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基于近红外的多相偏最小二乘模型组合分析实现茶叶原料品种鉴定与溯源的研究被引量：47: 1; 作者周健成浩 +5 位作者曾建明王丽鸳韦康贺巍王伟峰刘栩《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2010年第10期2650-2653,共4页; 为实现茶叶的品种溯源,以近红外光谱分析技术为基础,尝试采用PLS、欧氏距离等方法的组合来实现茶叶的特殊原料品种的鉴别、具体品种识别分析。结果表明:研究中以4个品种(龙井43,群体种、迎霜和乌牛早)的茶树鲜叶为制成的茶叶样本为材料... 展开更多; 关键词茶品种溯源近红外偏最小二乘法欧氏距离; 在线阅读下载PDF 职称材料

近红外技术在茶叶上的研究进展被引量：15: 2; 作者周健成浩王丽鸳《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期294-300,共7页; 主要介绍了国内外近红外检测分析技术在茶叶上的研究的进展情况,分析了目前近红外技术与其他检测分析相比存在的优缺点及限制其发展的主要原因,对近红外技术在茶叶上的应用前景和方向作出了展望,为近红外技术在茶叶上的应用和发展提供... 展开更多; 关键词近红外定量分析判别茶叶; 在线阅读下载PDF 职称材料

茶叶中EGCG对小鼠抗凝血作用实验研究被引量：5: 3; 作者王贤波成浩 +1 位作者赵芸黄海涛《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期532-536,共5页; 以ICR小鼠为模型,对小鼠抗凝血指标进行测定。实验表明,含EGCG 0.25、0.5、1.0 g/(kg.d)剂量组与对照组比较能极显著延长小鼠尾出血时间(BT)和活化部分凝血活酶时间(APTT),显著降低纤维蛋白原(FIB)含量,对小鼠凝血酶原时间(PT)没有影响... 展开更多; 关键词茶叶 EGCG ICR小鼠抗凝血; 在线阅读下载PDF 职称材料

普洱茶的HPLC化学指纹图谱分类研究被引量：19: 4; 作者王丽鸳成浩 +2 位作者周健叶阳贺巍《浙江林业科技》北大核心 2009年第1期25-30,共6页; 利用针对茶多酚类、咖啡碱及黄酮(苷)类物质含量变化的两个HPLC色谱数据的多元信息融合,制作了滇青(晒青毛茶)、青饼和普洱茶(熟饼)3组茶样的化学指纹图谱,并用欧氏距离、相似性分析、聚类分析和主成分分析等方法进行判别分析,结果发现... 展开更多; 关键词普洱茶滇青青饼熟饼化学指纹图谱; 在线阅读下载PDF 职称材料

茶树工厂化育苗的氮磷钾肥施用效应分析被引量：9: 5; 作者周健成浩 +2 位作者曾建明王丽鸳张小飞《中国土壤与肥料》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期33-36,共4页; 应用311-A最优回归设计方法,研究了冬季施用氮、磷、钾对于工厂化育苗条件下茶苗生长的影响,建立了施肥与茶苗生长过程中株高变化的多项式回归模型,并且寻求出其最佳用量方案。当N=185.7 kg/hm2,P2O5=239.8 kg/hm2,K2O=0.0 kg/hm2,株高... 展开更多; 关键词氮磷钾茶施肥; 在线阅读下载PDF 职称材料

