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中国茶叶深加工产业发展趋势 被引量:7
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作者 刘仲华 《中国茶叶加工》 2011年第1期1-1,共1页
茶叶深加工是指以茶鲜叶、成品茶、茶的副产物为原料,采用相应的物理、化学和生物技术生产出含有茶或茶叶有效成分的新产品的加工过程。茶叶深加工与综合利用是有效解决中低档茶出路、提升茶叶附加值、拓展茶叶应用领域、延伸茶叶产业... 茶叶深加工是指以茶鲜叶、成品茶、茶的副产物为原料,采用相应的物理、化学和生物技术生产出含有茶或茶叶有效成分的新产品的加工过程。茶叶深加工与综合利用是有效解决中低档茶出路、提升茶叶附加值、拓展茶叶应用领域、延伸茶叶产业链的重要途径。 展开更多
关键词 中国茶叶 深加工产业 发展趋势 茶叶深加工 茶叶有效成分 加工过程 生物技术 综合利用
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