期刊文献+
共找到6篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
古茶树优系品种氨基酸分析 被引量:8
1
作者 邓代信 成凯 +5 位作者 刘进平 陈正武 乔大河 李忠朝 周绍均 牛素贞 《种子》 北大核心 2018年第4期5-10,共6页
采用高效液相色谱法,以春梢1芽2叶为研究对象,定量分析4个古茶树优系氨基酸的含量。结果表明,高效液相色谱仪测定古茶树氨基酸含量最合适的流动相A为0.1mol/L无水醋酸钠∶乙腈=93∶7,流动相B为乙腈∶水=8∶2;古茶6号的游离氨基酸和茶氨... 采用高效液相色谱法,以春梢1芽2叶为研究对象,定量分析4个古茶树优系氨基酸的含量。结果表明,高效液相色谱仪测定古茶树氨基酸含量最合适的流动相A为0.1mol/L无水醋酸钠∶乙腈=93∶7,流动相B为乙腈∶水=8∶2;古茶6号的游离氨基酸和茶氨酸含量最高,古茶4号的茶氨酸含量占总游离氨基酸含量的最高为53.3%。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 古茶树 氨基酸 茶氨酸
在线阅读 下载PDF
古茶树优系矢车菊素分析 被引量:3
2
作者 成凯 刘进平 +4 位作者 邓代信 陈正武 李忠朝 周绍均 牛素贞 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2018年第4期586-591,共6页
采用高效液相色谱法,以春梢一芽二叶为研究对象,定量分析4个古茶树优系矢车菊素的含量。结果表明,高效液相色谱仪测定古茶树矢车菊素含量最合适的流动相A为超纯水,流动相B为乙腈,体积比为1∶9。古茶4号的矢车菊素含量最高,而古茶2号矢... 采用高效液相色谱法,以春梢一芽二叶为研究对象,定量分析4个古茶树优系矢车菊素的含量。结果表明,高效液相色谱仪测定古茶树矢车菊素含量最合适的流动相A为超纯水,流动相B为乙腈,体积比为1∶9。古茶4号的矢车菊素含量最高,而古茶2号矢车菊素含量较低,且均显著高于或低于对照福鼎大白茶。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 古茶树 矢车菊素
在线阅读 下载PDF
遵义地区不同品种茶树茶叶呈味物质和矿质元素的含量特征 被引量:3
3
作者 张纪伟 吴金春 +5 位作者 周绍钧 罗玉航 苏杭 李洁 卢叶 向丽萍 《贵州农业科学》 CAS 2023年第5期99-105,共7页
【目的】探明遵义地区不同茶树品种呈味物质及矿质元素的含量特征,为茶树品质评价及加工提供参考。【方法】以遵义地区16个茶树品种的成熟叶片为研究对象,采用分光光度计、高效液相色谱系统和电感耦合等离子体质谱仪测定呈味物质和矿质... 【目的】探明遵义地区不同茶树品种呈味物质及矿质元素的含量特征,为茶树品质评价及加工提供参考。【方法】以遵义地区16个茶树品种的成熟叶片为研究对象,采用分光光度计、高效液相色谱系统和电感耦合等离子体质谱仪测定呈味物质和矿质元素。【结果】不同茶树呈味物质和矿质元素含量在不同品种间差异显著(P<0.05),氨基酸含量为1.97%~2.90%,咖啡碱、儿茶素、表儿茶素、表儿茶素没食子酸酯、表没食子儿茶素没食子酸酯、表没食子儿茶素、儿茶素总量分别为0.08%~1.75%、0.03%~0.87%(丹桂、中茶108、鸟王17号、贵州紫色茶未检出)、0.25%~1.45%、0.18%~1.64%、0.06%~3.34%、0.52%~2.21%、1.85%~7.32%,其中,黔茶1号的咖啡碱含量最高,黔湄601的儿茶素总量含量最高,黔湄502的游离氨基酸含量最高。在11类矿质元素含量中,K和Ca的含量均较高,分别为7718.00~15301.33 mg/kg和4007.33~14695.67 mg/kg,均在4000 mg/kg以上,Mn、Mg和P含量分别为1714.67~6240.33 mg/kg、1085.33~2596.33 mg/kg和1426.00~3099.67 mg/kg,Na、Fe、Zn、Cu、Ti含量稍低。【结论】呈味物质和矿质元素在16个不同茶树品种中差异明显,长时间在同一地区种植的不同品种茶树成熟叶片呈味物质和矿质元素含量相近。 展开更多
关键词 茶树 呈味物质 矿质元素 遵义
在线阅读 下载PDF
贵州典型土壤-茶树系统中稀土元素含量特征 被引量:3
4
作者 任道援 罗砚文 +2 位作者 周绍均 王奥 向丽萍 《湖北农业科学》 2015年第21期5395-5398,共4页