滇青、青饼和普洱茶(熟饼)近红外指纹图谱分析被引量：32: 6; 作者周健成浩 +4 位作者叶阳王丽鸳贺巍刘本英陆文渊《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期110-113,共4页; 为深入了解滇青(晒青毛茶)、青饼和普洱茶(熟饼)在化学组成方面的异同,为茶类的区分与界别提供进一步的科学依据,对滇青、青饼和普洱茶(熟饼)的近红外化学指纹图谱采用欧氏距离、主成分分析和系统聚类等方法进行了定性判别分析。结果发... 展开更多; 关键词近红外指纹图谱普洱茶聚类分析主成分分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于近红外的多相偏最小二乘模型组合分析实现茶叶原料品种鉴定与溯源的研究被引量：47: 1; 作者周健成浩曾建明王丽鸳韦康贺巍王伟峰刘栩; 机构国家茶树改良中心南京农业大学茶学系; 出处《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2010年第10期2650-2653,共4页; 基金国家科技基础条件平台项目(2005DKA1002) 现代农业产业技术体系建设专项资金浙江省科技计划项目重大科技专项优先主题农业项目(2008C12070)资助; 文摘为实现茶叶的品种溯源,以近红外光谱分析技术为基础,尝试采用PLS、欧氏距离等方法的组合来实现茶叶的特殊原料品种的鉴别、具体品种识别分析。结果表明:研究中以4个品种(龙井43,群体种、迎霜和乌牛早)的茶树鲜叶为制成的茶叶样本为材料,分别建立了4个不同原料加工成的茶叶样本的PLS鉴定模型,对定标集样本识别的准确率分别为89.8%,90.9%,96.1%和99.5%,验证集的识别准确率分别为87.1%,84.2%,96.1%和97.5%;而采用4个品种鉴定模型的组合分析"初次识别"并且结合欧氏距离法进行"二次识别"后,最终对4种不同品种茶叶样本的原料品种的识别准确率分别为90.3%(定标集)和83.5%(验证集)。该研究为实现特殊品种加工成茶叶的鉴定以及成品茶的品种溯源提供了一种参考方法。; 关键词茶品种溯源近红外偏最小二乘法欧氏距离; Keywords Tea material cultivar Traceability Near infrared Partial least squares Euclidean Distance; 分类号 O657.3 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名近红外技术在茶叶上的研究进展被引量：15: 2; 作者周健成浩王丽鸳; 机构国家茶树改良中心; 出处《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期294-300,共7页; 基金浙江省自然科学基金(Y305096)资助; 文摘主要介绍了国内外近红外检测分析技术在茶叶上的研究的进展情况,分析了目前近红外技术与其他检测分析相比存在的优缺点及限制其发展的主要原因,对近红外技术在茶叶上的应用前景和方向作出了展望,为近红外技术在茶叶上的应用和发展提供参考依据。; 关键词近红外定量分析判别茶叶; Keywords near-infrared spectroscopy, quantitative analysis, identification, tea; 分类号 S571.1 [农业科学—茶叶生产加工] O657.33 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名茶叶中EGCG对小鼠抗凝血作用实验研究被引量：5: 3; 作者王贤波成浩赵芸黄海涛; 机构杭州市农业科学研究院实验中心国家茶树改良中心中国农业科学院茶叶研究所; 出处《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期532-536,共5页; 基金杭州市农业科研攻关项目(20091832B05); 文摘以ICR小鼠为模型,对小鼠抗凝血指标进行测定。实验表明,含EGCG 0.25、0.5、1.0 g/(kg.d)剂量组与对照组比较能极显著延长小鼠尾出血时间(BT)和活化部分凝血活酶时间(APTT),显著降低纤维蛋白原(FIB)含量,对小鼠凝血酶原时间(PT)没有影响。含0.5、1.0 g/(kg.d)EGCG剂量组与对照组比较能显著延长小鼠凝血时间(CT)。由试验结果推测EGCG能抑制内源性凝血途径,延长凝血时间,具有较好的抗凝血作用。