,共3页
随着当今社会食品药品产业的快速发展,食品药品检验实验室承担的风险也日益增加。本文通过对食品药品检验实验室的现状进行系统分析,用科学实用的方法对其潜在风险进行评估,挖掘实验室风险管理中存在的相关问题,探讨科学实施方案及措施... 随着当今社会食品药品产业的快速发展,食品药品检验实验室承担的风险也日益增加。本文通过对食品药品检验实验室的现状进行系统分析,用科学实用的方法对其潜在风险进行评估,挖掘实验室风险管理中存在的相关问题,探讨科学实施方案及措施,从而提升管理水平。 展开更多
关键词 食品药品检验实验室 风险管理 科学实施
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浅谈细节管理在食品药品检验检测机构质量管理中的应用
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作者 秦华 于德志 《中国食品工业》 2025年第7期53-55,共3页
将细节管理应用于食品药品检验检测机构质量管理体系当中,能够提升管理水平。本文阐述了细节管理的意义,分析食品药品检验检测机构质量管理中的问题和不足,然后对细节管理在食品药品检验检测机构质量管理中的具体应用进行了重点探讨,并... 将细节管理应用于食品药品检验检测机构质量管理体系当中,能够提升管理水平。本文阐述了细节管理的意义,分析食品药品检验检测机构质量管理中的问题和不足,然后对细节管理在食品药品检验检测机构质量管理中的具体应用进行了重点探讨,并从优化管理流程、强化人员培训等角度提出合理化建议,以提高食品药品检测质量。 展开更多
关键词 细节管理 食品药品检验检测机构 质量管理 应用
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海洋中药珍珠母的研究进展
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作者 胡玉莹 杨贵雅 +3 位作者 陈安珍 卢京光 刘越 马双成 《中国现代中药》 CAS 2024年第12期2189-2196,共8页
珍珠母作为一种常用海洋中药,主要由碳酸钙、少量的蛋白质、氨基酸或多肽类成分组成,具有促进成骨、抗惊厥和镇静催眠等药理作用,在临床上广泛用于治疗失眠、神经衰弱等疾病。珍珠母常通过明煅法进行炮制,现有质量标准多以碳酸钙的含量... 珍珠母作为一种常用海洋中药,主要由碳酸钙、少量的蛋白质、氨基酸或多肽类成分组成,具有促进成骨、抗惊厥和镇静催眠等药理作用,在临床上广泛用于治疗失眠、神经衰弱等疾病。珍珠母常通过明煅法进行炮制,现有质量标准多以碳酸钙的含量为指标对其进行质量控制。对珍珠母的本草记载、炮制历史、微观结构、临床应用及质量控制等方面进行梳理与总结,以期为珍珠母的开发利用和质量控制研究提供参考。 展开更多
关键词 珍珠母 微观结构 炮制 质量控制 辨状论质
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食品药品检验机构仪器设备的管理与控制 被引量:2
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作者 秦华 于德志 《食品安全导刊》 2023年第5期49-51,共3页
当今仪器设备检测已成为食品药品检验机构依靠的重要检测手段,本文对食品药品检验机构仪器设备管理控制中发现的问题进行分析,针对仪器设备管理文件、采购、档案、操作技能、校准、搬迁等方面存在的问题,提出了相应的建议,旨在推动食品... 当今仪器设备检测已成为食品药品检验机构依靠的重要检测手段,本文对食品药品检验机构仪器设备管理控制中发现的问题进行分析,针对仪器设备管理文件、采购、档案、操作技能、校准、搬迁等方面存在的问题,提出了相应的建议,旨在推动食品药品检验机构的仪器使用管理更加规范和科学。 展开更多
关键词 食品药品检验 仪器设备 使用管理
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乳康系列制剂GC指纹图谱建立及化学模式识别
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作者 袁航 杨龙华 +4 位作者 杨晓云 殷世宁 尹丽华 吴爱英 卢京光 《中国现代中药》 2025年第3期437-442,共6页
目的:建立乳康系列制剂气相色谱法指纹图谱。方法:采用Agilent HP-Innowax色谱柱(30 m×0.32 mm,0.25μm)和氢火焰离子化检测器,以氮气为载气,程序升温模式,建立42批乳康系列制剂的指纹图谱,结合相似度评价、聚类分析(CA)、主成分分... 目的:建立乳康系列制剂气相色谱法指纹图谱。方法:采用Agilent HP-Innowax色谱柱(30 m×0.32 mm,0.25μm)和氢火焰离子化检测器,以氮气为载气,程序升温模式,建立42批乳康系列制剂的指纹图谱,结合相似度评价、聚类分析(CA)、主成分分析(PCA)和正交偏最小二乘法-判别分析(OPLS-DA),分析乳康系列制剂的质量。结果:确定了29个共有峰,各剂型间的相似度在0.75以上,各剂型内的相似度在0.90以上。CA将42批样品按剂型分为4类,PCA、OPLS-DA结果与CA一致,并筛选出乳康系列制剂的差异性成分共13个峰,其中8号峰指认为莪术酮。结论:建立的方法简便、可靠,可为乳康系列制剂的质量控制提供参考。 展开更多