采用ICP-MS法同步研究了黔北(湄潭县核桃坝、凤冈县田坝),黔东南/黔南(雷山县雷公山、都匀市螺蛳壳)区域典型的土壤-茶树系统中的16种稀土元素含量特征。结果表明,稀土元素(Rare Earths Elements,REEs)在各土壤-茶树系统均有分布,在黔... 采用ICP-MS法同步研究了黔北(湄潭县核桃坝、凤冈县田坝),黔东南/黔南(雷山县雷公山、都匀市螺蛳壳)区域典型的土壤-茶树系统中的16种稀土元素含量特征。结果表明,稀土元素(Rare Earths Elements,REEs)在各土壤-茶树系统均有分布,在黔北地区样品中相对较高、黔南都匀地区最低。在不同的土壤-茶树系统中,REEs总量自下而上均呈递减的趋势,土壤REEs总量明显高于茶树,茶树地下部分高于地上部分。土壤、茶树样品中16种稀土元素的分布特征较为相似,均以轻稀土元素Ce、La、Nd为主,重稀土元素Y也有较高含量。茶树中Ce、Eu、Sc、Gd元素的含量多高于土壤,而La、Nd、Pr等元素含量明显低于土壤。球粒陨石标准化结果表明茶树叶片中Eu元素存在正异常。研究结果可为深入分析贵州茶叶质量安全风险提供基础数据。 展开更多
关键词 土壤-茶树系统 稀土元素 含量特征 贵州
在线阅读 下载PDF
遵义市鱼腥草中汞·硒和锌的含量分布特征及其健康风险
5
作者 李航 蔡砚芳 +2 位作者 王奥 胡引 周绍均 《安徽农业科学》 CAS 2024年第2期187-189,212,共4页
为研究遵义市市售鱼腥草中重金属的分布特征和健康风险状况,测定了当地市售鱼腥草中的汞(Hg)、硒(Se)和锌(Zn)含量,分析了Hg、Se和Zn在鱼腥草根须和地下茎中的分布差异,并利用目标危险系数(THQ)和总目标危险系数(TTHQ)初步评估居民通过... 为研究遵义市市售鱼腥草中重金属的分布特征和健康风险状况,测定了当地市售鱼腥草中的汞(Hg)、硒(Se)和锌(Zn)含量,分析了Hg、Se和Zn在鱼腥草根须和地下茎中的分布差异,并利用目标危险系数(THQ)和总目标危险系数(TTHQ)初步评估居民通过食用鱼腥草摄入Hg、Se和Zn的健康风险。结果表明,鱼腥草根须中Hg、Se和Zn的含量均高于地下茎,分别是地下茎的10倍、21倍和4倍。鱼腥草地下部分中Hg和Zn含量均低于国家规定的限量值(0.01和20 mg/kg),有16个样品中Se含量超标(0.1 mg/kg),占样品数量的80%。遵义市居民通过食用鱼腥草摄入的Hg、Se和Zn的THQ和TTHQ均小于1,表现为较低的健康风险,其中Se的风险相对较大。Hg和Zn的每周摄入量(0.0170和24.72μg/kg)低于暂定每周允许摄入量(4和7000μg/kg)。由于鱼腥草对土壤中Hg和Se均表现出较强的富集能力,遵义市居民仍需持续关注Hg和Se的健康风险。 展开更多
关键词 鱼腥草 含量测定 分布特征 健康风险 遵义市
在线阅读 下载PDF
基于IKnife-REIMS技术对地理标志保护产品习水麻羊产地溯源的研究 被引量:3
6
作者 张季 凌蕾 +3 位作者 卢叶 杨沙 王兰兰 向丽萍 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第4期286-292,共7页
本研究建立了一种采用快速蒸发电离质谱技术(REIMS)连接高分辨质谱快速鉴定习水麻羊的方法。通过对不同产地羊肉样品的实地收集、仪器采集参数优化(电压设定为40 V,长度2 cm,切口深度0.5 cm,切割时间2~3 s)和模型建立,得到一个实时溯源... 本研究建立了一种采用快速蒸发电离质谱技术(REIMS)连接高分辨质谱快速鉴定习水麻羊的方法。通过对不同产地羊肉样品的实地收集、仪器采集参数优化(电压设定为40 V,长度2 cm,切口深度0.5 cm,切割时间2~3 s)和模型建立,得到一个实时溯源习水麻羊的检测方法。用主成分分析、偏最小二乘法判别分析建立模型,选取变量权重值(VIP)>1、方差分析非参数检验P值≤0.05条件下的标记化合物建立鉴定成分得分图、Loadings图和丰度图,找出差异大的特征标记物。结果表明:该模型有着良好的聚类分离效果,能区别于其它分组,方法识别准确率为97.32%。通过LIPID MAPS数据库鉴定出一些差异较大的特征化合物,例如鞘氨醇、磷脂酰肌醇、十七碳二烯酸、二十碳二烯酸和琥珀酸等。本实验方法不需要前处理,检测时间短、识别率高、结果稳定,为习水麻羊的产地溯源提供了新的鉴别思路。 展开更多
关键词 习水麻羊 快速蒸发电离 高分辨质谱 产地溯源 习水县 内蒙古 吉林 贵州
在线阅读 下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部