; 关键词茶叶 EGCG ICR小鼠抗凝血; Keywords tea EGCG ICR mice blood anticoagulation; 分类号 R285.5 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名普洱茶的HPLC化学指纹图谱分类研究被引量：19: 4; 作者王丽鸳成浩周健叶阳贺巍; 机构国家茶树改良中心中国农业科学院茶叶研究所南京农业大学; 出处《浙江林业科技》北大核心 2009年第1期25-30,共6页; 文摘利用针对茶多酚类、咖啡碱及黄酮(苷)类物质含量变化的两个HPLC色谱数据的多元信息融合,制作了滇青(晒青毛茶)、青饼和普洱茶(熟饼)3组茶样的化学指纹图谱,并用欧氏距离、相似性分析、聚类分析和主成分分析等方法进行判别分析,结果发现,无论是生化组成、化学指纹图谱模式谱、聚类分析,还是主成分分析结果,青饼都与普洱茶(熟饼)有明显差异,而与晒青毛茶相似,说明1～2 a陈以内的青饼在化学成分上与普洱茶(熟饼)有着本质上的差异,而与晒青毛茶有很高的相似度,本质上还是属于绿茶。; 关键词普洱茶滇青青饼熟饼化学指纹图谱; Keywords Pu＇er tea, Dianqing, Qingbing, Shubing, chemical fingerprint; 分类号 S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名茶树工厂化育苗的氮磷钾肥施用效应分析被引量：9: 5; 作者周健成浩曾建明王丽鸳张小飞; 机构国家茶树改良中心; 出处《中国土壤与肥料》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期33-36,共4页; 基金浙江省科技计划项目(2006C22070):茶树高效快速种间杂交育种新技术构建资助; 文摘应用311-A最优回归设计方法,研究了冬季施用氮、磷、钾对于工厂化育苗条件下茶苗生长的影响,建立了施肥与茶苗生长过程中株高变化的多项式回归模型,并且寻求出其最佳用量方案。当N=185.7 kg/hm2,P2O5=239.8 kg/hm2,K2O=0.0 kg/hm2,株高的最大增加量预计为8.3 cm。; 关键词氮磷钾茶施肥; Keywords nitrogen phosphorus potassium tea fertilization; 分类号 S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名滇青、青饼和普洱茶(熟饼)近红外指纹图谱分析被引量：32: 6; 作者周健成浩叶阳王丽鸳贺巍刘本英陆文渊; 机构国家茶树改良中心/中国农业科学院茶叶研究所南京农业大学; 出处《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期110-113,共4页; 基金国家科技基础条件平台项目(2005DKA1002) 浙江省自然科学基金(Y305096); 文摘为深入了解滇青(晒青毛茶)、青饼和普洱茶(熟饼)在化学组成方面的异同,为茶类的区分与界别提供进一步的科学依据,对滇青、青饼和普洱茶(熟饼)的近红外化学指纹图谱采用欧氏距离、主成分分析和系统聚类等方法进行了定性判别分析。结果发现,普洱茶(熟饼)近红外指纹图谱与滇青、青饼图谱间的欧氏距离均大于各自组内最大偏差的绝对阈值,而滇青和青饼的组间差异小于各自的组内阈值;在第一主成分和第二主成分得分值散点图上,熟饼样品与青饼和滇青样品间界限分明,而滇青和青饼样品间无明显界限;所有的熟饼样品在系统聚类分析中聚为一类,而青饼与滇青样品聚为一类。因此,青饼的近红外光谱在各方面都与普洱茶(熟饼)样品差异显著,而与其原料滇青(晒青毛茶)十分接近。从化学本质上来说,青饼更接近于绿茶类产品。; 关键词近红外指纹图谱普洱茶聚类分析主成分分析; Keywords near-infrared spectra fingerprint pu＇ er tea clustering analysis principal component analysis; 分类号 TS272 [农业科学—茶叶生产加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	基于近红外的多相偏最小二乘模型组合分析实现茶叶原料品种鉴定与溯源的研究	周健成浩曾建明王丽鸳韦康贺巍王伟峰刘栩	《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心	2010	47	在线阅读下载PDF 职称材料
2	近红外技术在茶叶上的研究进展	周健成浩王丽鸳	《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心	2008	15	在线阅读下载PDF 职称材料
3	茶叶中EGCG对小鼠抗凝血作用实验研究	王贤波成浩赵芸黄海涛	《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心	2011	5	在线阅读下载PDF 职称材料
4	普洱茶的HPLC化学指纹图谱分类研究	王丽鸳成浩周健叶阳贺巍	《浙江林业科技》北大核心	2009	19	在线阅读下载PDF 职称材料
5	茶树工厂化育苗的氮磷钾肥施用效应分析	周健成浩曾建明王丽鸳张小飞	《中国土壤与肥料》 CAS CSCD 北大核心	2008	9	在线阅读下载PDF 职称材料
6	滇青、青饼和普洱茶(熟饼)近红外指纹图谱分析	周健成浩叶阳王丽鸳贺巍刘本英陆文渊	《核农学报》 CAS CSCD 北大核心	2009	32	在线阅读下载PDF 职称材料