关键词 乳康系列制剂 指纹图谱 气相色谱法 化学模式识别 质量评价
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电感耦合等离子体质谱法在保健食品重金属元素检测中的应用与优化
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作者 于跃 张磊 周东涛 《食品安全导刊》 2024年第24期84-86,90,共4页
目的:优化电感耦合等离子体质谱法(Inductively Coupled Plasma-Mass Spectrometry,ICPMS),以提高检测保健食品中重金属元素的灵敏度和准确性。方法:通过采用碰撞反应池技术以及选用铑(Rh)作为内标元素,对ICP-MS方法进行优化。结果:各... 目的:优化电感耦合等离子体质谱法(Inductively Coupled Plasma-Mass Spectrometry,ICPMS),以提高检测保健食品中重金属元素的灵敏度和准确性。方法:通过采用碰撞反应池技术以及选用铑(Rh)作为内标元素,对ICP-MS方法进行优化。结果:各元素的方法检出限为0.005μg·L^(-1),定量限为0.015μg·L^(-1),加标回收率在96.7%~98.5%,相对标准偏差小于5%,在保健食品中重金属元素检测方面表现出了较高的灵敏度和准确性。结论:优化后的ICP-MS方法提高了信号强度和稳定性,质谱干扰得到有效消除。内标元素的引入提高了信号的稳定性和检测结果的准确性,为保健食品中重金属元素检测提供了科学的技术支持。 展开更多
关键词 保健食品 电感耦合等离子体质谱法 重金属元素检测
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一种快速测定酱油和醋中对羟基苯甲酸酯的方法
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作者 杨姗姗 赵海峰 +2 位作者 英瑜 王晓雯 金伟 《现代食品》 2024年第3期144-149,153,共7页
目的:建立快速高效、经济环保的测定酱油、醋中对羟基苯甲酸酯类的样品前处理方法。方法:试样经10 mL乙酸乙酯提取,5 mL饱和NaCl的饱和NaHCO_(3)溶液净化,气相色谱(FID)检测,外标法定量。结果:检出限不高于0.6 mg·kg^(-1),4个不同... 目的:建立快速高效、经济环保的测定酱油、醋中对羟基苯甲酸酯类的样品前处理方法。方法:试样经10 mL乙酸乙酯提取,5 mL饱和NaCl的饱和NaHCO_(3)溶液净化,气相色谱(FID)检测,外标法定量。结果:检出限不高于0.6 mg·kg^(-1),4个不同浓度的6平行加标回收率基本在70%~120%,相对标准偏差在0.90%~7.06%。结论:检出限、准确度和精密度均满足酱油和醋测定的要求。 展开更多
关键词 酱油 对羟基苯甲酸酯类 气相色谱
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全自动定氮仪-液相色谱测定食品中丙酸 被引量:1
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作者 赵海峰 李惠颖 +2 位作者 英瑜 周东涛 王晓雯 《现代食品》 2023年第3期173-179,共7页
目的:建立操作简单、准确稳定、快速高效测定食品中丙酸的方法。方法:利用全自动定氮仪快速蒸馏的特点,对样品前处理过程中蒸馏试样初始体积、磷酸加入体积、馏出液是否补加磷酸等可能影响测定结果的因素进行逐一验证核实,优化高效液相... 目的:建立操作简单、准确稳定、快速高效测定食品中丙酸的方法。方法:利用全自动定氮仪快速蒸馏的特点,对样品前处理过程中蒸馏试样初始体积、磷酸加入体积、馏出液是否补加磷酸等可能影响测定结果的因素进行逐一验证核实,优化高效液相色谱的样品前处理方法,并用于实际样品的测试。结果:面包和豆腐的方法检出限可以达到0.1 g·kg^(-1),当加标浓度为2 g·kg^(-1)时,面包的加标回收率为76.08%~83.98%,相对极差约为4.9%;豆腐的加标回收率为76.75%~83.24%,相对极差约为4.1%。结论:该方法操作简单快速、结果准确稳定,可以用于面包和豆腐等食品中丙酸的测定。 展开更多
关键词 全自动定氮仪 蒸馏 高效液相色谱 丙酸
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